Mga recipe ng pangunahing putahe

Ang napakapinong pasta na ito, na ang pangalan ay literal na nangangahulugang "buhok ng anghel," ay may pinong tekstura at perpektong bagay sa pinatuyong sarsa ng kamatis at keso ng kambing. Hindi nangangailangan ng mahabang oras ang pagluluto ng ulam...

Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang mabilis at nakakabusog na hapunan, at isa ring magandang pagpipilian para sa mga sorpresang bisita. Ang prosciutto, mushroom, at Marsala ay nagbibigay ng lasa sa manok, na lumilikha...

Tiyak na makakaakit ng mga papuri ang ulam na ito, kahit na sa hapag-kainan. Ang masigla at eleganteng presentasyon ay tumutugma sa malalim at mayamang lasa, na nailalarawan sa pamamagitan ng perpektong kombinasyon ng manok...

Ang mga Florentine meatballs ay naiiba sa mga klasikong meatballs dahil ang ilan sa giniling na karne ay pinapalitan ng spinach. Nagbibigay ito sa mga meatballs ng mas makatas at mas malambot na tekstura. Bukod pa rito, ang mga meatballs na ito ay mas...

Gumawa ng spaghetti na may meatballs sa tomato sauce, istilong Italyano. Para sa ulam na ito, pakuluan ang spaghetti nang hiwalay, i-bake ang mga meatballs sa oven, at gawin ang tomato sauce. Pagkatapos ay pagsamahin ang lahat at...

Ang isang ulam na gawa sa pinaghalong inihaw na mga gulay na ugat ay nag-aalok ng kawili-wiling hitsura, lasa, at komposisyon. Ang mga karot, parsnip, at ugat ng kintsay ay magiging mas kaakit-akit sa bandehado kung hihiwain mo ang mga ito sa pantay na piraso...

Ang pinakuluang itlog na pansit ay magkakaroon ng mas malambot at kremang tekstura kung magdadagdag ka ng mantikilya at crème fraîche, isang makapal na French sour cream. Ang nutmeg ay lalong magpapahusay sa kremang lasa ng pansit...

Ang berdeng Brussels sprouts, burgundy onion wedges, at matingkad na pulang jalapeño pepper rings ay ginagawang maligayang confetti ang iyong vegetable side dish. Ito ang kailangan mo para hindi magmukhang...

Ang meatloaf na ito ay gawa sa patag na hiwa ng beef brisket, na madaling hiwain sa kalahati patagilid at bubuksan na parang libro o paru-paro. Para sa palaman, gumamit ng parsnips at karot...

Kung maghahanda ka ng kanin bilang ulam para sa isang hapunan sa kapaskuhan, pinakamasarap itong lutuin sa istilo ng Silangan na may kasamang saffron. Ang pampalasang ito ay itinuturing na isa sa pinakamahal at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Ito...

Ang meatloaf na ito ay isang nakamamanghang kombinasyon ng makatas na kordero na pinalamanan ng mga Greek Kalamata olives, giniling hanggang maging paste na may parsley, oregano, olive oil, at lemon juice.

Para pantay na maihalo ang lasa ng bawang sa iyong mashed potato, timplahan ang mga ito ng sabaw ng gatas na may pampalasa. Para gawin ito, pakuluan ang tinadtad na bawang at dahon ng laurel sa gatas at haluin ang likidong ito sa mashed potato.

Para mas maging sopistikado ang itsura at lasa ng pinakuluang asparagus, ilagay ito sa isang bandehado at budburan ng pinaghalong piniritong panko breadcrumbs, thyme, berdeng sibuyas, keso...

Ang meatloaf na ito na pinalamanan ng mabangong ligaw na kabute, na may kapansin-pansing anyo at maraming lasa, ay magiging mas kaakit-akit na karagdagan sa iyong hapag-kainan kaysa sa isang simpleng piraso ng pritong karne. Ikaw...

Sa halip na simpleng mashed potato para sa isang pang-ulam sa kapaskuhan, maaari kang maghanda ng mas kawili-wili at masarap na ulam na patatas na may mga gulay at herbs. Madali lang din itong ihanda, ngunit mukhang napaka...

Para maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng half-leg ham, na siyang magiging sentro ng iyong mesa pagkatapos i-bake. At ang malagkit,...

Ang Linguica (Portuges: linguiça) ay isang tradisyonal na longganisa ng baboy na Portuges na may matingkad na lasa ng bawang at paprika. Dinala ng mga tao mula sa Azores Islands ang resipe para sa linguica sa Estados Unidos, at ito ay sikat sa lahat ng dako...

Ang kesong Parmesan ay perpektong pares para sa inihaw na haras. Kapag pinagsama, lumilikha sila ng isang nakamamanghang kaserol na may masigla at maraming kulay na lasa, na kinukumpleto ng bawang at mustasa. Ang krema ay nagdaragdag ng kaunting...

Kung naghahanap ka ng isang bagay na talagang kawili-wili at kakaiba sa iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan, subukan mong maghanda ng mga champignon sa alak na Burgundy. Bagama't inaabot ng siyam na oras ang pagluluto, ang recipe ay medyo simple...

Ang inihaw na haras na nilagyan ng Parmesan crust ay isang masarap na side dish o pampagana para sa iyong kapaskuhan. At napakadaling ihanda. Hiwain ang mga bombilya ng haras nang makapal, budburan ng mga pampalasa at ginadgad na keso...

Isang matingkad, maganda, at masarap na ulam na gulay na bagay sa kahit anong ulam na karne. Para sa mas kapansin-pansing hitsura, pumili ng maliliit na pulang patatas, kasinlaki ng Brussels sprouts, at...

Ang linguine pasta ay tradisyonal na inihahain kasama ng mga pagkaing-dagat. Hindi naiiba ang resipe na ito. Pakuluan ang pasta at ihalo sa sarsa ng bacon na pinirito kasama ng mga sibuyas, tomato puree, at cream, na magpapakinis...

Ang isang malaking piraso ng ham na inihurno sa oven ay mukhang napaka-festive kung mag-isa, ngunit mas nagiging masarap at maligaya ito kung "bibihisan" mo ito ng masarap na glaze. I-bake...

Kapag naghahanda ng hapunan para sa Bagong Taon o Pasko, maglagay ng malaking inihaw sa gitna ng mesa at tiyak na siguradong ulam ang iyong ulam. Napakadaling ihanda at napakaganda ng itsura, hindi pa kasama rito ang masarap...

Ang maligayang beef roulade na ito na puno ng inihaw na sili, provolone cheese, at leeks sa crispy breading ay mukhang napaka-maligaya at nakakatakam, at medyo simple at mura lang ihanda...

Ang casserole na ito ay gawa sa cornmeal, na tinatawag na grits sa US. Tulad ng polenta o mamalyga, ang grits ay inihahain bilang side dish sa anumang ulam na karne o gulay. At bilang casserole...

Ang pork tenderloin ang pinakamagandang pagpipilian para sa roulade na ito. Bukod sa pagiging pinakamalambot na hiwa ng karne, madali rin itong hiwain at i-unroll para maging malaki at patag na piraso, na tanging natitira na lang...

Ang soufflé na ito para sa maligaya ay literal na mayroong kumikinang na ginintuang balat, na nagpapakita ng mala-ulap na panghimagas na may matamis na lasa ng luya. Paghaluin ang tatlong uri...

Ang simpleng casserole na ito ay nagtatampok ng cauliflower, cream, at tatlong uri ng keso: goat, Gouda, at Parmesan. Kapag pinagsama, lumilikha ang mga ito ng masarap, creamy, at mayaman sa lasa ng sarsa.

Ang Mac 'n' Cheese Casserole, na gawa sa macaroni at cheese sauce, ay magkakaroon ng mas mayamang lasa, kawili-wiling tekstura, at bagong lasa kapag ginawa gamit ang pinaghalong gulay na broccoli at cauliflower. At isang kutsarang Dijon...

Ang inihaw na ito ay gawa sa American country ham, na binabad sa tubig nang matagal na panahon. Ang buong ibabaw ng ham ay natatakpan ng parang grid na mga hiwa...

Mahirap isipin ang isang mas maligaya at engrandeng pang-sentro ng mesa para sa isang holiday kaysa sa isang malaking inihaw na diretso mula sa oven. Ang prime rib beef, na hiniwa mula sa likod ng bangkay, ay pinakamasarap...

Ang Italian-style na stuffed squid dish na ito na may marinara sauce ay masarap na panghimagas sa kapaskuhan o maaaring gawing pagdiriwang ang isang ordinaryong hapunan sa araw ng linggo. Punuin ang pusit ng...

Maghanda ng regalo para sa iyong mga mahal sa buhay para sa isang hapunan sa kapaskuhan na tiyak na magiging sorpresa. Isang masarap na pasta casserole na may malagkit na keso, spinach, at meatballs sa sarsa ng kamatis...

Para maihanda ang masarap na pagkaing ito sa maligayang araw, kakailanganin mo ng brine pork knuckle. Sa Amerika, ito ay tinatawag na "city ham" at, pagkatapos i-brine, kailangan itong i-roast. Para...

Kahit na sa simpleng sangkap na ito, ang iyong ham ay magmumukhang napakamahal! Kumuha ng isang malaking piraso ng lutong ham na may buto, gumamit ng kutsilyo para lumikha ng grid pattern sa buong ibabaw, at...

Ang prime rib, o makapal na hiwa ng karne ng baka, ay isang masarap, malambot, at makatas na karne na pinakamasarap inihaw nang buo. Para sa perpektong inihaw, ang karne ay nangangailangan...

Maghanda ng inihaw na karne sa tradisyonal na paraan ng Ingles—kumpleto sa Yorkshire pudding. Ang pinakamagandang hiwa para sa inihaw na ito ay ang makapal na rib eye ng karne ng baka, na kilala rin bilang...

Ang casserole na ito ay may creamy corn base, na pinaganda ng kamangha-manghang kombinasyon ng ham at kale. Ang timpla ay nilagyan ng cornbread topping na may ginadgad na cheddar cheese,...

Sa maraming bansa, ang ham na inihurno sa oven ay itinuturing na pangunahing pagkain sa hapag-kainan. Halimbawa, sa Scandinavia, walang Pasko ang kumpleto kung wala ito, at sa Amerika, ang ham ay lalong nagiging...

Fettuccine pasta na may manok sa masarap at creamy sauce, na mas ginawang creamy dahil sa pagdaragdag ng Gruyere at Parmesan cheese. Ang kaunting sariwang nutmeg ay nakakadagdag ng tamang dami ng...

Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ng karne ay ang pag-ihaw nito nang malaki sa oven. Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang marinade, i-marinate ang karne, at pagkatapos ay ilagay ito sa oven kinabukasan.

Kapag nagpapasya kung aling inihaw na karne ang ihahain sa hapag-kainan para sa kapaskuhan, huwag mag-atubiling pumili ng buto-in-pow loin. Hindi lamang ito kilala sa mas masarap na lasa kumpara sa...

Ang masarap na sarsa ng karne na ito ay sulit na maging regular mong hapunan tuwing Linggo. Ang kamangha-manghang lasa nito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagluluto ng iba't ibang uri ng karne sa sarsa ng kamatis...

Apat na keso—mozzarella, Parmesan, ricotta, at Asiago—ang magbibigay sa iyong pasta ng di-malilimutang lasa at nakamamanghang tekstura. At ang mga pinatuyong piraso ng kamatis sa mabangong sarsa ay magdaragdag ng kinakailangang lasa ng kamatis...

Ang curly kale ay nagdaragdag ng kakaibang timpla sa pasta na ito, na nagdaragdag ng kaaya-ayang tekstura at lasa. Para ihanda ang ulam, pakuluan muna ang de-latang sarsa ng kamatis sa sarili mong...

Ang kawili-wiling paraan ng pag-ihaw ng manok na ito ay nagbibigay-daan sa iyo na hawakan nang patayo ang manok upang maluto ito nang pantay sa lahat ng panig at maging maganda ang pagkulay ng balat. Ang manok ay tinutusok sa isang aluminum...

Namumukod-tangi ang ulam na ito na may kanin dahil sa masaganang sangkap at kakaibang lasa, na pinagsasama ang iba't ibang kulay. Mukhang maligaya rin ito at bagay na bagay sa...

Ang inihaw na pabo sa oven ay isang tunay na maligayang ulam, at ang glaze ay nagbibigay sa karne ng kakaibang kinang at lasa na karapat-dapat sa isang mesa para sa Bagong Taon o Pasko. At hindi mo na kailangang i-bake ito...