Ang bersyong ito ng iconic na nilagang Cajun, ang étouffée, ay gawa sa hipon, manok, andouille sausage, at mga gulay. Pinagsasama-sama ang lahat ng sangkap upang lumikha ng isang masarap at mabangong ulam. Ang sarsa...
Mabilis at madaling mga recipe ng manok
Gumawa ng makapal at masarap na sopas na may kintsay, sibuyas, at bell pepper, pagkatapos ay lagyan ito ng ginadgad na manok. Old Bay seafood seasoning at ang idinagdag na...
Ang marinade para sa resipe na ito ay hango sa Cuban mojo sauce. Ang orange juice, dayap, jalapeño, bawang, sariwang herbs, at olive oil ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang tunay na pagsabog ng mga lasa...
Ang masaganang hapunang ito na inspirasyon ng Latin na may kasamang pritong manok (pol asado) ay puno ng lasa at aroma, na pinahusay ng perpektong kombinasyon ng kanin at beans. Ang buong ulam ay inihanda...
Hindi lang ito basta magaan na manok na may puting alak, kundi isang bagay na mas masarap at mas kaaya-aya. Ang mabangong inihaw na bawang, mabangong orange na lasa, at mabangong tarragon ay nagbibigay sa ibong ito ng maraming lasa at...
Ang manok ay pinapahiran ng mabangong sariwang sarsa ng cilantro at inihurno hanggang sa maging malutong ang balat at makatas ang karne. Ihain kasama ng Indian-style na pilaf: kaning basmati na tinimplahan ng mga pampalasa,...
Pahiran ang manok ng sariwang sage at bawang at i-roast hanggang malutong. Ihain kasama ng polenta at healthy kale chips. Para makatipid sa oras, i-roast ang kale kasabay ng manok.
Ang Rutabaga at singkamas ay dalawang hindi nararapat na nakalimutan ngunit hindi kapani-paniwalang malusog na mga gulay na ugat na, kapag inihanda nang tama, ay magpapasaya sa buong pamilya at magiging pangunahing sangkap sa iyong diyeta sa taglamig. Ihurno...
Magtabi ng mga pinatuyong Provencal herbs para sa taglamig, at kapag panahon na ng mga gulay sa tag-init, mag-ihaw ng Provencal chicken na may makatas na kamatis, bell peppers, sibuyas, olive, at sariwang rosemary. Ang mga gulay na ito, na ibinabad sa...
Ang isang ibong inihurno na may palaman sa loob nito ay ang perpektong solusyon para sa isang hapag-kainan para sa kapaskuhan: una, minimal lang ang pagod, at pangalawa, ang pangunahing putahe at pang-ibabaw na ulam ay sabay na handa. Sa resipe na ito...
Sa susunod na mag-ihaw ka ng manok na may Provencal herbs, maglagay ng ilang dakot ng pula o puting ubas sa baking sheet sa tabi nito. Isang kakaibang sangkap lang, at agad na magiging masarap ang ulam...
Ang malutong na mga chips ng saging ay napakapopular sa Africa, Latin America, at iba pang bahagi ng mundo. Hindi lamang ito masarap na meryenda kundi isa ring mahusay na sangkap para sa mga lutuin, na nagdaragdag...
9 na Pagkakamali sa Pagluluto ng Manok
Madaling ayusin ang mga kakulangang ito—baguhin ang iyong karaniwang proseso, at mas magiging masarap ang manok.
Mas masustansya ang manok na ito na inihurno kaysa sa piniritong manok, pero kasing-crispy pa rin. Lahat ng ito ay salamat sa dinurog na cornflake breading. Igulong ang dibdib ng manok sa tinimplang flakes at ihurno nang...
Paano Magluto sa Pergamino: Isang Gabay na Hakbang-hakbang
Matutong magluto ng mga maselang sangkap tulad ng isda o gulay sa mga sobreng gawa sa parchment paper.
Tangkilikin ang matingkad na lasa ng isang Italian-inspired chicken sandwich. Ang inihaw na dibdib ng manok, na hinaluan ng haras at pulang paminta, ay inihahain sa isang malutong na tinapay na may matamis na kamatis, mabangong...
Ang mga sandwich na ito na pang-bata ay gawa sa malutong na manok na binalutan ng lemon curd, malutong na hiwa ng prosciutto, nakakapreskong pesto mayo, at malagkit na kesong mozzarella sa ibabaw.
Pritong manok na binalutan ng tinapay at inihahain sa toasted slices ng puting tinapay na may atsara, sariwang iceberg lettuce, at pinausukang chipotle mayonnaise. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga hiwa ng manok na gawa sa...
Ang mabango, malusog, at nakakapagpainit na sopas ng pansit na manok na ito ay lalong masarap kapag ginawa gamit ang homemade broth. Maaari mong gawin ang sabaw nang maaga; ito ay matibay sa refrigerator. Ang sikreto...
Ang malutong na chicken drumsticks na ito ay puno ng matapang na lasa ng Buffalo wings, ngunit hindi ito kasing-anghang, kaya naman kinagigiliwan ito ng marami. Kaunting kutsara lang ng maanghang na sarsa ay sapat na ang anghang, ngunit kung...
Ang pagluluto sa isang kawali na bakal sa ibabaw ng kalan at pagkatapos ay sa oven ang sikreto sa makatas na hita ng manok na may napakalutong na balat. Kung wala kang oras para gumawa ng sarsa, masarap pa rin ang manok kahit wala ito...
Ang sopas na ito na may kamatis, mais, sili, at manok ay tinimplahan ng mga tradisyonal na pampalasang Mehikano, kaya masarap at nakakapagpainit ito. Ang resipe na ito ay perpekto para sa mga oras na kailangan mong gumamit ng...
Ang mga Mexican-style na chicken fingers na ito ay hindi binalutan ng regular na breadcrumbs, kundi ng dinurog na tortilla chips. Subukang maghanap ng low-salt chips...
Ang salad na ito ay gawa sa mga sikat na palaman ng Mexican taco: jalapeños, ginadgad na manok, mga gulay, labanos, pulang sibuyas, keso, at singkamas. Para lumambot ang lasa ng pulang sibuyas, ibabad...
Matamis na kamatis, maanghang na arugula, malutong na pita bread, at makatas na manok ang bumubuo sa magaan ngunit malusog at masustansyang salad na ito na istilong Mediteraneo. Para mabilis na maihanda ang manok para sa...
Ang mga hita ng manok, cannellini beans, kamatis, at oregano ay perpektong nagbubuklod sa isa't isa sa rustic Italian stew na ito. Lahat ay niluluto sa isang kawali, una sa stovetop, at pagkatapos ay tinatapos...
Ang mga malagkit na pakpak ng manok na ito ay perpektong meryenda para sa beer, na may perpektong balanse ng tamis na may pulot at anghang ng sili. Isawsaw ang mga pakpak sa harina na tinimplahan ng pampalasa, iprito, at pagkatapos ay balutan ng...
Ang palaman ay gawa sa inihaw na manok, kaya hindi mo na kailangang gumugol ng maraming oras sa kalan. Hiwain lang ito at painitin sa maanghang at creamy na sarsa. Ang lasa ay magiging matingkad at mayaman, tulad ng...
Mahilig si Jeff Mauro sa pagkaing Koreano. Ang mga crispy fried chicken sandwich na ito ay inspirasyon ng mga tradisyonal na lasa at sangkap ng Korea, kabilang ang gochujang paste at gochukara peppers. Ang manok...
Ang pritong dibdib ng manok sa malutong at maanghang na breading ay inihahain sa mga potato bun na may atsara, letsugas, at maasim na sarsa ng mayonesa na gawa sa gatas at halamang gamot na nakakagaan ng pakiramdam at...
Para masiyahan sa kamangha-manghang lasa ng barbecue, hindi mo na kailangang umalis ng bahay at buksan ang grill. Ang manok para sa mga sandwich na ito ay niluluto sa kalan at inihahain sa makapal at masarap na barbecue sauce...
Mga simpleng pangunahing putahe sa kawali
Kumuha ng kawali at gumawa ng isa sa mga madaling pangunahing putahe na ito.
Mga putahe na may 7 o mas kaunting sangkap
Hindi mo kailangan ng maraming sangkap para makagawa ng isang napakasarap na ulam. Magugulat ka kung gaano karami ang magagawa mo gamit lamang ang ilang sangkap.
Ang matamis at maasim na marinade na ito ay nagpapabago sa nakakabagot na dibdib ng manok tungo sa masarap na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Pagsamahin ito sa manok (maaari mong gamitin ang mga hita sa halip na dibdib) at ilagay ito sa freezer...
Ang kombinasyon ng pulot at brine (matamis, maasim, at maalat) ay lumilikha ng perpektong sarsa para sa malutong na kagat ng manok. Ang mga hita ng manok ang pinakamainam para sa resipe na ito. Pagkatapos iprito, ang mga ito...
Ang Hoisin ay isang sikat na sarsang Tsino na gawa sa fermented soybean paste at mga pampalasa tulad ng bawang, sili, at linga. Sa resipe na ito, hinaluan ito ng toyo, Sichuan peppercorns, at rice wine...
Ang homemade Asian-inspired hoisin-based barbecue sauce na ito ay magbibigay sa inihaw na hita ng manok ng masarap na kinang at hindi kapani-paniwalang lasa, na may matamis, maasim, at maanghang na lasa. Ipahid ito sa manok kapag...
Lagyan ng rice noodles ang mga hiwa ng dibdib ng manok sa Thai sauce na may berdeng sibuyas, bell pepper, at karot, igulong ang mga ito, at i-grill. Makakakuha ka ng makatas at masarap na pampagana na inspirasyon ng Asya...
Ang mga Italian-style na chicken breast roll ay perpekto bilang pampagana o pangunahing putahe para sa isang hapunan sa kapaskuhan. Lagyan ang mga ito ng pinatuyong kamatis at bawang, zucchini, pinausukang mozzarella...
I-grill ang mga chicken wings (o i-grill ang mga ito sa kawali) hanggang maluto, pagkatapos ay haluan ng makintab na orange teriyaki glaze. Budburan ng linga at berdeng sibuyas at magsaya...
Ang mga pakpak ng pritong manok ay paboritong panghimagas sa anumang salu-salo ng serbesa, at ang mga Jamaican grilled jerk wings na ito ay tiyak na magpapahanga sa iyo. Hayaan mong masipsip nila ang maanghang na lasa...
Ang maanghang na habanero peppers, thyme, allspice, cloves, at charcoal grilling ay nagbibigay sa manok ng masarap na lasa at aroma ng jerk na kilala sa lutuing Caribbean. I-marinade ang mga hita ng manok...
Ang palaman para sa mga tinapay na ito ay gawa sa pinaghalong inihaw at mabangong talong, bulgur, feta, at kamatis. Ito ay binabalot sa manipis na hiwa ng dibdib ng manok at inihaw hanggang maluto.
Ang malambot na abokado ay isang magaan at nakakapreskong dressing para sa malutong na romaine lettuce, bacon, at inihaw na manok sa citrus marinade. Ang Cobb salad na ito ay magmumukhang napakaganda kapag inihain...
Bago i-ihaw, ang dibdib ng manok ay binabad nang ilang minuto sa masarap na timpla na may chipotle peppers, na nagbibigay hindi lamang ng maanghang na lasa kundi pati na rin ng bahagyang mausok na nagpapahusay sa aroma ng charcoal grill. Hindi...
Ang peach jam at atsara ang mga pangunahing sangkap sa matamis at maasim na barbecue sauce na ito, na binalutan ng inihaw na manok at inihahain kasama ng tapos na ulam. Mga Panuto...
Ang inihaw na dibdib ng manok ay inihahain kasama ng ensaladang green bean at pulang sibuyas sa nakakapreskong buttermilk dressing. Ang mga gulay sa ensalada ay inihaw din. Kung wala kang ihawan, gumamit ng...
Ang Cobb salad ay isang masarap na kombinasyon ng letsugas, makatas na kamatis, malambot na abokado, nilagang itlog, malutong na bacon, maasim na blue cheese, at manok. Lalo itong masarap kapag...
Ang masaganang Caesar salad sandwich na ito, na gawa sa kale, inihaw na manok, at signature dressing, ay nagiging mas masarap at malambot kapag pinipiga. Ang press ay mainam para sa...
Ang mga hita ng manok ay pinapahiran ng sarsa na inspirasyon ng Asya at Chinese five-spice seasoning, pagkatapos ay inihaw para sa masarap at makatas na lasa. Ihain kasama ng carrot at snow pea noodles...




















































