Ang kalabasang Aron, dahil sa maayos na hugis at siksik na laki nito, ay isang masarap na nakakaing mangkok para sa isang ulam habang inihahain din bilang ulam na gulay. Hiwain ang mga kalabasa...
Mga recipe ng pangunahing putahe
Isang salad ng patatas na may kamatis, mainit na jalapeño, cilantro, matamis na ancho chili, cayenne pepper para sa maanghang na lasa, mustasa, at mayonesa. Ang salad ng patatas na ito ay inihahain...
Perpektong binabalanse ng burger na ito ang anghang ng jerk seasoning at ang tamis ng mango chutney. Idagdag ang masarap na pampalasa sa giniling na pabo para sa mga burger at ibudbod ito sa mga tinapay bago bahagyang ihalo...
Gumawa ng risotto na may mga tipak ng matamis na butternut squash, maasim na arugula, at mabangong sage at bawang. Para sa risotto, siguraduhing pumili ng uri ng bigas na starchy, tulad ng Arborio, na...
Ang mga isdang puti, tulad ng striped bass, ay isang mahalagang produkto na mas napapanatili ang nutritional value nito kapag pinasingawan. Ngunit upang maiwasan ang sobrang pagka-singaw ng isda...
Ang frittata ay isang Italian omelet na may iba't ibang palaman. Isa sa mga pinakasimpleng putahe, maaari itong gawin gamit ang halos anumang hindi masarap na sangkap, na nilagyan ng itlog sa ibabaw. Gumawa ng frittata gamit ang...
Kung nag-aalala ka tungkol sa malusog na pagkain, ang resipe na ito ay para sa iyo. Halimbawa, palitan ng cauliflower ang iyong karaniwan, ngunit mas starch, mashed potatoes, kapag inihahain kasama ng matatabang at mabibigat na putahe ng karne, para...
Ang maliit na kalabasang may bunga ng oak, na may matingkad na berdeng panlabas at kulay kahel na panloob, ay napakagandang tingnan sa isang honey-balsamic glaze at magiging perpektong karagdagan sa anumang bakasyon...
Ang malambot na lomo ng baboy ay perpektong kinukumpleto ng tamis ng caramelized apples at mabangong garlic mashed potatoes. Isang sariwang bersyon ng klasikong kombinasyon ng baboy na may patatas at...
Medyo simple lang ang recipe at maraming espasyo para sa pag-eeksperimento sa iba't ibang lasa at tekstura. Kung nais, maaari kang magdagdag ng mga kabute, zucchini, manipis na hiniwang broccoli, bawang, o pamalit...
Ang aroma ng mga pampalasa at gulay na sabay na niluluto ay nangangako na ng isang hindi kapani-paniwalang karanasan. Tiyak na matutugunan ang mga inaasahan na ito kapag natikman mo ang magiging ulam: isang perpektong kombinasyon ng mga pampalasa,...
Para magamit ang kanilang mga suplay ng gulay, maraming magsasaka at hardinero ang naghahanda ng iba't ibang lutuing vegetarian. Nagreresulta ito sa mas magaan at mas malusog na mga bersyon. Kasunod ng resipe na ito, maaari ka ring maghanda ng isa...
Ang isang medyo katamtamang pagpili ng mga sangkap ay maaaring magpayaman sa pangkalahatang lasa ng isang ulam; mga sangkap na hindi nangingibabaw sa isa't isa ngunit naghahatid pa rin ng natatanging lasa. Ang ulam na ito ay kahawig ng isang pampagana, at...
Kung hindi ka pa nakapag-ihaw ng mais na naka-on-the-cob dati, mapalad kang natagpuan ang resipe na ito. Kailangan mong i-ihaw ang mga cob nang hindi inaalis ang mga ito sa balat. Una...
Matagal nang paborito ng mga karaniwang mamimili ang pamilihan ng mga magsasaka. Malinaw sa pangalan mismo na ang ulam ay inihahanda gamit ang mga sariwang gulay na hinog sa araw ng tag-araw. Ang resipe ay pinayaman ng mga gulay...
Ang Pappardelle ay isang Italian pasta strip na may lapad na 2-3 cm. Tulad ng ibang pasta, niluluto ito hanggang sa maging al dente at pagkatapos ay hinahaluan ng mga sarsa, na nagreresulta sa isang hindi kapani-paniwalang...
Ang pritong salmon na ito na may kasamang green salad ay perpekto para sa isang magaan na hapunan. Maaari mo itong lutuin sa anumang uri ng salmon: salmon, pink salmon, chum salmon, atbp. Ang mahalaga ay mabilis na iprito ang isda...
Ang simple at madaling recipe ng pasta na ito na may giniling na pabo at mga gulay ay makakatulong sa iyo na maghanda ng masarap na hapunan. Sa halip na giniling na pabo, gumamit ng sausage mula sa seksyon ng mga inihandang pagkain, alisin ang...
Sa loob ng mahabang panahon, ang zucchini ay ginamit lamang bilang palamuti sa hardin, at mga dalawang siglo na ang nakalilipas nang ito ay nagsimulang kainin. Ngayon ay itinatanim na ito sa halos bawat hardin, na...
Isang napakadaling gawin na salad ng pinakuluang o inihaw na mais na may kamatis, pulang sibuyas, bell pepper, at cilantro. Nakakapresko at masarap, masigla at mabango, perpekto ito kasama ng...
Ang puding ay madalas na iniisip bilang isang panghimagas, ngunit ang corn at cornbread pudding na ito na may berdeng sibuyas, ham, at keso ay isang perpektong pangunahing putahe....
Ang ulam na ito ay nagmula sa pangalang "disco," mula sa isang ulam na inihahain kasama ng hapunan sa mga disco: French fries na may gravy at bacon. Mga zucchini stick, binalutan ng breading at inihurno sa oven...
Ang Kaymak ay isang produktong gawa sa gatas na sikat sa mga bansang Balkan at Gitnang Asya, na binubuo ng kremang walang taba mula sa pinakuluang gatas. Gayunpaman, ang pamamaraan para sa paghahanda ng kaymak ay nag-iiba sa bawat rehiyon...
Malamang na matatagalan ang paghahanda ng ulam, ngunit sulit ang resulta. Ang lasa ng Tortellini ay magdadala sa iyo sa Italya at mag-aani ng hindi mabilang na papuri. Bukod dito,...
Magugustuhan ng mga vegan at vegetarian ang ulam na ito bilang pangunahing putahe, habang para sa lahat, ito ay isang side dish tuwing taglagas. Ang kalabasa ay tradisyonal na iniuugnay sa Thanksgiving sa US, at sa Canada...
Ang ginisang butternut squash at kale ay mainam na pang-ulam o pang-busog na tanghalian. Hindi lamang masarap ang ulam na ito, kundi bumagay din ito sa isang seryosong paraan ng malusog na pagkain.
Ang baboy na may mansanas, ang nakamamanghang lutuing Ingles na ito, ay makakatulong sa iyo na itaas ang iyong katayuan. Kapag naihanda mo na ang ulam na ito, magpakailanman mong itatatag ang iyong sarili bilang isang mahusay na kusinero, maasikaso, at...
Isang ulam na may kakaibang English twist, ang Pork with Pumpkin and Apple Relish, ay mas may kaugnayan ngayon sa taglagas, ang panahon ng pag-aani ng kalabasa at mansanas. Perpekto nilang ipinapahayag ang lasa ng panahong ito, habang...
Ang ulam na ito para sa taglagas na may butternut squash ay kahanga-hanga sa pagiging simple nito—punuin lamang ang mesa ng saganang dulot ng kalikasan. Ang pagdaragdag ng mga butil, pistachios, at cranberries ay lalong nagpapa-interesante. Kinakain ang kalabasa...
Kung ang karaniwang ulam na mashed potato ay hindi na nakakapukaw ng sigla, oras na para dagdagan pa ang lasa. Nagdaragdag ng kakaibang lasa ang kintsay. Kaunting...
Ipapakita ng ulam na ito para sa taglagas ang kakayahan ng kalabasa na balansehin ang mga lasa; ang puree nito, na sadyang natutunaw sa iyong bibig, ay madaling maituturing na isang gourmet na ulam, na diretsong makikita mula sa pabalat, kung ihahain nang tama...
Ang ulam na ito na may pampalasa ay mainam na pang-ulam, halimbawa, kasama ang inihaw na manok o inihurnong tadyang ng baboy. Ang kalabasang inihanda sa ganitong paraan ay maaari ring maging masarap na palaman para sa ravioli. Kung...
Ang napakasarap na crème brûlée ay nagmula noong ika-17 siglo. Pinagdedebatihan pa rin ng mga Ingles at Espanyol kung aling recipe—Ingles o Catalan—ang naging batayan para sa French dessert na ito. Sa...
Ang makatas at inihaw na steak ay laging pumupukaw ng gana sa pamamagitan ng malutong nitong crust at aroma. Para ihanda ito, timplahan lamang ang karne ng asin at paminta at ilagay ito sa mainit na...
Isang masarap at mabilis na pasta na may sarsa ng kamatis na hindi na kailangang lutuin. Gawin ito sa pamamagitan ng pagkudkod ng oxheart tomato. Ito ay napaka-karne, mabango, at mayaman sa lasa. Timplahan ng...
Subukan ang hipon na may butter sauce. Hindi mo kailangan ng espesyal na kasanayan sa pagluluto para maging kasing sarap ng mga nasa pinakamagagandang restawran. Ang mahalaga ay ang tamang...
Naluluto ang pasta na ito sa loob ng ilang minuto at talagang masarap. Ang kailangan mo lang gawin ay pakuluan ang orecchiette (o abalone) at ihalo ito sa pinatuyong kamatis, berdeng salad, at keso.
Isang masarap na ulam na gawa sa gulay na gawa sa masarap at masustansyang asparagus, na lubos na sapat sa panlasa at maaaring ihain nang walang ibang gulay. Pagandahin lamang ang masarap nitong lasa gamit ang sarsa na gawa sa pinong tinadtad...
Habang iniihaw ang karne, maghanda ng masarap na ulam na kamote doon mismo sa ibabaw ng grill. Hindi tulad ng mga regular na patatas, ang kamote ay mas masustansya at may masaganang...
Ang mga gulay na pinalamanan ay laging mukhang masarap at kawili-wili sa hapag-kainan. Gumawa ng pampagana gamit ang iba't ibang gulay at ihain ang mga ito nang maganda. Inihanda ang mga mangkok ng matamis na sili, kamatis, at...
Nakakabusog ang pasta salad na ito na may inihaw na manok kaya puwede itong kainin bilang hiwalay na ulam. Mayroon na itong karne, gulay, at isang ulam na pasta. Pagsamahin ang mga nilutong butterfly na may mga piraso...
Ang kasaysayan ng bread pudding ay nagsimula humigit-kumulang 800 taon na ang nakalilipas. Orihinal na lumitaw sa Inglatera noong ika-13 siglo, ang panghimagas ay itinuturing na pagkain ng mahihirap at pangunahing gawa sa lumang tinapay na binabad sa tubig na may...
Mahal ang manok sa lahat ng kontinente dahil isa ito sa mga pinaka-praktikal na pagkain. Mabibili ito sa halos lahat ng grocery store, medyo mura, at mabilis maluto.
Bagama't sa Russia, ang lutuing Asyano ay pangunahing makukuha sa mga restawran at serbisyo sa paghahatid, sa bansang pinagmulan nito, kadalasan itong unang nakikita sa pamamagitan ng pagkaing kalye. Sa mga bansang ito, hindi ito...
Ang pampagana na ito na may pinalamanang kamatis ay hindi lamang napakasarap, kundi napakaganda rin tingnan sa mesa. Perpekto ito para sa hapunan ng pista at pang-araw-araw na pagkain, dahil napakadaling ihanda...
Ang mga Italian gnocchi ay napakasarap at maraming gamit kaya dapat itong maging bahagi ng iyong diyeta. Maaari itong gawin nang maramihan at i-freeze, at pagkatapos ay pakuluan muli kung kinakailangan...
Namumukod-tangi ang Italian risotto sa ibang mga putahe ng kanin dahil sa creamy texture at pino at mala-mantikilya nitong lasa, na kinukumpleto ng iba pang mga sangkap. Halimbawa, subukan ang risotto na may baby corn,...
Ang Ratatouille, isang nilagang gulay, ay lalong nagiging masarap at malinamnam kapag inihaw. Ayon sa kaugalian, ang ratatouille ay may kasamang kamatis, talong, zucchini, at sibuyas. Ihawin ang mga hinog na gulay sa ibabaw ng uling, tadtarin ang mga ito, at...
Ang cauliflower rice ay isang tunay na tuklas para sa mga sumusunod sa isang malusog na diyeta. Bagama't katulad ng kanin o couscous sa hitsura, ang gulay na ito ay mas malusog, mas mababa sa calories,...
Ang risotto ay isang ulam na kanin na niluluto hanggang sa maging mala-porridge ang lapot. Kapag ang risotto ay naging creamy, idinaragdag ang keso Parmesan, mga gulay, at karne. Ang pinong tekstura ng resipe na ito ay nakakamit sa pamamagitan ng...
























































