Mga recipe ng lutuing Europeo

Ang mga cherry tomatoes ay dahan-dahang igisa sa olive oil hanggang sa halos pumutok, pagkatapos ay ihain sa mga toasted slices ng tinapay na nilagyan ng Parmesan yogurt. Para sa karagdagang impormasyon...

Para mabilis na makapaghanda ng masarap na pampagana, lalo na kapag biglang dumaan ang mga bisita, mag-toast lang ng ilang hiwa ng baguette, lagyan ng hiniwang inihaw na bell peppers sa ibabaw (maaari kang gumamit ng mga de-latang nabibili sa tindahan)...

60g lang ng deli meats ay sapat na para maghanda ng pampagana para sa ilang tao sa istilo ng Spanish bread na may kamatis, kapag ang toasted slices ng puting tinapay ay pinapahiran ng kamatis, at mula sa mga ito...

Ang mga lutuing Tuscan ay kadalasang may rustiko at maaliwalas na pakiramdam, na perpektong naglalarawan sa napakasarap na sopas na ito. Dahil sa maraming cannellini beans at sariwang bawang, ang ulam ay nakabubusog, na may...

Ang sariwang bersyon ng panzanella ni Ina Garten. Ang klasikong panzanella ay gawa sa tinapay, kamatis, at suka, ngunit kapag nilagyan ng sariwang mozzarella ang mga pangunahing sangkap, ang salad ay magkakaroon ng kakaibang lasa.

Ang mga piraso ng manok ay inihaw sa isang kawali na cast iron na may kasamang matamis na kamatis, berdeng olibo, mabangong herbs, at kaunting vermouth para sa isang masarap at malinamnam na hapunang istilong Tuscan.

"Ang simpleng salad na ito ay madaling gawin para sa tanghalian o hapunan. Ang gusto ko rito ay napakasustansya nito, ngunit dahil sa napakaraming iba't ibang tekstura at lasa, nakakabusog ito,"...

Ang hindi kapani-paniwalang lasa ng pinausukang manok na ito ay nagmumula sa honey, bawang, at rosemary brine, kung saan ito ibinababad nang ilang oras bago ilagay sa iyong smoker. Pagkatapos i-brine, hayaan...

Gusto mo bang magdagdag ng kaunting lasa sa iyong mga pagkain? Subukan ang simple ngunit masarap na side dish na ito mula sa Ina Garten na tiyak na magpapa-init sa iyong pamilya. Inihaw na Patatas na may Olive Oil...

Ang masarap at masustansyang low-calorie na ulam na ito na istilong Tuscan ay madaling ihanda at perpekto para sa parehong pista opisyal at pang-araw-araw na pagkain. Ang dibdib ng manok ay inihurno kasama ng zucchini, kamatis, haras,...

Ipinagmamalaki ng steak na ito ang simple at masiglang lasa na inspirasyon ng lutuing Tuscan. Ang sariwang rosemary at thyme, bawang, lemon, at olive oil ay ginagawang tunay na masarap ang karne. Pritong itlog na may masaganang...

Ang resipe na ito ng baboy ay inspirasyon ng mga lasa ng Tuscany: makatas na pork tenderloin na may matamis na inihurnong ubas, mabangong haras, at mga piraso ng tinapay na binabad sa masarap na katas. Ang tamis ng mga ubas...

Bagama't karamihan sa mga lutuing Tuscan ay nagpapaalala sa tag-araw gamit ang kanilang lasa at aroma, ang sopas na ribollita ay tradisyonal na kinakain sa taglamig. Makapal at masarap, ito ay gawa sa puting sitaw, matambok na repolyo...

Ang malalaking takip ng button mushroom ay puno ng pinaghalong matamis na sili, berdeng olibo, at kesong pecorino at inihurno para sa perpektong pampagana na istilong Tuscan na ihain sa anumang pagdiriwang...

Ano pa ba ang mas masarap kaysa sa isang buong inihaw na manok sa isang plato? Posible ito kasama ang gherkin! Mga inihaw na maliliit na manok na binabad sa pinaghalong lemon-herb sa isang Tuscan...

Kapag naghahanda ng mga appetizer para sa isang house party, huwag maliitin ang mga gulay sa mesa. Mabilis itong mawawala kung ihahain kasama ng tzatziki at "green goddess" sauce. Dagdag pa rito, tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita...

Ang matatamis na kamatis na ubas, mababangong sariwang herbs, malambot na chickpeas, creamy feta, at maalat na olive ay perpektong nagbubuklod sa masaganang orzo pasta salad na ito. Tangkilikin ito bilang pampagana o...

Ang French upside-down tarte Tatin ay maaaring higit pa sa matamis. Gawin ito gamit ang mga sariwang kamatis at ihain ito bilang pampagana, marahil kasama ng alak. Ginagawa ni Michael Symon ang kanyang malasang tarte Tatin gamit ang...

Ang Lutein, ang dilaw na pigment sa mais, ay miyembro ng pamilya ng carotenoid, na matatagpuan nang sagana sa dilaw, kahel, at pulang prutas at gulay. Gayunpaman, ang lutein ay hindi matatagpuan sa lahat ng dako: bukod sa...

Ang kombinasyon ng matamis na pinatuyong kamatis, mabangong basil, creamy feta, at inihaw na bell pepper sa isang malutong na hiwa ng baguette ay ginagawang perpektong pampagana ang bruschetta na ito para sa anumang salu-salo sa bahay o...

Nag-aalok ang pizza na ito ng masarap na kombinasyon ng malagkit na keso, sarsa ng kamatis, at inihaw na sili, na may matamis, maanghang, at mausok na lasa. Maaaring gawin nang maaga ang pepper spread at pizza crust para sa...

Ang inihaw na cauliflower ay minamahal dahil sa kaaya-ayang lasa ng mani at maraming gamit nito. Maganda itong ipares sa maraming kombinasyon ng mga herbs at pampalasa, ngunit nananatiling low-calorie na side dish. Pulang...

Ang mga meatball, sa halip na mga tipak ng karne, ay nagdaragdag ng mas kawili-wili at kakaibang timpla sa nilaga. Pakuluan ang mga ito kasama ng tinadtad na kamatis, olibo, zucchini, at lima beans at ihain bilang pangunahing putahe kasama ng tinapay,...

Ang Granita na gawa sa natural na katas ng ubas at blackcurrant ay isang masarap at masustansyang panghimagas na nakakapresko sa init o pagkatapos ng masaganang hapunan sa kapaskuhan. Kapag naghahanda ng granita, mahalagang huwag...

Pinagsasama ng simpleng resipe na ito ang Italian gnocchi, Irish corned beef, at braised cabbage. Nakakabusog at masarap ito. At kahit gawa ito sa mga sangkap na handa nang lutuin, mukhang...

Paano gumawa ng malambot na gluten-free ricotta gnocchi? Ang iyong sikretong sangkap: harina ng chickpea! Ang mga matatabang Italian dumplings na ito ay mas madaling gawin kaysa sa mga tradisyonal: hindi na kailangang igulong ang masa o...

Hango sa klasikong French dessert na coeur-à-la-creme, ang no-bake cheesecake na ito ay kasing sarap at masarap. May kasamang mabilis na berry sauce at sariwang berries...

Ang klasikong sopas ng sibuyas na Pranses ay maaaring gawin gamit lamang ang limang sangkap. Ang pangunahing hakbang ay ang dahan-dahang paggisa ng mga sibuyas sa mahinang apoy, hayaang mag-caramelize ang mga ito sa mantikilya at...

Pinupuno ng resipe na ito ang medyo walang lasang matzo balls ng masarap na caramelized onions, na may natunaw na keso na nakatago sa gitna—parang French onion soup! Ang mga nagreresultang bola...

Ang malalaking cookies na ito ay perpekto para sa malalaking pagtitipon ng pamilya. Ang mga ito ay binubuo mula sa mga mumo ng masa at binudburan ng mga mumo sa ibabaw—mukhang napakasarap at rustic! Ilagay ang cookie sa gitna...

Ang lutong fusilli pasta ay hinahalo sa homemade tomato sauce, inihaw na butternut squash, at apat na uri ng keso—sariwang ricotta, mozzarella, gorgonzola, at parmesan—at inihurno hanggang...

Ang pinakamake-keso, pinakamakatas, at pinakamanghang na chicken lasagna ay gawa sa apat na uri ng keso: ricotta, Parmesan, mozzarella, at Asiago. Para sa sarsa, gumamit ng walang balat at butong hita ng manok.

Kahit walang karne, ang lasagna ay maaaring maging napakasarap, lalo na kung naglalaman ito ng apat na keso: keso ng kambing, Parmesan, mozzarella, at cottage cheese, na isang mahusay na pamalit sa tradisyonal na ricotta. Para sa resipe na ito...

Maghurno ng pasta sa homemade tomato sauce na may kasamang mushroom, bacon, at apat na uri ng keso – ricotta, Asiago, Parmesan, at mozzarella – para sa isang malagkit na casserole na kakainin ng mga bata at...

Ang pag-ihaw ng mga gulay sa mga pakete ng foil sa ibabaw ng mga uling ay nagpapalalim ng kanilang lasa na may banayad na mausok na nota. I-ihaw ang mga ito sa magkakahiwalay na bahagi at ihain kasama ng lemon dressing at za'atar, na binudburan ng...

Itabi ang maraming gamit na resipe ng quiche na ito; makakatipid ka pa ito nang paulit-ulit. Madali itong iakma sa anumang sangkap na mayroon ka. Gumamit ng anumang keso, herbs, at gulay. Kung mayroon kang mga natira...

Ang isang simpleng pizza na may kamatis at keso Parmesan ay nilagyan ng sariwa at malutong na Caesar salad na may creamy dressing bago ihain, na nagreresulta sa isang tunay na mamasa-masa na pizza. Kung mayroon kang pizza dough na nabibili sa tindahan,...

Tangkilikin ang kombinasyon ng sariwa at matamis na kamatis, creamy Brie cheese, at mabangong basil. Ang no-cook sauce na ito ay gawa sa apat na sangkap lamang sa oras na kailangan para maluto ang pasta.

Ibaba ang iyong tinidor at kumuha ng malaking kutsara para masiyahan sa makinis at kremang orzo pasta na ito na may nakakapreskong lasa ng citrus at halaman. Ang makapal na krema at mantikilya ay nagdaragdag ng kaunting...

Maaari ka pang gumawa ng masarap na seafood pasta sa apoy habang nagkakamping, sa pamamagitan ng paggawa nito sa bahay. Ang iyong sikretong sandata ay ang manipis na capellini (angel hair) pasta, na pinakuluan...

Isang pinasimpleng bersyon ng klasikong ulam na Valencian na may manok, chorizo, tahong, tulya, at hipon. Nagluto si Valerie Bertinelli ng paella sa oven, at perpekto ang kinalabasan ng ulam: ang kanin...

Ang simpleng Italian pie na ito ay may spinach at mushroom na nilagyan ng malagkit na keso. Ang pie ay gawa sa croissant dough na binibili sa tindahan. Lagyan lamang ito ng ginisang gulay na hinaluan ng keso at...

Tapusin ang iyong hapunan gamit ang nakakatakam na kapeng ito na nilagyan ng whipped cream. Ang nagpapaiba sa cocktail na ito sa klasiko ay ang timpla ng sariwang lemon zest na idinagdag sa whipped cream. Isang magaan na citrus...

Ang mga pampagana ng Caprese ay hindi lamang binubuo ng mga kulay ng bandila ng Italya. Tradisyonal din ang mga ito sa mga kulay ng Pasko. Kaya bakit hindi gamitin ang mga ito para palamutian ang iyong hapag-kainan ngayong kapaskuhan?! Gumawa ng crostini na may lahat ng lasa...

Ang Arancini ay mga bola-bolang pritong kanin mula sa Sicilian na may malutong na crust at malambot na gitna. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga tirang Chinese takeout. Pormulin ang lutong kanin, iprito...

Magdagdag ng malutong na polenta sa iyong mga pampagana sa kapaskuhan. Sa kabila ng pagiging simple nito, ang pampagana na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat. Para maghanda, bumili ng mga handa nang polenta, hiwain ito...

Ginagawang perpektong pampagana para sa mga handaan sa bahay ang Italian pasta alla vodka na ito. Hindi pa natitikman ng iyong mga bisita ang ganito! I-deep fry ang mga nilutong pasta shells para...

Ang pampagana ngayong tag-init ay isang Espanyol na bersyon ng klasikong Italyanong melon at ham. Ang hinog, makatas, at matamis-maasim na kamatis ay kinukumpleto ng kaunting red wine vinegar, na siyang nagpapadagdag din ng maalat na hiwa...