Mga recipe para sa mga pangunahing putahe gamit ang mga gulay at kabute

Ang inihaw na ulam na gulay na ito ay kahawig ng nakakalat na mga kumikinang na hiyas, kabilang ang mga ruby ​​beet, matingkad na kulay kahel na karot, at esmeralda na Brussels sprout. Nagdaragdag ang langis ng oliba...

Ang balat ng patatas ay itinuturing na kasing-sustansya ng patatas mismo, lalo na kapag nagpapakulo ng bagong patatas. Hindi mo kailangang balatan ang mga ito kapag gumagawa ng mashed potato. Pakuluan ang mga patatas na hinati...

Ang inihaw na kamote ay magiging mas nakakatakam at makintab kung lalagyan mo ito ng maple syrup ilang minuto bago ito maluto. Pinalalabas din ng syrup na ito ang natural na tamis ng kamote, at ang balat ng lemon...

Ang mga leek, tulad ng kanilang mga kamag-anak na sibuyas, ay nagtataglay din ng maraming sustansya, ngunit hindi tulad ng sibuyas, ang mga ito ay mas malambot, mas matamis, at may mas banayad na lasa. Ang mga leek ay mainam hindi lamang bilang sangkap sa mga lutuin, kundi pati na rin bilang...

Kahit na ang mga karot sa resipe na ito ay nilaga sa kawali, ang lasa at hitsura nito ay parang mga karot na inihurno sa oven. Ito ay dahil ang mga karot ay unang nilaga sa sabaw sa kawali, at...

Ang potato casserole na ito ay gumagamit lamang ng 2 kutsarang mantikilya, pinaghalong whole milk at skim milk, at kaunting ginadgad na keso. Ang resultang casserole ay medyo magaan,...

Ang sikretong sangkap sa low-calorie vegetable side dish na ito ay luya. Nagdaragdag ito ng mas mainit at mas malalim na lasa sa mga gulay. Ang Kale ay ginisa kasama ng kalabasa at shallots sa olive oil at...

Gawing sopistikadong pampagana ang mga ordinaryong beets gamit ang masayang yogurt at balsamic vinegar dressing. I-microwave ang mga beets para makatipid ng oras, hiwain ang mga ito,...

Mayroon kaming mahusay na paraan upang magdagdag ng mas kawili-wili at masiglang lasa sa green beans nang hindi nagdaragdag ng maraming calorie. Pagsamahin ang lutong green beans na may pritong shallots at mushroom. Ang mas...

Kahit ang isang simpleng gulay tulad ng cauliflower ay nagiging mas nakakatakam kapag inihanda sa kakaibang paraan – tulad ng mga steak. Para gawin ito, maingat na hiwain ang ulo ng repolyo nang pahaba sa pantay na piraso.

Isang recipe para sa mga mahilig sa malutong na chips ngunit gusto ang mga ito na maging masustansya hangga't maaari. Ang mga chips na ito ay gawa sa green beans at inihurno sa oven sa halip na iprito. Ang resulta ay...

May napakasimpleng paraan para pasiglahin ang lasa ng pinakuluang sitaw at gawing masarap na side dish. Budburan ng gremolata ang nilutong sitaw—isang Italian condiment na gawa sa sariwang parsley, bawang, at...

Gamit ang resipe na ito, madali mong magagawang gawing madaling tunawin, mababa sa calorie, at mababa sa carb na side dish ang cauliflower na maaaring palitan ang kanin o anumang iba pang butil. Ang kaning gulay na ito...

Bagama't ang pagluluto sa hurno na istilong Hasselback ay kadalasang ginagamit sa patatas, ang parehong epekto ay makakamit sa kamote. Ang patatas ay kadalasang hinihiwa sa maraming malalalim at madalas na hiwa, na kahawig...

Ang carrot relish ay kombinasyon ng sarsa at jam, na may bahid ng lasa ng gulay. Ang natural na tamis ng karot, na pinahuhusay ng asukal, ay may magandang kaibahan sa mga nota ng citrus...

Mas mapapaganda ang lasa at aroma ng masaganang ulam na ito dahil sa timpla ng pampalasa kapag nilagyan mo ng pinausukang andouille sausage. Igisa ang manok kasama nito hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay idagdag ang patatas at okra, at ibuhos...

Ang sirloin steak ay isang mura at masarap na hiwa ng karne ng baka na maaaring isama kahit sa pang-araw-araw na pagkain. Ang hiwa na ito ay galing sa lomo, kaya mababa ito sa taba at medyo matigas kaysa sa ibang mga hiwa...

Ang frittata na walang harina na ito ay puno ng makatas at kasariwaan ng mga maagang gulay. Kung nais, dagdagan pa ito ng kaunting ginadgad na keso. Ang asparagus ay pre-seasoned na...

Kung kakain ka ng kamote para sa almusal, siguradong makakabusog at makakabusog ang almusal mo, kahit walang tinapay o cereal. Mas masustansya ang kamote kaysa sa patatas, at ang matamis nitong lasa ay magandang ihalo sa karne, kaya mainam itong gamitin...

Subukan ang kakaibang avocado toast na ito na may itlog at mga gulay. Ang mga kalahati ng avocado ay nilagyan ng malutong na bread crumbs na pinirito sa garlic butter, nilagyan ng pritong itlog, at nilagyan ng manipis na...

Mayaman sa mga bitamina at microelements, ang escarole ay malawakang ginagamit hindi lamang bilang sangkap sa mga sariwang salad kundi pati na rin sa mga mainit na appetizer at putahe. Masarap itong nilaga kasama ng...

Kung magluluto ka ng salad o pang-ulam gamit ang pinakuluang cauliflower, sa halip na hatiin ito sa mga florets, mas mabilis na hiwain ang ulo nito para maging "steaks." Kapag malambot na ang cauliflower,...

Narito ang apat na paboritong paraan ng pagluluto ng mais. Alinman ang piliin mo, huwag kalimutan ang asin at mantikilya!

Kung naghahanap ka ng kakaibang ulam na ipares sa iyong karne na babagay sa lasa nito, pumili ng kamote. Kilala rin ang mga ito bilang kamote, at ang kanilang lapot kapag niluto...

Ang masarap na kombinasyon ng keso at bacon ay hindi lamang bagay sa mga sandwich kundi pati na rin sa mga patatas na may neutral na lasa. Iprito ang mga piraso ng bacon hanggang sa malutong at haluin sa mashed potato para...

Ang mga dilaw na patatas ay mainam para sa pagpapakulo at pagdurog, dahil mayroon silang pino at kremang tekstura na nagiging mas...

Manipis ang balat ng pulang patatas na hindi na kailangang balatan, kahit durugin pa. Bagama't maraming micronutrients ang mga balat nito, makakatipid ka rin...

Gumawa ng magandang ulam sa pamamagitan ng paglalagay ng maraming keso sa simpleng mashed potato. Masarap at mabilis ito. Hugasan nang mabuti ang maliliit na patatas at pakuluan nang hindi binabalatan...

Ang mga caramelized na sibuyas ay perpektong karagdagan sa mashed potatoes. Hindi lamang sila nagdaragdag ng masarap na aroma at matamis at maanghang na lasa, ngunit ginagawa rin nila itong mas malusog sa pamamagitan ng pagdaragdag ng fiber. Ang pagkakaiba...

Pinaniniwalaang napakabuti ng pagkain ng patatas na may balat, lalo na ang mga bagong patatas. Lalo na't ang pagpapakulo ng mga ito sa kanilang balat ay nakapagpapanatili ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients. Bago lutuin, tandaan...

Ang herb butter ay isang maraming gamit na sangkap na maaaring gamitin sa maraming side dish at ipahid pa sa tinapay, kaya masarap ito. Maaari kang magluto ng ilang serving nang sabay-sabay at iimbak...

Bagama't tinatawag na patatas ang kamote, naiiba ang mga ito sa mga regular na patatas hindi lamang sa bahagyang matamis na lasa nito kundi pati na rin sa mas matingkad na kulay at paraan ng pagluluto. Bagama't tradisyonal na inihahanda ang mga patatas na may asin at...

Ang minasa na patatas na may gatas at mantikilya ay nagiging napakakinis, na nag-iiwan ng kaaya-ayang creamy aftertaste. Ang tekstura ay depende rin sa paraan ng pagdurog. Para matiyak na ito ay makinis at...

Isang tunay na Amerikanong ulam na gawa sa mga tradisyonal na sangkap ng Amerika: kamote, maple syrup, at pecan. Napakadaling ihanda ang ulam, ngunit ang lasa ay parang matagal nang niluto...

Ang mga sibuyas ay nagdaragdag ng dagdag na tamis sa mashed potato; una, igisa ang sibuyas hanggang sa mag-caramelize ito gamit ang sarili nitong tamis, pagkatapos ay idagdag ito sa inihurnong kamote. Ang puree ng kamote mismo...

Gumawa ng magaan na patatas at parsnip mash. Ang tila kakaibang gulay na ugat na ito ay magbibigay ng banayad na tamis at banayad na maanghang na lasa sa mashed potato. Dagdag pa rito, ang mashed potato...

Ang minasa na patatas, na puno ng kulay at masaganang lasa, ay maaaring maging isang nakakabusog na ulam o isang espesyal na pagkain. Pakuluan ang puting patatas, lagyan ng pulang pritong bacon, blue cheese,...

Gumawa ng mashed potatoes na may gatas at mantikilya, at magdagdag ng ilang kutsarang inihandang malunggay para sa mas maanghang na lasa. Ang magiging side dish ay napakabango, masarap, at may kaaya-ayang tekstura.

Ang susi sa masarap na mashed potato ay nakasalalay sa tatlong pangunahing sangkap. Una, nariyan ang mga patatas mismo. Pakuluan ang mga ito nang nakabalat, balatan, at durugin hanggang maging makinis o makapal na puree, depende sa iyong kagustuhan.

Magdala ng matingkad na kulay sa simpleng mashed potato sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang karagdagang sangkap na may masaganang at kawili-wiling lasa. Una, pakuluan ang patatas nang nakabalat, balatan, at...

Ang bawang ay isa sa pinakasikat at masarap na pampalasa para sa mashed potatoes. Ngunit upang maiwasan ang pagkahumaling sa matapang na lasa at aroma nito, mainam na idagdag ito sa patatas hindi sariwa, kundi sa anyo ng...

Ang resipe na ito ay makakatulong sa iyo na gumawa ng malusog, masarap, at presentableng mashed potatoes para sa hapag-kainan, perpekto bilang side dish para sa anumang ulam na karne o isda. Para gawin ito...

Ang lutong ugat ng kintsay ay halos kapareho ng tekstura sa patatas, ngunit mas malasa ang lasa at naglalaman ng kalahati ng calories. Samakatuwid, madali itong gamitin para sa...

Ang perpektong mashed potato ay maaaring gawin gamit lamang ang tatlong sangkap: patatas, full-fat milk, at mantikilya. Pakuluan ang patatas nang nakabalat, balatan, durugin habang mainit pa, at...

Ang mashed potato ay nagiging napaka-eangin at makinis kung sasalain mo ito gamit ang mashed potato salain. At para mas maging creamy ang mga ito, magdagdag ng isang buong pakete ng keso...

Ang isang kaserol na gawa sa ilang mga gulay na ugat ay nagdaragdag ng matingkad na lasa, aroma, at kawili-wiling tekstura. Pagsamahin ang mga hiwa ng kamote, patatas, haras, at ugat ng kintsay sa pinaghalong heavy cream at ginadgad...

Ang tradisyonal na potato gratin ay isang potato casserole na nilagyan ng creamy cheese sauce, na nagbibigay ng nakamamanghang creamy texture at lasa. Ngunit para sa mga hindi kumakain ng dairy...

Ang potato gratin na ito ay may tunay na hitsura ng taglagas na may iba't ibang maliliit na patatas na may iba't ibang kulay at lilim, na kumukuha ng lahat ng kulay ng taglagas. Hatiin ang mga patatas sa kalahati, ilagay ang mga ito sa isang baking dish, at...