Mga recipe ng pangunahing putahe

Ang paghahain ng isang buong ulam gamit ang isang patatas ay orihinal, kakaiba, at masarap. Kasabay nito, ang recipe ay napakasimple kaya perpekto ito para sa parehong maligaya at pang-araw-araw na pagkain. Para sa...

Ang ranch dressing na gawa sa mayonnaise at sour milk, mga pampalasa, at sariwang herbs ay nagdaragdag ng sarap sa ulam na ito. Ang timpla na ito ay ipinapahid sa flank steak bago i-ihaw, at ginagamit din ito sa paglalagay ng potato salad...

Ang ulam na ito ay gumagamit ng natural na hiwa ng baboy na may buto. Pumili ng manipis para mabilis maluto. Ang mga pritong hiwa ng baboy ay nilagyan ng nilagang spinach at...

Ang mala-pelus na risotto na ito ay may apat na uri ng kabute: porcini, shiitake, oyster mushroom, at button mushroom. Hindi kapani-paniwala ang aroma! Ang masaganang lasa ng mga kabute ay perpektong kinukumpleto ng matamis na nutmeg...

Ang makatas na karne ng ulang ay perpektong pandagdag sa creamy cheese sauce ng American mac 'n' cheese, na ginagawang isang masarap na panghimagas mula sa karaniwang pang-araw-araw na pagkaing pampalusog.

Ang masarap na pasta sa makapal at malagkit na sarsa ng keso—ang Mac'n'cheese—ay paborito para sa mga hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Mas masarap ang pasta kapag nilagyan mo ng giniling na karne ng baka.

Ang masaganang at masustansyang salad na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay gawa sa lutong trigo (o brown rice), inihaw na pabo, ginisa na sugar snap peas na may berdeng sibuyas, at mga sariwang gulay.

Ang Salisbury steak ay isang ulam na, hindi tulad ng mga mamahaling steak, ay kayang-kaya mong kainin para sa hapunan anumang araw. Ito ay isang patty na gawa sa pinaghalong giniling na karne sa isang sarsa na may mga sibuyas, o, bilang...

Gawing bahagi ng masarap at masarap na ulam ang vareniki na may patatas at keso na binibili sa tindahan, at pagkatapos ay maaari mo itong ihain kahit sa isang salu-salo sa kapaskuhan—walang maghihinala na kumakain sila ng mga paunang gawang vareniki. Vareniki...

Ang pangunahing sangkap ng lutuing Moroccan na ito ay couscous at pritong dibdib ng manok. Parehong mabilis maluto ang parehong sangkap, kaya isa itong marangyang panghimagas kahit sa gabi ng karaniwang araw pagkatapos ng isang nakakapagod na araw ng trabaho.

Isang simple at mabilis, ngunit masarap na ulam na istilong Mehikano. Ang mga hita ng manok na hinaluan ng pinaghalong pampalasa na chili powder ay inihurno sa isang baking sheet, at ang de-latang hominy corn ay inihurno sa kabila...

Ang paggisa ay isang mahusay na paraan upang mabilis na makapaghanda ng masarap at masustansyang pagkaing inspirasyon ng Asya. Ang lahat ng sangkap ay piniprito sa mataas na apoy, na tinitiyak ang malutong na panlabas habang pinapanatili ang sariwa at masarap na loob.

Ang pasta na may beans ay isang makapal na sopas na nagmula sa Italya, kung saan ang ulam ay tinatawag na pasta e fagioli. Ito ay gawa sa mga gulay, pritong pancetta, maliit na ditalini pasta, puting beans, pampalasa, ginadgad na Parmesan, at...

Ang kombinasyon ng pritong bacon, pulang repolyo, at pasas ay tiyak na isang pang-ulam na pang-holiday. Mabilis itong ihanda, matingkad ang kulay, at nag-aalok ng kakaibang hanay ng mga lasa, mula sa mausok na lasa hanggang sa magaan na...

Ang cauliflower puree ay isang low-carb na alternatibo sa tradisyonal na mashed potatoes, isang magandang magaan na ulam para sa mga pista opisyal kapag ang mesa ay puno na ng iba't ibang putahe. Ang cauliflower ay perpekto para dito...

Gumawa ng mabilis at masarap na pang-ulam na gawa sa kamote, sibuyas bombay, portobello mushroom (ang pinakamasarap sa pamilya ng champignon), at mga pampalasa sa oven. Hiwain ang lahat sa malalaking piraso at ihurno hanggang...

Ang seafood pasta na ito ay handa na sa loob ng wala pang kalahating oras at napakasarap. Ang lutong buccatini pasta ay inihahalo sa isang kawali kasama ang mga bay scallops at shelled clams,...

Ang bawat serving ay gawa sa bangkay ng trout, binubuksan, tinanggalan ng tiyan, at pinuputol ang ulo, nilagyan ng palikpik, at tinanggalan ng buto. Ang isda ay binubudburan ng katas ng lemon, inihurno nang walang takip sa oven, at inihahain kasama ng makatas...

Ang ulam na ito ay binubuo ng tatlong uri ng sitaw: sitaw, sitaw na dilaw, at sitaw na lima. Ang mga sitaw na lima ay ginagamit na de-lata. Ang lahat ng sitaw ay hinahalo sa langis ng oliba at inaayos...

Kailangan mo ba ng masarap na ulam na maaari ring ihain bilang pangunahing putahe? Magprito ng patatas kasama ng mga butil ng mais at mga herbs. Ang mais at pinaghalong parsley, dill, at berdeng sibuyas ay magbibigay sa ulam ng nakakapreskong...

Kapag hinahangad mo ang malutong na pritong meryenda ngunit natatakot ka sa dami ng calorie, piliin ang mas masustansyang opsyon at iprito ang endive sticks. Gumagamit ang recipe ng mga dense...

Isang klasikong pampagana ng Pransya na mukhang elegante at handa sa loob lamang ng ilang minuto. Ito ay gawa sa pinakuluang green beans, hiniwang almendras, kaunting nutmeg, at cream...

Sa kabila ng dami ng prutas sa salad na ito, hindi ito inihahain bilang panghimagas kundi bilang ulam kasama ng karne. Ang tamis ng peras at puting ubas ay perpektong binabalanse ng maasim na suka at mustasa dressing.

Pinagsasama ng casserole na ito ang maraming matingkad na sangkap na Mehikano, na pinagpatong-patong at inihurno sa ilalim ng cheese crust: mga tortilla, berdeng tomatillo salsa, kanin,...

Ang pasta na may mga klasikong sangkap na Mediterranean at pagkaing-dagat ay isang siguradong opsyon para sa isang maligayang hapunan at pang-araw-araw na menu, dahil handa na ito sa loob ng wala pang kalahating oras at...

Ang matamis na soy glaze ay nagpapabago sa mga hita ng manok, gulay, at kanin tungo sa isang nakamamanghang lutuing Asyano. Para magdagdag ng mas maasim at maanghang na lasa, pagsamahin ang glaze sa ginadgad na bawang at suka ng bigas. Bahagi...

Pinagsasama ng pagkaing vegetarian na ito ang lutong pasta na may ginisang zucchini at pesto sauce, na sumisira sa tradisyonal na recipe dahil sa paggamit ng zucchini sa halip na basil at...

Ang mga nakakatakam na tinapay na ito, na puno ng malagkit na keso at sarsa ng karne, ay isang masayang alternatibo sa tradisyonal na patong-patong na lasagna na tiyak na magugustuhan ng lahat, kapwa dahil sa lasa at pagkaluto nito. Ang palaman ng keso...

Ang kombinasyon ng spaghetti at keso, malutong na bacon, at pritong itlog ay hindi lamang masarap na comfort food, kundi isa ring mabilis na almusal o hapunan na mas matagal ihanda nang ilang minuto kaysa sa pasta.

Ang masarap na Italian pasta na ito na may mga gulay at manok ay handa na sa loob ng wala pang kalahating oras at perpekto para sa isang maganda ngunit walang abala na hapunan sa gabi ng linggo. Bukod sa rigatoni, kasama rin sa ulam na ito...

Ang simpleng pasta na ito na inspirasyon ng Mediterranean ay perpektong pinaghalo ang matamis na lasa ng mais at cherry tomatoes sa malinamnam na lasa ng arugula at ang asim ng keso ng kambing. Ang mga cherry tomatoes ay ginisa kasama ng mais...

Gumawa ng masarap na nilagang istilong Mehikano na may hiniwang balikat ng baboy na pinakuluan sa slow cooker kasama ang leached hominy corn sa sabaw ng manok, berdeng...

Ang masaganang at masustansyang ulam na gulay na ito ay tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa pagsasama-sama ng magkakaibang lasa sa isang ulam. Ang rainbow chard, na may bahagyang mapait na lasa, ay ginisa kasama ng matamis...

Ang lilang cauliflower ay magpapasaya sa iyong hapag-kainan sa pamamagitan lamang ng pagtingin dito, kahit na ihain lamang bilang salad. Ang pampagana na ito ay nakakaakit ng pansin, at upang gawing kasing-akit ang lasa nito,...

Ang mga Arctic char fillet ay pinapahiran ng teriyaki sauce, honey, at sesame oil at inihaw hanggang sa mabalutan ng masarap at malagkit na glaze. Ang malambot na isdang ito ay nangangailangan...

Ang mga pakpak ng manok ay inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at kapag halos luto na, nilalagyan ang mga ito ng glazing na may evaporated apple cider (hindi sinalang katas ng mansanas na walang asukal), suka ng mansanas at...

Ang manok at dumplings sa maliit at masaganang sabaw na may mga gulay at sariwang herbs ay isang kahanga-hangang lutong-bahay na ulam para sa malamig na mga araw ng taglagas. Medyo simple lang itong ihanda, at ang lasa ay...

Maaari mong gamitin ang sariwang ramen noodles o instant noodles para gawin ang sopas na ito, ginagawa ang mga ito nang walang kasamang pakete ng pampalasa. Ang resipe na ito ay gumagamit ng instant...

Ihain ang chicken salad sa kakaiba at masarap na paraan sa pamamagitan ng pag-aayos nito sa isang mangkok (o "Buddha bowl"). Ang masustansyang mangkok na ito ay gawa sa sariwang spinach, na nilagyan ng mga indibidwal na patong ng...

Ang kalabasa at chickpeas ay isang magandang base para sa isang masaganang at masustansyang vegetarian stew, na nagpapainit sa iyo sa lasa at aroma nito sa isang makulimlim at maulan na araw. Gamitin ito sa...

Ang French eggs cocotte, na kilala rin bilang baked eggs in a pot, ay hindi mas mahirap ihanda kaysa sa pagprito ng omelet, ngunit ang resulta ay mas elegante at mas malusog. Ang pinakasimpleng recipe para sa eggs cocotte ay kinabibilangan ng...

Ang Boeuf Bourguignon ay isang tunay na kaserol na may mahiwagang aroma at lasa, na nilikha sa pamamagitan ng kombinasyon ng karne ng baka, pritong bacon, kabute, at mga pampalasa sa isang masaganang sarsa ng alak na Burgundy. At gayundin...

Ang hinimay na baboy ay ginutay-gutay na karne na pinakuluan kasama ng mga pampalasa nang matagal na panahon, nagiging napakalambot at madaling hiwain gamit ang tinidor sa hilatsa. Para ihanda,...

Ang pritong manok na may malutong, ginintuang kayumangging balat at makatas at malambot na karne ay isa sa pinakamasarap na putahe, madali at walang kahirap-hirap na inihahanda kahit ng mga walang karanasang kusinero. Hindi na kailangang sabihin pa,...

Ang klasikong kombinasyon ng bacon, letsugas, at kamatis, o simpleng BLT, ay perpekto para sa mga sandwich at salad, pati na rin sa mga appetizer tulad ng mga stuffed tomatoes na ito. Puno ang mga ito ng...

Ang kagandahan ng mga soft-shell crab ay, bago pa man sila magkaroon ng bagong matigas na balat, maaari na silang kainin nang buo, na nag-aalok ng napakagandang presentasyon at napakatamis na lasa...

Ang foie gras ay isa sa mga pinakasikat na delicacy sa lutuing Pranses. Hindi tulad ng regular na atay ng pato, ang foie gras ay may mas masarap na lasa at mas pino at mala-pelus na tekstura. Ang foie gras ay kadalasang inihahain...

Ang French ratatouille ay isang pagsabog ng mga lasa ng gulay sa tag-init na gugustuhin mong lasapin nang paulit-ulit. Kasama rito ang mga kamatis, talong, zucchini, bell pepper, sibuyas, at maraming sariwang herbs. Lahat...

Ang kaunting pinatuyong Provencal herbs ay nagpapabago sa inihaw na kordero tungo sa isang nakamamanghang lutuing Mediteraneo, at ang kaunting mantikilya na hinaluan ng French dressing ang kumukumpleto sa epekto...

Ang pinakuluang troso ay inihahain kasama ng sarsa ng karne na maayos na pinaghalo ang mga gulay at shellfish. Ang base ng karne ay gawa sa giniling na hilaw na Italian sausage (pumili ng maanghang o...