Inihaw na Cornichon ng Tuscan
Mga Boto: 2
Oras: 4 na oras at 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 173, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 0 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 132 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 173, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 0 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 132 mg, asukal 1 G.
Ano pa ba ang mas masarap kaysa sa isang buong inihaw na manok sa isang plato? Posible ito kasama ang isang cornichon chicken! Ang mga inihaw na miniature chicken, na binabad sa Tuscan-style na timpla ng lemon at herbs, ay maaaring ihain nang buo o hatiin sa kalahati.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kurant, pinatag
- 1/3 tasa ng de-kalidad na langis ng oliba
- 2 kutsaritang ginadgad na balat ng lemon (2 lemon)
- 1/3 tasa ng sariwang pinigang katas ng lemon
- 1 kutsarang giniling na bawang (3 butil)
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng rosemary
- 1 lemon, hiniwa sa kalahati
- Fleur de sel, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, balat ng lemon, rosemary, bawang, bulaklak ng asin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Budburan ang manok ng 1 kutsarita ng asin sa bawat panig. Pagsamahin ang olive oil, lemon zest, lemon juice, bawang, rosemary, at 1 kutsarita ng black pepper sa isang ceramic o glass bowl na sapat ang laki para magkasya ang pinatag na manok. Idagdag ang manok at baliktarin para mabalutan. Takpan ang pinggan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag, baliktarin nang isang beses o dalawang beses.
- Kapag handa nang ihawin, sindihan ang uling sa isang gilid ng ihawan (o buksan ang gas grill sa mahinang apoy). Ikalat ang isang-kapat ng mga uling sa kabilang gilid ng ihawan. Ilagay ang mga manok sa mas malamig na bahagi, nakataas ang bahaging balat, at timbangin ang mga ito gamit ang isang baking dish na may ladrilyong nakabalot sa foil sa loob.
- I-roast sa loob ng 12 minuto, hanggang sa maging golden brown ang ilalim. Baliktarin ang balat ng manok, lagyan ng weights, at i-roast muli sa loob ng 12 minuto, hanggang sa maging golden brown ang balat at maluto ang karne.
- Sampung minuto bago maluto ang manok, ilagay ang hiniwang bahagi ng lemon sa malamig na bahagi ng grill na nakababa. Ilipat ang manok at mga lemon sa isang plato o cutting board, takpan ng foil, at hayaang magpahinga ng 5 minuto. Hiwain ang manok sa dalawa, budburan ng mga herbs, at ihain kasama ng mga kalahating lemon.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Mga putahe sa tag-init / Mga pangunahing putahe / Ibon / Ihawan, barbecue / Mga Madaling Recipe ng Ihaw / Inihaw na manok / Mga inihaw na gulay at prutas / Lutuing Italyano / Ina Garten / Ang Kondesa na Walang Sapatos
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
