Mga recipe mula sa mga lutuin ng mundo

Ang klasikong burger na ito ay may espesyal na twist sa mga huling hakbang sa pagluluto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng Huntsman cheese, na siyang tumutunaw at bumabalot sa makatas na beef patty. Angkop din ang resipe na ito para sa pag-ihaw.

Isinalin mula sa diyalektong Italyano, ang pangalan ng lutuing Romano na "cacio e pepe" ay nangangahulugang "keso at paminta." Batay dito, hindi mahirap hulaan kung ano ang mga pangunahing sangkap. Sa pagdaragdag ng tubig,...

Ang Spanakopita ay isa sa maraming uri ng Greek savory pies (pita) na puno ng spinach (spanaki). Ang inihaw na bawang ay nagbibigay ng masarap na aroma, at...

Ang Souvlaki ay isang sikat na fast food na Griyego na binubuo ng mga inihaw na piraso ng karne na nakatuhog. Ito ang tawag sa ulam na ito sa Macedonia at iba pang mga rehiyon ng hilagang Greece. Samantala, sa timog ng bansa, sa...

Ang masarap at nakakabusog na pancake na ito ay maaaring hiwain sa apat na piraso kung gusto mong ihain ito bilang hiwalay na ulam. O kaya, hatiin ito sa kahit ilang piraso na gusto mo at...

Ang pagkakaroon ng natirang malaking cheesecake sa refrigerator na pagod na ubusin ng lahat ay maaaring hindi ang pinakakaraniwang nangyayari. Kung mangyari man ito, may isang siguradong paraan para magbigay...

Ang mga pancake na ito ay kakaibang bersyon ng sikat na pineapple upside-down breakfast cake. Ang hitsura pa lang nila ay nakakapagpagaan na ng loob ang ulam na ito...

Magdagdag ng iba't ibang klase sa iyong menu ng piknik sa pamamagitan ng pag-ihaw ng glazed pineapple. Ang kakaibang presentasyong ito ay ginagawa itong parehong side dish para sa ulam na karne at isang magaan na panghimagas na...

Ang masaganang salad na patatas na ito ay magkakaroon ng mas kawili-wili at masiglang lasa kung iihaw mo muna ang mga patatas. Bukod sa kakaibang lasa nito, magaan din ang salad na ito dahil wala itong...

Ang Kansas City, USA, ay itinuturing na kabisera ng barbecue. Kilala ito hindi lamang dahil sa napakaraming barbecue restaurant at pagho-host ng ilan sa pinakamalalaking barbecue festival at kompetisyon, kundi pati na rin sa mga espesyal na...

Ang Espanya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng flan, o caramel pudding, kung saan ito kumalat sa ibang mga bansa at naging isa sa mga pinakasikat at minamahal na panghimagas. Ang pino at creamy pudding na ito ay gawa sa...

Ang mga churros ay malambot at pritong donut na gawa sa choux pastry. Bagama't itinuturing na nagmula ang mga ito sa Espanya at Portugal, ang mga churros ay inihahanda sa halos lahat ng mga bansang nagsasalita ng Espanyol. Mehikano...

Ang Moussaka ay tradisyonal na inihahanda sa maraming bansa sa Gitnang Silangan at Balkans. Gayunpaman, ang mga recipe ay nag-iiba sa iba't ibang rehiyon. Ang Greek moussaka ay isang three-layer casserole:...

Ang Béchamel, na kilala rin bilang puting sarsa, ay naimbento noong ika-17 siglo noong panahon ng paghahari ni Haring Louis XIV at isa sa mga pangunahing sarsa ng lutuing Pranses. Ayon sa klasikong resipe...

Ang Babaganoush ay isang tradisyonal na lutuing Syrian, Lebanese, at Palestinian na gawa sa talong, tinimplahan ng langis, pampalasa, at tahini (isang sesame paste). Kung isasalin mula sa Arabic, maaari itong magkaroon ng dalawang kahulugan...

Ang barbecue sauce ay bagay na bagay sa lahat ng putahe ng karne. Lalo itong bagay sa inihaw na karne, na nagdaragdag ng mas masarap at mas kawili-wiling lasa. I-marinade ang karne sa barbecue sauce, o ipahid ito sa...

Ang Manicotti ay mga Italian pasta roll na hugis malapad na tubo, pinalamanan ng iba't ibang keso o palaman ng karne at inihurno kasama ng sarsa. Ito...

Gumawa ng Italian-style na burger sa pamamagitan ng paglalagay ng lahat ng toppings ng pizza sa pagitan ng dalawang hati ng tinapay. Ang mga kamatis at keso na idinagdag sa giniling na karne ay ginagawang napakasarap at malambot ang burger patty.

Ang chili con carne, o simpleng chili, ay isang lutuing Mehikano na isinasalin mula sa Espanyol bilang "sili na may karne." Bagama't ang mga pangunahing sangkap ng ulam ay sili at karne, ang mga Mehikano rin...

Ang Meatloaf, o meatloaf, ay tradisyonal na ginagawa gamit ang giniling na karne, breadcrumbs, at mga gulay tulad ng sibuyas, kintsay, at karot. Ngunit subukang magdagdag ng mansanas, cranberry, at keso para mas maging maanghang.

Ang maanghang na manok ay naging tatak ng lungsod ng Nashville, Tennessee sa Amerika, salamat sa isang anekdotal na insidente na nangyari sa may-ari ng isa sa mga lokal na restawran noong unang bahagi ng nakaraang taon.

Ang chutney ay isang sarsa ng gulay o prutas na katutubo sa lutuing Indian. Ito ay nilayon upang magdagdag ng iba't ibang lasa at umakma sa lasa ng ulam na inihahain kasama nito. Maaaring gamitin ang cranberry-citrus chutney...

Maliwanag, sariwa, makatas, at masarap, ang mga strawberry ay gagawing kakaiba ang anumang panghimagas. Ang kanilang aroma ay magbibigay ng bahid ng tag-araw at sikat ng araw sa shortcrust pastry. Ang mga ito ay magandang ipares sa whipped cream, na...

Masarap at mababa sa calories ang karne ng pabo, na may mababang taba. Ito ang itinuturing na pinaka-diyeta na karne. Ang mga bola-bolang gawa sa karneng ito ay magaan at masarap. Pampalasa...

Bihirang lagyan ng mayonnaise o sour cream ang Italian pasta salad. Karaniwang gumagamit ang mga Italyano ng olive oil, iba't ibang uri ng suka, at mga pampalasa bilang dressing. Nagbibigay ang mga ito...

Ipinagdiriwang ng mga pamilyang Amerikano ang Thanksgiving, at ang pabo ay isang kailangang-kailangan sa tradisyonal na hapag-kainan para sa kapaskuhan. Siyempre, ito ay isang buong inihaw na pabo na pinalamanan ng tinapay at pinatuyong prutas,...

Ang Meatloaf ay isang tradisyonal na lutuing Bavarian na kilala sa Ingles bilang "meatloaf." Madali itong ihanda at kakaiba ang itsura kapag inihain. At siyempre, inihahain ito kasama ng kamote, na perpekto...

Hindi maikakaila na ang mga sandwich (at ang mga baryasyon nito, tulad ng mga sandwich, burger, atbp.) ay isa sa mga pinaka-maraming gamit na pagkain. Ang mga ito ay palaging isang magandang meryenda na dapat kunin at iuwi, at...

Ano ang unang pumapasok sa isip mo kapag naiisip mo ang lutuing Italyano? Malamang pizza, pasta, at marahil lasagna. At siyempre, ang pinaka-tradisyonal na sarsa—Bolognese. Isang simpleng kombinasyon ng mga kamatis at...

Ang cupcake, isang maliit na keyk, ay maaaring isalin mula sa Ingles bilang "cake sa isang tasa." Ang mga cupcake ay naging napakapopular kamakailan. Maaari itong kainin bilang pang-araw-araw na panghimagas o gawing...

Nakuha ng pound cake ang pangalan nito mula sa katotohanang ang mga pangunahing sangkap nito—asukal, harina, mantikilya, at itlog—ay pawang idinagdag sa dami na tig-isang libra. Ngunit hindi mo naman kailangang gumamit ng ganoon karaming sangkap. Basta...

Ang potato salad ay isang ulam na tipikal sa lutuing Aleman, Austrian, at Czech. Medyo katulad ito ng Russian Olivier salad, ngunit maraming iba't ibang mga recipe ng potato salad. Sa Amerika, ang ulam na ito...

Coleslaw – isang klasikong resipe na binubuo ng manipis na ginadgad na repolyo na may maanghang na dressing. Maraming baryasyon ng dressing na ito. Kadalasan, ang mga ito ay gawa sa gatas o mayonesa. Ngunit...

Ang cornbread ay isang tradisyonal na inihurnong pagkain ng mga Amerikano. Ginamit ng mga Katutubong Amerikano ang cornmeal upang maghurno ng mga flatbread sa loob ng maraming siglo. At nang dumating ang mga Europeong naninirahan...

Gawing pangunahing putahe ang ramen noodles gamit ang stir-fry technique, kung saan piniprito ang noodles kasama ng manok, gulay, at pampalasa, para sa isang masarap at nakakabusog na tanghalian na inspirasyon ng Asya.

Ang Patty Melt ay isang simple ngunit masarap na Amerikanong sandwich na katulad ng cheeseburger. Sa halip na tinapay, gumagamit ito ng mga hiwa ng tinapay, kadalasan ay rye o multigrain. Ang sarado...

Ang shortbread ay isang tunay na British pastry na may ugat na Scottish. Una itong inihurno noong Middle Ages, para lamang sa mga pangunahing pista opisyal. Kalaunan, ang shortbread ay naging...

Bigyan ang inyong sarili at ang inyong mga anak ng mga American donut. Labis na nakaugat ang mga ito sa kulturang Amerikano kaya naman ang unang Biyernes ng Hunyo ay ipinagdiriwang bilang Pambansang Araw ng Donut.

Ang Jerk ay isang paraan ng pag-atsara at pagluluto ng manok sa Jamaica; ang ibig sabihin ng jerk chicken ay "inihaw hanggang malutong." Nagmula ito noong kalagitnaan ng ika-17 siglo, salamat sa mga nakatakas na alipin na nagtatago sa ilang...

Ang Tagine ay isang lutuing Moroccan na binubuo ng mga gulay at karne na nilaga sa sarili nitong katas. Sa tinubuang-bayan nito, inihahanda ito sa isang palayok na luwad na may mataas na takip na hugis-kono, na tinatawag ding tagine. Ngunit kung wala kang...

Ang chutney ay isang tradisyonal na maanghang na sarsa ng prutas sa India na gawa sa mga mansanas at tropikal na prutas, na may dagdag na luya at maanghang na paminta. Ang sarsa ay pinupuro at ginagamit upang mapahusay ang lasa...

Ang kahanga-hangang lasa ng tsokolate ang dahilan kung bakit ang mga cookies na ito ay isa sa mga pinakasikat na panghimagas para sa mga bata at matatanda. Ang mga chocolate chip cookies na may mani ay napakasarap, masarap, mabango, at masustansiya. Ang mga ito ay inihanda...

Ang ulam na ito ay maaaring lutuin sa anyo ng isang tinapay; ang orihinal na pangalan nito ay "Meat Bread." Ang giniling na karne ay gawa sa talong at tofu, at ang caviar ng gulay ay hinaluan ng oatmeal...

Isang recipe para sa mga taong pinahahalagahan ang kanilang oras at nagbabantay sa kanilang diyeta. Gamit ang walang taba na karne ng pabo at kaunting aktibong oras sa pagluluto, ang simpleng ulam na ito ay madaling masasagot ang tanong na "ano ang kakainin?" para sa susunod...

Kamangha-manghang malambot na manok na istilong Asyano. Isang palayok lang ang kailangan, kaya walang tambak na maruruming pinggan pagkatapos ng iyong malikhaing pagluluto. Ang ulam na ito ay maraming gamit at mahusay gamitin bilang...

Gusto mo bang pasayahin ang iyong mga madilim na araw nang may kaunting bakasyon? Perpekto ang Pilipinong baboy para diyan. Madali at mabilis itong ihanda. Ang kailangan mo lang ay ihawan, pero puwede mo rin itong lutuin nang walang...

Ang Devil's Food cupcakes ay isang baryasyon ng sikat na Amerikanong keyk na may parehong pangalan. Ang kanilang siksik na tekstura at masaganang lasa ng tsokolate ay tiyak na masisiyahan ang sinumang mahilig sa matamis. At...

Isa ito sa mga natatanging panghimagas ng lutuing Belgian. Habang naglalakad sa mga kalye ng Brussels, madalas kang makakakita ng maraming waffle stand, na puno ng kahanga-hanga at kakaibang aroma. Isa sa...

Regaluhan ang sarili ng isang French breakfast na napakadaling gawin at hindi nangangailangan ng anumang tipikal na sangkap na Pranses. Ang masarap na French toast ay gawa sa mga hiwa ng puting tinapay,...

Kay sarap pawiin ang uhaw gamit ang isang malamig na baso ng lager sa isang mainit na araw ng tag-araw! Ngunit ang mga mapang-akit na Mexicano ay gumawa pa ng kakaibang cocktail, nagdadagdag ng dayap, maraming yelo, at maanghang na sarsa sa serbesa...