Mga recipe ng pangunahing putahe ng karne

Paulit-ulit na hihilingin sa iyo ng mga kaibigan at pamilya na lutuin ang mga Swedish meatball na ito. Makatas at matigas, nababalutan ng malutong na crust, inihahain ang mga ito sa makapal na sour cream sauce na may caraway at lingonberry...

Para masiguro ang perpektong makatas na pork ribs na may magandang brown crust, i-bake ang mga ito sa oven na may kaunting apple juice hanggang sa halos maluto, pagkatapos ay pahiran ng kaunting sarsa...

Ang makatas na sandwich na ito ay gawa sa surf-and-turf style, pinagsasama ang karne at seafood sa iisang putahe. Ang klasikong Philly cheesesteak na may karne ng baka ay pinaganda ng totoong karne ng alimango, at...

Ang malalaki at makatas na burger na ito ay parang pizza. Ang makapal na patty ay nilagyan ng pulang sibuyas, pepperoni, bell peppers, olives, at maraming natunaw na keso, lahat para sa isang masarap na panghimagas...

Kapag gumagawa ng masarap na Swedish meatballs sa bahay, puwede mo itong gawing malaki. Ang kombinasyon ng iba't ibang uri ng karne at ginadgad na sibuyas ay ginagawang makatas, malambot, at napakasarap ang mga meatballs...

Para sa mabilis na Bolognese sauce para sa pasta, subukan ang recipe na ito mula kay Sunny Anderson. Kakailanganin mo ng mga patty na binili sa tindahan mula sa convenience food section, pizza sauce, kaunting...

Ang mahahaba at makikitid na Cubanella peppers ay perpekto rin para sa pagbe-bake na may palaman na karne. Mayroon silang banayad at kaaya-ayang lasa, kaya ang masarap na palaman na may maanghang na jalapeño at mga pampalasa ng sazón ang tamang-tama...

Gawin ang paborito mong recipe ng meatball at gawin itong masarap na ulam sa Timog-Silangang Asya. Kakailanganin mo ng gata ng niyog, green curry paste, at maraming sariwang...

Ang nakakapreskong lasa at aroma ng berdeng sarsa na ito ay perpektong bumabagay sa masaganang lasa ng inihaw na beef steak. Ang sarsa ay ginagawa sa isang blender gamit ang mint at kale. I-blend lang ang sariwang...

Sasang-ayon ka, maginhawang maghanda at maghain ng iisang putahe na may kasamang karne at isang side dish. Ang masaganang pie na ito mula sa Sunny Anderson ay isang halimbawa nito. Palaman ng karne na may mga gulay at malagkit na keso ng Havarti...

Ang inihandang andouille sausage at isang pakete ng frozen roasted pepper and onion mix ang sikreto sa mabilis na Louisiana gumbo. Ang isa pang mahalagang sangkap ay ang Cajun seasoning. Ang nagreresultang nilaga ay...

Kung hindi ka pa nakakakuha ng magagandang poached eggs, subukan ang paraan ni Sunny Anderson. Perpekto ang paglabas ng mga itlog sa unang pagkakataon. At kapag gumagawa ng sandwich, gumagamit si Sunny ng ham sa halip na...

Igisa ang beef steak hanggang sa maging kayumanggi ito nang maganda, pagkatapos ay tapusin ito sa isang masarap at creamy na sarsa na hinaluan ng maraming maanghang na lasa. Ang steak ay nagiging makatas, at mas malamang na hindi ka...

Pinakamainam ang resipe na ito kung ihahalo sa maliliit na butternut squash, tulad ng butternut o honeynut. I-roast ito sa microwave, hatiin sa kalahati, at kunin ang laman para makagawa ng "mga bangka."

Kung mahilig ka sa lasa ng Italian lasagna pero wala kang oras para tipunin ang lahat ng patong at i-bake ang mga ito, para sa iyo ang recipe na ito! Ang mabilis at tamad na lasagna na ito ay ginagawa sa isang kawali sa stovetop, at sa kabila ng bahagyang...

Kung gusto mong maghain ng inihaw na steak tulad ng makikita mo sa isang eleganteng restawran, lagyan ito ng masarap na sarsa ng Béarnaise sa ibabaw. Isa ito sa pinakamahalagang sarsa sa lutuing Pranses. Ginawa ito gamit ang pula ng itlog at mantikilya...

Mabilis maluto ang malambot na beef tenderloin at perpekto para sa mga kebab. Hiwain ang karne at pinya sa magkasinglaking mga cube, ibabad sa orange juice na may honey at mga pampalasa, at pagkatapos...

I-marinade ang baboy sa pineapple juice, luya, gochujang paste, bawang, brown sugar, at toyo, pagkatapos ay i-grill sa mga skewer o sa isang grill pan. Ang karne ay lumalabas...

Ang homemade orange at jalapeño jam sauce ay nagdaragdag ng masarap na lasa sa mga inihurnong pork ribs. Ipahid ito sa mga ribs habang nagbe-bake, at magiging makatas at masarap ang mga ito.

Maaaring i-ihaw ang mga steak na ito sa panlabas na grill o sa grill pan, at ang mabangong mantikilya na hinaluan ng paprika at rosemary ay nagbibigay ng kahanga-hangang mausok na lasa. Maglagay ng kaunting mantikilya sa...

Ang lasagna na ito na may karne ng baboy, kabute, spinach, ricotta, at napakaraming natutunaw na keso ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa masarap nitong lasa. Ang tomato salsa na may poblano at jalapeño peppers ay nagdadagdag ng kakaibang lasa sa Latin American.

Maghurno ng makatas na meatloaf sa isang bilog na bundt pan, pagkatapos ay lagyan ng manipis na hiniwang patatas sa ibabaw at ihurno muli hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ihain na may budbod na...

Ang isang tradisyonal, masarap, at makatas na recipe ng meatloaf ay karaniwang may mahabang listahan ng mga sangkap, kabilang ang mga gulay, herbs, pampalasa, at keso, ngunit ang mabilis na recipe ni Sunny Anderson ay pumapalit sa karamihan ng mga sangkap...

Ang lomo ng baka na may buto ay binababad sa loob ng ilang oras sa coffee brine, pagkatapos ay pinapahiran ng pinaghalong pampalasa ng giniling na kape at brown sugar at inihaw hanggang sa maging matamis at maanghang ang tinapay.

Maghanda ng hapunang istilong Aleman. Ang veal hunter's schnitzel na may malutong na breadcrumb coating ay inihahain sa masarap na mushroom gravy na may kasamang pritong spaetzle dumplings. Idinaragdag ni Sunny Anderson... sa spaetzle batter.

Ang hindi kapani-paniwalang lasa ng steak na ito ay nagmumula sa maanghang na marinade na binabad nito nang ilang oras bago ihawin. Magdagdag ng kaunting lasang ito sa mushroom butter at ihain bilang...

Ang inihaw na London broiler steak na nilagyan ng keso Parmesan ay hinihiwa nang manipis sa ibabaw ng butil at inihahain kasama ng pritong gulay, mushroom, at bacon. Pinatuyong...

Ang resipe na ito ng meatloaf ay inspirasyon ng lutuing Mehikano na al pastor, isang maanghang na inihaw na baboy na may pinya at salsa. Idagdag ang inihaw na pinya nang direkta sa giniling na baboy kasama ang mga pampalasa,...

"Ang Jeonggol ay isa sa mga paborito kong putahe para sa malamig na panahon. Ginagawa ko ito gamit ang manipis na hiwa ng inatsarang karne ng baka na kilala bilang bulgogi. Ang Jeongol ay karaniwang niluluto at inihahain sa isang palayok, na...

Ang ulam na ito na may maikling tadyang na gawa sa baka ay pinaniniwalaang nagmula sa Los Angeles, tahanan ng malaking populasyon ng mga Koreano-Amerikano, kaya naman ito ang pangalan. Karamihan sa mga baryasyon...

Ang beef steak ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa ng cumin at maanghang na paprika at piniprito hanggang sa mabuo ang isang masarap at maanghang na crust. Perpekto ang balanse ng pampalasa, na nagreresulta sa isang maanghang, siksik na crust at makatas na karne.

Pahiran ang pork chops ng breadcrumbs ng ginadgad na balat ng lemon at tinadtad na sariwang thyme, iprito, at tamasahin ang kahanga-hangang kombinasyon ng napakalutong na balat at makatas na karne na may...

Ang makatas na inihaw na karne ng baka ay inihahain sa ibabaw ng malutong na risotto flatbreads na may kasamang light green salad para sa isang malaking hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Ang risotto para sa mga flatbread ay maaaring lutuin nang maaga at itago sa...

Paghaluin ang ham, berdeng sibuyas, at pinatuyong kamatis at ipatong-patong ang mga ito, salitan ang mga kubo ng puting tinapay at ginadgad na Gruyere. Ibuhos ang mga binating itlog sa ibabaw ng mga ito at i-bake para sa isang malambot na patong ng...

Bigyan ang iyong meatloaf ng kakaibang Italian twist sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinatuyong kamatis, mozzarella, parsley, at oregano sa giniling na karne. Ang meatloaf ay makatas at malambot sa loob, at nababalutan ng masarap na...

May alam ang mga taga-Argentina tungkol sa masarap na karne ng baka, at nakaimbento sila ng espesyal na sarsa ng chimichurri na gawa sa parsley, bawang, at mantikilya. Ito ang perpektong salu-salo sa inihaw na steak! Ang sarsa ay karaniwang inihahain bilang...

Ang Beef Wellington ay isang piraso ng karne ng baka na inihurno kasama ng mga kabute sa puff pastry—isang sopistikado at mapanghamong ulam na hindi lahat ng kusinero ay maglalakas-loob na subukan. Si Sunny Anderson ang lumikha ng resipe na ito...

Ang natural na hiwa ng baboy na may buto ay niluluto sa maanghang na apple butter kasama ang mga kamatis na ubas, sibuyas, bell pepper, at bacon, na nagreresulta sa isang makatas at masarap na ulam. Ihain kasama ng...

Ang lomo ng baboy na may buto ay iniihaw hanggang sa malutong, pagkatapos, kapag medyo lumamig na, kinukuskos ng pinaghalong pampalasa at dahan-dahang iniihaw sa hindi direktang apoy. Budburan ng...

Gumawa ng casserole na inspirasyon ng bacon cheeseburger, na puno ng makatas na karne ng baka at tone-toneladang natunaw na keso. Kasama rito ang ilang uri ng keso—Swiss, American, Cheddar, Monterey Jack, at cheese ravioli.

Sa kabila ng pangalan nito, ang palaman ng tinapay ay kadalasang iniluluto nang hiwalay sa manok, lalo na kung nagpapakain ka ng maraming tao. Gamit ang resipe na ito, makakagawa ka ng tunay na masayang ulam...

Ang mga sweetbread ay mga veal sweetbread, na, kapag niluto nang maayos, ay nagiging isang tunay na napakasarap na pagkain. Karamihan sa mga sweetbread ay binabalutan ng harina at piniprito, ngunit para sa mas masarap na lasa, ang mga ito...

Mag-ihaw ng masarap na pork loin roulade na may spinach, inihaw na bell peppers, at kesong Parmesan. Ang chimichurri sauce na gawa sa sariwa at herbs parsley ay ang perpektong pandagdag. Bago...

Ang mga patty ng pork loin na may buto ay nilalagyan ng palaman na may maanghang na mansanas sa pamamagitan ng isang hiwa sa gilid, piniprito hanggang malutong, pagkatapos ay pinahiran ng maple glaze at tinatapos sa...

Kung gusto mong maghanda ng espesyal na hapunan nang mabilis at walang abala, isaalang-alang ang mga hiwa ng baboy na may buto. Palaging kahanga-hanga ang hitsura nito kapag inihain, lalo na kapag puno ng...

Ang mga hiwa ng baboy na may makapal na buto ay perpekto para sa pagluluto gamit ang palaman. Una, ang malambot na karneng ito ay mabilis na naluluto, at ang palaman ay nananatiling makatas. Pangalawa, ang isang hiwa ng baboy na may palaman...