Mga recipe ng pangunahing putahe

Ang Flajole ay isang hilaw na butil na inaani habang berde pa at pinatuyo sa lilim upang mapanatili ang kulay at lahat ng kapaki-pakinabang na katangian nito. Bukod sa mataas na nilalaman ng micronutrient at...

Ang mga bay scallops ay binabalutan ng manipis na patong ng harina at piniprito sa mantikilya hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang labas at malambot at matamis sa loob. Ilang minuto bago...

Ang pangunahing sikreto sa pritong kabute ay mas masarap ang mga takip nito kapag pinirito sa mantikilya. Gumamit ng kahit anong ligaw na kabute, at makakakuha ka ng napakasarap na ulam na puno ng masaganang...

Isang recipe para sa giniling na karne para sa Mexican chorizo ​​​​sausage, huwag ipagkamali sa mas sikat nitong pinsan na Espanyol. Habang nasa Espanya, ang chorizo ​​​​ay isang inihandang, pinatuyong longganisa na may...

Ang mainit na polenta na hinaluan ng ginadgad na Parmesan at mantikilya ay lumilikha ng nakamamanghang creamy texture at pinong lasa. Ihain ito sa istilo ng Italyano kasama ang nilagang mustasa at poached egg. At...

Ang isang ulam na mayaman sa protina na quinoa ay nagiging mas malusog, mas masarap, at mas makatas kapag ipinares sa inihurnong zucchini na may bawang. Ang zucchini ay hinihiwa nang manipis at inihurno sa oven, pagkatapos...

I-ihaw ang malalaking patatas sa oven, at ang mashed potato ay magkakaroon ng mas masaganang lasa ng inihurnong patatas. Mas kaunti rin ang tubig na taglay nito kumpara sa pinakuluang mashed potato, kaya kapag hinaluan ng cream at...

Ang sariwang escarole ay mainam na basehan para sa magaan, makatas, at mayaman sa bitaminang mga salad. Ang maanghang na pait nito ay isang dagdag na benepisyo kapag ipinares sa iba pang masiglang sangkap, tulad ng mansanas (o...

Ang mga ulam na may green beans ay talagang masustansya; ang kanilang mahahabang pods ay laging mukhang maligaya, at upang hindi maging nakakasawa ang lasa ng beans, maaari kang mag-eksperimento nang walang katapusang sawsawan. Sa Asian na ito...

Ang piniritong itlog na may mga gulay ay isang malusog at masustansyang ulam na perpekto para sa almusal at hapunan. Mas masarap pa kapag ang gulay na nasa base ay kombinasyon ng lahat ng sangkap...

Isang napakasarap na putahe ng manok, sibuyas na perlas, at mansanas sa sarsa ng mansanas na may masaganang lasa ng taglagas. Ginagamit nito ang pinakamasarap na bahagi ng manok—ang mga drumstick, na paborito ng...

Ang French vegetable tian ay isang masustansyang ulam na gulay sa tag-init na nagmula sa Provence. Kakailanganin mo ng mga sibuyas, patatas, zucchini, kamatis, at mga herbs. Ang mga gulay ay hinihiwa nang pantay...

Ang Coq au vin (Pranses para sa "titi sa alak") ay isang klasikong lutuing Pranses na nangangailangan ng paghahanda, oras, at pasensya, ngunit sulit ang mga resulta. Makakakuha ka ng isang espesyal at maligaya...

Kung gusto mong bigyan ang iyong Halloween party ng masaganang pagkain, gumawa ng masaganang noodles at meatballs at ihain ang mga ito sa hugis ng isang creepy brain. Sundin ang mga tagubilin sa recipe, paggawa ng foil brain...

Kung gusto mong pasayahin ang iyong mga bisita, bigyan sila ng crème brûlée. Ang klasikong French dessert na ito ay laging nakakabusog, at malamang na walang makakatanggi sa mala-pelus na lasa ng vanilla...

Ang pangalang confit ay nagmula sa isang sinaunang pamamaraan ng pagpreserba ng karne sa Pransya, na kinabibilangan ng paglalagay ng asin dito at pagkatapos ay pagpapakulo nang matagal sa ilalim ng isang patong ng taba. Ngunit hindi tulad ng tradisyonal na confit...

Ang klasikong French gratin na Dauphinois ay sikat sa buong mundo, at hindi nakakapagtaka: ang mga patatas na inihurno sa creamy at garlic-flavored na sarsa sa ilalim ng masarap na cheese crust ay...

Ang potato pie na "Potato Anna" ay isang klasiko ng lutuing Pranses. Naimbento ito noong panahon ni Napoleon III at binubuo lamang ng patatas, maraming mantikilya, at asin. Gamit ang...

Gumawa ng mga stick ng isdang cod fillet sa batter na may soda water para sa isang nakamamanghang resulta: ang mga stick ay matatakpan ng isang maaliwalas at malutong na ginintuang crust, kung saan naghihintay sa ilalim...

Ang German spaetzle, isang kombinasyon ng pasta at dumplings, ay isang masarap na ulam na magugustuhan ng mga matatanda at bata, hindi lamang dahil sa kanilang lasa at tekstura, kundi pati na rin sa kanilang kawili-wiling paraan ng paghahanda: malambot...

Ang pork tenderloin ay iniihaw hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay nilalaga kasama ng mga kabute, kintsay, at sibuyas sa sabaw ng manok na may kaunting puting alak. Sariwang...

Isang mabilis at masarap na ulam na istilong Aleman para sa hapunan sa araw ng linggo. Ang manipis at natural na hiwa ng baboy ay piniprito sa loob lamang ng ilang minuto sa bawat panig. Magdagdag ng lasa sa pamamagitan ng pagwiwisik ng paprika bago iprito.

Ang frittata na ito ay hindi lamang inihahanda gamit ang tradisyonal na pamamaraan ng pagprito ng mga Tsino, kundi puno rin ng masasarap na lasang Asyano. Ang baboy ay piniprito sa isang kawali sa mataas na apoy, habang madalas na hinahalo...

Ang Migas ay isang sikat na ulam na pang-almusal sa Espanya at Latin America, karaniwang niluluto sa kawali gamit ang tinapay na nasa unang araw, sariwang gulay, at itlog. Ang Migas, na inihanda sa istilong Tex-Mex...

Ang Italian gnocchi ay mga potato dumplings na perpekto para sa paggawa ng masasarap at masasarap na pangunahing putahe na maaaring idagdag sa iba't ibang sangkap, tulad ng nasa resipe na ito. ...

Ang mga vegetarian noodles na ito na may mga shiitake mushroom, repolyo, at mga tipak ng tofu ay puno ng protina at masustansyang fiber, madaling gawin, at paborito ng mga mahilig sa pagkaing Asyano.

Sa isang Linggo ng umaga, kapag hindi ka nagmamadali, bigyan ang iyong sarili ng espesyal na huevos rancheros na istilong Mehikano, o mga itlog na istilong probinsyano. Ang ulam na ito ay binubuo ng pritong itlog...

Gawing nakamamanghang lutuing Asyano ang isang simpleng almusal na may bacon at itlog, na hinaluan ng matamis at maanghang na lasa. Ang mga itlog ay pinirito kasama ng mga kamatis at berdeng sibuyas gamit ang...

Gamit ang tamang kombinasyon ng mga pampalasa, ang mga ordinaryong karot ay nagiging isang napakagandang pang-ulam na pang-holiday para sa karne. Hiwain ang mga ito nang manipis nang pahalang at igisa sa mantikilya na may...

Ang couscous at pritong mushroom ay masarap, at pinakamahalaga, mabilis na pilaf, perpekto bilang standalone vegetarian dish o bilang side dish para sa pritong...

Ang makatas na kale ay hinahalo sa pinong sarsa ng gata ng niyog, na, kasama ng mga pampalasa, ay nagbibigay sa vegetarian side dish na ito ng mga lasang Asyano. Ang matamis na aroma ng niyog ay perpektong kasama...

Ang malaking inihurnong patatas na may palaman ay paboritong ulam ng mga matatanda at bata. Ito ay masarap, nakakabusog, at inihahain sa kakaibang paraan. Para maihanda ito, kailangan mo ng malalaking patatas. At para mas mabilis itong gawin...

Ihain ang iyong piniritong halibut fillet kasama ng masarap na side dish na pritong patatas, Brussels sprouts, at pinong tinadtad na matamis at maasim na mansanas para sa dagdag na lasa. Ang mga sili na serrano ay magpapatingkad sa mga gulay...

Ang ulam na ito ay naglalaman ng lahat ng sangkap ng isang masarap na Italian risotto – hipon, berdeng gisantes, haras, Parmesan, lemon at mga pampalasa – ngunit ang kanin ay pinapalitan ng mabilisang lutong pearl barley, na...

Ang manok na nilaga na may kalabasa at mababangong pampalasa ay isang nakabubusog at nakakapagpainit na ulam na puno ng lasa ng taglagas. Ginagamit ang mga hita ng manok na walang balat upang maiwasan ang pagsisiksikan sa nilaga.

Maghanda ng masaganang at masarap na almusal na inspirasyon ng mga Asyano. Ang pinakatampok nito ay ang mga pancake, na hinaluan ng Japanese teriyaki sauce at berdeng sibuyas. Para maging mas malambot at...

Ang tag-araw ay ang perpektong panahon para lumipat mula sa mabibigat at maraming calorie na pie patungo sa mas magaan na mga inihurnong pagkain na puno ng maraming prutas at berry. Ang mga American crisps ay isa sa mga inihurnong pagkain. Para ihanda ang mga ito...

Ang maanghang na pinausukang pepperoni sausage na hinaluan ng nilagang patatas ay nagbibigay sa kanila ng hindi mapaglabanan na lasa sa loob lamang ng ilang minuto. Perpekto para sa side dish o para sa almusal.

Ang isang piraso ng karne ng baka ay niluluto nang dahan-dahan sa loob ng 7 oras sa masarap na sarsang Asyano na may masalimuot na lasa na kinabibilangan ng bawang, luya, umami, asim ng kamatis, at kahit kaunting tamis ng anis –...

Ang malambot na salmon, na binalutan ng mabangong mga halamang gamot at inihurno sa oven kasama ang makatas na zucchini, ay isang napakasarap at magaan na ulam na puno ng lasa ng tag-init. Ang isda ay inaabot ng wala pang 10 minuto para i-bake, kaya...

Nakakamit ng makatas na beef flank steak ang perpektong lasa at tekstura kapag dinurog at inihaw hanggang medium-rare. Bago ilagay ang karne sa kawali, kuskusin ito ng paprika at...

Ang masarap na pasta na ito sa vodka sauce na may kamatis at cream, na may masustansyang Swiss chard, ay perpekto para sa hapunan sa araw ng linggo at pananghalian sa maligaya. Ang bentahe nito ay ang lahat ng sangkap...

Ang seafood rice ay isang tipikal na ulam ng tradisyonal na lutuing Cajun sa timog Estados Unidos. At kung mahilig ka sa maanghang at maanghang na pagkain, hindi ka mabibigo. Ang nagpapaiba rito sa karamihan ng mga katulad na recipe ay ang kahanga-hanga nitong...

Ano pa ba ang mas masarap kaysa sa homemade macaroni and cheese? Magugustuhan ng lahat ang malambot na balat na nilagyan ng masarap at creamy cheese sauce, na puno ng lasa dahil sa pimento peppers, tuna chunks, at...

Bago i-ihaw, ang natural na pork chops na may buto at kaunting maliliit na bell peppers ay pinapahiran ng peach jam, ketchup, at toyo, na siyang naghahalo sa karne at mga gulay ng...

Kung gusto mong gawing pang-maligaya ang isang simpleng ulam na manok nang walang gaanong pagod, pumili ng gherkin chicken. Kapag inihahain nang buo o hiniwa sa kalahati, mukhang...

Ang salad na ito ay gumagamit ng lutong natural na ham steak, na kailangan lang ng magaan na pag-ihaw para uminit at mas lalong mabigyan ng lasa. Bukod sa ham...

Ang malusog na quinoa ay lalong nagiging masarap kapag hinaluan ng sabaw ng manok na may matamis na kamatis, at pagkatapos ay hinaluan ng maraming ginadgad na keso na cheddar sa pinakadulo. Ang lugaw ay magiging...

Ang matigas at bahagyang malutong na hipon sa pino at kremang sarsa na may lasa ng dill ay nakapatong sa isang malaking piraso ng makatas na iceberg lettuce. Ang pampagana na ito ay napakadaling ihanda, ngunit mukhang orihinal at kahanga-hanga.

Pinagsasama ang mga tipak ng karot at sitaw sa isang palayok upang lumikha ng masarap, masustansiya, at masiglang ulam na perpektong bumagay sa mga karneng pang-maligaya at mga hapunan sa araw ng linggo. Pakuluan...