Mga recipe mula sa mga lutuin ng mundo

Ang sopas na ito ay may dalawang sangkap lamang: manok at dumplings, na lumulutang sa mabangong sabaw. Kapag pinapakuluan ang sabaw, idagdag ang thyme, parsley, at sage, na pinagdikit-dikit para madaling matanggal.

Ang sopas na ito ay isang baryasyon sa tradisyonal na Amerikanong ulam na Chicken and Dumplings, ngunit bilang karagdagan sa dalawang sangkap na ito, ang sopas ay naglalaman ng maraming masusustansyang gulay: karot, ugat ng kintsay, singkamas, rutabaga, sibuyas, at...

Gumawa ng sopas na manok na istilong Italyano na may potato gnocchi at keso Parmesan. Magugustuhan ng buong pamilya ang hapunang ito. Una, pakuluan ang manok at karot sa isang kaserola hanggang lumambot,...

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Manhattan clam chowder at ng tradisyonal na New England clam chowder ay gawa ito sa kamatis sa halip na krema. Mas madali ring gamitin ang resipe na ito dahil...

Ang mga mababangong muffin na ito ay inihurno nang walang harina ng trigo, ngunit kasing sarap din ng mga tradisyonal na muffin. Ang cornmeal ay nagbibigay sa kanila ng mainit at nakakatakam na aroma, at ang makulay...

Ang Tetrazzini ay isang Amerikanong kaserol na gawa sa mga piraso ng manok, gulay, kabute, at pansit sa malasutlang sarsa ng keso. Ang manok, cauliflower, at pansit ay pinakukuluan nang hiwalay, at pagkatapos...

Ang clam chowder, o nilagang shellfish, ay nagmula sa rehiyon ng New England sa Estados Unidos, kung saan ang baybayin ay sagana sa mga tulya at shellfish. Tiyak na alam nila kung paano ito gawing masarap! Ang tunay...

Isang bersyong vegetarian ng sikat na lutuing Tsino-Amerikano, ang General Tso's Chicken. Ginagamit ang kuliplor sa halip na manok. Ang mga piraso ay binalutan ng pinaghalong itlog at cornmeal.

Ang kakaibang sopas na ito ay puno ng lahat ng sangkap ng isang tradisyonal na Mexican taco. Kabilang dito ang giniling na karne ng baka, tatlong uri ng de-latang beans – kidney, pinto, at black beans – de-latang mais,...

Para gawin ang matamis at maanghang na French onion soup na ito, kakailanganin mo lang ng ilang sangkap: sibuyas, mantikilya, tuyong puting alak, at sabaw ng manok. Una, dahan-dahang pakuluan ang mga sibuyas...

Ang lutuing ito na istilong Italyano ay isang pinasimpleng bersyon ng mas sikat na chicken Parmesan. Ang manipis na hiniwang dibdib ng manok ay binubudburan ng sariwang parsley at mozzarella, iniikot, at inilulubog sa...

Ang ugat ng haras ay hinahalo sa makatas na dalandan upang lumikha ng isang kahanga-hangang kombinasyon ng lasa, isang nakakapresko at magaan na salad na maaaring ihain bilang pampagana kasama ng karne o pagkaing-dagat. Ang mga dalandan...

Ang ulam na ito ay isang baryasyon sa tradisyonal na Italian casserole, ang "Eggplant Parmigiana," ngunit gumagamit ng cauliflower sa halip na talong. Ang ulo ng cauliflower ay hinihiwa sa mga maayos na steak,...

Ang mga indibidwal na trifle sa malinaw na baso ay isang naka-istilo, magaan, at kahanga-hangang panghimagas na babagay sa anumang okasyon. Tampok sa resipe na ito ang isang trifle na gawa sa mga layered ladyfingers...

Ang tinatawag na halushki sa US ay isang pinasimpleng bersyon ng isang tradisyonal na ulam sa Silangang Europa: sa halip na mga piraso ng sariwang masa, ginagamit ang malapad na pansit na itlog. Ang mga pansit...

Ang patatas bravas ay mga pritong patatas na nilagyan ng sarsa. Isang tradisyonal na pampagana sa Espanya, inihahain ang mga ito kasama ng mga inumin bilang tapas. Para makagawa ng masarap na patatas bravas sa bahay, haluin...

Ang layered Greek moussaka ay pinaghalong lasa at nakamamanghang timpla ng aroma. Ang recipe ng moussaka na ito ay inihurno gamit ang Swiss chard at Swiss chard, na nagdaragdag ng katas at kalusugan sa ulam. Inihahanda ito...

Ang mga klasikong Jewish potato pancake na ito ay malutong sa labas at mamasa-masa at malambot sa loob. Ang ginadgad na patatas ay hinahalo sa matzo meal, itlog, baking powder, at giniling na...

Ang funeral potato casserole ay isang tradisyonal na ulam sa American Midwest, na orihinal na binuo ng mga komunidad ng Mormon, na naghanda nito pangunahin para sa mga libing. Ito ang nagbigay sa casserole ng...

Ang Ciambella ay isang malambot at mabangong Italyanong keyk na may kahanga-hangang lasa ng vanilla at lemon. Ang batter ng keyk ay gawa sa plain, unflavored natural yogurt, at ang natitirang tasa ay ginagamit para sa...

Ang resipe na ito ay inspirasyon ng mga inihurnong patatas sa kanilang mga balat na nilagyan ng keso, sour cream, berdeng sibuyas, at malutong na bacon. Ang sopas mismo ay gawa sa mga binalatang inihurnong patatas...

Ang ulam na ito ay gawa sa durum wheat bread. I-toast muna ito sa oven kung gagamit ka ng sariwang tinapay. Ang mga piraso ng tinapay ay hinaluan ng mansanas, gulay, itlog...

Ang masarap na bread stuffing, o palaman, ay tradisyonal na inihahanda sa Estados Unidos bilang side dish para sa holiday turkey. Ngunit maaari mo itong lutuin gamit ang kahit anong ibon o kainin pa ito nang mag-isa, dahil ito ay nakakabusog, hindi lamang dahil...

Para palamanin ang manok ng bread stuffing, kailangan mo ng mga cube ng lumang tinapay para mapanatili ang hugis nito pagkatapos ibabad sa likido at i-bake, at magmumukhang kasiya-siya ang palamuti. Kaya, kung mayroon ka lang...

Hindi mo kailangang lagyan ng ganitong bread stuffing ang iyong pabo o manok. I-bake mo lang ito sa hiwalay na kawali at ihain kasama ng manok. Sa ganitong paraan, magkakaroon ka ng mas malaking side dish, sapat para ibahagi sa lahat. Sa...

Ang minasa na patatas ay maaaring ihain hindi lamang bilang pang-ulam, kundi pati na rin bilang makapal na sawsawan kasama ng mga pampagana. I-blender ang minasa na patatas na may pritong bawang hanggang sa lumambot, pagkatapos ay haluin...

Gumawa ng mabango at creamy na mashed potato para sa iyong hapunan sa kapaskuhan. Ang mga binalatang patatas ay pinapakuluan kasama ng dahon ng laurel, pagkatapos ay dinudurog o giniling sa isang gilingan ng patatas.

Hindi nagtitipid sa mantikilya ang resipe na ito. Ang mga patatas, na hiniwa nang pabilog, ay inihurno sa oven sa mataas na temperatura, na nagreresulta sa masarap at malutong na labas at...

Maghurno ng mabangong French galette na may pinong palaman na ricotta, frangipane, at sariwang ubas para sa tsaa. Ang galette dough ay gawa sa regular na katas ng ubas na binibili sa tindahan, na nagdaragdag...

Bagama't tradisyonal na inihurno sa oven ang manok na Pranses na may 40 butil ng bawang, ang resipe na ito ay angkop para sa kalan. Ang mga piraso ng manok ay piniprito sa kawali hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay inihahanda sa ilalim ng...

Ang eleganteng panghimagas na ito ay perpektong pangwakas sa isang masaganang hapunan. Naiiba ito sa tradisyonal na Italian affogato dahil isang scoop ng vanilla ice cream (o gelato para sa isang tunay na kakaibang lasa)...

Ang sarsa ng karne para sa Sardinian spaghetti ay gawa sa hilaw na Italian sausage na may haras, na hinihiwa sa maliliit na piraso, piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay pinapakuluan kasama ng mga kamatis at...

Ang resipe na ito para sa lasagna na vegetarian ay gumagamit ng pritong portobello mushroom—ang pinakamasarap at pinakamakarneng uri ng mushroom—sa halip na sarsa ng karne. Ang kanilang lasa ay perpektong kinukumpleto ng sarsa ng béchamel na may kaunting...

Ang Stracotto ay isang tradisyonal na nilagang Italyano na may mga gulay, napakalambot at napakasarap tunawin sa iyong bibig. Ang ulam na ito ay gawa sa balikat at leeg ng karne ng baka, na unang iniihaw nang buo...

Isang mas malusog na alternatibo sa fish and chips na lutuing Ingles, ito ay mga piraso ng pritong isda na may batter na inihahain kasama ng patatas. Sa halip na tradisyonal na French fries, subukan ang mashed potatoes:...

Ang Braciola ay isang Italian meatloaf na tiyak na magpapahanga sa iyong mga bisita dahil sa presentasyon at lasa nito. Madali itong ihanda gamit ang no-cook filling at flank steak,...

Ang hapunan tuwing Linggo ng taglamig ay ang perpektong oras para bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng cassoulet, isang mainit at mabangong nilagang Pranses na nangangailangan ng malaking oras upang ihanda at hinahati sa loob ng dalawang araw. Ang...

Bagama't ang tradisyonal na Italian panzanella salad ay itinuturing na isang panghimagas sa tag-init, madali itong maiangkop sa diyeta sa taglamig sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga kamatis ng mga gulay na pana-panahon – inihurnong kalabasa at...

Ang Cosmopolitan na ito ay naiiba sa klasikong bersyon dahil sa paggamit nito ng katas ng pomegranate sa halip na cranberry, na parehong bagay na bagay sa iba pang sangkap ng cocktail: vodka, orange liqueur, at...

Ang pound cake na ito ay nakakagulat na mabilis at madaling gawin, perpekto para sa pang-araw-araw at maligayang mga tea party. Isa rin itong magandang regalo para sa mga mahal sa buhay. Iminumungkahi ni Jada...

Ang Gravlax ay isang sikat na pampagana para sa malamig na pagkain sa mga bansang Hilagang Europa, na binubuo ng manipis na hiwa ng inasnan at maanghang na pulang isda. Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng dalawang magkaparehong...

Ang masaganang at makatas na stuffed peppers ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe, dalawang kalahati bawat serving. Mukhang kahanga-hanga ang mga ito at masarap. Gumamit ng matingkad na pula at...

Para maghanda ng Peking duck na pang-maligaya, maaari mo lamang gamitin ang pinakamakapal na bahagi ng pato – ang dibdib, na pagkatapos ay hinihiwa nang manipis, pinapalapad, at inihahain kasama ng mga gulay....

Ang inihaw na ito para sa mga maligayang okasyon ay gawa sa makatas na lomo ng baka sa tadyang, hinaluan ng maraming asin at paminta, at inihurno sa oven nang ilang oras. Habang nagbe-bake, idagdag...

Ang pampagana na ito ang magiging sentro ng iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan. Ang mga breadstick na puno ng pesto ay inihahain bilang mga sanga ng puno ng Pasko. Babaliin ng mga bisita ang isang sanga at ieenjoy ang malutong na stick at...

Ang bersyong ito ng Potato Anna Potato Pie ay gawa sa dalawang uri ng patatas: regular na patatas na russet at kamote. Ang iba pang sangkap ay mantikilya, asin, at sariwang...

Ang stuffed pie na ito ay inihurno sa isang cast-iron skillet, na angkop gamitin sa stovetop at oven. Una, ang stuffing, na gawa sa ginadgad na dibdib ng pabo, sibuyas, karot,...

Ang ganda ng shepherd's pie ay pinagsasama nito ang pangunahing ulam na karne, mga gulay, at isang side dish sa isang masarap na casserole. Perpekto ito para sa parehong hapag-kainan sa holiday at hapunan sa Linggo. Mas mababa...

Ang mga Welsh cookies na ito ay puno ng maasim na cranberry at mabangong pampalasa, kaya naman masarap, malinamnam, at higit sa lahat, napakadaling gawin—iprito mismo sa kawali! Para gawin ang masa...