Mga Recipe ng Inihaw na Steak

Sa loob lamang ng kalahating oras, maaari ka nang maghanda ng kumpleto at masarap na pagkain na isda at gulay na pang-ihaw. Ang kalahati ay igisa sa mantikilya, babalutin sa foil, at ang isa naman...

Bago lutuin, hayaang nasa temperatura ng kuwarto ang karne para pantay ang pagkaluto sa lahat ng panig. Ang makakapal na ribeye steak ay mangangailangan lamang ng 5 minuto bawat panig para sa medium-rare...

Maaari mong gamitin ang alinman sa T-bone steak o porterhouse steak, na binubuo ng striploin at filet mignon steak na pinagdugtong ng isang T-bone, ngunit mas malaki ang sukat nito.

Ang sirloin steak ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na alternatibong steak, na nag-aalok ng disenteng hiwa ng karne sa makatwirang presyo. Ito ay mas payat at medyo matigas kaysa sa isang premium na hiwa, ngunit...

Ang isdang espada ay isang matigas at malasa na isda na perpekto para sa pag-ihaw gamit ang mga tuhog. Ito ay hinihiwa sa magkakaparehong piraso at binabad sa mint pesto sauce sa loob ng ilang oras. Para ihanda...

Para matamasa ang lahat ng lasa at benepisyo ng sariwang tuna, i-grill ito (o i-grill sa kawali) nang ilang minuto hanggang sa maging masarap ang marka ng grill sa labas ng isda, at...

Ang masaganang at mala-karneng ensaladang ito ay nagtatampok ng makatas na letsugas, malambot na abokado, matamis na kamatis, malutong na singkamas, dinurog na queso fresco, at manipis na hiniwang inihaw na karne ng baka...

Tangkilikin ang lasa ng mga klasikong fajitas na inihahain sa mga restawran. Ang resipe na ito ay gumagamit lamang ng mga mahahalagang sangkap ng lutuing Mehikano na ito: karne ng baka, bell peppers, sibuyas, at keso. Walang kakaiba, ngunit ang lasa...

Ang mga inihaw na gulay at karne ay nagbibigay ng Japanese soba buckwheat noodles na may makatas at lasa ng tag-init. Isang dressing na gawa sa pinaghalong toyo,...

Para masiyahan sa masarap na pinausukang karne, hindi mo kailangang gugulin ang buong araw sa paninigarilyo nito. Ang susi ay ang pagpili ng tamang mga pampalasa at palamuti. Ang beef flank steak ay pinapahiran ng mga pampalasa na may...

Ang mga salmon steak ay kinukuskos ng pinaghalong mabangong pampalasa at brown sugar, na lilikha ng masarap na caramelized at maanghang na crust pagkatapos iprito, at pagkatapos ay iihaw hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill. At...

Pahangain ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng makatas na porterhouse steak na may malutong at maanghang na crust, na inihaw sa uling. Ang timpla ng pampalasa ay perpektong pinili para sa isang balanseng lasa na pinagsasama ang...

Gumawa ng mabilis at madaling Mexican tacos na may masigla at maanghang na lasa sa bawat sangkap. Ang beef flank steak ay binabad sa pinaghalong vegetable oil, honey, lime zest, at chili powder, at...

Para gawing masarap na lutuing Thai ang rice noodles na may mga gulay at steak, kakailanganin mo ng ilang pampalasa na tipikal sa lutuing ito: Thai red curry paste, patis, katas ng dayap, at...

Ang sandwich na ito ay halos eksaktong replika ng sikat na Philadelphia street food na Philly cheesesteak, sa anyo ng isang pahabang tinapay na puno ng beef steak at nilagyan ng cheese sauce, ngunit inihahanda ito sa anyo ng...

Ang makatas na hanger steak na may masaganang lasa ng karne ng baka ay binababad sa pinaghalong pulang suka, cognac, at mga pampalasa sa loob ng ilang oras bago ihawin, upang bigyan ito ng matingkad na lasa at aroma.

Ang Porterhouse ay isang tunay na maharlikang steak, na pinagsasama ang dalawang masasarap na uri ng karne. Ang isang piraso ng steak na ito ay kayang magpakain sa isang maliit na grupo. Dapat itong lutuin nang maingat upang maiwasan ang pagkasira ng lasa...

Isang malusog at masarap na Caesar salad na perpekto para sa isang piknik. Ang mga pangunahing sangkap nito ay buong inihaw na puso ng romaine lettuce, hiniwang striploin steak, at, higit sa lahat...

Isang malambot at makatas na ribeye steak ang inihaw hanggang medium-rare sa isang outdoor grill at inihahain kasama ng Sicilian caponata. Upang matiyak na tunay na masarap ang karne, ito ay inihaw muna sa...

Ang resipe na ito ng salmon fillet ay nagiging masarap, makatas, at maganda. Para sa isang kapansin-pansing presentasyon, ito ay unang nilagyan ng butterfly at ginawang boneless fish steak. Mukhang napaka...

Ang taco bar ay isang masayang paraan ng paghahain ng pagkaing Mehikano, na nagtatampok ng mga corn tortillas at iba't ibang iba't ibang toppings sa mesa para makagawa ang iyong mga bisita ng sarili nilang mga taco.

Ang Carne asada ay ang tawag sa Mehikano para sa karneng inihaw nang walang mantika. Ang pangalan mismo ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "inihaw na karne." Karaniwan itong inihahanda gamit ang mga murang hiwa ng karne...

Isang kawili-wiling bersyon ng tradisyonal na Nice salad, kung saan ang mga anchovies ay pinapalitan ng inihaw na beef steak. Ang salad na ito ay mukhang kaakit-akit din sa plato, ngunit ito ay...

Ang tri-tip steak ay napakalambot at dapat lutuin nang maikli upang mapanatili ang katas at maiwasan ang pagkatuyo nito. Ang steak ay hinihiwa mula sa ibabang bahagi ng bangkay, sa sangandaan sa pagitan...

Para magluto ng masarap na beef steak, kakailanganin mo ng bawang, rosemary, red pepper flakes, at olive oil. Siyempre, ang kahanga-hangang lasa ay depende rin sa grill na iyong ginagamit sa pag-iihaw...

Ang malalaki at natural na hiwa ng karne ng baka na may buto ay maaaring iprito sa isang kawili-wiling paraan, na pinalamanan ng mga hiwa ng keso na fontina at manipis na hiwa ng Italian prosciutto. Upang magawa ito, ang mga bulsa ay hinihiwa sa karne...

Sa Espanya, Portugal, at Latin America, ang salitang "churrasco" ay tumutukoy sa karneng inihaw sa uling. Ang skirt steak ay isang mainam na pagpipilian para sa ulam na ito. Ihain ito at ihain kasama ng...

Ang meatloaf ay gawa sa beef flank steak, hiniwa nang pahalang sa kalahati, dinudurog, at pinapahiran ng Thai red curry paste, na, kasama ng natitirang makatas na palaman, ay nagbibigay sa tinapay...

Ang klasikong Florentine steak ay isang malaking porterhouse steak, na karaniwang tumitimbang ng 1 kg. Ang hiwa na ito ay binubuo ng dalawang uri ng karne: filet mignon at sirloin, na pinaghihiwalay ng isang maliit na buto. Sa...

Ang Italian braciole roll na ito ay gawa sa flank steak (isang hiwa mula sa tiyan ng bangkay) na hinihiwa sa kalahati nang pahalang, binubuksan na parang libro, o paru-paro, at dinudurog upang lumikha...

Ang hanger steak, na kilala rin bilang "butcher's steak," ay isang hiwa ng karne ng baka mula sa diaphragm. Ang hiwa ng karneng ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking hibla at masaganang lasa ng karne ng baka, ngunit hindi ito kasingtigas ng ibang mga hiwa...

Sa halip na basta maghain ng inihaw na steak na may kasamang salad greens, gamitin ang mga sangkap na ito upang lumikha ng isang masaganang, buo ang lasa, at teksturadong salad. Malambot...

Gumawa ng Mexican fajita dish sa pamamagitan ng pagpapatong-patong ng manipis na hiniwang, makatas na beef steak, beer-braised poblano peppers at sibuyas sa mga wheat tortilla, at...

Ang mga Florentine steak ay nakikilala sa kanilang napakalaking laki. Ang bawat piraso ay may bigat na hindi bababa sa 1 kg at inihaw nang buo. Ang mga porterhouse o T-bone steak ang pinakamainam para sa paghahandang ito. Iwanan...

Ang masarap at nakakabusog na salad na ito ay gawa sa inihaw na sirloin steak, hiniwang manipis nang pabaligtad at inihahain sa mga plato na may kasamang sariwang spinach at inihaw na pulang sibuyas, at...

Ang London broil ay isang hiniwang hiwa ng baka mula sa hita, inihaw. Para sa masarap at makatas na lasa, i-marinate ang karne nang ilang oras o magdamag sa pinaghalong red wine,...

Ang perpektong ribeye steak ay maituturing na charcoal grill, ngunit maaari rin itong maging kasing sarap na lutuin sa electric grill o sa grill pan. Ang mga steak ay tinimplahan ng asin at...

Para masiguro ang perpektong makatas at masarap na inihaw na karne, pumili ng mga steak na may tinukoy na kapal, na may manipis na gilid ng taba. Alisin muna ang mga ito sa refrigerator at hayaang magpahinga sa...

Ang inihaw na steak ay inihahain kasama ng mga inihaw na gulay, iniihaw din hanggang sa mabango at lumitaw ang mga marka ng inihaw. Gumamit ng karne ng tupa o masarap na beef steak...

Ang murang hiwa ng karne ng baka na ito ay itinuturing na steak ng isang tao, at kahit ang brutal na hiwa na ito ay maaaring lutuin upang mapapantayan ang lasa ng mga premium na steak. Ang flank steak ay hinihiwa mula sa ilalim...

Isa sa mga pinakamahusay na paraan upang magluto ng ribeye steak. Kuskusin ang karne ng asin, itim na paminta, at langis ng oliba bago ito ilagay sa refrigerator nang mga 12 oras. Para sa pagprito...

Ang flank steak, na hiniwa mula sa tiyan ng baka, ay mas payat na hiwa na magiging mas malambot kung babad nang maigi. Ang katas ng dayap ay mainam na marinade. Ang mga asido nito ay hindi lamang...

Ang flat iron steak ay isang patag na hiwa mula sa balikat ng baka. Ito ay itinuturing na alternatibong steak, hindi kasinglambot ng mga premium na hiwa, ngunit napakasarap sa lasa, at kapag niluto nang maayos...

Ang flank steak ay isang murang hiwa ng karne ng baka mula sa tiyan ng toro. Ang hiwa na ito ay may masaganang lasa ng karne ng baka, ngunit upang matiyak na ito ay malambot at makatas, kailangan itong i-marinade muna. Ihanda...

Ang makatas at malambot na medium-rare strip steak ay perpektong bagay na bagay sa inihaw na green beans at grape tomatoes. Medyo matatagalan maluto ang mga gulay, kaya sila ang unang...

Ang flank steak ay isang murang hiwa ng karne ng baka. Mas matigas ito kaysa sa mga tradisyonal na steak, ngunit mayroon itong napakasarap na lasa. Kapag niluto nang maayos, ang flank steak ay nagbubunga ng...

Madaling gawin ang inihaw na salmon gamit ang step-by-step na recipe na ito na may larawan.