Mga recipe para sa mga pangunahing putahe gamit ang mga gulay at kabute

Para sa mabilis at masarap na paraan ng pagluluto ng cauliflower, iprito ito sa sarsa na inspirasyon ng mga Asyano. Una, ilagay ang tinadtad na cauliflower sa mainit na kawali at haluin nang mabilis, pagkatapos ay idagdag ang natitirang...

Isang simple at masarap na pang-ulam na gawa sa cauliflower at broccoli. Ang kanilang magkakaibang kulay ay kapansin-pansing karagdagan sa ulam, perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Hiwain ang parehong uri ng repolyo sa magkaparehong laki...

Isang malusog at masarap na casserole na may spinach at turkey na magpapabusog sa iyo nang matagal. Mayroon itong lahat ng kailangan mo para sa isang masaganang almusal: karne, gulay, itlog, keso, at tinapay. Simulan ang paghahanda ng casserole sa gabi bago ang almusal.

Ang Italian pasta puttanesca ay isa sa pinakamadaling ihanda. Ang pangalan nito, ayon sa pinakakaraniwang teorya, ay nagmula sa mismong salitang iyon na hindi na kailangang isalin. Pinaniniwalaan na...

Ang mga low-carb na pansit na pipino, karot, at repolyo ay hindi na kailangang lutuin at tiyak na ikatutuwa mo ang kanilang makatas at kakaibang lasa, na nakukuha nila dahil sa isang dressing na gawa sa curry paste, almond...

Ang kombinasyon ng pinausukang bacon at kimchi sauerkraut ay nagbibigay sa lutuing ito na inspirasyon ng Korea ng isang kamangha-manghang lasa. Hiwalay, pakuluan ang broccolini—isang kamag-anak ng broccoli na may mas mahaba at mas makatas na tangkay—at...

Ang mga nakakatakam na piraso ng manok sa sarsang Asyano ay inihahain sa ibabaw ng broccoli. Ginagamit ang lahat ng bahagi ng broccoli. Ang mas matigas na tangkay ay ginagamit para sa low-carb rice, habang ang malambot na mga bulaklak ay bahagyang...

Ang mga laso ng zucchini ay nagdaragdag ng kawili-wiling anyo at dagdag na katas sa pasta na ito ng hipon. Madali itong hiwain gamit ang isang pangbalat ng gulay. Iprito ang hipon sa olive oil na may...

Ang zucchini ay hinihiwa at inihurno sa oven sa ilalim ng masarap na streusel na toppings na may breadcrumbs, Parmesan, thyme, at olive oil. Ang mga Japanese breadcrumbs ang pinakamainam para sa breadcrumbs...

Ang mga American hash brown ay pinirito at tinadtad nang pino na patatas (o hash brown), na kadalasang inihahain para sa almusal. Ngunit maaari rin itong gawin gamit ang kamote, na halos kapareho ng patatas...

Masarap ang green beans kung mag-isa, pero ang ilang dagdag na pampalasa, tulad ng lemon zest at bawang, ay talagang nagpapaganda sa kanilang matingkad na lasa. Mag-pre-order...

Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan para magluto ng masarap na spinach ay ang paggisa nito kasama ng bawang sa olive oil, at asin at paminta lang ang idagdag. Tandaan na ang resipe na ito ay gumagamit ng...

Ang mga inihaw na karot ay isang magandang ulam na pamalit sa patatas. Mas masustansya ang mga ito at mas mababa sa calories, kaya't lalong tinatanggap ang mga ito sa isang hapag-kainan na puno na ng masasarap na pagkain.

Ang balat at katas ng dalandan ay magbibigay sa puree ng kamote ng kakaiba at kakaibang lasa, na tiyak na madadagdagan ng nutmeg. Durugin ang lutong kamote gamit ang kefir o sour milk at haluin ang natitirang...

Para sa makapal na mashed potato na ito, gumamit ng mga maagang patatas na mababa sa starch—mga patatas na may dilaw na laman. Pagkatapos pakuluan, magkakaroon sila ng siksik at kremang tekstura, perpekto para sa...

Gumawa ng pritong pugad ng zucchini para sa almusal, at hindi lang ito nakakabusog nang husto, kundi puno rin ito ng masustansyang hibla ng gulay at kamangha-manghang lasa. Sa isang kawali...

Ang mga tradisyonal na Mexican enchilada ay puno ng cornmeal tortillas. Gayunpaman, ang zucchini ay kasing sarap ng mga dilaw na tortillas para sa paggawa ng mga tinapay. Dagdag pa rito, kapag panahon na ng zucchini...

Ang isang ulam na pinong tinadtad na sitaw ay mas madaling kainin gamit ang kutsara bilang ulam na mag-isa. Ang pritong bacon ay nagdaragdag ng masarap na lasa at kaaya-ayang pandagdag...

Gumawa ng masigla at magandang pang-ulam gamit ang inihaw na cauliflower. Ang Moroccan harissa ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasang oriental. Ang paste na ito ay madaling gawin sa bahay gamit ang isang timpla...

Ang Bibimbap ang pinakasikat at pinakakilalang pambansang ulam ng Korea sa buong mundo. Binubuo ito ng mainit na kanin na nilagyan ng maayos na tambak ng makukulay na gulay at karne, na nakaayos sa isang...

Ang mga pritong meryenda ay laging nakakaakit dahil sa kanilang nakakatakam na anyo, aroma, at malutong na tinapay, kaya mahirap itong tanggihan kahit para sa mga sumusunod sa isang malusog na diyeta. Ngunit sa mga araw na iyon kung kailan...

Bagama't kahawig ng singkamas ang rutabaga sa hitsura, ito ay talagang kamag-anak ng repolyo at may hindi gaanong mapait na lasa. Ang simpleng gulay na ito, na hindi nararapat na nakalimutan sa ating bansa, ay malawakang ginagamit sa Europa para sa...

Mayroong ilang masasarap na putahe kung saan ang mga sibuyas ay gumaganap ng mahalagang papel. Ang sopas ng sibuyas na Pranses lamang ay isang tunay na panghimagas. Ngunit ang simple at marahil pinakamurang gulay na ito ay maaari ding gamitin sa paggawa...

Kung naghahanap ka ng masaya ngunit simpleng paraan ng paghahain ng green beans, subukan mong lutuin ang mga ito sa estilong Asyano. Pa-blanchin muna ang beans para lumambot, pero kasabay nito...

Isang mas malusog na alternatibo sa French fries, na halos puro taba. Hiwain ang patatas sa mahahabang piraso at i-bake sa oven sa mataas na temperatura. Ang patatas ay kasing sarap at...

Ang sitaw na nilaga kasama ng sibuyas, kamatis, at pampalasa ay isang madaling lutuing ulam na gulay na may masaganang lasa. Ang ulam na ito ay gumagamit ng de-latang pinulbos na kamatis, at ang sitaw...

Ang malutong at malutong na potato wedges na inihahain kasama ng sawsawan ay hinaluan ng lasa ng lutuing Cajun, isang pangunahing pagkain sa katimugang Estados Unidos. Ang mga hilaw na patatas ay hinihiwa, kinudkod...

Ang nilagang kale na may mustasa ay isang mahusay na alternatibo sa regular na nilagang repolyo. Ang ulam na ito ay mayaman sa fiber, mga kapaki-pakinabang na micronutrients, at, higit sa lahat, ang masaganang lasa na ibinibigay ng mga sibuyas...

Malambot na dahon ng spinach na binabad sa creamy sauce na may banayad at maanghang na lasa ng nutmeg. Ang creamed spinach ay isang sikat na side dish na inihahain kasama ng Thanksgiving turkey sa Estados Unidos.

Binabalanse ng kale side dish na ito ang anghang ng pulang sili at ang preskong amoy ng dalandan. Ang kale ay unang niluluto kasama ng mga sibuyas sa pinaghalong katas ng dalandan at lemon, at pagkatapos...

Ang masigla at kawili-wiling kombinasyon ng lasa ng lemon pepper ay magbabago sa dati nang mayamang lasa ng mga kabute at magdadala nito sa isang bagong antas. At hindi mo na kailangang bumili ng espesyal na pampalasa...

Ang paggisa na ito ay nagsasangkot ng paggisa ng asparagus na may bawang sa kaunting mantika, habang madalas na hinahalo, sa loob ng maikling panahon. Nagbibigay ito dito ng masarap, matingkad na berde, at bahagyang...

Sa kabila ng mayamang bitamina, ang broccoli rapini, o madahong gulay, ay may mapait na lasa. Kapag inihanda nang tama, maaari itong maging isang kalamangan, at ang mga gulay ay magiging kumikinang...

Sa resipe na ito ng inihurnong kamote, gumamit si Ina Garten ng timpla ng pampalasa na ginawa para sa kanya sa La Boîte á Epice, isang tindahan ng pampalasa kung saan namimili ang mga nangungunang chef ng New York. Maaari mo itong subukan mismo...

Sa resipe na ito ng broccoli, makakakuha ka ng masarap at malutong na pritong mga bulaklak sa halip na isang dakot ng mga lanta na bulaklak. Nasa paraan ng pagbe-bake ang lahat: ang broccoli ay inilatag sa...

Ang mga lilang patatas ay kilala hindi lamang para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at mga benepisyo sa puso, kundi pati na rin sa kanilang hindi pangkaraniwang natural na kulay. Ang kulay ng mga lilang patatas...

Maaari mong gamitin ang kahit anong zucchini para sa ulam na ito, hiwain sa maliliit na cubes. Kaunting olive oil, wine vinegar, sibuyas, sariwang herbs, at bawang ang magbibigay sa zucchini ng matingkad na lasa, at...

Ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ng fingerling potatoes ay ang paghurno sa mga ito sa oven. Dahil manipis ang balat, hindi na kailangang balatan, at hindi na kailangang hiwain ang maliliit na tubers. Napapanatili ng patatas ang lahat ng kanilang sustansya, at ang kanilang...

Isang mahusay na paraan upang mabilis at masarap na lutuin ang mga singkamas ay ang pagbe-bake sa mga ito kasama ng mga kabute. Pagsamahin ang magkakasinglaking singkamas at mga kabute sa isang baking sheet, patakan ng olive oil, at lagyan ng kaunting rosemary.

Gaya ng alam natin, ang mga karot ay mayaman sa bitamina A, na pinakamahusay na nasisipsip kapag may taba. Kaya naman, mahirap isipin ang mas malusog at mas masarap na kombinasyon kaysa sa ulam na ito. Ang mga karot ay binabad...

Ang ulam na ito ay patunay na ang masustansyang pagkain ay maaaring maging napakasarap at mabango. Ang matingkad na kulay ng mga gulay sa plato ay lumilikha ng isang tunay na maligayang kapaligiran.

Dahil ang resipe na ito ay gumagamit ng kaunting bacon at mantikilya, angkop ito kahit para sa mga sumusunod sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Ang mga sangkap na ito ay eksaktong...

Para gawin ang ulam na ito na gawa sa kamote, i-caramelize ito gamit ang maple syrup at hayaang kumulo sa mantikilya, para magkaroon ka ng matingkad na kulay kahel na kamote na may makintab na glaze at makatas...

Ang pag-ihaw ng zucchini sa mataas na apoy ay nagbibigay dito ng magandang ginintuang balat at nagbibigay-daan dito upang maluto pa kasama ng iba pang mga sangkap. Ito ay perpektong pandagdag sa mga hiwa ng gulay...