Mga recipe para sa mga pangunahing putahe gamit ang mga gulay at kabute

Para sa mas masagana at mas matinding lasa ng mashed potato, palitan ng maasim na gatas at mantikilya ang gatas at durugin ang patatas. Kung mas gusto mo ng mas makinis na tekstura, huwag gumamit ng mantikilya...

Ang mga sugar snap peas ay napakalambot kaya maaari itong kainin nang buo, ngunit para sa isang magandang ulam, igisa lamang ang mga ito sa mantikilya kasama ang mga shallots at sariwang herbs.

Kung mahilig ka sa eksperimento at hindi inaasahang masarap na resulta, subukan mong gumawa ng lasagna sa muffin tin na may butas sa gitna. Sa ganitong paraan, ang lasagna ay maluluto mula sa labas papasok at mula sa gitna papasok, ibig sabihin...

Ang masaganang at masustansyang ulam na ito ay mainam ding gamitin sa almusal o hapunan. Ang makatas na beef patty ay inihahain kasama ng creamy cornmeal, pritong itlog, nilagang kale, at berdeng...

Ang matamis na honeydew melon, maalat na feta, malutong na pipino, nakakapreskong mga gulay, at maanghang na pulang sibuyas ay perpektong nagbabalanse sa makatas at nakakabusog na bulgur salad na ito. Ang salad...

Kung hindi ka makapagdesisyon kung gusto mo ng nakakapreskong malamig na pansit o mainit na mangkok ng sopas na Asyano, subukan ang bun cha (inihaw na hiwa ng baboy na may pansit na bigas). Isa ito sa pinakasikat...

Binabago ng mantikilya ang maraming pagkain tungo sa mga obra maestra, at hindi naiiba ang beef steak. Ang flat iron steak (hiniwa mula sa balikat ng beef steer) ay binabalutan ng tinunaw na mantikilya habang iniihaw kasama ng thyme...

Binabago ng resipe na ito ang isang magaan na Greek salad mula sa isang pampagana tungo sa isang masaganang side dish o maging isang kumpletong vegetarian meal. Ang mga pangunahing sangkap ng salad—mga kamatis, pipino, olibo, pulang sibuyas,...

Ang recipe na ito ng chicken pot pie ay may malasang lasa ng Buffalo chicken, na inihurno sa creamy vegetable at blue cheese filling sa pagitan ng dalawang crumbly crust. Para...

Kung umorder ka na ng Brussels sprouts sa isang restawran, malamang na naisip mo, "Paano nila nagagawang masarap ang mga ito?" Aba, nalaman mo na ang sikreto: pag-ihaw sa mataas na temperatura at isang masaganang sarsa. Kapag...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng Brussels sprouts na niluto sa wok, na nagbibigay sa kanila ng natatanging lasang inihaw na karaniwang matatagpuan sa mga gulay na inihaw sa oven, pati na rin ang malambot na tekstura...

Ang fillet ng trout ay inihaw sa oven at inihahain kasama ng pino at bahagyang maanghang na sarsa ng mantikilya na may mga kabute at matamis na sili. Bahagyang inihaw...

Kapag kailangan mong magluto ng steak at gulay para sa sarap nang sabay, malaking tulong ang grill setting ng oven. Ayusin ang karne kasama ang mga kamatis, berdeng sibuyas, at bawang sa isang baking sheet at lutuin hanggang malutong, at...

Ang broccolini na inihaw sa oven ay inihahain kasama ng magaan na citrus butter sauce na gawa sa orange at katas ng dayap. Ang nakakapreskong citrus note ay ginagawa itong isang magandang side dish para sa isda at...

Simple lang ang paggawa ng tradisyonal na risotto, ngunit nangangailangan ito ng atensyon: nakatayo ka sa harap ng kalan, patuloy na hinahalo ang kanin at unti-unting nagdadagdag ng likido. Kung tila nakakabagot ito,...

Ang rapini ay kamag-anak ng broccoli na mayaman sa bitamina A, C, at K na may bahagyang mapait na lasa at napakapopular sa lutuing Mediterranean, lalo na sa Italya, kung saan ito ay kadalasang nilaga o...

Ang mga stuffed mushroom ay isang sikat na pampagana para sa anumang okasyon, at kapag puno ng almusal, perpekto ang mga ito para sa Sunday brunch, isang nakakarelaks na almusal, o...

Ang palaman na ito ng tinapay ay maaaring i-bake sa loob ng pabo para sa kapaskuhan o hiwalay. Mas mainam ang pangalawang opsyon, dahil mas marami itong lasa ng masarap na side dish, at tatagal ito nang buong...

Ang makatas na bratwurst sausage ay inihurno kasama ng cremini mushrooms, karot, kintsay at kanin sa isang magaan at kremang sarsa hanggang sa maluto ang kanin, pagkatapos ay nilagyan ng ginadgad na keso sa ibabaw...

Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa bawang ang sarsang ito na may parsley at anchovy. Bahagyang may lasa ang anchovy, pero mas pinapaganda nito ang kabuuang lasa ng sarsa, na bumagay sa aroma ng beer-braised bacon at red wine.

Ang mga hita ng manok ang pinakamakatas na bahagi ng manok, kaya mainam itong i-braise. Hindi mo ito matutuyo, at ang karne ay magiging napakalambot na literal na natatanggal sa buto. Ang mga hitang inihaw na...

Ang mga all-natural na hiwa ng baboy na may buto ay pinakuluan sa kaunting sabaw ng manok na may sage, adobong sili, kamatis, at lemon, na nagreresulta sa makatas at...

Mahirap sabihin kung aling bahagi ng ulam na ito ang mas masarap: ang malambot na beef brisket na may masarap na lasa ng kamatis o ang makatas na mga gulay na ugat, na pinakuluan sa katas ng karne at hinihigop ng sarsa ng alak. Talagang...

Ang malutong na pritong hita ng manok ay niluluto kasama ng malambot na leeks at mansanas sa natural na non-alcoholic apple cider, na nagreresulta sa isang makatas, maprutas, at maanghang na ulam.

Ang simple ngunit masarap na ulam na ito ay perpektong pandagdag sa inihaw na baboy o manok, mga longganisa, o corned beef. Ang mga kulubot na dahon ng Savoy cabbage ay kayang-kaya nitong lutuin...

Ang mga mashed potato na ito para sa mga maligayang okasyon ay magiging kasing sarap ng pangunahing putahe. Lagyan lamang ng toasted walnut-herb butter ang plain mashed potatoes at budburan ng...

Tiyak na itatago mo ang resipe na ito para sa iyong susunod na brunch kasama ang mga kaibigan. Ang mga itlog na ito ay inihurno sa magkakahiwalay na ramekin na may sarsa ng kamatis, malunggay, at Tabasco, na lumilikha ng klasikong...

Ang mga masasarap na veggie burger na ito ay gluten-free ngunit puno ng healthy fiber. Sa halip na tradisyonal na tinapay, gumagamit sila ng toasted sweet potato wedges (maganda itong kasama ng iba pang...

Gumawa ng magaan na salad na puno ng lasa at tekstura. Ang resipe na ito ay lalong mainam kung mayroon kang arugula na hindi pa gaanong bata at matigas. Bahagyang i-roast ang mga gulay sa oven hanggang sa...

Ang makatas, maanghang na arugula at malambot na inihaw na mais ay magandang ipares sa sariwang salad na ito na hinaluan ng mainit na balsamic, honey, at...

Laging inaabangan ni Cardea Brown ang mga gabing inihahanda ng kanyang ina ang kanyang sikat na wild rice. "Puno-puno ito ng umami na lasa," sabi ni Cardea. Dahil natutunan niya ang mga pangunahing kaalaman mula sa kanyang ina, si Cardea...

Kung naghahanap ka ng masustansyang hapunan na walang karne na magugustuhan ng buong pamilya, subukan ang mga cabbage roll na ito na may kasamang wild rice. Ang timpla ng long-grain at wild rice ay hinaluan ng celery, sibuyas, mansanas, at...

Para sa pampagana na ito, kakailanganin mo ng maliliit na bell pepper, mas mabuti kung may iba't ibang kulay para sa kapansin-pansing presentasyon. Lagyan ang mga ito ng masarap na goat cheese at thyme, budburan ng breadcrumbs, at i-bake hanggang...

Ang lutong-bahay na ulam na ito ay literal na puno ng mainit na lasa at aroma ng taglagas. Niluto sa masaganang sabaw ng kabute, ang lugaw na mais na ito ay inihahain kasama ng inihurnong matamis at maanghang na acorn squash at pinirito...

Para sa maganda at kakaibang presentasyon, hatiin ang romaine lettuce sa kalahati at i-grill hanggang sa umitim—ang pinakamasarap na bahagi. Lagyan ng crispy bacon sa ibabaw at patakan ng mabilisang dressing...

Ang sariwang bersyon ng panzanella ni Ina Garten. Ang klasikong panzanella ay gawa sa tinapay, kamatis, at suka, ngunit kapag nilagyan ng sariwang mozzarella ang mga pangunahing sangkap, ang salad ay magkakaroon ng kakaibang lasa.

"Ang simpleng salad na ito ay madaling gawin para sa tanghalian o hapunan. Ang gusto ko rito ay napakasustansya nito, ngunit dahil sa napakaraming iba't ibang tekstura at lasa, nakakabusog ito,"...

Gusto mo bang magdagdag ng kaunting lasa sa iyong mga pagkain? Subukan ang simple ngunit masarap na side dish na ito mula sa Ina Garten na tiyak na magpapa-init sa iyong pamilya. Inihaw na Patatas na may Olive Oil...

Ang masarap at masustansyang low-calorie na ulam na ito na istilong Tuscan ay madaling ihanda at perpekto para sa parehong pista opisyal at pang-araw-araw na pagkain. Ang dibdib ng manok ay inihurno kasama ng zucchini, kamatis, haras,...

Ang resipe na ito ng baboy ay inspirasyon ng mga lasa ng Tuscany: makatas na pork tenderloin na may matamis na inihurnong ubas, mabangong haras, at mga piraso ng tinapay na binabad sa masarap na katas. Ang tamis ng mga ubas...

Ang malalaking takip ng button mushroom ay puno ng pinaghalong matamis na sili, berdeng olibo, at kesong pecorino at inihurno para sa perpektong pampagana na istilong Tuscan na ihain sa anumang pagdiriwang...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng T-bone lamb steaks (bahagi ng fillet at loin na may buto sa gitna). Mas mura ang mga ito kaysa sa rack of lamb, ngunit ang karne ay kasing sarap at makatas. Kuskusin ang mga steak ng...

Ang hipon ay inihurno kasama ng rice noodles sa isang mabangong coconut curry na may tanglad sa magkakahiwalay na parchment wraps. Ang pamamaraang ito ay nakakatulong na makamit ang isang masaganang lasa nang walang labis na taba o asin. Dagdag pa...

Ang mga patatas na ito ay inihurno sa oven na may kaunting katas ng lemon, bawang, at oregano, na nagbibigay sa mga ito ng nakakapreskong lasa at aroma na may citrus at maanghang na lasa. Lagyan ng sariwang parsley sa ibabaw, at mayroon ka nang...

Ang Lutein, ang dilaw na pigment sa mais, ay miyembro ng pamilya ng carotenoid, na matatagpuan nang sagana sa dilaw, kahel, at pulang prutas at gulay. Gayunpaman, ang lutein ay hindi matatagpuan sa lahat ng dako: bukod sa...

Ang mga lutong butil ng trigo ay isang mahusay na paraan upang pasiglahin ang iyong salad sa tag-init. Ang trigo ay masarap kapag ipinares sa matamis at maasim na mga gulay! May kasamang sherry vinegar at honey dressing at sariwang...

Dagdagan ang lasa ng iyong summer cucumber at tomato salad sa pamamagitan ng pagpapahid nito ng mabangong cumin-infused oil at pagpapalit ng parsley ng aromatic cilantro. Para sa lasa ng langis,...

Ang nakabubusog at masiglang salad na ito ay gawa sa tomato couscous, sariwang asparagus, at kamatis, ngunit ang talagang nagpapasarap dito ay ang binibili sa tindahan na Italian dressing na pinagsasama ang lasa ng lahat ng sangkap...

Ang mga kamatis na ubas ay pinalamanan ng mga cube ng kesong Asiago, ang bawat isa ay binabalot sa manipis na patong ng giniling na baboy, iniluluto sa pinaghalong breadcrumbs at ginadgad na keso, at ang mga bola-bolang "bon-bon"...

Ang layunin ng resipe na ito ay ipakita kung gaano ka-versatile ang kale sa isang salad: malutong, makatas, at malambot, ngunit isa pa ring superfood sa anumang anyo. At masarap itong ipares sa...