Mga recipe para sa mga pangunahing putahe gamit ang mga gulay at kabute

Ang mga balat ng pasta, ginadgad na inihaw na manok, at ginisa na cremini mushrooms (brown button mushrooms) ay perpektong nagbabalanse sa isang homemade tomato sauce. Dagdag pa rito, ang casserole na ito ay puno ng malagkit na lasa...

Ang toyo, sherry, sesame oil, at sariwang luya ang nagbibigay sa stir-fry na ito ng napakalakas at maraming sari-saring lasa. Ang kombinasyon ng broccoli at manok ay hindi pa naging ganito kasigla! Igisa ang mga piraso sa...

Ang mapait na endive at matamis-maasim na mansanas ay perpektong nagbabalanse sa isa't isa sa masarap na walnut vinaigrette salad na ito. Ihain ito bilang side dish sa inihaw na dibdib ng manok, na may budburan...

Ang dibdib ng manok ay piniprito sa mantikilya hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at inihahain sa sarsa ng atsara, sibuyas, at pula ng itlog, na nagbibigay dito ng mala-pelus na tekstura. Ihain kasama ng...

Ang chicken vindaloo ay isang Indian curry na may maanghang, matamis, at maasim na lasa. Ang resipe ng vindaloo ay nagmula sa lutuing Goan, na orihinal na dinala doon ng mga Portuges. Para maghanda, kakailanganin mo...

Ang Chicken Veracruz ay isang masarap na dibdib ng manok na niluto sa istilo ng Mehikano. Ang manok ay piniprito hanggang malutong, pagkatapos ay hinahayaang kumulo hanggang lumambot kasama ng mga kamatis, sili na poblano,...

Ang bida sa casserole na ito na inspirasyon ng mga Mehikano ay ang inihaw na manok, na niluto kasama ng kanin, kamatis, bawang, cilantro, at sandamakmak na tinunaw na keso. Ang palaman ay nilagyan ng mga corn tortillas at pinirito sa...

Ang mga nakakaing tortilla bowls ay isang kakaiba ngunit simpleng paraan ng paghahain ng manok sa isang masayang paraan. Igulong lamang ang mga tortilla ayon sa itinuro at ihurno hanggang sa tumigas at malutong.

Ang Chicken a la King ay isang simple at masaganang ulam na gawa sa mga piraso ng manok, kabute, at mga pampalasa sa isang masarap at creamy sherry sauce. Karaniwan itong inihahain kasama ng kanin, pansit, tinapay, pancake, o vol-au-vents. Manok para sa...

Ihain ang inihurnong hita ng manok sa ibabaw ng ginisa na repolyo at mansanas, na may palamuting parsley para sa nakakapreskong dating. Ang matamis at maasim na lasa ng ginisa na repolyo at mansanas ay perpektong bumabagay sa...

Gumawa ng mga meatball na inspirasyon ng mga Asyano. Ang makatas na meatball na manok na binalutan ng magaan na lutong-bahay na teriyaki sauce ay inihahain kasama ng malambot na gulay at sinangag na may bawang. Tiyak na magiging patok ang ulam na ito...

Inihaw na maanghang na walang balat at butong hita ng manok na inihahain sa malutong na hiwa ng baguette na may kasamang magaan na salad ng haras at suha. Tanggalin ang lahat ng lamad mula sa suha upang maiwasan ang pagkasira ng lasa, at...

Ang maalat na olibo, matamis na pinatuyong mga aprikot, mababangong pampalasa, at maasim na adobong lemon ang nagbibigay sa lutuing ito sa Hilagang Aprika ng masaganang lasa. Ang Tajine ay isang masaganang nilagang manok na tradisyonal na...

Ito ay isang mas magaan at mas masustansyang bersyon ng klasikong shepherd's pie, na maaaring gawin sa magkakahiwalay na kaserola o sa isang malaking kawali. Sa halip na matabang giniling na karne,...

Isang kumpletong pagkain ng malutong na pritong manok na binalutan ng tinapay, cheesy mashed potatoes, at nakakapreskong coleslaw, inihahain na parang ice cream – sa isang waffle cone! Tiyak na ikagugulat ng presentasyong ito...

Ang mga Italian rollatini ay manipis na hiwa ng manok na iniikot sa iba't ibang palaman. Maraming baryasyon. Halimbawa, tulad ng sa resipe na ito, igulong ang isang piraso ng dibdib ng manok...

Maghanda ng mabilis at madaling hapunang istilong Mediteraneo para sa kalagitnaan ng linggo. Ang mga ravioli na gawa sa keso Italyano na binibili sa tindahan ay niluluto sa isang kawali kasama ang mga piraso ng manok sa sarsa ng balsamic herb. Sa...

Ang malambot at malusog na puso ng palma ay kadalasang idinaragdag sa mga dietary salad bilang pinagmumulan ng mga bitamina at calcium, ngunit sa resipe na ito, ang mga ito ang nagiging pangunahing sangkap sa isang masarap na kaserol. Ihurno...

Ang magaan na pilaf na ito na may pasas, balat ng lemon, at mani ay madaling kainin nang hindi nakasasama sa iyong pangangatawan, dahil gawa ito sa cauliflower! Ang cauliflower ay hinahalo hanggang sa matahi nang pino...

Para sa isang malusog na ulam, i-roast ang asparagus sa oven at ihain ito sa creamy almond sauce. Ang sarsa ay gawa sa mani at lemon juice sa isang blender, ngunit ang lasa nito ay parang creamy sauce. Perpekto ito sa parehong karne at...

Ang mga kabute at payat na pabo ang dahilan kung bakit mababa sa calorie at magaan ang klasikong nilagang karne na ito. Sa halip na makapal na pulang sarsa, ang ulam ay nagtatampok ng pinalambot na cherry tomatoes, at sa halip na klasikong pasta...

Kung nasubukan mo na ang sikat na pumpkin ravioli, tiyak na magugustuhan mo ang bersyong ito na may kasamang mga kastanyas, na kapag sinamahan ng Parmesan, ay lilikha ng parehong kamangha-manghang mayaman at malalim na lasa, ngunit walang...

Ang pampagana na ito na gawa sa balat ng patatas ay tiyak na magpapasaya sa lahat dahil sa lasa at aroma nito na hinaluan ng pagkaing-dagat, ngunit wala naman talaga itong taglay! Ang pangunahin ay ang pampalasang Old Bay, na karaniwang idinaragdag sa pagkaing-dagat. Budburan lang ito ng...

Para sa resipe na ito, maaari kang gumamit ng puti o kayumanggi (cremini) na kabute. Ang mahalaga ay siguraduhing sapat ang laki ng mga ito para magkasya ang pinakamaraming masasarap at makatas na palaman ng breadcrumb hangga't maaari.

Ang farfalle pasta (bow tie) sa makapal na cheese sauce ay inihahain kasama ng inihaw na broccoli at natutunaw na Parmesan cheese, mozzarella, at cherry tomatoes. Para sa magandang presentasyon, bumili ng bocconini mozzarella (kasinglaki ito ng...

Patatas, bacon, pritong itlog, at maraming malagkit na keso—isang perpektong kombinasyon para sa almusal at hapunan. Ang ulam na ito ay naluluto sa isang mug na maaaring gamitin sa microwave sa loob lamang ng anim na minuto. Kahit na...

Ang pritong bacon at leeks ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasa sa mga cheese toasties. Ang pinaghalong sibuyas ay ipinapahid sa mga hiwa ng toasted bread at nilagyan ng makapal at creamy cheese sauce. Ihain ang mga toasties na may magaan na...

Ang mga stuffed mushroom ay karaniwang inihahain bilang pampagana o side dish, ngunit ang resipe na ito ay gumagamit ng jumbo portobello mushroom, isang uri ng karne na maaaring ihain bilang pangunahing putahe. Ang mga caps...

Ang inihaw na kamatis at sibuyas na sarap ay ang perpektong pandagdag sa inihaw na pork tenderloin roulade na ito na may broccoli at cheddar. Para matiyak na perpektong naluto ang loob,...

Ang taglagas ang panahon para masiyahan sa kalabasa sa iba't ibang kombinasyon. Kapag inihanda nang maayos, hindi lamang ito malusog kundi napakasarap din. Tampok sa resipe na ito ang inihurnong butternut squash...

Isang omelet na pinalamanan ng malagkit na Swiss cheese ang inihahain kasama ng inihaw na kamatis at sibuyas sa ilalim ng patong ng malutong na breadcrumbs. Ito ay isang ulam na mayaman sa protina at fiber na perpekto...

Para sa masarap na pang-ulam ngayong taglagas, inihaw ang mga hiwa ng kalabasa sa isang glaze na gawa sa totoong maple syrup at bagong pigang katas ng lemon, kasama ang mga pulang paminta para sa kaunting anghang,...

Gumawa ng chili-peanut stir-fry para gawing bagong putahe ang tirang roast turkey (o grilled chicken) na inspirasyon ng mga American Chinese restaurant. Sa masarap, matamis, at maasim na sarsa...

Magdagdag ng ginadgad na cheddar at dill sa mashed potatoes para sa isang masarap na side dish para sa hapunan sa kapaskuhan. Gagawin ng keso ang mashed potatoes na chewy at creamy, habang ang dill, na may nakakapreskong maanghang na aroma,...

Ang dairy-free na kugel na ito (isang Jewish casserole) ay gawa sa egg noodles, makatas na Swiss chard, at matamis-at-maanghang na caramelized shallots sa isang creamy egg custard.

Ang malambot na tangkay ng Swiss chard ay nakakain at nagiging malutong at makatas na pandagdag sa mga dahon. Kailangan lang itong igisa nang ilang minuto na mas matagal kaysa sa mga dahon, na nagreresulta sa madaling lutuin at masarap...

Ang broccoli ay inihaw sa oven sa mataas na temperatura hanggang sa masunog ngunit makatas at matingkad pa rin ang kulay, at inihahain kasama ng matamis at maanghang na sarsa na inspirasyon ng Asya. Napakasarap...

Kahit repolyo lang ang dala mo, puwede kang gumawa ng masarap na side dish na bagay na bagay sa roast pork, corned beef, o steak. Hiwain lang ang ulo ng repolyo nang pahalang, i-brush...

Maganda ang pagsasama-sama ng ulam na ito ng matingkad na lasa at magkakaibang tekstura. Ang makatas na inihaw na broccoli ay ipinares sa malutong sa labas at malambot sa loob na inihaw na chickpeas at matamis at ginintuang pasas...

Ang inihaw na gulay na ito ay gawa sa microwave at perpekto para sa pang-araw-araw na pagkain o para sa mga pista opisyal kapag maraming tao sa oven. Ang butternut squash ay inihurno kasama ng mga kamatis,...

Isawsaw ang iyong sarili sa mundo ng lutuing Italyano sa pamamagitan ng paggawa ng homemade cavatelli pasta mula sa simula. Ang mga detalyadong tagubilin ay kasama sa dulo ng recipe, para maputol mo nang tama ang masa at...

Ang rustic pasta sauce na ito ay pangunahing binubuo ng iisang sangkap: broccoli. Ang broccoli ay niluluto hanggang sa lumambot, pagkatapos ay dinudurog gamit ang tinidor. Haluin lamang ang broccoli puree sa...

Ang mga Anthoxanthins (huwag ipagkamali sa mga anthocyanin, na matatagpuan sa pula, asul, at lilang prutas at gulay) ang responsable para sa puti at krema-dilaw na kulay ng mga gulay. Kilala ang mga ito sa kanilang antioxidant...

Ang mainit na salad na ito ay nagtatampok ng inihaw na cauliflower at bell peppers na may sariwang celery at mga gulay sa matamis at maasim na lemon-maple dressing. Kaunting tinadtad na hazelnuts...

Kung mahilig ka sa pizza pero gusto mong bawasan ang carbohydrates, subukan mong i-bake ito na may cauliflower crust! Magiging kasing-ginto at malutong ang mga gilid, at ang masarap na toppings...

Ang cauliflower ay perpektong sumisipsip ng anumang sarsa. Ihurno ang mga florets na may mantikilya at biniling vodka pasta sauce, pagkatapos ay budburan ito ng malutong na breadcrumbs at ihain kasama ng...

Masarap at masustansya, ang cauliflower at white bean puree na ito ay hinaluan ng iba't ibang lasa salamat sa sariwang rosemary at Parmesan. Para mabawasan ang oras ng paghahanda, gumamit ng...

Hindi kailangang gawin gamit ang manok ang Indian tikka masala. Subukan ang kasingsarap na bersyon para sa mga vegetarian. Ang cauliflower, chickpeas, at green peas ay maaaring gawing palaman para sa tikka masala, at kung gagamit ka ng...