Mga Recipe ng Lutuing Griyego


Mga Kategorya: Mga sopas, May pasta, .
May-akda:
Sopas na Spelt na may Lemon na GriyegoMga Pananaw: 2,484

Gumawa ng sopas na Greek lemon avgolemono kapag kailangan mo ng mainit at malusog na tanghalian na may kaaya-ayang nakakapreskong lasa. Ang mga pangunahing sangkap nito ay katas ng lemon at itlog, na hinahalo at...

Spelt, inihaw na manok, itlog, feta cheese, lemon zest, dill...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 530
Mga Kategorya: Mga salad, Mga gulay, .
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Saladang Griyego (salad na pang-probinsya)Mga Pananaw: 2 116
Mga nilalaman ng resipe:

Sa Greece, ang masarap na Greek salad na ito ay tinatawag lamang na "village salad." Napakadaling ihanda at palaging nakakapagpasigla dahil sa matingkad na mga kulay at lasa nito tuwing tag-init, na tipikal sa...

Mga pipino, bell pepper, kamatis na ubas, kamatis na cherry, keso feta, olibo ng Kalamata, suka sa alak, oregano...
Oras: 50 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Mga Kategorya: Mga sopas, May pasta, .
May-akda: - kapwa may-ari ng restawran
Sopas na Manok na may Griyegong LemonMga Pananaw: 4,356

Sa Greece, ang sopas na ito ay tinatawag na avgolemono. Ito ay magaan, nakakapresko, ngunit nakakabusog, at perpekto para sa tag-araw. Ito ay gawa sa orzo pasta at dibdib ng manok, at ang lasa ay napaka...

Orzo pasta, dibdib ng manok, katas ng lemon, karot, kintsay, dill...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Pasta, .
May-akda:
Griyegong penne pasta na may fetaMga Pananaw: 2,560

Ang pasta na ito na Mediterranean ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa mayaman at nakakapreskong lasa, makatas, at busog nito. Walang karne, ngunit ang de-latang chickpeas ay nagbibigay ng dagdag na protina. Matamis na sili at arugula...

Penne pasta, bell pepper, chickpeas, Kalamata olives, arugula, feta cheese, red pepper flakes, oregano...
Oras: 25 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 609
May-akda:
Kuskus na istilong Griyego na may hiponMga Pananaw: 2,741

Isang masarap at masustansyang ulam na istilong Mediteraneo na mabilis ihanda at perpekto para sa hapunan pagkatapos ng trabaho. Ang mga binalatang hipon ay ginisa sa olive oil, pagkatapos ay hinahalo sa...

Couscous, hipon, fennel bulb, plum tomatoes, chickpeas, white wine, feta cheese, dill...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 481
May-akda: - sikat na chef
Pinalamanang Sili na may Kordero at Orzo PastaMga Pananaw: 1 251

Sa halip na ang tradisyonal na kanin na ginagamit para sa stuffed peppers, ang resipe na ito ay gumagamit ng orzo pasta, na hugis kanin. Pakuluan ito at ihalo sa giniling na karne ng tupa, dagdagan ng maraming...

Bell pepper, orzo pasta, giniling na kordero, Cuban pepper, keso kambing, keso feta, sarsa ng kamatis, oregano, rosemary...
Oras: 3 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Pinalamanan na sili na may lentilMga Pananaw: 5 161

Ang mga pinalamanang sili na ito ay inspirasyon ng isang Mediterranean salad na may ptitim lentils, olives, aromatic herbs, at maraming feta. Ang mga sili ay inihurno sa oven hanggang lumambot,...

Bell pepper, lentils, ptitim, lemon juice, feta cheese, Kalamata olives, basil...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 473
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Ibon, .
May-akda:
Manok na Mediterranean sa slow cooker (keto diet)Mga Pananaw: 30,817

Puno ng masaganang lasang Mediteraneo, ang slow-cooker chicken na ito ay niluluto sa healthy olive oil kasama ang mga Kalamata olive, capers, bawang, oregano, at inihahain kasama ng nakakapreskong...

Mga hita ng manok, mga olibo ng Kalamata, mga capers, suka sa alak, oregano, mint, yogurt...
Oras: 1 oras 20 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Karne, .
May-akda:
Moussaka na may chardMga Pananaw: 1995
Mga nilalaman ng resipe:

Ang layered Greek moussaka ay pinaghalong lasa at nakamamanghang timpla ng aroma. Ang recipe ng moussaka na ito ay inihurno gamit ang Swiss chard at Swiss chard, na nagdaragdag ng katas at kalusugan sa ulam. Inihahanda ito...

Giniling na karne ng baka, giniling na kordero, talong, patatas, pinulbos na kamatis, puting alak, kesong Parmesan, kesong feta, Swiss chard, nutmeg, oregano, cinnamon, dahon ng laurel, sarsa ng keso, sarsa ng karne...
Oras: 3 oras 20 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
Mga Kategorya: Mga salad, Mga gulay, Madahon, Karne, .
May-akda:
Souvlaki Salad na may ManokMga Pananaw: 3 105

Ang salad na ito ay inspirasyon ng sikat na Greek street food na souvlaki, mga chicken kebab na nakabalot sa pita bread na may mga sariwang gulay. Ang salad ay naglalaman ng lahat ng parehong sangkap, ngunit...

Dibdib ng manok, lemon, oregano, pita, yogurt, romaine lettuce, cherry tomatoes, pipino, feta cheese...
Oras: 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 470
Mga Kategorya: Ihawan, Karne, Mga sarsa, Mga paglubog, .
May-akda:
Mga kebab ng kordero na may artichoke at sawsawan ng yogurtMga Pananaw: 1,098

Kung mag-iihaw ka ng mga lamb kebab, mainam na lutuin ang mga ito sa estilo ng Middle Eastern, kung saan ang makatas at matabang karne ay binabalanse ng nakakapreskong mint at magaan at pinaasim na sarsa. Ang hita ng kordero ay isa sa mga pinakamasarap...

Kordero, artichoke, talong, olibo, katas ng lemon, paprika, mint, kumin, mga natuklap ng pulang paminta, bawang...
Oras: 1 oras 40 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
May-akda:
Inihaw na steak na may Greek corn saladMga Pananaw: 1,320

Maghanda ng marangyang pang-araw-araw na pagkain gamit ang simple at abot-kayang mga sangkap. Sa halip na tradisyonal na premium na steak, mag-ihaw ng medyo abot-kayang opsyon – ang beef chop. Kadalasan ito...

Karne ng baka, mais, olibo, cherry tomatoes, pipino, feta cheese, oregano, mint...
Oras: 20 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 470
May-akda: - restaurateur
Brie cheese wheel na inihurno kasama ng spinach, istilong SpanakopitaMga Pananaw: 2,436

Ang isang gulong ng kesong Brie na inihurno kasama ng spinach, tulad ng isang Greek spanakopita, ang pinakamadaling paraan upang gawing maligaya at maluho ang isang pampagana. Kasama sa recipe ang lahat ng sangkap ng isang klasikong...

kesong brie, kesong feta, kesong ricotta, masa ng phyllo, spinach...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Mga Kategorya: .
May-akda:
Saladang Mediteraneo para sa Tag-initMga Pananaw: 4,439

Ang salad na ito ay perpekto para sa pagdiriwang ng pagtatapos ng isang abalang linggo. Ito ay makatas at puno ng lasa, salamat sa matamis na kamatis, maasim na capers, olibo,...

Mga kamatis, jadishu, capers, watercress, olibo, berdeng sibuyas, oregano...
Oras: 10 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 147
Mga Kategorya: Mga salad, May pasta, .
May-akda:
Saladang Griyego na may pasta, feta at oliboMga Pananaw: 4,719

Ang tradisyonal na Greek salad na binubuo ng mga kamatis, pipino, olibo, at feta cheese, na ipinares sa lutong pasta, ay isang kumpleto at nakakabusog na pagkain na maaaring ihain nang mag-isa o bilang side dish.

ziti pasta, kalamata olives, pipino, shallots, kamatis, feta cheese, oregano...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
Mga Kategorya: Mga salad, Karne, .
May-akda:
Steak Salad na may Tzatziki SauceMga Pananaw: 1,716

Gumawa ng masaganang salad na istilong Mediteraneo na may bulgur, sariwang gulay, inihaw na steak, at Greek tzatziki sauce. Ginagawa itong napakasarap, malusog, at...

Karne ng baka, bulgur, kamatis, pipino, romaine lettuce, suka sa alak, mint...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 470
Mga Kategorya: Ihawan, Ibon, Mga gulay, prutas, .
May-akda:
Griyegong meze na may pabo at inihaw na mga gulayMga Pananaw: 2,885

Maghanda ng mabilis at masarap na hapunan sa istilong Greek meze. Sa halip na magbahagi ng plato, ang bawat pampagana ay hinahati nang paisa-isa at magkakasuwato na nagpupuno sa isa't isa, tinitiyak na ang bawat serving ay naglalaman ng...

Dolma (mga dolmada), hummus, keso feta, mga kamatis na plum, pabo, pulang patatas, oregano...
Oras: 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 560
May-akda:
Mga hiwa ng baboy na Griyego na may patatas at fetaMga Pananaw: 1,484

Ang simple at lutong-bahay na ulam na ito ay mabilis ihanda at hinaluan ng masasarap na lasa at aroma ng lutuing Griyego. Ang mga patatas ay inihaw sa mataas na temperatura sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi,...

Lomo ng baboy, baboy, patatas, keso feta, mga kamatis na cherry, olibo, puting alak, oregano, dill...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 700
May-akda: - sikat na chef
Pita ng kordero na may granada na may mint sa isang tuhog, inihaw na kamatis at Greek coleslawMga Pananaw: 2 216

Isang masarap na pampagana na inspirasyon ng Mediteraneo na binubuo ng maliliit na flatbread na inihahain kasama ng mga hiwa ng tupa na inihaw sa spit-roasted, pomegranate-glazed, at nakakapreskong Greek-style na coleslaw.

Kordero, pulang repolyo, karot, keso feta, pomegranate molasses, oregano, rosemary, dahon ng laurel, mint, dill, cherry tomatoes, pitta...
Oras: 6 na oras at 10 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Mga Kategorya: Ihawan, Ibon, Panaderya, Mga salad, Karne, .
May-akda:
Inihaw na manok at pinatuyong aprikot na salad sa Greek flatbreadMga Pananaw: 2,717

Bukod sa mga gulay, ang matingkad na lasa ng ulam na ito ay nagmumula sa magaan na dressing ng katas ng lemon, olive oil, at spiced wine vinegar. Ginagamit ito sa salad, para sa lasa ng pita, at sa pagluluto...

Dibdib ng manok, pinatuyong mga aprikot, tinapay na pita, litsugas romaine, sili na pepperoncino, mga kamatis na cherry, mga pipino, katas ng dalandan, suka ng alak, oregano...
Oras: 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 450
May-akda:
yogurt na GriyegoMga Pananaw: 5,525

Kung kailangan mo ng Greek yogurt para sa isang recipe at mahirap itong mahanap sa grocery store sa inyong lugar, gawin ito gamit ang plain at natural na lasa ng yogurt. Ilagay ito sa isang paper strainer at...

Yogurt, pulot, pinatuyong prutas, walnut, cookies na gawa sa almendras...
Oras: 12 oras 5 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 4 na kutsara. Nilalaman ng calorie: 75
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Karne, .
May-akda:
Griyegong Buong Butil na MeatloafMga Pananaw: 1,731

Ang meatloaf na ito na istilong Mediteraneo ay puno ng giniling na karne ng baka, bulgur, at pine nuts, na nagbibigay dito ng mala-whole-grain loaf na itsura.

Bulgur groats, giniling na karne ng baka, pine nuts, breadcrumbs, itlog, plum tomatoes, pipino, allspice, cumin, cinnamon, mint...
Oras: 2 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 Nilalaman ng calorie: 410
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Ibon, .
May-akda:
Mga hita ng manok na inihurno na may dill couscousMga Pananaw: 13,611

Ang couscous ay perpektong masustansyang ulam para sa mabilisang pagkain. Mabilis itong maluto, pinapasingaw sa mainit na tubig sa loob lamang ng 5 minuto, at madaling masipsip ang lasa ng iba pang mga sangkap. Kaya, haluin...

hita ng manok, couscous, kamatis na ubas, pipino, oregano, dill...
Oras: 20 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 600
Mga Kategorya: Mga salad, May pasta, .
May-akda: - kapwa may-ari ng restawran
Saladang Griyego na may creamy orzo pasta at malutong na chickpeasMga Pananaw: 3,493
Mga nilalaman ng resipe:

Ang resipe na ito ay nag-aalok ng mas nakakabusog na bersyon ng Greek salad. Ang mga tradisyonal na gulay sa tag-init ay ipinapares sa Italian orzo pasta, na hinaluan ng Greek-inspired ranch dressing.

Mga chickpeas, orzo pasta, kamatis, pipino, feta cheese, ranch dressing, katas ng lemon, olibo, mint, za'atar...
Oras: 25 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
May-akda:
Bulgur na istilo MediteraneoMga Pananaw: 4 233

Ang Bulgur ay isang uri ng trigo na niluto at pinatuyo, at malawakang ginagamit sa mga lugaw, mga ulam, at mga salad. Ang pilaf na gawa sa butil na ito ay minsang tinatawag na bulgur. Ang Bulgur ay hindi...

mga butil ng bulgur, olibo, pinatuyong mga aprikot...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 2 Nilalaman ng calorie: 329
May-akda:
Mangkok ng dawa na may dolma at hummus sauceMga Pananaw: 4,017

Ang mangkok ay isang ulam na inihahain sa iisang mangkok, na pinagsasama ang pinakamaraming malusog at masasarap na sangkap. Sa pamamagitan ng pag-iipon ng isang mangkok para sa tanghalian, ikaw...

Dolma (mga dolmada), dahon ng ubas, kamatis, pipino, sili, beets, kupaty (mga pritong longganisa), hummus, salsa, yogurt, za'atar...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Mga Kategorya: Panaderya, Mga pie, .
May-akda:
Spanakopita sa isang pan ng keykMga Pananaw: 3,750

Ang Spankopita ay isang Greek layered pie na puno ng spinach at feta cheese. Ang kombinasyon ay kahanga-hanga. Tulad ng anumang Greek dish, ang spankopita ay hinaluan ng mga lasang Mediterranean. Para ihanda ito...

Spinach, mantikilya, berdeng sibuyas, bawang, premium na harina, gatas, feta cheese, parsley, dill, itlog, phyllo dough...
Oras: 2 oras 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 12
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Griyegong mezeMga Pananaw: 20,772

Ang Meze ay isang malaking bandehado na may maraming maliliit na bahagi ng iba't ibang pampagana, na tradisyonal na inihahain kasama ng alak o iba pang inuming may alkohol. Ang ganitong uri ng bandehado ng pampagana ay tradisyonal sa Silangan...

Kesong feta, hummus, dahon ng ubas, thyme, pine nuts, buto ng haras, olibo...
Oras: 15 minuto kasama ang oras ng pag-marinate Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 10 - 12
Mga Kategorya: Ihawan, Ibon, .
May-akda:
Inihaw na Manok na may Green BeansMga Pananaw: 5,816

Ang sabay na pag-ihaw ng manok at mga gulay ay nakakabuo ng kumpleto at masarap na pagkain sa loob lamang ng kalahating oras. Hatiin ang grill grate sa dalawang sona: isa para sa manok at isa para sa mga gulay, gamit ang isang tray na gawa sa...

Dibdib ng manok, green beans, cherry tomatoes, feta cheese, wine vinegar, garlic powder, oregano, dill...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 420
May-akda: - kusinero
Moussaka na may talongMga Pananaw: 91,596
Mga nilalaman ng resipe:

Ang Moussaka, isang Greek eggplant casserole, ay matagal nang pumukaw ng puso sa buong mundo dahil sa napakasarap nitong lasa. Ito ay mabango, nakakabusog, at napakasarap sa pakiramdam tuwing tag-init. Bakit hindi mo ito gawing pangunahing pagkain?

Talong, giniling na baka, keso kambing, puting alak, tomato paste, gatas, nutmeg, kanela...
Oras: 2 oras 50 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 12
Mga talong na pinalamanan ng korderoMga Pananaw: 2,540

Ang pinalamanang talong ay isang ulam na karaniwan sa maraming kultura. Ito ay masarap, mabango, nakakabusog, at madaling ihanda. Ang kordero, na ibinabad sa katas ng gulay, ay nagiging...

giniling na karne ng tupa, talong, sili, katas ng lemon, kamatis...
Oras: 1 oras 30 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
Mga Kategorya: Ihawan, Ibon, .
May-akda:
Inihaw na Flatbread Chicken na Istilo GriyegoMga Pananaw: 8,549

Ang mga hayop ay may karangalan sa tradisyonal na lutuing Griyego, kung saan ang manok ay kadalasang paborito. Ang inihaw na manok ay magkakaroon ng lasang Mediteraneo kung...

manok, katas ng lemon, berdeng sibuyas, dill, oregano...
Oras: 2 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Mga Kategorya: Ihawan, Karne, .
May-akda: - kusinero
Souvlaki ng binti ng korderoMga Pananaw: 3,316

Ang Souvlaki ay isang sikat na fast food na Griyego na binubuo ng mga inihaw na piraso ng karne na nakatuhog. Ito ang tawag sa ulam na ito sa Macedonia at iba pang mga rehiyon ng hilagang Greece. Samantala, sa timog ng bansa, sa...

kordero, sibuyas bombay, bawang, pamintang jalapeño, oregano...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8 – 10
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Karne, .
May-akda:
Griyegong moussaka na may giniling na karne ng bakaMga Pananaw: 22,540
Mga nilalaman ng resipe:

Ang Moussaka ay tradisyonal na inihahanda sa maraming bansa sa Gitnang Silangan at Balkans. Gayunpaman, ang mga recipe ay nag-iiba sa iba't ibang rehiyon. Ang Greek moussaka ay isang three-layer casserole:...

Giniling na karne ng baka, talong, patatas, sarsa ng kamatis, pulang alak, kesong Parmesan, pulbos ng bawang, nutmeg, oregano, kanela...
Oras: 2 oras 20 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 Nilalaman ng calorie: 390
May-akda: - sikat na chef
Pita na may kordero at salad na horiatikiMga Pananaw: 5 192
Mga nilalaman ng resipe:

Malambot at masarap na kordero na binabad sa olive oil na may oregano at inihaw, inihahain sa malutong na Greek pita bread na may kasamang Greek salad ng sariwang...

Kordero, pita, kamatis, pipino, spinach, keso feta, olibo, suka sa alak, oregano, dill, pulot-pukyutan...
Oras: 1 oras 25 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
50 Mga Recipe ng Kebab: Mga Baryasyon ng Eastern Shashlik

50 Mga Recipe ng Kebab: Mga Baryasyon ng Eastern Shashlik

Nag-aalok kami ng koleksyon ng dose-dosenang mga recipe ng kebab na maaaring lutuin (at ihain!) sa mga tuhog.

Mga Kategorya: Mga pampagana, Mga gulay, .
May-akda: - kusinero
Mga binurong kabuteMga Pananaw: 5,924

Isang detalyadong recipe para sa lutuing Griyego na ito na may mga larawan...

Mga kabute na porcini, kabute na shiitake, kabute na crimini, katas ng lemon, suka ng champagne, suka ng alak, itim na paminta, paminta de arbol, dahon ng laurel...
Oras: 25 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8 - 10
Mga Kategorya: Mga pampagana, Isda, .
May-akda: - kusinero
Pampagana ng sardinas (Sardeles)Mga Pananaw: 5,024

Isang detalyadong recipe para sa paghahanda ng isang lutuing Griyego....

fillet ng isda, kamatis, katas ng lemon, kalamata olives, puting tinapay, oregano...
Oras: 1 oras at 15 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6

Mga recipe ayon sa alpabetikong pagkakasunod-sunod

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain