Malusog na lasagna na may kale at mushroom
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 290, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 4 G., kolesterol 35 mg, sosa 540 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 290, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 4 G., kolesterol 35 mg, sosa 540 mg, asukal 5 G.
Ang mga pangunahing sangkap ng lasagna na ito ay mga portobello mushroom, kale, ricotta, at low-fat mozzarella. Ang mga sangkap na ito ay ginagawang malusog at mababa sa calories ang ulam, ngunit nananatiling mamasa-masa at masarap. Mas mabilis ihanda ang lasagna na ito kaysa sa tradisyonal na bersyon dahil gagamit ka ng no-boil noodles, at hindi mo na kakailanganing gawin ang sarsa—ihalo lang ang inihaw na bell peppers na may de-latang kamatis at pampalasa. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang baking dish, at i-bake hanggang sa maging golden brown at maging cheesy.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng tinadtad na de-latang inihaw na pulang sili
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1 lata (800 g) ng de-latang buong kamatis na walang asin
- 1/4 kutsarita ng asukal na butil
- 1.5 tasa ng ginadgad na semi-skimmed mozzarella
- Puti ng 2 malalaking itlog
- 1 pakete (425 g) semi-skimmed ricotta
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 4 na portobello mushroom, tinanggal ang tangkay, at hiniwa ang takip sa mga piraso na 0.5 cm ang lapad.
- 1 maliit na bungkos ng kale, pinutol ang tangkay, at tinadtad nang magaspang ang mga dahon
- 1/4 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
- 2 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- Ispray sa pagluluto
- 9 na no-boil lasagna sheets, tulad ng Barilla
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lasagna ng pasta, mga kamatis, keso mozzarella, keso ricotta, mga kabute na portobello, kale, mga natuklap na pulang paminta, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Sa isang food processor o blender, durugin ang mga sili, oregano, kamatis, 1/4 kutsaritang asin, 1/4 kutsaritang itim na paminta, at asukal hanggang sa lumambot at itabi. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang 1 tasa ng mozzarella sa puti ng itlog at ricotta.
- Painitin ang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang hiniwang mushroom at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumabas ang likido at lumambot, mga 10 minuto. Haluin ang kale, paunti-unti, at kapag nalanta na, idagdag ang mga pepper flakes, bawang, at 1/4 kutsarita ng asin. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa malanta at maging matingkad na berde, mga 5 minuto pa.
- Mag-spray ng cooking spray sa isang 9 x 13-pulgada (22 x 32 cm) na baking dish. Magpahid ng ¾ tasa ng sarsa sa ilalim ng pinggan. Lagyan ng 3 lasagna noodles, kalahati ng pinaghalong ricotta, at kalahati ng pinaghalong mushroom sa ibabaw. Ulitin ang pagpapatong-patong gamit ang sarsa, noodles, at ang natitirang ricotta at mushroom. Lagyan ng natitirang noodles at sarsa sa ibabaw. Takpan ng foil at i-bake hanggang sa lumambot ang noodles at bumubula ang sarsa sa mga gilid, mga 50 minuto.
- Tanggalin ang foil, budburan ng natitirang 1/2 tasa ng ginadgad na mozzarella, at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa matunaw ang keso, mga 5 minuto. Hayaang nakababad nang 15 minuto, budburan ng parsley, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
