Mga recipe ng pangunahing putahe ng karne

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Kung mayroon kang natirang lutong baboy sa refrigerator, lutuin ang hapunan sa pamamagitan ng pag-ihaw nito sa olive oil (para magkaroon ng golden-brown na crust), pagkatapos ay pagandahin ito gamit ang matingkad na pineapple salsa...

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ang karne sa malaking pot roast na ito mula sa Food Network magazine ay laging nagiging makatas at malambot, salamat sa mabagal na pagluluto, na lumilikha rin ng masarap at masarap na gravy. Ang karneng ito...

Kung naghahanap ka ng masustansyang pagkain, maghanda ng napakasarap at mausok na hiwa ng karne at itlog. Ihain kasama ng sarsa na gawa sa beer, apple cider, at molasses.

Ang sikreto sa simpleng resipe na ito ay ang paggamit ng potato croquettes sa halip na mashed potatoes. "Ang paggamit ng potato croquettes ay hindi lamang makakatipid ng oras, kundi makakatulong din sa iyo na maghanda ng casserole na may..."

Ang Melissa De Arabian ay nagbubuo ng mga patong-patong na masasarap na sangkap: isang masarap na palaman ng karne ng baka at bacon, inihaw sa pinaghalong beer at sabaw, mga caramelized na sibuyas, at nilagyan ng mashed potatoes at...

Para sa mas masagana at mas matinding lasa, nagdagdag si Alton Brown ng kaunting tomato paste at Worcestershire sauce sa kanyang lamb casserole. Nilagyan niya ito ng isang patong ng mashed potatoes at...

Ang brisket, na makapal na nababalutan ng bawang, mga herbs at malunggay, ay inihurno hanggang lumambot, tulad ng inihaw, sa sarsa ng kamatis na may dagdag na pulang alak....

Iniluluto ni Ina Garten ang kahanga-hangang ulam na ito sa iba't ibang temperatura: 260°C, pagkatapos ay 160°C, at sa huli ay 230°C sa loob ng 1 oras 30 minuto hanggang 1 oras 45 minuto para makamit ang malutong at malambot na crust,...

Ang karne ng baka ay binalutan ng breading, piniprito, at inihahain kasama ng creamy thyme gravy....

Pagkatapos ilaga sa sarsa ng kamatis na may red wine, ang karne ng tadyang ay nagiging napakalambot na literal na nalalagas ito mula sa mga buto....

Ito ay isang tradisyonal na ulam sa Timog Amerika na perpektong ipares sa malutong na pritong manok....

Ang kaunting sour cream na idinaragdag sa creamy mushroom sauce kung saan pinakuluan ang mga piraso ng karne ng baka ay nagdaragdag ng lasa. Maaaring ihain ang egg noodles bilang side dish.

Ang ginisang cremini mushrooms, bacon, bread crumbs, at bawang ay isang simpleng palaman para sa pork tenderloin roulade na ito.

Ang Ellie Krieger's Meat Herb Blend ay naglalaman ng pantay na bahagi ng garlic powder, oregano, thyme, cumin, at coriander.

Para gawin ang resipe na ito, kuskusin ang tenderloin ng pinaghalong pampalasang Cajun, pagkatapos ay palamanin ito ng pinaghalong keso na may pinatuyong kamatis at spinach at i-bake, pagkatapos para sa dagdag na lasa...

Ibinababad ni Ina Garten ang karne magdamag sa pinaghalong katas ng lemon, bawang, thyme, at rosemary. Ito ang nagbibigay dito ng mayaman at matinding lasa.

Ang mabilis na pagluluto ng oats at molasses ang mga "bagong" sangkap na idinaragdag ni Ellie Krieger sa tradisyonal na recipe ng meatloaf. Naglalaman din ito ng giniling na karne ng baka,...

Isang recipe para sa meatballs na baboy at veal na may marinara sauce at pancetta, na inihahain kasama ng pasta.

Isang masarap na recipe ng Swedish meatball appetizer na may milk sauce...

Isang recipe para sa meatballs na baboy at veal na may Italian marinara sauce, ngunit inihanda sa istilo Amerikano—ibig sabihin ay napakabilis. Ihain ang mga meatballs sa mga hiwa ng tinapay bilang mga sandwich, kasama ang...

Isang recipe para sa masarap na meatballs na may spinach at keso....

Ang mga natural na hiwa ng baboy ay binabad sa loob lamang ng 5 minuto sa sarsa ng vinaigrette na may kasamang shallots at thyme, na sapat na oras para lubusan silang matunawan ng masaganang lasa ng marinade.

Hindi mahilig si Guy Fieri sa baked beans dahil masyadong matamis ang mga ito. Kaya gumawa siya ng sarili niyang recipe – isang chili-baked bean hybrid – na magkapareho ang lapot pero hindi gaanong matamis.

Nag-aalok sina Patrick at Gina Neely ng recipe ng baked bean na hinaluan ng mga pampalasang pang-barbecue, homemade barbecue sauce, at tirang pinausukang baboy o baka.

Isang bagong twist sa isang tradisyonal na recipe: lutuin ang karne ng baka na may masaganang karot at patatas sa pinaghalong red wine vinegar, brown sugar, at kamatis. Lilikha ito ng malambot at natutunaw sa bibig...

Binabalutan ni Ina Garten ng mala-bawang na sarsa ang karneng may masarap na lasa na gawa sa mabangong katas nito at inihahain ito kasama ng malambot na patatas at karot....

Dalawang baso ng red wine ang nagdaragdag ng bagong lasa sa herb-roasted brisket ni Tyler Florence. Ihain kasama ng malutong at ginintuang potato pancake.

Ang sikat na resipe na ito ng brisket ay nagsasangkot ng mabagal na pag-ihaw sa mababang temperatura, na binabad sa katas ng brisket. Nakukuha nito ang klasikong lasa ng barbecue mula sa chili powder at mustasa.

Gawa sa mga sariwang gulay at tradisyonal na pampalasa tulad ng cayenne at chili powder, ang makatas na meatloaf na ito, na nilagyan ng ketchup-cumin glaze, ay perpektong...

Bahagyang maalat at malutong, ang buto-buto na ito ng baboy ay nababalutan ng malutong na patatas at sariwang damo, na lumilikha ng makatas na loob kapag inihurno. Ihain kasama ng masaganang pesto sauce...

Gamit ang subok nang kombinasyon ng baboy at mansanas, nilagyan ni Rachael Ray ng matamis na sarsa ng mansanas na gawa sa sariwang luya at...

Nilagyan nina Patrick at Gina Neely ng pinaghalong cornbread at bacon ang lomo ng baboy, at sinisigurado ang mga butas gamit ang mga toothpick para hindi ito maghiwalay habang iniihaw...

Ang Giada De Laurentiis ay simpleng nagpiprito ng walang butong baboy sa kawali, na nangangailangan lamang ng ilang sangkap, at binabalutan ang mga ito ng magaan na halo ng Italian breading at keso Parmesan, at...