35 mga recipe para sa pag-iimbak ng pagkain para magamit sa hinaharap

Pinagsama-sama namin ang mga recipe para sa paghahanda para sa buong linggo: mula sa mga sangkap para sa mga salad at grain bowl hanggang sa masasarap at kumpletong mga pagkaing inihanda nang maaga!

Mga pinasingaw na gulay

Pagdating sa paghahanda para sa linggo, gusto naming maghanda ng maraming gulay para hindi namin kailangang pumili ng mga hindi gaanong masustansyang opsyon para sa hapunan sa araw ng linggo. Mainam ang pag-blanch sa kumukulong tubig at pagkatapos ay paglubog sa tubig na may yelo kapag nagluluto ka lang ng isang uri ng gulay. Ngunit para sa mas malalaking batch, mas gusto namin ang pagpapasingaw. Maaari mong gamitin ang parehong tubig sa ilang batch para sa iba't ibang gulay. Ang resulta ay isang makukulay na paleta ng perpektong lutong gulay para sa mga grain bowl, pasta, salad, frittatas, at marami pang iba.

Lentil at Quinoa Salad

Mataas sa protina ang quinoa, at mayaman naman sa fiber ang lentils—ang madaling salad na ito ay magpapanatili sa iyong enerhiya at busog sa buong linggo. Para sa isang grain bowl, lagyan ng inihaw na gulay sa ibabaw; o lagyan ng hati at iimbak sa mga lalagyan na may lutong manok para madaling initin muli para sa tanghalian.

Hiniwang manok sa isang mabagal na kusinilya

Maghanda ng isang kilong manok sa simula ng linggo, hiwain ito, at magkakaroon ka ng basehan para sa iba't ibang mabilis at madaling lutuin. Masarap ang bersyong ito (bagaman ang pulled chicken ay karaniwang medyo walang lasa), kaya hindi mo na kailangang magdagdag ng anumang dagdag na lasa. Ngunit kung gusto mo pa rin, nag-aalok kami ng maraming ideya.

Mga Inihaw na Sandwich na Omelette

Ginawa naming isang napakasarap na breakfast sandwich ang isang klasikong mushroom and spinach omelet na perpekto anumang oras. I-bake ang scrambled eggs sa oven, pagkatapos ay gupitin ang mga bilog para sa bawat sandwich, na maaari nang i-freeze.

Salad na may mga butil ng trigo

Masarap at nakakabusog ang masustansyang salad na ito kung ihain nang mag-isa o may kasamang manok. Perpekto ito para sa mga gabi ng linggo.

Mga hita ng manok para sa lingguhang paghahanda

Magandang ideya ang paghahanda ng tanghalian at hapunan para sa susunod na linggo, basta't hindi mo alintana ang parehong pagkain. Iminumungkahi namin ang ibang paraan: magluto ng makatas na hita ng manok, ilagay sa refrigerator, at gamitin sa mga salad, grain bowl, at marami pang iba.

Ensaladang chickpea

Alam ng mga bihasang kusinero na ang bean salad ay palaging isang magandang pagpipilian para sa pag-iimbak ng pagkain para sa hinaharap. Ang beans ay mayaman sa malusog na fiber at plant-based protein. Dagdag pa rito, ang salad na ito ay madaling hatiin para sa mga handa nang kainin o ihalo sa iyong paboritong salad greens.

Bilog na butil ng kayumangging bigas

Paano gumawa ng kanin na may kakaibang lasa? Lutuin ito sa sabaw ng gulay, at haluan ng mga butil. Nagdagdag din kami ng kaunting citrus zest para sa mas matingkad na lasa. Perpekto para sa mga burrito at rice bowl.

Balikat ng Baboy na Inihaw sa Mabagal na Lutuan

Ang resipe na ito ay gumagawa ng iba't ibang uri ng karne. Gawin ito sa katapusan ng linggo, at handa ka nang magluto ng mga simpleng pagkain sa buong linggo. Ang baboy ay inihaw hanggang lumambot, pagkatapos ay hinahayaan sa mahinang apoy sa loob ng 30 minuto, na may takip. Ang malutong na hiwa sa itaas ay perpekto para sa masaganang tanghalian at sandwich, habang ang makatas na hiwa sa ibaba ay madaling hinihiwa at perpekto para sa mga tacos, barbecue sandwich, at salad. Gumagamit kami ng kaunting pampalasa, kaya maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong herbs at pampalasa mamaya.

Inihaw na Kuliplor ng Morocco na may Harissa

Timplahan ang mga gulay ng mabangong gawang-bahay na harissa. Madaling i-adjust ang init—iwanan lang ang mga buto ng sili kung gusto mo ng mas maanghang.

Egg casserole na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang indibidwal na ulam na ito ay naglalaman ng lahat ng sangkap ng isang paboritong casserole ng almusal, kabilang ang mga bola-bolang patatas. Gumawa ng ilang batch at ilagay ang mga ito sa refrigerator para sa mabilis at madaling lutuing almusal sa microwave.

Malamig na pansit na may mani at linga

Ito ay isang mainam na pananghalian para sa pag-iimbak, dahil ang pansit ay inihahain nang malamig. Pagkatapos ihalo ang mga sangkap, hatiin ang pansit sa mga bahagi at ilagay sa mga lalagyan. Budburan ng mani, cilantro, at linga bago ihain.



Inirerekomenda namin

Ensaladang baybay na may mga gulay

Kung regular kang naghahanda ng pagkain nang maaga at nagluluto ng lugaw para sa isang linggo, malamang na naghahanap ka ng iba't ibang klase sa iyong mga pagkain. Kaya naman naisip namin ang spelt salad na ito. Ang butil ay pinapakuluan sa sabaw para sa dagdag na lasa at ipinapares sa mga piraso ng toasted pasta.

Mga inihurnong kabute

Ang mga inihurnong kabute ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasa ng umami sa anumang ulam at madaling mapalitan ang karne sa maraming recipe. Ang pagkakaroon ng mga nakahandang kabute ay nagbibigay-daan sa iyo upang mag-improvise sa mga putahe sa buong linggo. Huwag matakot na siksikin ang kawali: habang niluluto ang mga ito, ang mga kabute ay maglalabas ng moisture, liliit, at magiging brown sa olive oil. Para sa versatility, gumagamit lamang kami ng asin at paminta, ngunit masarap ang mga ito na timplahan ng tinadtad na bawang, shallots, o sariwang herbs tulad ng thyme at rosemary.

Hiniwang Manok sa Mabagal na Lutuan

Ang simpleng resipe na ito ay nangangailangan lamang ng ilang minuto ng paghahanda. Ang iyong slow cooker ang gagawa ng lahat ng gawain habang ginagawa mo ang iyong araw, na mag-iiwan sa iyo ng pundasyon para sa mga pagkain sa buong linggo. Gamitin ang pulled chicken nang walang pagbabago o sa iba't ibang uri ng lasa sa ibaba. Alinman dito, masarap ito sa mga salad, sandwich, pasta, quesadillas, tacos, sopas, o bilang topping para sa pizza at flatbreads.

Inihaw na karot

Ang pamamaraan ni Ina sa pag-ihaw ng karot ay angkop para sa kahit anong matigas na gulay. Paghaluin ang mga karot kasama ng olive oil, asin, at paminta at i-roast sa isang baking sheet hanggang sa maging golden brown at lumambot. Ganoon lang kadali!

Malutong na French Toast

Lagyan ang iyong freezer ng madaling lutong-bahay na French toast sticks at hindi mo na gugustuhing laktawan ang almusal!

Salad ng manok na may curry at ubas

Ang masustansyang chicken salad ni Ellie ay isang recipe na paulit-ulit mong gagawin. Mayaman ito sa lasa dahil sa curry powder, matamis na pulang ubas, at matingkad na cilantro, at perpekto para sa mga wrap o ihain sa dahon ng letsugas.

Inihaw na kuliplor na may brokuli

Pinapadali ng recipe ni Ellie na gumawa ng sapat na gulay para sa isang linggo. At dahil mga simpleng pampalasa lang ang gamit nito, puwede mo itong idagdag sa kahit ano, mula lugaw hanggang sa mga vegetable wrap.

Sopas na Bean at Barley sa Mabagal na Lutuan

Hindi masamang ideya na magluto ng sopas sa katapusan ng linggo. Madali itong hatiin at i-freeze, kaya lagi kang may masustansyang pagkain. Mas maganda pa rito, madaling lutuin ang sopas na ito sa slow cooker, kaya marami kang oras para sa iba pang paghahanda!

Panini para sa almusal

Kung kailangan mong maghain ng almusal para sa ilang tao sa umaga, makakatulong ang paghahanda nang maaga. Sa isang libreng araw, gumawa ng isang dosenang breakfast sandwich at ilagay ang mga ito sa freezer. Pagkatapos, ang natitira na lang gawin ay initin muli ang mga ito sa oven.

Chicken fillet para sa lingguhang paghahanda

Masarap ang mga herb-stuffed chicken bites na ito nang mag-isa. O kaya, puwede mo itong lutuin sa Linggo at itabi para sa mabilisang pagkain. Idagdag ang mga ito sa noodles, sandwiches, at marami pang iba.

Pilaf na may Kanin at Quinoa

Narito kung paano lutuin ang quinoa at kanin: pagsamahin ang mga ito sa isang kaserola at hayaang kumulo hanggang lumambot. Ganoon lang talaga kasimple! Gamitin ang malambot na lugaw bilang side dish o bilang base ng isang grain bowl. O subukan ang isa sa aming mga paborito: idagdag ito sa salad para sa isang masaganang tanghalian.

Inihaw na beets

Ang beetroot salad na may goat cheese ay isa sa aming mga paboritong tanghalian, at sa recipe ni Ina, medyo mabilis itong gawin. I-roast ang mga beets sa Linggo at ilagay sa refrigerator; para sa tanghalian, ihalo lang ang mga gulay kasama ng mga herbs.

Oatmeal cake para sa almusal

Ang pie na ito ay mayaman sa cinnamon oats at nilagyan ng mainit na glaze na may oats, niyog, at mani. Gumamit kami ng pecans, pero puwede mong gamitin ang kahit anong mani na gusto mo. Isa itong magandang paraan para magamit ang mga pangunahing pagkain sa pantry, at ang recipe mismo ay napakasimple, perpekto para sa mga bata. I-bake ang pie sa Linggo at kainin ito buong linggo para sa almusal o bilang meryenda! Masarap ito sa temperatura ng kuwarto o bahagyang iniinit sa microwave.

Quinoa ng Mexico na may spinach

Maaaring ihain ang resipe na ito ng quinoa nang mainit o sa temperatura ng kuwarto, kaya madali itong lutuin nang maaga. Gumawa ng maramihan at idagdag ito sa mga burrito, wrap, salad, at marami pang iba.

Mga Pinalamanang Sili na Griyego

Kailangan mo ba ng pananghalian na maaaring initin muli para sa bawat porsiyon? Subukan ang stuffed peppers. Maaari itong lagyan ng iba't ibang palaman, pero gustong-gusto namin ang masaganang bersyon ni Ellie na inspirasyon ng mga Griyego—mga gulay, bulgur, at giniling na karne ng baka.

Inihaw na Cauliflower na may Parmesan

Kung sinusubukan mong kumain ng mas maraming gulay (o mas kaunting carbohydrates), ang cauliflower na may keso ni Ina ay isang magandang pagpipilian. Ito ay isang magandang base para sa mga lutong-bahay na pagkain na maaaring initin muli sa microwave. Dagdag pa rito, ang cauliflower ay tatagal nang ilang beses.

Salad na may beans at mais

Isa sa aming mga paboritong recipe para sa paghahanda ay ang bean and corn salad. Dahil mayroon kang salad na ito, madali mong magagawang burrito ang manok at kanin o kaya'y lagyan ng lasang Southwestern ang mga gulay ng salad.

Saladang Tabbouleh na may spelt at feta cheese

Ang Aina's Tabbouleh ay isang masarap na pagkaing vegetarian na may masaganang spelt at chickpeas, masusustansyang gulay at herbs, at nilagyan ng feta at olives. Tangkilikin ito sa buong linggo sa pamamagitan ng paghahain nito kasama ng mga berdeng gulay o inihaw na manok.

Inihaw na Kamote na may Honey at Cinnamon

Ang inihurnong kamote ay napakaraming gamit bilang preserve. Perpekto ang mga ito para sa mga salad at wrap, pati na rin sa almusal. Magdagdag ng kaunti sa oatmeal, timplahan ng syrup, cinnamon, at almonds—ito ay isang matamis at nakakabusog na paraan upang simulan ang araw.

Pasta Salad na may Pesto at Lemon Dressing

Subukan itong pasta salad na walang mayo. Masarap ito kung mag-isa, pero ginagawa rin nitong kumpletong pagkain ang mga madahong gulay. Maaari ka pang magdagdag ng manok para sa dagdag na protina.

Ang pinakamasarap na ensalada ng tuna

Gawing pananghalian na puno ng protina ang de-latang tuna gamit lamang ang ilang simpleng sangkap. Para sa mabilis na pagkain, ilagay ang klasikong salad na ito sa mga bangkang may lettuce o ilagay sa isang pita.

Burrito ng Almusal na Mabagal na Lutuan

Ang mga breakfast burrito na ito ay isang mahusay na paraan upang gawin ang mga ito nang maramihan. Maaari mo itong gawin sa iba't ibang lasa nang sabay-sabay. Masarap na magkaroon ng mga pagpipilian!







Mga Kategorya: