Mga recipe ng kamote

Maaari kang maghurno ng masarap na tinapay na rustiko sa bahay, kahit walang espesyal na bread machine, sa oven, at ang magiging resulta ay katulad ng pagkagaling nito sa oven. Para magawa ito, kakailanganin mo ng wok na may takip, na kakailanganin mong initin nang mabuti bago idagdag ang masa. Ang masa mismo... magbasa pa

Gumawa ng masarap at mabangong sopas ng kamote. Ang matamis nitong lasa ay perpektong kinukumpleto ng mga parsnip at pinong leeks. Ang sopas ay pinakukuluan sa sabaw ng manok at pagkatapos ay hinahalo hanggang sa maging makinis. Ihain kasama ng mabangong... magbasa pa

Isang kawili-wiling paraan upang maghanda ng kamote bilang pang-ulam ay ang pagbe-bake sa mga ito sa oven kasama ng mga pampalasa at ihain ang mga ito kasama ng fermented ranch sauce na may avocado. Ang nakakapreskong lasa ng sarsa ay perpektong bumabagay sa matamis at maanghang na kamote. Budburan ang kamote ng mga hiwa ng avocado at... magbasa pa

Sa halip na tradisyonal na corn chips, ang mga nachos na ito ay gawa sa sweet potato waffle fries. Ikalat ang mga ito nang pantay sa isang baking sheet, lagyan ng chili con carne (o chili lang), budburan ng keso, at i-bake hanggang sa matunaw ang keso. magbasa pa

Ang vegan cheddar na ito ay parang totoong keso at may klasikong lasa! Ginawa ito gamit ang hilaw na kasoy at kamote, na nagbibigay dito ng matigas na tekstura at tamang-tama ang kulay, at may ilang natural na lasa na nagbibigay dito ng kakaibang lasa ng keso. magbasa pa

• Pagpupuno
• Pang-ibabaw

Ang tradisyonal na Amerikanong sweet potato pecan casserole na ito ang magiging espesyal mong panghimagas para sa anumang mesa sa taglagas o taglamig. Ang malambot na sweet potato puree na may magaan na lasa ng caramel ay inihurno sa ilalim ng magkakaibang malutong na tinadtad na - magbasa pa

Kung ayaw kumain ng masustansyang kamote ang mga anak mo, gawin mo itong pansit! Mahilig ang lahat sa pansit. Para makagawa ng mga ito, kakailanganin mo ng spiralizer. Hiwain ang kamote nang pahaba at i-bake ang mga ito hanggang sa maging malutong ang mga pansit na gulay sa ilang bahagi. Gumamit ng spiralizer. magbasa pa

Ang makinis na almond paste at maanghang na cayenne pepper ang mga sikretong sangkap sa masaganang nilagang manok na ito, na tumutulong na pagdugtungin ang lahat ng lasa sa isang masaganang palumpon. Nagtatampok din ang nilagang ito ng mga piraso ng pritong dibdib ng manok, kamote, kale, kamatis, at... magbasa pa

Ang inihaw na kamote ay isang kawili-wiling alternatibo sa inihaw na patatas kapag naghahanap ka ng mga bagong kombinasyon ng lasa. Ang kanilang natural na tamis ay perpektong binabalanse ng maanghang na chili powder at mga piraso ng pritong bacon. Sa unang pagkakataon, ang kamote ay inihurno nang buo, - magbasa pa

Ang kahanga-hangang matamis at maanghang na pie na ito na gawa sa kamote ay perpekto para sa mga pista opisyal ng taglagas. Talagang nakakabighani ito sa lasa, aroma, at sa magkakaibang kombinasyon ng malutong na tinapay at mala-pelus at malambot na palaman. Para sa pie, kakailanganin mo: magbasa pa

Sa masarap at masustansyang creamy soup na ito, ang natural na tamis ng kamote ay perpektong binabalanse ng maanghang na bawang, nutmeg, at kaunting maanghang na cayenne pepper. At para sa mala-velvet na tekstura, kaunting patatas ang idinaragdag sa kamote at... magbasa pa

Sa halip na regular na patatas, ang makapal at creamy na nilagang ito ay gawa sa mas malusog na kamote. Ang kanilang matamis na lasa ay perpektong kinukumpleto ng mais at curry powder. Lahat ng gulay ay pinirito sa taba ng bacon, na... magbasa pa

Ang maanghang na Mexican chorizo ​​​​sausage ay ang masustansyang sangkap ng karne. Alisin ang mga balat mula sa hilaw na sausage, iprito ang giniling na karne, at gamitin ito sa paggawa ng mabilis na sopas na may kamote, spinach, at kamatis. Ang katas ng dayap ay lalong nagpapasarap. magbasa pa

Kung mahilig ka sa lasa ng kamote, subukan mo itong fries. Ang mga napakasarap na pirasong ito ay magiging patok sa iyong salu-salo na may kahit anong sawsawan. Kasing sarap lang din ito ng tradisyonal na fries dahil sa batter na gawa sa - magbasa pa

Maaaring ihain ang pinalamanang balat ng kamote bilang pangunahing putahe o pampagana. Mukhang masigla at kahanga-hanga ang mga ito—perpekto para sa kapaskuhan! Ang kombinasyon ng matamis na kamote at maanghang na sili ay lalong patok. Para sa resipe na ito, maaari kang maghurno... magbasa pa

• Keyk
• Pagpupuno
• Topping ng S'mores

Pinagsasama ng marangyang panghimagas na ito ang dalawang pantay na masarap na standalone na panghimagas—ang mala-velvet na sweet potato cheesecake at ang natutunaw na s'mores—upang lumikha ng tunay na lasa. Higit pa sa nakakatakam na palaman ng cheesecake, taglay nito ang lahat ng lasa at tekstura— magbasa pa

Ang balikat ng baboy ay perpekto para sa mabagal na pagluluto. Ang karne ay hinahayaang kumulo sa sarsa nang ilang oras hanggang sa ito ay lumambot, makatas, at literal na matanggal sa buto. Pakuluan ang baboy sa Mexican mole sauce na gawa sa kamatis, sili, pasas, at... magbasa pa

Ang natural na mga patty ng baboy na may buto ay pinapahiran ng allspice, pinirito sa kawali, at inihahain kasama ng maanghang na sarsa ng sibuyas at beer at mabangong minasa ng kamote at berdeng gisantes sa gata ng niyog. Ang pinakatampok sa ulam na ito ay ang katangian nito... magbasa pa

Ang mga masusustansyang gulay at malasang chickpeas ay inihurno sa isang baking sheet, at ang iyong hapunan ay handa na sa loob ng ilang minuto. Isa pang bonus: dahil sa napakaraming sangkap, minimal lang ang maruruming pinggan. Ang ilalim ng mangkok ay nilutong quinoa, nilagyan ng inihaw na chickpeas, mga pulang paminta, at magbasa pa

• Latkes
• Spiced Apple-Cranberry Relish

Bagama't iba ang lasa ng mga potato pancake na ito kumpara sa tradisyonal na latkes, pareho lang ang paraan ng paghahanda nito at nagiging malutong at malambot ang kinakain. Ang kamote at karot ay kinudkod kasama ng patatas, na nagbibigay sa latkes ng napakasarap na lasa... magbasa pa

Niluto hanggang medium-rare, ang makatas na sirloin steak na ito ay hinihiwa nang manipis at inihahain kasama ng inihaw na kamote, matamis na sili, at maanghang na jalapeño. Isang pinausukang paprika rub ang idinaragdag sa steak bago i-ihaw, na nagdaragdag ng kaaya-ayang mausok na lasa. A - magbasa pa

Ang madaling lutuin, ngunit masustansya at kahanga-hangang ulam na ito na gawa sa balat ng kalabasa ay tiyak na magpapahanga sa inyong pamilya sa hapunan ng kapaskuhan. Kunin ang inihaw na laman ng kalabasa mula sa balat nang hindi nasisira, durugin kasama ng inihaw na kamote, cream, at... magbasa pa

Ang mga kamote ay hinihiwa at inihurno sa oven hanggang sa maging malutong sa labas at malambot, halos creamy, sa loob. Ito ay dahil sa mantikilya at sabaw ng manok, na idinaragdag sa bandang huli. magbasa pa

Palitan ang tradisyonal na patatas ng mas masustansyang kamote. Tulad ng mga batang patatas, masarap ang mga ito kapag inihurno at ginawang tubers, perpekto para sa paghahain kasama ng mga palaman. Sa resipe na ito, ang inihurnong kamote ay hinihiwa sa ibabaw, ang laman ay pinapalapot gamit ang tinidor, at... magbasa pa

Ang pinakatampok sa sweet potato puree na ito ay ang brown butter na tinimplahan nito. Kapag pinirito, ang mantikilya ay nagkakaroon ng kaaya-ayang lasa ng mani at nagpapadagdag sa puree. Ang kaunting vanilla extract ay perpektong bumabagay sa natural na tamis ng kamote at... magbasa pa

• Mga Pancake na may Kamote na may Berdeng Sibuyas
• Mga nilagang itlog

Iminumungkahi ni Bobby Flay na ihain ang tirang inihurnong glazed ham pagkatapos ng bakasyon sa mga kakaibang sandwich na may poached egg at pepper jam sa pagitan ng dalawang sweet potato pancake na may berdeng sibuyas. Bago idagdag ang ginadgad na kamote sa batter, magbasa pa

Ang masaganang, mayaman sa fiber at protina na vegetarian tortilla na ito na may mga piraso ng kamote at kale ay mainam na almusal, tanghalian, o hapunan. Mabilis at madaling gawin ang omelet, at ang pinausukang mozzarella ay nagdaragdag ng masarap at nakakatakam na lasa. magbasa pa

Ang mga hiwa ng kamote, na inihaw hanggang sa masarap na itim na marka sa grill, ay mas masustansya kaysa sa mga regular na patatas at mainam na ulam para sa halos anumang pagkain, o maaari rin itong kainin bilang meryenda na may sawsawan. Pakuluan ang mga tubers bago ihawin. magbasa pa

Ang mga patty para sa mga masarap at masustansyang vegetarian burger na ito ay gawa sa pinaghalong pritong mushroom, walnuts, lutong quinoa, at kamote. Ang Worcestershire sauce at pinausukang paprika ay lumilikha ng masarap at mala-karneng lasa, halos parang pagkain... magbasa pa

Ang sweet potato toast ay isang malusog at walang gluten na alternatibo sa tinapay. Bagama't ang lasa ng kamote ay maaaring hindi katulad ng sa crusty bread, mayroon itong sariling kagandahan, kaya perpekto ang mga ito para sa mga sandwich, almusal, o meryenda. magbasa pa

• Kaserola
• Sarsa ng kamatis

Ang tradisyonal na kaserol na gulay ay kinukumpleto ng kamote, na hiniwa nang manipis at parihabang hiwa. Ang spinach ay nagdaragdag ng mayamang malusog na hibla at matingkad na mga kulay, na lumilikha ng kapansin-pansing backdrop laban sa kulay kahel na kamote, pulang sarsa ng kamatis, at natutunaw na... magbasa pa

Ang kamote ay may tekstura na katulad ng patatas, at kapag inihurno, lumalabas itong malambot sa loob at malutong sa labas. Mas masustansya ang mga ito kaysa sa patatas, at mayroon din silang matamis na lasa na perpektong pinahuhusay ng kaunting kanela. Hindi mo kailangang i-bake ang mga tubers. magbasa pa

Ang matamis at masustansyang kamote ay mainam na alternatibo sa tradisyonal na patatas sa salad na ito ng patatas. Ipinares ang mga ito sa pulang sibuyas, kintsay, at maraming tinadtad na sariwang herbs. Nilagyan ang salad ng relish mayonnaise at lemon. magbasa pa

Ang mga pritong patatas na ito ay inihahain kasama ng piniritong itlog at perpekto para sa isang masaganang almusal. Bukod sa patatas, kasama rin sa ulam ang kamote, zucchini, pulang sibuyas, at bell pepper. Lahat ay pinirito sa mantikilya at nagiging masarap. Para gawin ang patatas at... magbasa pa

Ang mga hiwa ng sobrang tigas na tofu ay binababad sa loob ng ilang minuto sa pinaghalong buttermilk at hot sauce, pagkatapos ay binabalutan ng maaanghang at guluhin na harina at piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Dahil sa dobleng patong ng mumo, magbasa pa

Magkasamang inihaw ang mga masusustansyang gulay at malasang chickpeas sa iisang baking sheet, para maging mabilis at madali ang hapunan nang walang tambak na maruruming pinggan. Ayusin ang mga de-latang chickpeas na hinaluan ng curry, pulang sibuyas, tinadtad na kamote, at... magbasa pa

• French fries na inihurno
• Batter ng serbesa
• Bakalaw
• Gawang-bahay na pampalasa

Ito ay isang mas malusog na bersyon ng lutuing Ingles na fish and chips. Sa halip na regular na patatas, ang resipe ay gumagamit ng kamote na hiniwa nang pahaba, at sa halip na iprito, inihurno ang mga ito sa oven, na nagreresulta sa isang malutong at masarap na ulam na parang patatas. magbasa pa

Gamit ang resipe na ito, makakagawa ka ng masarap na potato wedges na inihurno sa oven. Mangangailangan lang sila ng 3-4 na kutsarang olive oil, at magiging napaka-crispy nito. Hindi na kailangang balatan ang patatas bago i-bake. Maingat... magbasa pa

Ang kamote ay maaaring hindi ang pinakasikat na gulay para sa paggawa ng juice, ngunit kapag hinaluan mo ang mga ito ng hinog at matamis na peras at nilagyan ng kaunting kanela, makakakuha ka ng isang napakasarap na inumin na halos kapareho ng lasa ng Mexican rice horchata. Ang kamote ay isa ring mahusay na pinagmumulan ng potassium. magbasa pa

Ang Peruvian ceviche ay isang mahusay na paraan upang matamasa ang lasa at tekstura ng sariwang hilaw na isda. Ang sea bass o flounder ay mainam para sa resipe na ito. Ang isda ay hinihiwa at binabad sa loob ng ilang minuto sa isang tart dressing na gawa sa katas ng dayap at... magbasa pa

Ang mga sweet potato chips na ito ay mas masustansya kaysa sa mga regular na potato chips, at madali mo itong magagawa sa bahay. Hindi kailangan ng deep fryer: ang mga chips ay basta na lang inihurno sa oven, at ilang kutsarang olive oil lang ang kailangan mo. Para masiguro ang malutong na chips, magbasa pa

Ang lasagna na ito na walang gluten at vegetarian ay tiyak na magugustuhan mo ang lasa nito nang walang dagdag na calories. Sa halip na tradisyonal na pansit, gumagamit ito ng manipis na hiniwang kamote. Gumamit ng mandoline para masigurong manipis at perpekto ang mga hiwa... magbasa pa

Ang mga masustansiya at low-fat nachos na ito ay nagtatampok ng lahat ng gusto mo sa Mexican snack na ito: malutong na homemade tortilla chips, malasang pinto beans na may adobo sauce, malambot na avocado, at matamis na inihurnong kamote. Lahat ay nilagyan ng malagkit na - magbasa pa

Para sa isang pang-maligayang ulam na mashed potato, pumili ng kamote. Mas masustansya ang mga ito kaysa sa mga regular na patatas, at ang kanilang kakaibang lasa ay isang mahusay na alternatibo sa pang-araw-araw na mashed potato. Para mapanatili ang pinakamaraming sustansya hangga't maaari, i-bake ang kamote nang buo sa magbasa pa

Ang mga bilog na hiwa ng kamote ay inihaw at hinahaluan ng caramelized na pulang sibuyas na hinaluan ng Dijon mustard at honey. Ang balat ng lemon at thyme ay nagdaragdag ng magaan, nakakapresko, at maanghang na lasa. Isang perpektong pandagdag sa inihaw na karne! magbasa pa

Bagama't ang tradisyonal na Lyonnaise ay gawa sa mga ordinaryong patatas, masarap din itong kainin kasama ang kamote. Pumili ng manipis at katamtamang laki ng mga tubers at hiwain ang mga ito nang pabilog. Igisa ang mga hiwa ng kamote sa mantikilya, sibuyas, at kaunting sabaw. magbasa pa

Ang kamote ay isang magandang kakaibang karagdagan sa maanghang na quinoa na inspirasyon ng Mexico. Lutuin ang quinoa sa sabaw ng manok, banlawan ito nang ilang beses bago ito mapait, at ihalo sa hiwalay na lutong kamote. magbasa pa

Ang masarap at magandang ulam na inihaw na kamote ay perpekto para sa hapag-kainan sa pista, o kasama ng karne o manok. Ang mga gulay ay hinihiwa at inihurno sa pinaghalong olive oil at honey, na magandang nagpapatingkad sa tamis ng kamote at nagdaragdag ng lasa. magbasa pa

Sa masustansyang bersyong ito ng klasikong inihurnong balat ng patatas, magugustuhan mo ang kombinasyon ng kamote at maasim na berdeng salsa, pati na rin ang kahanga-hangang malutong na crust. Ang mga balat ng kamote ay inihurno gamit ang pinaghalong mozzarella at Parmesan cheese, at - magbasa pa