Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Marahil para sa mga hindi mahilig sa fish cake, hindi pa nila nasusubukan ang resipe na ito. Ang salmon ay magandang ihalo sa zest, at ang mga hiwa ng lemon ay isang matingkad na palamuti. Para mas mapanatili ang hugis ng mga cake, maaari kang magdagdag ng humigit-kumulang 0.25 tasa ng breadcrumbs bago iprito. Subukan ding patuluin ang de-latang isda at, pagkatapos ihalo ang mga sangkap, i-freeze ito nang mga 20 minuto.

Mga sangkap:

• 1 lata (400g) wild salmon, siguraduhing walang malalaking buto
• 2 hiwa ng bacon, prito nang malutong, dinurog, itabi ang mantika ng bacon
• 1/4 tasa ng tinadtad na sibuyas
• 1 itlog
• 1/2 tasa ng mayonesa
• 2 kutsarita ng mustasa
• 1/2 kutsarita ng asukal
• Balat ng 1/2 lemon
• 1 inihurno o pinakuluang patatas, binalatan at dinurog gamit ang tinidor
• 1/4 tasa ng breadcrumbs
• 2 kutsarang pinong ginadgad na Parmesan
• 1/2 tasa ng langis ng gulay

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

salmon, mga tinapay na tinapay, Kesong Parmesan, mayonesa, mustasa, bacon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Initin ang 1 kutsara ng nakalaang taba ng bacon sa isang maliit na kaserola sa mahinang apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang sa maging translucent, pagkatapos ay hayaang lumamig nang bahagya.
Hakbang 2
• Sa isang mangkok, pagsamahin ang bacon, sibuyas, itlog, mayonnaise, mustasa, asukal, at balat ng lemon. Haluin ang salmon at patatas, dahan-dahang haluin pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Bumuo ng 12 maliliit na patty mula sa pinaghalong sangkap.
Hakbang 3
• Sa isang mababaw na lalagyan, pagsamahin ang mga breadcrumb, kesong Parmesan, at paminta ayon sa panlasa. Pahiran ang mga patties ng pinaghalong ito. Painitin ang 1/4 tasa ng mantika sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy at iprito ang mga salmon patties, nang paisa-isa, hanggang sa maging golden brown, mga 3-4 minuto bawat panig. Magdagdag pa ng mantika kung kinakailangan.
Hakbang 4
• Ilagay sa isang serving platter at ihain.
  
  
  Resipi mga croquette ng salmon may sarsa ng Remoulade.
  
  Ang alak na Chardonnay ay babagay sa ulam na ito, magbasa pa tala.

Mga Boto: 4