Mga recipe mula sa mga lutuin ng mundo

Sa US, iba't ibang estado ang kilala sa kanilang mga tradisyon sa barbecue, na higit na nakikilala sa mga uri ng sarsa na ginagamit. Ang maasim at hinaluan ng mustasa na sarsang barbecue na istilong South Carolina na ito ay perpekto para sa...

Ang ulam na ito ay inspirasyon ng Indian korma: ang giniling na manok ay dahan-dahang niluluto sa maanghang na sarsa ng yogurt at inihahain sa mainit na pitas na may dagdag na kutsarang natural na yogurt. Ang palaman ay maaaring...

Ang mga chicken flatbread na ito ay katulad ng lahmacun, isang malutong na Turkish flatbread na puno ng giniling na karne at mga gulay. Maaaring gawin ang base at ang palaman nang mas maaga, kaya mas maginhawa kung magluluto ka nang buo...

Hindi lang palamuti sa gilid ng baso ang pampalasang taco, nagdaragdag din ito ng maanghang at presko sa isang Margarita. Gumawa ng syrup mula sa pampalasang taco at balat ng dayap, salain, at gamitin...

Ang mga giniling na tacos na ito ay inihahain hindi sa tradisyonal na mga tortilla, kundi sa mga sariwang kamatis. Ito ay para sa mga taong naghahangad ng tacos ngunit nagda-diet! Ihain bilang nakakapreskong pampagana sa tag-init o...

Ang Tahdig ay isang pangunahing sangkap ng lutuing Iranian, na may napakaraming uri. Ang chicken wing tahdig na ito ay niluluto sa isang palayok—ang malutong na pakpak ay nakalatag sa ilalim ng palayok, at...

Gumawa ng masarap na tacos sa isang malaking kaserol. Maginhawa ito kapag wala kang oras para tipunin ang bawat serving nang paisa-isa. Igisa lang ang palaman ng karne kasama ang black beans at mga gulay sa isang kawali, pagkatapos ay budburan...

Bigyan ng matamis at malasang lasa ang iyong chicken fajita na may shiitake mushroom at mais sa pamamagitan ng pagdaragdag ng jalapeño at honey sa marinade ng dibdib ng manok. Kalahating oras lang ang kailangan para masipsip ng malambot na dibdib ang lahat ng lasa...

Ang Mexican cocktail na ito ay gawa sa beer at mga malasang sarsa at karaniwang inihahain sa umaga pagkatapos ng isang gabing pagsasaya bilang isang mahusay na lunas sa hangover. Walang napatunayang resipe...

Ang pie na ito ay isang pinasimpleng bersyon ng tamale. Hindi mo kailangang punuin ng palaman ang bawat piraso ng masa ng mais at balutin ito ng balat ng mais. Sa halip, ihanda lang ang palaman—...

"Dahil ang dila ng baka ay isang hindi nararapat na nakalimutang bahagi ng hiwa, napagpasyahan kong lutuin ito sa isa sa mga pinakasikat na putahe: ang mga tacos. Ang pressure cooking ay ginagawang kasinglambot ng steak ang dila, at halos doble ang halaga nito...

Ang klasikong beef stir-fry ay handa na sa loob lamang ng 15 minuto gamit ang mga tinadtad na gulay na binibili sa tindahan, sarsa na binibili sa tindahan, at malambot na steak na hiniwa nang manipis. Ano pa ba ang mas simple?!

May dalawang pangunahing uri ng Japanese omelet na ito: isang maanghang na bersyon na may dashi at isang matamis na bersyon na may dagdag na asukal. Ang una ay mas malambot at mas makatas, ngunit ang huli ay mas madaling ihanda dahil hindi ito...

Ang Takoyaki, na isinasalin mula sa wikang Hapon bilang "pritong pugita," ay isang malasang pritong bola na puno ng pugita at mga pampalasa. Kapag inihain, nilagyan ito ng maanghang na...

Gumawa ng sweet cherry tomato chutney, isang paborito ng mga taga-South Indian, at ihain bilang pampagana sa mga hiwa ng toasted baguette na may kasamang hiwa ng natutunaw na taleggio cheese. Ang matamis at maanghang na lasa ng chutney...

Sa Italya, ang "spiedini" ay tumutukoy sa anumang tinusok na kebab. Gawin ang mga ito gamit ang mga fillet ng isdang espada na binabad sa langis ng oliba at mga halamang Provencal, at balutin ang bawat tusok ng manipis na piraso ng pancetta...

Ang klasikong Thai salad, ang tam hanun, ay lalong popular sa hilagang Thailand. Ito ay gawa sa pinakuluang at maanghang na dinurog na langka, giniling na baboy, curry paste, dahon ng dayap, bawang, at...

Ang matamis na Mexican tamales (tamales dulces) ay isang magandang pangwakas sa hapunan o isang magandang panimula sa katapusan ng linggo kapag inihahain kasama ng Sunday brunch. Ang mga ito ay gawa sa mais...

Ang Carnitas ay pulled pork, isang uri ng pulled pork na ginagamit sa lutuing Mehikano para sa mga tacos, burritos, sandwiches, at iba pang mga putahe. Ang pinakamabilis na paraan upang magluto ng carnitas ay sa isang pressure cooker. Tamarind...

Ang chicken satay na ito ay isa sa pinakasimple ngunit pinaka-kakaibang appetizer na maaari mong lutuin para sa iyong susunod na salu-salo. Ipahid ang isang mahabang piraso ng manok sa bawat tuhog...

Mahilig ka ba sa gnocchi? Subukan ang gnudi, isang masarap na Italian dumpling na katulad ng gnocchi ngunit gawa sa ricotta sa halip na patatas. Idagdag ang Swiss chard sa pinaghalong gnudi...

Ang mga puff pastry na ito ay gawa sa binibili sa tindahan na croissant dough. Ang bawat isa ay puno ng maanghang na cream cheese at isang malaking hipon. Pagkalabas mo ng mga puff pastry sa oven, lagyan mo agad ng apricot jam at...

Nakakatipid ng oras ang resipe na ito para sa Asian bowl dahil gumagamit ito ng pre-made salad kit, na kinabibilangan ng tinadtad na gulay, dressing, at malutong na topping. Masarap din itong...

Kung naghahanap ka ng bagong lasa para sa chicken shashlik, hindi ka bibiguin ng resipe na ito. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa toyo na may pulot, brown sugar, at ilang uri ng paminta, kabilang ang maanghang na cayenne pepper.

Ang magagandang malutong na pork cubes ay niluluto kasama ng bell peppers, karot, kintsay, at pinya sa matamis at maasim na sarsa ng kamatis para sa isang masagana at masarap na lutuing Asyano.

Magiging patok ang pampagana na ito sa inyong handaan sa bahay. Ang corn chips ay nilagyan ng makapal at masarap na nilagang karne, isang patong ng natutunaw na keso, sariwa at maanghang na arugula, at maasim-asim na homemade pickle.

Ang stir-fry na ito ay inspirasyon ng sikat na lutuing Tsino sa New York City, ang General Tso's Chicken, ngunit ang manok ay pinalitan ng hipon at ang broccoli ng broccolini. Ang mga pulang sili ay karaniwang hindi...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng mura at mas matigas na skirt steak, ngunit kapag naluto nang maayos, literal itong matutunaw sa iyong bibig. Ipahid ito sa matamis at maanghang na timpla ng pampalasa...

Hindi gaanong sikat ang zucchini at squash bilang sangkap sa Mexican fajitas, ngunit sa tag-araw, kapag sagana ang mga ito, ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang ihanda ang mga ito sa isang bagong paraan. I-grill ang mga ito...

Ang masarap na barbecue sauce na ito ay gawa sa pinaasim na taba ng bacon; maaari mong kainin ang pritong bacon habang niluluto mo ito. Brown sugar, tomato paste, apple cider vinegar, at isang bouquet ng mabangong...

Ang molasses ay nagbibigay sa maanghang na barbecue sauce na ito ng matamis na lasa, na perpektong binabalanse ng asim ng apple cider vinegar. Mabilis maluto ang sarsa at perpekto para sa pork ribs, manok, baboy...

Ang binibili sa tindahan na Thai chili sauce ay pumapalit sa maraming herbs at pampalasa para sa ulam na ito. Dahil sa kaunting sangkap lamang, ang gulay na ito na may hipon ay masarap, malinamnam, at masarap.

Ang tempeh ay isang produktong toyo na ginagamit sa mga pagkaing vegetarian at meryenda. Para mabilis at masarap ang paggawa ng tempeh, iprito ito kasama ng mga pampalasang Asyano at ihain kasama ng...

Ang masarap na sabaw na ito na may sibuyas ay gawa sa sili, brown sugar, at root beer, na nagreresulta sa isang makapal at masarap na sarsa na may kaaya-ayang matamis na lasa. Perpekto para sa...

Tangkilikin ang lasa at aroma ng lutuing Moroccan sa nakabubusog at makatas na burger na ito na may malasang beef at lamb patty, matamis at maanghang na carrot salad, at maasim na chermoula mayo. Para...

Ang mga base para sa panghimagas na ito ay gawa sa dinurog at pinigang Maria cookies at piloncillo (asukal mula sa tubo), na nagdaragdag ng lasa ng caramel. Lagyan ang mga ito ng maaliwalas na palaman ng...

Ang Musubi ay isang pampagana sa Hawaii na gawa sa kanin at isang pritong hiwa ng ham (karaniwan ay Spam) na nakabalot sa isang piraso ng nori. Mukhang sushi ito at perpekto bilang pampagana sa isang salu-salo sa Hawaii. Bago...

Gawin itong Hawaiian-inspired na tuna belly na may matamis at maasim na palamuting pinya. Ang matabang at malambot na tuna belly ay literal na natutunaw sa iyong bibig. Iprito ito sa malutong na breading at...

Kung plano mong kumain ng scallops para sa hapunan, ihain ang mga ito sa istilo Amerikano kasama ng tradisyonal na mainit na succotash salad. Ang baryasyong ito ng succotash ay gawa sa mga gulay na pana-panahon, beans, mais, at...

Ang mga buto-butong pork loin chops ay ibinababad sa masarap na brine, pagkatapos ay binabalutan ng magaspang na panko breadcrumbs at piniprito hanggang malutong. Ang baboy sa loob ay napaka...

Ang kombinasyon ng pinya, cajeta (karamelo ng gatas ng kambing), at keso ay nagbibigay sa mga pastry na Mehikano ng masalimuot na matamis-maalat na lasa. Nakabalot sa puff pastry at binuhusan ng asukal, ang palaman na ito ay gumagawa...

Ang kahanga-hangang ulam na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto. Ang manok at mga gulay ay iginisa sa matamis at maanghang na sarsa sa isang wok sa mataas na apoy, habang patuloy na hinahalo, kaya ihanda ang lahat...

Kung naghahanap ka ng sopistikadong hapunan na parang restawran sa bahay, isaalang-alang ang mga pagkaing surf and turf. Ang kombinasyong ito ng pulang karne at pagkaing-dagat ay laging mukhang maluho at...

Madaling gawin ang hummus sa bahay, at ang pampagana na ito ay palaging patok sa mga bisita, lalo na kung gusto mo silang sorpresahin ng bagong lasa. Kasama sa hummus na ito ang inihurnong kamote, na nagdaragdag...

Ang kumpletong ulam na ito na may manok at gulay ay niluluto sa isang palayok. Ang chili paste at luya ay nagbibigay dito ng maanghang na lasa na perpektong tumutugma sa natural na tamis ng kalabasa. Sa...

Ang Tteok-kochi ay mga tuhog ng rice cake na binalutan ng matamis at malasang glaze na gawa sa gochujang paste. Isa itong sikat na pagkaing kalye sa Korea. May ilang nagtitinda sa kalye na nagpapalit ng mga rice cake gamit ang...

Ang sobrang malutong na egg rolls na puno ng karne, gulay, mushroom, at glass noodles ay inihahain sa isang pool ng homemade sweet and sour sauce na may bell pepper at maanghang na mustasa. Isang mahusay na Asian appetizer para sa...

Sorpresahin ang iyong mga kaibigan sa isang house party sa pamamagitan ng pag-aalok sa kanila ng mga alcoholic pudding na kakainin gamit ang kutsara sa halip na tradisyonal na shot cocktail. Lahat ay matutuwa, hindi lamang dahil sa kasiyahan...

Sa susunod mong piknik o backyard grill party, sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang mga kakaibang surf-and-turf kebab na ito. Ang mga malambot na steak at jumbo shrimp ay inihaw...

"Bawat pamilyang Hudyo ay may isang taong regular na gumagawa ng mga tzimme para sa Rosh Hashanah o Hanukkah, at maraming bersyon ng ulam na ito. Sa aming pamilya, ito ay ang aking hipag na si Alice at si Tiya Trudy. At habang marami...