Mga recipe ng pangunahing putahe

Mas mabilis na nababad ang gluten-free na tinapay kaysa sa regular na tinapay, at ang casserole na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ito, na lumilikha ng bago at masarap na ulam habang nakakatipid ng pera. Karaniwang inihurno ang Strata kasama ng tinapay...

Para maging gluten-free ang Italian pasta alla Norma (pasta na may talong, kamatis, at keso), huwag maghanap ng gluten-free pasta sa tindahan—gumamit na lang ng zucchini! Gamit ang...

Minsan parang dalawang paraan lang para gumawa ng mac 'n' cheese: pakuluan nang matagal ang roux-based cheese sauce, o buksan ang isang kahon ng mga sangkap na handa nang lutuin at lutuin ang lahat sa loob lamang ng ilang minuto. Pero may isa pang paraan...

Kahit nasa gluten-free diet ka, puwede kang magpakasawa sa isang mangkok ng mainit at malambot na oatmeal. Ang mga oats mismo ay gluten-free, ngunit dahil tumutubo ang mga ito kasama ng trigo at dinadala sa parehong mga trak,...

Maginhawa ang pagprito ng frozen na ginadgad na patatas, at makakakuha ka rin ng napakalutong na potato pancake na inihahain bilang sandwich na may manipis na hiniwang roast beef, keso, at mga singsing...

Ang Beef Wellington ay isang klasikong walang-kupas: mahirap talunin ang masaganang kombinasyon ng beef tenderloin, maasim na mustasa, mga kabute na mayaman sa umami, at prosciutto, na pawang nakabalot sa puff pastry. Hayaan...

Bago i-litson, ang hita ng kordero ay nilalagyan ng mga piraso ng bawang at hinaluan ng maraming lemon zest, rosemary, at asin. Ang mahalaga ay bigyan ng oras ang karne na ma-marinate; mainam na iwanan ito nang...

Ang lomo ng baboy na may buto ay laging mukhang maligaya at madaling ihanda para sa isang malaking pagtitipon, ngunit ang malambot at walang taba na karneng ito ay madaling matuyo sa oven. Ang problemang ito ay nalutas sa pamamagitan ng isang hindi kapani-paniwalang...

Bago iprito, ang mga piraso ng manok ay inilulubog sa maasim na gatas na may pampalasa at binabalutan ng espesyal na pinaghalong breading na walang gluten. Madali mo itong magagawa sa pamamagitan ng paghahalo ng harina ng dawa, harina ng mais, at...

Hindi mura ang tradisyonal na Italian pesto sauce na gawa sa mga tunay na sangkap, kahit na magpasya kang gawin ito mismo. Ang resipe ng pesto na ito ay perpekto para sa pang-araw-araw na paggamit. Ginawa ito gamit ang higit pa...

Ang isang masarap at nakakabusog na lutong-bahay na ulam tulad ng manok at dumplings ay madali at mabilis na maihahanda nang buo sa microwave. Ang resipe na ito ay tumatagal nang wala pang kalahating oras, at ang lasa ay hindi kapani-paniwala...

Hinahalo ng berdeng gisantes ang Italian pasta na "Cacio e Peppe" na may itim na paminta at ginadgad na keso na may lasang gulay, mas nakakapreskong lasa, at masustansyang protina na nakabase sa halaman. Dahil ang itim na paminta at keso...

Kung mayroon kang mga hindi inaasahang bisita o gusto mo lang ng masarap, at pinakamahalaga, masustansyang meryenda, kumuha ng isang supot ng frozen peas mula sa freezer, lasawin ang mga ito sa kumukulong tubig, at gumawa ng makapal...

Ang malambot at Italyanong omelet na ito ay sapat na para sa maraming tao. Pagsamahin ang binating itlog na may Swiss cheese, pinong tinadtad na ham, at berdeng gisantes para sa masarap at nakakabusog na...

I-steam ang couscous kasama ang berdeng gisantes sa kumukulong tubig, at sa loob ng ilang minuto ay magkakaroon ka ng masaganang at masarap na side dish na maaaring palamutihan ng sariwang mint, lemon zest, at olive oil.

Ang isang buong lomo ng baboy na inihurno sa oven ay magiging isang napakagandang karagdagan sa anumang hapunan ng kapaskuhan. Bago ilagay ang karne at ginisa na mga gulay sa oven, igisa ito sa lahat ng panig hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

Ayon sa ilang sanggunian, ang chicken tikka masala ay unang inihanda noong dekada 1960 ng isang chef na taga-Bangladesh sa Glasgow, Scotland. Ito ay isang maanghang na ulam na gawa sa kamatis na tinimplahan ng...

Ang bersyong ito ng nilagang buntot ng baka at lima bean ay inihahanda sa istilong Jamaican. Ang mga buntot ng baka ay pinapakuluan nang ilang oras sa isang masarap na sarsa na gawa sa maanghang na sili na habanero, luya, at allspice hanggang sa...

Regaluhan ang iyong mga mahal sa buhay ng masaganang hapunang pampamilya na istilong Italyano. Ang piniritong beef steak, na pinahiran ng mabangong rosemary, ay hinihiwa nang manipis at inihahain kasama ng ilang...

Bagama't medyo matagal ihanda ang stuffed pasta shells, sulit naman ang pagod sa pagkaing ito, dahil napakaganda nito at perpekto para sa...

Para maging makatas at nakakatakam ang mga tadyang ng kordero, i-marinade ang mga ito nang ilang oras sa pinaghalong olive oil, balsamic vinegar, at mga mabangong herbs. Itabi ang ilan sa marinade na ito...

Ang makapal at mainit na nilagang karne ng baka at gulay na ito ay ang perpektong ulam para sa mga Linggo ng gabi sa taglamig. Ang maganda sa resipe na ito ay hinahalo ito nang ilang oras sa isang slow cooker. Maaari mong...

Ang inihaw na salmon ay inihahain kasama ng magaan na sarsa ng mga hati ng cherry tomato na ginisa kasama ng bawang at matamis na sibuyas sa kaunting balsamic vinegar. Literal na natutunaw ang mga kamatis kapag inihain, at...

Kapag natikman mo na ang makatas at masaganang vegetarian lasagna na ito, makakalimutan mo na ang karne. Ginawa ito gamit ang masaganang sarsa ng kamatis at karot, na ipinapatong sa ibabaw ng pansit na may...

Para ihanda ang lutuing Italyano na ito, maaari kang gumamit ng manok na parang paru-paro o isang hiniwang manok sa walong piraso. Ang manok ay binudburan ng pinaghalong pampalasa na may balat ng lemon at thyme, at napapalibutan ng...

Ang Ina Garten ay gumagawa ng mga patty mula sa pinaghalong tatlong uri ng giniling na karne – karne ng baka, baboy, at karne ng usa – at ang mga ito ay nagiging napaka-makatas na may masaganang lasa na perpektong kinukumpleto ng pritong sibuyas at thyme.

Sa kabila ng pagiging simple ng proseso, ang pagluluto ng perpektong malambot na kanin ay hindi laging madali para sa lahat. Sundin ang resipe na ito na siguradong sigurado, at makakakuha ka ng malambot at hindi malagkit na kanin sa bawat pagkakataon...

Ang boneless smoked ham na ito ang magiging pangunahing sangkap ng iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan. Madali itong ihanda at ihain, at ang lasa nito ay kasingganda ng presentasyon nito. Ang buong ibabaw ng ham ay pinalamutian ng...

Ang walang butong lomo ng baboy (hilingin sa magkakatay na patagin ito o gawing butterfly) ay mainam para sa paggawa ng pork roulade. Una, ito ay malambot na karne,...

Ang marangyang inihaw na ito ay talagang madaling ihanda. Humingi ng center cut tenderloin sa butcher's counter: ang pantay na kapal ay nagsisiguro ng perpektong inihaw. Ang tenderloin ay unang iniihaw sa...

Para gawin ang ulam na ito, ang mga hita ng manok ay binalutan ng double breading at piniprito hanggang sa maging sobrang malutong sa labas at makatas at malambot sa loob. Kapag piniprito, inirerekomenda...

Ang simple ngunit eleganteng ulam na Provençal na ito ay niluluto nang buo sa isang kawali na cast iron: piniritong walang butong hiwa ng baboy, patatas, at magaan na sarsa ng cherry tomato na may...

Gumawa ng masarap na inihaw na salmon na istilong Asyano. Hindi kasama ang oras ng pag-marinate, ang buong proseso ay tumatagal lamang ng ilang minuto. Para sa resipe na ito, gumamit ng mga fillet ng salmon na may balat. I-marinate ang mga ito sa...

Ang timpla ng giniling na karne ng baka at kordero, kasama ang dagdag na Irish stout, ay nagbibigay sa shepherd's pie na ito ng partikular na masaganang lasa. Isang perpektong pagkaing pampaginhawa para sa isang malaking Linggo...

Ang mga bola-bolang ito na may kaunting wine sauce ay maaaring ihain bilang pampagana kasama ng mga inuming may alkohol sa isang house party o bilang pangunahing ulam, marahil kasama ng pasta. Ang mga bola-bolang ito mismo ay gawa sa...

Ang mga "matalinong" hiwa na ito ay gawa sa bulgur, kaya naman napakasarap, napakasarap, at abot-kaya ang mga ito: para sa 4 na serving, kakailanganin mo lamang ng 200 gramo ng giniling na karne ng baka. Sa pamamagitan ng pagbabawas ng dami...

Ang Picadillo ay isang sikat na ulam na Latin American na gawa sa giniling na karne na ginisa kasama ng mga kamatis, pampalasa, pasas, at olibo. Maaari itong gamitin bilang palaman para sa mga tacos at burrito, halimbawa, o...

Pinakuluang beets na inihahain kasama ng homemade pesto sauce na gawa sa parsley, walnuts, at pecorino sheep's cheese. Isang hindi kapani-paniwalang kombinasyon ng mga lasa at madaling paghahanda. Ang ulam na ito ay kapareho ng mga regular na pulang beets,...

Paboritong kombinasyon ang karne at patatas para sa isang masarap at nakakabusog na hapunan. Para sa isang bagong karanasan sa panlasa, subukan ang karne at patatas na inspirasyon ng Asya – isang stir-fry na may toyo, bawang,...

Ang mga sitaw na pinakuluan sa mabilisang homemade marinara sauce ay masarap na ulam para sa kahit anong karne o manok. Bago ilagay ang mga sitaw sa sarsa, pa-blanch muna ang mga ito sa kumukulong tubig nang ilang minuto para...

Ang green beans ay isang mabilis na ulam na magdaragdag ng lasa at kalusugan sa anumang pagkain. Kailangan lang itong lutuin nang ilang minuto upang mapanatili ang kanilang presko at mga bitamina. Sa pangunahing resipe na ito, ang beans...

Ang ulam na ito ay bagay na bagay sa kahit anong karne, manok, o isda. Ang pinakuluang pearl barley ay hinahalo sa homemade parsley pesto, binuhusan ng lemon juice, at binubudburan ng pine nuts. Ang parsley, hindi tulad ng...

Ang maganda sa resipe na ito ay bahagyang inihaw mo ang mga hita ng pabo sa bahay sa oven, at maaari mo itong gawin isang araw nang mas maaga, para hindi na kailangang maghintay nang matagal ang mga nagugutom na tao sa grill para sa isang pangmeryenda. Direkta...

Para sa resipe na ito, hilingin sa magkakarne na i-butterfly ang pabo. Sa ganitong paraan, mas mabilis itong maluto nang doble at mas pantay, na tinitiyak ang perpektong presko at malutong na balat. At...

Sa kabila ng pangalan, ang baboy na ito ay inihurno sa oven, kaya maaari mong matamasa ang lasa ng barbecue nito sa tag-init anumang oras ng taon at sa anumang panahon. Para maihanda ito, kakailanganin mo ng isang mahigpit na kaldero...

Ang beef tenderloin ay binabad sa olive oil, bawang, at sariwang marjoram, pagkatapos ay piniprito nang buo hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, tinatakpan ang lahat ng katas, at tinatapos...

Ang satay ay maliliit na tuhog na Asyano na inihahain sa mga tuhog na gawa sa kahoy na mabilis maluto at mas mabilis lumipad palabas ng mesa. Sa resipe na ito, ang manipis na piraso ng karne ng baka (isa bawat tuhog) ay binabad sa pinaghalong...

Hindi tulad ng scallops, ang bay scallops ay may mas malambot at pinong laman at mainam para sa paggawa ng ceviche, isang meryendang Peruvian kung saan ang mga pagkaing-dagat ay hindi napapailalim sa...

Ang mga nakapirming at de-latang gulay ay isang mahusay na paraan upang maghanda ng masarap at masustansyang hapunan nang hindi na kailangang maghintay para pumunta sa tindahan. Mabilis na pinapakuluan ng resipe na ito ang mga nakapirming collard greens na may...

Ito ay isang pangunahing recipe para sa beef hamburger patties, na maaari mong i-customize gamit ang anumang toppings at ihain sa anumang tinapay na gusto mo. Ngunit ang pinakamahalagang bagay sa isang burger ay ang patty. Para maging makatas ito...