Mga recipe ng pangunahing putahe ng karne

Sino ang makakatanggi sa matamis at maanghang na timpla ng malambot na giniling na karne ng baka, pasas, almendras, at olibo sa malambot na potato buns na may garlic mayonnaise? Ang Picadillo ay isang giniling na ulam na sikat sa...

Ang ham sa isang masarap at malagkit na glaze ay magiging isang magandang karagdagan sa iyong hapag-kainan sa anumang okasyon, maging ito man ay Bagong Taon, Pasko, o Pasko ng Pagkabuhay. Ang resipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng isang simpleng glaze at, kung nais,...

Ang crust na gawa sa pinaghalong magaspang na giniling na sili ay ginagawang tunay na masarap ang beef steak nang hindi na kailangan ng karagdagang pampalasa. I-pan-fry lang ito hanggang sa nais na luto, hayaang magpahinga nang kaunti, at...

Ang mga karneng tadyang ng baka ay iniluluto sa sarsa na may repolyo at atsara hanggang sa lumambot at matanggal sa buto. Ang sarsang ito ay nagbibigay sa kanila ng masarap na lasa...

"Ang Pasticho ay isang bersyon ng lasagna mula sa Venezuela, at sa aking palagay, ito ay kombinasyon ng croque-monsieur at Italian lasagna," pagbabahagi ng may-akda ng recipe na si Larisa Alvarez. "Masarap ang lasa nito..."

Ang Ragù, isang nilagang inihanda sa hilagang Italya, ay kilala sa pagiging masustansya nito at pangunahing ginagawa gamit ang karne at kaunting kamatis. Ang resipe na ito ay sumusunod sa tradisyon ng Italyano, gamit ang karne ng baka...

Narito ang isang mahusay na paraan upang mabilis at walang abala na lutuin ang perpektong steak: hindi na kailangang iprito ito sa kalan at punuin ng usok ang kusina. Para magkaroon ng magandang crust sa oven, mahalagang ilagay ito sa...

Ang Ossobuco ay isang lutong-bahay na lutuing Italyano sa pinakamahusay nitong anyo, ngunit elegante rin ito para sa isang maligayang hapag-kainan. Ang isang klasikong ulam para sa ossobuco ay isang masarap at kremang saffron risotto.

Ang magagandang inihaw na bola-bola ay niluluto sa marinara sauce at inihahain kasama ng lutong pasta. At sa loob ng bawat bola-bola ay isang sorpresa: malagkit na mozzarella sa gitna, kaya ihain ang mga ito nang mainit. Napakasarap...

Ang Greek moussaka ay isang makatas na patong ng talong at masaganang sarsa ng karne, na inihurno sa ilalim ng creamy cheese sauce sa ibabaw. Ito ay nakakabusog at maganda, perpekto para sa malalaking grupo...

Ang sandwich na ito ay isa sa mga pinakamadalas na inoorder na putahe sa Whitner's sa Virginia, at nagustuhan din ito ni Guy Fieri. Ang mga hiwa ng maanghang, pinausukang karne ng baka sa bahay ay inihahain sa...

Ang mabilisang nilagang ito ay gumagamit ng de-latang beans at kamatis, pagkatapos ay hinahalo sa pinausukang longganisa. Gumagawa ito ng two-serving dish, na inirerekomenda ni Sandra Lee na isama sa...

Ang calico beans (kilala rin bilang cowboy beans) ay nakuha ang pangalan nito mula sa iba't ibang kulay na matatagpuan sa iba't ibang uri. Dito, gumagamit kami ng tatlong uri ng de-latang beans: puti, maitim na pulang kidney beans...

Para lutuin ang roast beef na ito, hindi mo kakailanganin ang kaldero, kundi isang malaking palayok na terracotta na may patungan (oo, isang paso ng bulaklak!). Kung iisipin mo, makatuwiran ito: mas umiinit ang ceramic...

Palamutihan ang iyong hapag-kainan gamit ang napakasarap na ham na ito na may nakakatakam at malagkit na glaze. Ito ang glaze na nagbibigay sa ham na binili sa tindahan ng lasa na hindi malilimutan ng iyong mga bisita.

Para mabigyan ang kanyang ham ng maligayang itsura at kakaibang lasa, nilagyan ito ni Ree Drummond ng mga clove at inihurno sa masarap na glaze na may honey, ginger ale, mustard, at suka.

Ang pizza na may lasa ng taco ay dapat subukan ng lahat ng mahilig sa dalawang putaheng ito. Isang klasikong Italyano na may impluwensya ng Mehikano – talagang masarap! Lalo na para sa...

Ang resipe na ito ay hango sa tradisyonal na Spanish tortilla (isang pritong itlog at patatas). Nilagyan ito ng kaunting maanghang na chorizo ​​​​at maasim na kesong kambing para lumikha ng isang ulam na perpekto...

Ang piniritong beef steak na may mashed potato at green peas ay isang klasiko na palaging patok, kahit sa mga hapunan sa araw ng linggo, dahil ang resipe na ito ay gumagamit ng murang skirt steak. Ngunit ang pinaka...

Ang masaganang meat pie na ito ay ginawa sa istilo ng Mesoamerican dish na tamales. Ang palaman ng karne ng baka at bean ay binalutan ng makapal na patong ng cornmeal, binudburan ng keso, at inihurno sa oven...

Para sa resipe na ito, hindi mo kailangang pakuluan ang frozen potato vareniki; iprito ang mga ito nang direkta sa kawali. Hindi lamang nito babawasan ang oras ng pagluluto kundi titiyakin din nitong maluto nang husto ang masa, para ang vareniki...

Ang Asian-style fried rice ay isang magandang paraan para magamit ang natirang steamed rice mula sa hapunan kagabi. Napakasarap at nakakaaliw ng mga sangkap. Subukan itong Singaporean...

Ang thyme, kamatis, at olibo ay nagdaragdag ng lasang Mediteraneo sa mga simpleng patatas at karne. Ihurno ang patatas na may mga hiwa ng kamatis sa ibabaw ng pritong sibuyas at thyme at ihain bilang pang-ulam kasama ng pritong...

Hindi tulad ng karamihan sa ibang mga opsyon sa meatloaf, ito ay ginawa nang walang ketchup glaze, ngunit upang mabawi ang matamis at maasim na lasa ng kamatis, gumawa ng espesyal na sarsa ng kamatis...

Bagama't maraming recipe ng meatball ang humihingi ng isang hiwa ng puting tinapay na idagdag sa giniling na karne, ang recipe na ito ay gumagamit ng tortilla chips. Ang mga natapos na meatball ay inihahain kasama ng pritong bell peppers at sibuyas (isang sikat...

Meatball sandwich, garlic bread, pizza… Ang lasa ng lahat ng mga paboritong Italyano na ito ay nagsasama-sama sa isang mangkok ng tinapay na puno ng malagkit na keso at mga meatball sa sarsa ng tomato marinara. Para gawin ang tinapay...

Ang mga natirang meatball ng baka ay maaaring gamitin upang gumawa ng masarap at nakakabusog na Italian omelet, sapat para sa isang pamilya na may apat na miyembro. Ang mga pritong mushroom, na mahusay...

Ang masarap na quiche na ito ay puno ng mashed potatoes, bacon bits, at pritong Italian sausage. Nakakabusog ito at ipinapares sa magaan at malutong na salad na may vinaigrette dressing, perpekto para sa...

Ang sandwich na ito ay perpekto para sa mga nagdesisyong alisin ang tinapay sa kanilang diyeta at para sa mga mahilig sa karne. Sa halip na hati ng tinapay, gumagamit ito ng dalawang malalaki at manipis na pork patty, na may...

Ang resipe na ito ay hango sa tradisyonal na lutuing Pennsylvania Dutch. Pinagsasama nito ang mashed potatoes at turkey bread stuffing para sa isang nakakaaliw at masarap na lutong-bahay na pagkain. Para rito...

Pinagsasama ng ulam na ito para sa mga espesyal na okasyon ang dalawang sikat na pampagana ng dim sum: malagkit na kanin na pinasingawan sa dahon ng lotus at malagkit na kanin na may Chinese sausage. Tuyong Chinese...

Ang sikreto sa masarap na lasa ng tradisyonal na lutuing ito ng karne ng baka ng Colombia ay ang pag-iihaw nito sa uling. Ang isang buong beef tenderloin ay binabalot sa isang telang binabad sa alak na may kaunting asin at inilalagay...

Kung gusto mong makipagdebate sa mga chef, hilingin sa kanila na ilarawan ang perpektong fried egg sandwich. Kalahati sa kanila ang malamang magsasabi sa iyo na ang tamang bersyon ay dalawang itlog at American cheese sa isang tinapay...

Ang makatas, medium-rare na roast beef na may kulay rosas na gitna, malutong na pritong sibuyas, at maasim-asim at krema na horseradish sauce ay perpektong bumagay sa masarap na sandwich na ito na may magkakaibang lasa.

Ang masaganang sandwich na ito ay puno ng mga kumplikadong sangkap na magkakasamang nagtutulungan sa parehong lasa at tekstura. Chili con carne, tamales na puno ng karne, keso Manchego, at...

Ang pinakamahusay na palaman para sa isang masarap na sandwich ay makatas at gawang-bahay na karne. Maaari mong i-roast ang karne ng baka nang maaga, hiwain ito nang manipis, at gamitin ito sa iyong sariling mga sandwich na magugustuhan ng lahat...

Ang chipotle powder, totoong apple cider, at ketchup ay lumilikha ng perpektong balanse ng matamis, malasang, at mausok na lasa nang hindi na kailangan ng smoker o grill! Para makagawa ng klasikong pulled pork, kailangan mo...

Habang piniprito ang London broiler steak sa kawali, maghanda ng Yorkshire pudding sa oven, at idagdag ang matalas na ginadgad na cheddar sa batter para sa masarap at chewy na pudding. Ihain sa halip na...

Ang mga malambot at makatas na meatloaf buns na ito, na may natutunaw na mozzarella sa gitna at masarap na tomato glaze sa ibabaw, ay inihahain sa isang pool ng mainit na marinara sauce. Isang malaking bilog...

Gumawa ng maliliit na burger sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga regular na tinapay ng mas masarap pa: mga balat ng patatas na may cheddar at bacon! Maghurno lang ng mga balat na binibili sa tindahan para...

Paano mo mapapaganda ang isang masarap nang pasta, linguine na may tulya? Magdagdag ng baboy! Mas partikular, ang pancetta, isang Italyanong uri ng bacon. Nagdaragdag ang Pancetta ng isa pang patong ng lasa at aroma dito...

Para magdagdag ng mas masalimuot at malalim na lasa sa pasta na ito, gumamit ng ilang uri ng mushroom, tulad ng button mushroom, oyster mushroom, o shiitake mushroom. Perpekto ang mga ito sa natural na Italian sausage sa...

Ang balikat ng baboy na may buto ay mainam para sa pangmatagalang pag-ihaw sa oven. Ang karne ay napakasarap at nahihiwa-hiwalay. Para sa pag-ihaw, kakailanganin mo ng isang casserole dish na may takip...

Ang klasikong Turkish na ito ng mga meatball at patatas sa tomato sauce ay perpekto para sa parehong kaswal na hapunan ng pamilya at iftar (ang hapunan tuwing Ramadan). Mayroong iba't ibang...