Mga recipe ng lutuing Europeo

Ang mga Danish cookies, na karaniwang ibinebenta sa magagandang lata, ay madaling i-bake sa bahay at magiging kasing-crispy, malutong, at masarap na may kahanga-hangang aroma ng vanilla-almond, ngunit may mas marami pang...

Ihanda ang kahanga-hangang cheese ball appetizer na ito para sa iyong susunod na house party. Ang Provolone cheese, olives, bell peppers, salami, artichokes, at pine nuts ay pinalamanan sa isang creamy base...

Ang mga napakasarap na ravioli na ito na puno ng ricotta, taleggio, at herbed parmesan ay inihahain sa mabangong wild mushroom sauce na may pancetta para sa isang eleganteng hapunan para sa mga espesyal na okasyon. Ang mga ravioli ay ganap na...

Ang rigatoni pasta sa masarap at kremang sarsa ng kabute ay inihurno sa ilalim ng patong ng kale gremolata, ginadgad na Gruyere, pinausukang almendras, balat ng lemon, at breadcrumbs. Ang resulta ay isang masarap at kremang...

Ang mga gnocchi na nabibili sa tindahan ay halos perpektong sangkap para sa isang mabilis at masarap na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Angkop ang mga ito sa kahit anong gulay, at ang buong ulam...

Pagdating sa mga alternatibong karne ng baka, walang mas sasarap pa sa masarap at malinamnam na kabute, tulad ng bersyong ito ng kabute ng beef stroganoff. Ang mala-karneng kabute na portobello at malambot na kabute na shiitake ay tunay na...

Ang eleganteng focaccia na ito ay ginawa sa istilo ng tradisyonal na Four Seasons pizza. Ang bawat isa sa apat na segment nito ay kumakatawan sa iba't ibang panahon: ang berdeng gisantes at artichoke ay sumisimbolo sa tagsibol,...

Habang hinihintay ng mga bisita ang pangunahing putahe, ihain ang masigla at masarap na pampagana na gawa sa sariwa at masustansyang sangkap, istilong Mediteraneo. Ang mga pipino, mint, at bawang ay ginagawang isang kahanga-hangang Greek cheese...

Ang country pie ay katulad ng ulam ng shepherd's pie, maliban sa ito ay gawa sa karne ng baka sa halip na karne ng tupa. Ang tradisyonal na recipe ng country pie na ito ay nagtatampok ng malutong at ginintuang bola-bola ng patatas...

Ang Yorkshire pudding ay isang klasikong ulam na British, karaniwang inihahain kasama ng roast beef o anumang iba pang karne sa makapal na gravy. Ang likidong batter na gawa sa gatas, harina, at itlog ay ibinubuhos sa isang mainit na kawali at...

Airfryer gnocchi? Magugulat ka sa resipe na ito! Pagkatapos iprito sa airfryer, ang mga ito ay magiging malambot na parang unan sa loob at masarap na ginintuang at malutong sa labas. Ipinares sa inihurnong kalabasa,...

"Mas gusto kong gawin ang ulam na ito gamit ang homemade Sardinian gnocchi, na, hindi tulad ng potato gnocchi, ay gawa sa pasta dough," pagbabahagi ni Giada de Laurentiis. "Gayunpaman, anumang uri ng..."

Palaging sinisikap ni Damaris Phillips na bigyan ng kakaibang lasang Timog ang mga tradisyonal na lutuin, at hindi naiiba ang kanyang goat cheese gnocchi. Naggigisa siya ng bacon na may datiles, pagkatapos ay nagdadagdag ng puting...

Palagi kang magiging nangunguna sa madaling lutuin ngunit masarap na ulam na ito mula kay Jeff Mauro. Nag-iihaw siya ng mga sariwang gulay sa iisang baking sheet kasama ang mga biniling gnocchi, habang binubuhos ang tinunaw na...

Ang paggawa ng gnocchi mula sa simula ay maaaring maging isang nakakatakot at matagal na gawain, ngunit malalaman mong sulit ang lahat kapag natikman mo ang mga malalambot na unan na patatas na ito sa iyong paboritong...

Lutong-bahay na malambot na gnocchi sa masarap na sarsa ng kamatis, gawa rin mula sa simula—ano pa ba ang mas sasarap para sa isang maginhawang hapunan ngayong Linggo kasama ang pamilya?! Parehong madaling gawin ang gnocchi at ang sarsa, kaya...

Isang pangarap ang manok na niluto kasama ng masaganang ulam at mga gulay sa isang kawali! Ang mga hita ng manok na walang buto ay niluluto kasama ng zucchini at gnocchi sa isang makapal at masarap na sarsa ng kamatis na may basil, na nagreresulta sa...

Pinagsasama ng gnocchi dish na ito na may makatas na gulay sa pesto dressing ang lasa ng dalawang salad: Italian pasta salad at potato salad. Magdagdag ng kaunting mayonnaise sa pesto dressing, at ito...

Ang mga ricotta gnocchi na ito ay isang mahusay na alternatibo sa keso sa tradisyonal na potato gnocchi. Sa halip na patatas, ang masa ay nilalagyan ng maraming whole-milk ricotta at kaunting keso Parmesan para sa dagdag na...

Ang Italian wedding cake ay isang tradisyonal na panghimagas sa Timog Amerika, at walang nakakaalam kung paano nakuha ng pangalang ito ang coconut cake dahil wala itong kinalaman sa Italya o mga kasalan...

Para gawin ang simple ngunit masarap na pasta carbonara na ito, kakailanganin mo lang ng limang sangkap: noodles, hilaw na maanghang na sausage, Parmesan, itlog, at sariwang herbs. 20 minuto lang ang kailangan para maihanda at perpekto na ito...

Pagsamahin ang lutong rigatoni na may homemade tomato sauce, maanghang na Italian sausage, haras, mga herbs, at keso, at i-bake hanggang sa maging ginintuan at keso, isang ulam na tiyak na magugustuhan ng lahat!

Ang latte-flavored iced cake na ito ay ang perpektong panghimagas ngayong tag-init. Hindi na ito kailangang i-bake at inihahain nang malamig—ano pa ba ang hahanapin mo sa mainit na araw?! Anim na sangkap lang ang kakailanganin mo para...

Lahat ng lasa at aroma na matatagpuan sa Italian porchetta (haras, rosemary, bawang, at dalandan) ay ginagamit upang tikman ang pabo na ito. Ang ibon ay binabad sa brine na gawa sa tsaa at kahel at...

Ang magaan at maaliwalas na soufflé na ito na may keso Edam at malutong na bacon bits ay mainam na pampagana o side dish para sa anumang hapag-kainan. Ang soufflé ay inihurno sa magkakahiwalay na ramekin, kaya perpekto ito para sa...

Kung naghahanda ka ng hapunang istilong Aleman, walang mas sasarap pang ulam kaysa sa salad ng patatas. Bagama't karamihan sa mga salad ng patatas ay inihahain nang malamig, ang bersyong ito ang pinakamasarap kainin...

Isang mas malusog at mas magaan na bersyon ng klasikong potato at leek vichyssoise, ang sopas na ito ay nagtatampok ng matingkad na arugula at hindi kasama ang heavy cream. Gayunpaman, ang sopas ay mala-velvet at...

Nagdagdag si Sunny Anderson ng beef patty sa klasikong lutuing Italyano na "Eggs in Purgatory." Mas nakakabusog at masarap pa ito. Perpekto para sa almusal o hapunan. Inihahain sa mga indibidwal na kawali na cast-iron...

"Kinuha ko ang klasikong Waldorf salad at ginawa itong mas sariwa (at mas Italyano!) sa pamamagitan ng paggawa nito bilang panzanella at pagdaragdag ng arugula at haras," pagbabahagi ni Giada De Laurentiis. Ang masarap na lasa rin ng salad...

"Mas masarap ang breakfast casserole na ito kaysa sa kahit anong ham and cheese sandwich na natikman mo na. Ang mga pretzels ang pinakamagandang pagpipilian bilang base. Huwag mo nang palitan! Mas lalong tumatamis ang lasa at...

Ang Radicchio ay isang matabang litsugas na ang pait ay lalong tumitindi sa pamamagitan ng mabilis na pag-ihaw. I-ihaw ang mga kapat ng litsugas hanggang sa bahagyang masunog ang labas, habang...

Ang Granita ay isang masarap, malambot, at mala-niyebe na kono na kinakain na parang ice cream. Ang resipe na ito ay gumagamit ng Mint Julep cocktail upang lumikha ng masarap at nakakapreskong panghimagas para sa mga matatanda.

Binabago ng resipe na ito ang klasikong Italian rainbow cake tungo sa isang masigla at kapansin-pansing holiday cookie. Hindi tulad ng cake, wala itong almendras, ngunit napananatili nito ang aroma at lasa ng almendras.

Tangkilikin ang masarap na kombinasyon ng matamis na inihaw na kalabasa at malasang rapini pesto sa masaganang pasta na ito para sa taglagas. Ang rapini ay isang madahong kamag-anak ng broccoli na malawakang ginagamit sa...

Kapag tinawag ng mga Irish ang kanilang almusal na full breakfast, hindi sila nagbibiro. Tampok sa resipe na ito ang lahat ng tradisyonal na sangkap ng isang full Irish breakfast, ngunit kung sobra na iyon para sa iyo, maaari ka lamang pumili...

Ang Spaetzle ay kombinasyon ng pansit at dumplings, isang ulam sa lutuing Silangang Europa na binubuo ng maliliit at pinakuluang piraso ng masa. Kung naisip mo na ang paggawa ng homemade noodles,...

Ang maanghang na longganisa, pinausukang bacon, giniling na karne ng baka, at malasang pepperoni ay ginagawang malagkit at inspirasyon ng pizza na pasta para sa mga mahilig sa karne ang ordinaryong pinalamanan na shell. Narito...

Ang pasta casserole na ito sa homemade tomato marinara sauce ay literal na puno ng karne at sarap ng karne: masarap na Italian sausage, malasang pepperoni, mga tipak ng ham at pinausukang...

Ang klasikong recipe na ito ng chicken Parmesan ay gumagamit lamang ng drumsticks, perpekto para sa mga finger food at ihain bilang pampagana, marahil kasama ng beer. Ang malutong na breaded chicken legs ay inihurno sa...

Ang chicken cacciatore, o istilo ng mangangaso, ay isang tradisyonal na lutuing Italyano na may istilong rustiko, perpekto para sa hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Mga piraso ng manok (iba't ibang bahagi)...

Ang mga marinated pepperoncini peppers ay nilalagyan ng mga tipak ng keso at olive tapenade, pagkatapos ay binalot sa manipis na hiwa ng Italian capicola (coppa) sausage para sa mabilis at masarap na...

Ang Italian saltimbocca ay isang marangyang kombinasyon ng makatas na karne, malutong na prosciutto, at mabangong sage. Tradisyonal na gawa sa karne ng baka, ang resipe na ito ay isang mahusay na pamalit sa hiwa ng baboy...

Kung mayroon kang handa na o biniling sabaw ng manok at isang lata ng de-latang puting beans, ang sopas na Italyano na ito ay malapit nang maihain sa mesa. Kasama ng beans, idagdag...

Ang Italian polenta na may mga kabute ay ginagawa tulad ng lasagna: ang polenta, sarsa ng kabute, at keso ay pinagpatong-patong sa isang baking dish at inihurno sa oven hanggang sa matunaw ang keso. Espesyal...

Sa tagsibol, kapag lumitaw ang batang asparagus, tamasahin ang pinong lasa nito sa mabangong risotto na ito na may mga kabute, thyme, berdeng gisantes, at Parmesan. Sa halip na tradisyonal na tuyong puting alak, idagdag...

Ang isang pinong risotto ay isang magandang pagkakataon upang maipakita ang aroma ng mga ligaw na kabute, at ang kanilang lasa ay maayos na pinahuhusay ng maalat na piraso ng pritong pancetta. Ang resipe na ito ng risotto ay medyo mas simple kaysa sa tradisyonal:...

Ang mga crostini na ito na may strawberry-tomato jam ay isang magandang paraan upang matamasa ang lasa ng hinog na kamatis ngayong tag-init. Lagyan ng dinurog na feta ang jam para sa creamy na dating. Ang natirang jam ay maaaring...

Magugustuhan ng lahat ang frozen strawberry dessert na ito para sa mga matatanda! Ang Italian granita ay mukhang masarap sa mga nakakaing strawberry bowls. Ito ay isang eleganteng kombinasyon ng rosé at...

Ang patong-patong na panghimagas na ito ay isang muling pag-iisip sa panahon ng tagsibol ng Napoleon cake. Ang mga patong ng puff pastry ay salitan na nilagyan ng matamis-maasim na rhubarb at strawberry filling, lahat ay nilagyan ng powdered sugar. Ang panghimagas...

Ang French galette ay maituturing na isang free-form pie na may palaman na kahit isang baguhan ay kayang gawin. Ang maasim na rhubarb at matamis na strawberry ay isang perpektong tugma, at isang patong ng almendras...