Mga recipe ng pampagana

Ang ulam na ito ay ganap na inihaw, pati ang sarsa ng kamatis! Una, ihaw ang giniling na bola-bola ng kordero (sa basket na inihaw o sa rack na inihaw), at habang ginagawa nila ito...

Ang tradisyonal na BLT sandwich ay isang masarap na kombinasyon ng pritong bacon, letsugas, at kamatis sa pagitan ng dalawang hiwa ng toasted bread. Ang klasikong sandwich na ito ay kinukumpleto ng inihaw na dibdib ng manok,...

Ang Mexican dip na ito ay puno ng lahat ng masasarap na bagay na aasahan mo mula sa isang nacho: ginadgad na beef brisket sa tomato sauce, masarap na beans na may mausok na bacon, maraming natunaw na keso, sariwang...

Kung naghahanap ka ng mas kawili-wiling lutuin kaysa sa inihaw na karne sa isang grill party, ang fajita ay isang magandang pagpipilian. Ang ulam na Tex-Mex na ito ay tradisyonal na inihahain para sa malalaking...

Ang inihaw na mga wedge ng iceberg lettuce ay mukhang kahanga-hanga at kakaiba kapag inihain, lalo na kung may toppings. I-grill ang hiniwang mga wedge ng lettuce hanggang sa magkaroon ng magagandang marka sa grill...

Ang mainit na sandwich na ito na may natutunaw na keso ay literal na puno ng masusustansyang gulay. Ang mais, ginadgad na zucchini, hiniwang cherry tomatoes, at tinadtad na berdeng sibuyas ay hinaluan ng maraming...

Isang tila ordinaryong burger na may beef patty, tinunaw na keso, sibuyas, letsugas, at isang hiwa ng kamatis ang tiyak na mag-aakit sa iyo dahil sa espesyal nitong katangian—isang makatas na bulsa ng natutunaw at mabangong mantikilya sa loob ng patty.

Ang mga lamb kebab na ito ay makatas at masarap, hinaluan ng lasang Mediteraneo dahil sa marinade ng katas ng sibuyas, pinatuyong oregano, at cumin. I-marinade ang mga piraso ng karne sa...

Kung plano mong mag-ihaw ng totoong longganisa sa isang piknik, sa halip na ihagis lang ang mga ito sa grill, pakuluan ang mga ito sa serbesa at sibuyas. Ang lasa ay mas mayaman at mas kawili-wili, at lahat ng kailangan mo para sa...

Ang mga vegetarian sandwich na ito na inspirasyon ng Middle Eastern ay napakasarap, nakakabusog, at makatas. Ang mga patties ay gawa sa pinaghalong brown lentils, brown rice, at kale at mayaman sa protina at...

Ang mga inihaw na taco ng isda ay isang perpektong pampagana para sa mga salu-salo sa bakuran: madaling gawin at madaling kainin gamit ang iyong mga kamay, hindi kailangan ng mga kagamitan sa kusina. Ang matigas na puting fillet ng isda ay pinapahiran ng cayenne pepper at inihaw sa...

Ang malusog at inspirasyon-Asyano na vegetarian appetizer na ito ay mag-aakit sa parehong mga vegan at mga kumakain ng karne bilang isang bagay na bago at hindi pangkaraniwan. Ang mga hiwa ng tofu na lubusang pinatuyo ay binabad sa loob ng isang oras sa isang niyog...

Ang mga mani ay isang magandang meryenda para sa mabilis na pagtunaw ng gutom. Habang iniihaw ang karne, maglagay ng isang pakete ng foil na may pinaghalong mani at pampalasa sa rehas na bakal upang uminit ang mga ito at lagyan ng lasa.

Ang Italian salad na ito na gawa sa ginadgad na inihaw na manok, inihaw na bell pepper, at almendras ay inihahain sa malutong na dahon ng letsugas. Ito ay isang magaan, makatas, at mababang calorie na pampagana na perpekto para sa anumang okasyon:...

Ang masarap at masustansyang creamy soup na ito ay mayaman sa antioxidants at fiber. Pinahuhusay ng spinach at shiitake mushrooms ang malalim na lasa ng Japanese matcha tea. Binabalanse ito ng butter at heavy cream...

Magdagdag ng kaunting basil pesto at kaunting orange zest sa fermented ranch dressing na ito para sa mas matingkad at mas nakakapreskong lasa. Ang dressing ay gawa sa yogurt at mayonnaise. Paghaluin ang lahat...

Ang hinog at makatas na mga plum at sariwang mint ay nagpapataas ng lasa ng tradisyonal na Italyanong pampagana na ito. Ayusin ang mga plum at kamatis, salitan ang mga hiwa, sa isang bandehado at patakan ng vinaigrette...

Maghurno ng masarap at malambot na oatmeal cookies na puno ng mga mani at makatas na pasas. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga walnut at coconut flakes, ngunit maaari kang mag-eksperimento sa anumang iba pang mga mani at...

Ang lowcountry boilie ay isang ulam na pagkaing-dagat at gulay na tradisyonal na matatagpuan sa Timog Amerika, lalo na sa estado ng South Carolina (rehiyon ng Lowcountry). Ang boilie ay karaniwang niluluto sa isang malaking palayok sa likod-bahay para sa isang malaking pagtitipon,...

Palitan ng pritong Polish sausage ang regular na sausage sa hotdog na ito, lagyan ng maanghang na butil-butil na mustasa, stout-caramelized na sibuyas, adobong bell peppers, at watercress, at magsaya...

Ang mga Indian-style na meatball na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe, marahil ay may kasamang kanin, o bilang pampagana sa pamamagitan ng paglalagay ng bawat meatball sa dahon ng letsugas at paglalagay ng kaunting sampalok...

Ang palaman ng salad para sa mga wrap na ito ay gawa sa inihaw na manok na may lemon at thyme. Maaari mo itong i-roast isang araw bago ang pagluluto, habang nilalagay ang hiniwang lemon, bawang, at thyme sa loob. Ihain ang maitim na karne sa...

Ang hipon na ginisa sa mantikilya na may bawang at lemon ay isang klasikong kombinasyon ng lasa na mahusay na ipinapares sa anumang ulam, kahit na sa spaghetti squash. Ang inihaw na laman ng kalabasa ay naghihiwalay...

Ang sweet potato toast ay isang malusog at walang gluten na alternatibo sa tinapay. Bagama't ang lasa ng kamote ay maaaring hindi katulad ng sa crusty bread, mayroon itong sariling kagandahan, at perpekto ang mga ito para sa mga sandwich na...

Ang mga abokado ay isang kamangha-manghang sangkap para sa masigla at kapansin-pansing mga pampagana na hindi lamang malilimutan dahil sa kanilang lasa kundi pati na rin sa kanilang presentasyon, tulad ng mga Mexican-inspired na hati ng abokado.

Ang klasikong BLT sandwich (bacon, letsugas, kamatis) ay ginagawang isang marangyang sandwich na may creamy avocado purée at pritong itlog sa isang malutong na hiwa ng tinapay. Ang mga simpleng toast na ito ay ginawa...

Ang malutong na toast na may malambot na avocado spread ay isang malusog na meryenda at isang magandang pampagana para sa mga pista opisyal at mga salu-salo, lalo na kapag may palamuti. Bukod sa avocado spread na may sili, bawang, at katas...

Ang Crudite ay isang masustansyang meryenda na gawa sa iba't ibang gulay na lubos na nakakabusog at nakakagaan sa baywang. Bigyan ang mga bisita ng isang plato ng hiniwang gulay para makapagmeryenda sila habang naghihintay...

Ang salad na ito ng alimango sa isang eleganteng baso ng martini ay magiging perpektong karagdagan sa anumang pagdiriwang o salu-salo. Ito ay gawa sa totoong bukol ng karne ng alimango, kamatis, at abokado, at hinaluan ng mayonnaise-mustard...

Ang inihaw na kalahati ng abokado sa isang ginger-miso marinade ay napakalambot at mayaman sa lasa. Ang isang panlabas na grill na may mga natitirang uling ng barbecue ay mainam para sa pag-ihaw. Berde...

Ang mga pritong hiwa ng abokado, malambot sa loob at malutong sa labas, ay mainam na panghimagas para sa isang salu-salo sa bahay. Para ihanda ang pampagana, ang mga nakapirming hiwa ng abokado ay inilulublob sa batter at...

Ang chicken salad sandwich ay magiging paboritong meryenda ng iyong anak (at ng sa iyo). Ang salad ay gawa sa ginadgad na manok o pabo at isang bagay na malutong (kintsay, mansanas, labanos,...)

Para mabigyan ang salad na ito ng masarap na lasa ng manok ngayong tag-init, kailangan mo ng grill! Ang inihaw na chicken tenders at mais ay nagbibigay ng masarap at mausok na lasa sa salad. Haluan ang mga ito ng tinadtad na sibuyas,...

Ang pangunahing sangkap sa salad na ito ay inihaw na manok, masarap at maanghang. Hiwain ito, alisin ang balat at mga buto, at ihalo sa iba pang mga sangkap sa isang ranch dressing na gawa sa sour cream, mayonnaise, at buttermilk.

Ang base para sa mainit na sandwich na ito ay isang malutong na croissant. Ang tirang chicken salad na may mani at ubas sa yogurt dressing ay perpekto para sa palaman. Ihain ito sa...

Ang Caprese, isang Italyanong pampagana na gawa sa mozzarella, kamatis, at basil, ay lubhang maraming gamit at maaaring ihain kasama ng alak, bilang pampagana, o bilang pang-ulam. Isa sa mga pinakakawili-wiling paraan ng paghain nito ay sa...

Ang salad na ito ay inspirasyon ng Italian appetizer na caprese. Ang mga pangunahing sangkap nito—mga kamatis, keso mozzarella, at basil—ay hinihiwa sa magkakaparehong laki at hinahalo sa letsugas...

Ang breaded fried bacon ay isang lumang meryenda, tradisyonal sa Timog Amerika, kung saan ito dating napakapopular. Mayroon itong mga simpleng sangkap, kaya isa itong perpektong meryenda kapag ikaw ay nakakaramdam...

Ang magaan at masarap na salad na ito ay pinagsasama ang manok sa celery, toasted pecans, at pulang ubas, kaya naman pinangalanan itong Napa Valley, ang rehiyon ng pagtatanim ng ubas...

Ang natirang inihaw na manok mula sa hapunan kagabi ay maaaring maging masarap na salad at palaman para sa masaganang sandwich. Hiwain ang manok at ihalo ito sa celery,...

Ang Italian appetizer na ito, na gawa sa mozzarella, kamatis, at basil, ay isang masarap na lasa sa sarili nito dahil sa kombinasyon ng lasa at presentasyon, ngunit kapag inihaw sa mga tuhog, ito ay nagiging tunay na...

Sa isang mainit na araw ng tag-araw, isawsaw ang iyong sarili sa kapaligirang Mediteraneo at maghanda ng isang napakasimple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na Italian Caprese salad sa mga kulay ng bandila ng Italya. Mga hiwa ng hinog na kamatis at mozzarella...

Ang Italian-style na salad na ito ay gumagamit ng maliliit na bocconcini mozzarella balls at cherry tomatoes na magkapareho ang laki. Ang bawat bola ay hinahati sa kalahati at...

Para sa simpleng Italian salad na ito, kakailanganin mo ng sariwang mozzarella, isang dakot ng mabangong dahon ng basil, at ang pinakamatamis at pinakamahinog na kamatis na mahahanap mo. Mga kamatis at keso...

Ang talong Parmesan ay isang masarap at Italian-style na pampagana na perpekto para sa finger food sa mga salu-salo sa bahay. Ang mga hiwa ng talong ay niluluto sa breadcrumbs at...