Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga dibdib ng manok ay kinukuskos ng Cajun seasoning at pagkatapos ay pinapalamanan, katulad ng sikat na patatas na Hasselback. Upang magawa ito, ang bawat dibdib ay may malalalim na hiwa na pahalang, na pagkatapos ay pinupuno ng manipis na hiwa ng andouille sausage, mga piraso ng bell pepper, at onion rings. Mayroong humigit-kumulang isang hiwa ng bawat sangkap sa bawat hiwa, kaya hiwain nang manipis upang matiyak na magkakasya ang lahat. Pagkatapos i-bake sa oven, ang resulta ay isang masarap at maligayang ulam. Ihain kasama ng mga side dish bilang pangunahing putahe o bilang pampagana.

Mga sangkap:

• 4 na walang balat at butong dibdib ng manok (mga 200g bawat isa)
• 2 kutsarang mantika ng gulay
• 1 kutsarita ng pampalasa ng Cajun
• 1 andouille sausage (100g), hiniwa nang manipis nang pahilis
• Kalahating maliit na berdeng bell pepper, hiniwa nang manipis
• 1/4 maliit na sibuyas, hiniwa nang manipis
• Tinadtad na perehil, para sa topping

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga dibdib ng manok, longganisa na andouille, Pampalasa ng Cajun

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 230°C at takpan ng foil ang baking sheet.
Hakbang 2
• Gumawa ng 5 hiwa na pahalang sa ibabaw ng bawat dibdib ng manok, at gupitin ang humigit-kumulang tatlong-kapat ng dibdib. Kuskusin ang buong ibabaw ng manok gamit ang 1 kutsarang mantika, pagkatapos Pampalasa ng Cajun, kuskusin nang mabuti sa lahat ng siwang; timplahan ng asin at paminta. Ayusin ang mga dibdib sa inihandang baking sheet.
Hakbang 3
• Haluin longganisa na andouille, paminta, at sibuyas kasama ang natitirang 1 kutsarang mantika. Ilagay ang timpla sa lahat ng hiwa sa bawat dibdib ng manok.
Hakbang 4
• Ihurno ang manok sa oven hanggang maluto, mga 15 minuto. Budburan ng parsley.

Mga Boto: 1