Mga Recipe ng Comfort Food - Mga Masaganang Pagkain

Ano pa ba ang mas masarap kaysa sa isang malutong at mainit na sandwich na may malagkit na keso? Isa lamang itong sandwich na may keso at caramelized na sibuyas, na nagbibigay sa palaman ng iba't ibang maanghang, matamis, at maasim na lasa...

Ang Spaghetti Carbonara, marahil ang pinakasikat na Italian pasta, na pinalamanan ng mga piraso ng bacon at natutunaw na Parmesan, ay handa na sa loob lamang ng kalahating oras. Gamit ang resipe na ito, matututunan mo kung paano gawin ang pinakamasarap...

Ang kombinasyon ng mga sariwang kamatis, mabangong herbs, bawang, itim na olibo, at mozzarella ay nagbibigay sa pasta na ito ng lasa ng tag-init ng isang lutuing Mediteraneo. Maaaring gamitin ang anumang pasta bilang kapalit ng penne...

Ang beef short ribs ay hindi kasing sikat ng pork short ribs, ngunit kapag niluto nang maayos, ang mga ito ay kasing sarap at makatas—mapapasarap ka sa mga pagpipilian! Para maihanda ang mga ito, kakailanganin mo ng short ribs,...

Pagkatapos ng mahabang gabi ng kasiyahan, walang makakapantay sa nakakapagpainit at masaganang lasa ng sopas. Mararanasan mo ang maanghang, mausok, maasim, at kremang lasa. Kapag pinagsama-sama, nililikha nila ang perpektong...

Tangkilikin ang maginhawa at lutong-bahay na ulam na ito na nagtatampok ng malalaki at masaganang dumplings at mga tipak ng manok sa masarap at may sarsa na may gulay. Iminumungkahi ni Tyler Florence na gawin itong dahan-dahan gamit ang manok na inihurno...

Ang base ng ulam na ito ay mga bola-bola, na iminumungkahi ni Ree Drummond na iprito nang maaga sa malalaking batch at iimbak ang mga ito sa ilang supot sa freezer para laging naaayon sa pangangailangan...

Ang napakasarap na pizza na ito ay gawa sa tortellini pasta, mga maliliit na Italian dumplings na puno ng keso. Pakuluan ang mga ito at ilagay sa isang pizza crust na binalutan ng tomato sauce. Ang mga tortellini ay may kasamang...

Ang pasta na ito na may manok sa creamy sauce ay inaabot lamang ng 30 minuto. Pero ang pinakamaganda ay lahat ng ito ay niluluto sa isang palayok: una, igisa mo ang manok kasama ang mga gulay at Cajun...

Ang malaking pie na ito ay sapat na para pakainin ang 20 katao. Perpekto para sa isang holiday, lalo na sa Bagong Taon o Pasko! Ang marangyang palaman ng mani at tsokolate ay nagbibigay sa pie ng tunay na maligayang...

Ang bersyong ito ng mac 'n' cheese ay tiyak na magpapasaya sa sinumang mahilig sa macaroni at cheese sauce na may malutong na topping. Sa halip na i-bake sa isang malalim na lalagyan, ngayon ay inihurno na ito sa isang malaking baking sheet, ibig sabihin...

Ang sopas ng manok ay isang magandang halimbawa ng isang nakakaaliw na lutong-bahay na pagkain, at ang resipe na ito ay nagtatampok ng ilang masusustansyang sangkap na nagpapataas ng kalidad at lasa ng sopas. Ang luya at turmerik ay nagdaragdag...

Gumawa ng simple ngunit masarap na lutong-bahay na casserole gamit ang tortellini na binili sa tindahan, mga maliliit na Italian dumplings na may keso. Pakuluan ang tortellini hanggang sa maluto, pagkatapos ay haluan ng marinara sauce...

Ang mga corn muffin na ito ay nilagyan ng topping na parang dessert cupcake, pero hindi ito matamis at perpekto bilang pampagana o side dish para sa karne at manok. Ang mga muffin mismo ay inihurno mula sa pinaghalong...

Pritong bacon, piniritong itlog, patatas, at malutong na toast—lahat ng paborito mong almusal ay maaaring i-bake sa iisang baking sheet. Ang resipe na ito ay lalong magagamit kung mayroon kang malaking pamilya o mga bisita...

Ang klasikong pasta Bolognese ay inaabot ng ilang oras upang ihanda, ngunit sulit ang mga resulta. Ang giniling na sarsa ng baka ay napakayaman at puno ng lasa, lahat salamat sa...

Ang ideya ng paggawa ng mga sandwich mula sa isang marangyang filet mignon steak ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit sa resipe na ito, ang iyong mga sandwich ay magiging tunay na marangya, at ang dalawang steak ay maaaring magsilbi ng apat!

Iminumungkahi ni Giada na manatili sa bahay at gumugol ng isang maginhawang gabi sa tabi ng fireplace o muling manood ng iyong mga paboritong itim-at-puting pelikula. Ano pa ba ang mas hihigit pa sa mga klasiko, lalo na ang klasikong lutuing Italyano? Manok...

Ang klasikong creamy fettuccine Alfredo recipe na ito ay gawa sa lemon juice at zest. Para sa sarsa, kakailanganin mo ng maraming mantikilya, heavy cream, at maraming ginadgad...

Ang pasta casserole na mayaman sa sangkap na ito ay hango sa pangalan ng Italyanong mang-aawit na opera na si Luisa Tetrazzini. Sa kabila ng maraming sangkap nito, ang casserole ay madaling ihanda, sa...

Maaari mong gawin ang malambot na Korean omelet na ito bilang banchan (side dish) para sa Korean barbecue o bilang pangunahing ulam para sa almusal o tanghalian. Ayon sa kaugalian, ang geran-jjim ay gumagamit ng mas kaunting itlog at...

Pasta sa malagkit na sarsa ng keso na may malutong na piraso ng bacon: nasa casserole na ito ang lahat, at hindi mo matatanggihan. Bakit? Dahil ang orecchiette pasta ay nababalutan ng pinakamalambot na sarsa...

Magluto ng masarap at ginintuang manok nang walang abala sa iyong slow cooker. Dahil sa ilang mga trick, lumalabas itong parang manok na inihurno sa oven. Kuskusin ang manok ng pinaghalong pampalasa at ilagay ito sa slow cooker nang...

Subukan ang kahanga-hangang kombinasyon ng makatas, matamis, at maasim na berry, pinong vanilla pudding, at maanghang na gingerbread cookies. Ang panghimagas na ito ay napakasarap at mukhang napakaganda. Perpekto para sa...

Ang resipe ng puding na ito ay inspirasyon ng sikat na Rocky Road ice cream, na nagtatampok ng chocolate chips, walnuts, at mini marshmallows. Haluin ang mga ito sa tapos nang vanilla pudding kapag tumigas na...

Masarap ang pinong vanilla pudding na ito kung saan-saan, ngunit ang dinurog na chocolate wafer cookies ay mas lalong nakakadagdag ng lasa at tekstura. Haluin ang ilang dinurog na cookies sa...

Ang Classic Chicken Parmesan ay isang makatas na dibdib ng manok, na binalutan ng breading sa tomato sauce at nilagyan ng natutunaw na mozzarella at Parmesan cheese. Madali itong gawin at napakasarap. Sa resipe na ito, si Giada ay...

Maghanda ng hapunang istilong Italyano na may manok na Marsala at fettuccine pasta. Ang dibdib ng manok ay piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at pinapakuluan sa sarsa ng mushroom na Marsala na may kesong mascarpone, na...

Kalimutan ang masarap na lumang sandwich bilang mabilisang meryenda. Sa resipe na ito, ang sandwich ay isang paraan lamang ng paghahain ng masarap na filet mignon steak, na nilalayong kainin nang dahan-dahan. Ang karne...

Gawing kumpletong pagkain ang mga binibili sa tindahan na frozen French fries na puno ng karne, keso, at mga gulay. I-bake lang ang fries sa oven, pagkatapos ay lagyan ng pritong Mexican sausage sa ibabaw.

Ang mga stuffed pasta shell ay kaakit-akit tingnan kapag inihain, parang ulam na pang-restoran, at perpekto para sa hapunan sa mga espesyal na okasyon. Punuin ang mga shell, pakuluan hanggang sa maging al dente...

Kung mahilig ka sa pritong manok sa sobrang malutong na breading, tiyak na magugustuhan mo ang opsyong ito: ang manok ay inihurno sa oven, pero kasing sarap din ito ng pinirito. Dahil kaunti lang ang taba, ito ay...

Masiyahan sa isang gabing inspirasyon ng Mexico kasama ang pritong tacos na isda at iba't ibang madaling lutuin ngunit masarap na mga side dish: maanghang na pulang kanin, maasim na black beans, sariwang salsa...

Para sa mga sandwich na ito, gumamit ng mga extra-long hoagie buns para magkasya ang napakalaking dami ng masarap na pritong tilapia, malambot at makatas, na natatakpan ng malutong at maanghang na cornbread crust.

Gumawa si Jeff Mauro ng tartar sauce na espesyal para sa fried fish sandwich na ito, na may nakakapreskong lasa ng lemon-tarragon na perpektong bumabagay sa malambot at binalutan ng beer-batter na tilapia fillet.

Ang resipe na ito ay inspirasyon ng mga biskwit na Anzac ng Australia at New Zealand, na gawa sa niyog at rolled oats. Pinahuhusay ng rolled oats ang lasa ng mani at malutong at chewy na tekstura.

Ang mga mashed potato na ito ay gawa nang walang cream o butter, ngunit malambot pa rin ang mga ito. Ang extra-virgin olive oil ay nagbibigay sa mga ito ng maasim-asim na lasa, at ang mga sariwang herbs ay nagdaragdag ng kahanga-hangang aroma.

Ang casserole na ito ay gawa sa inihurnong patatas at lahat ng karaniwang toppings: sour cream, cheddar, butter, berdeng sibuyas, at maraming crispy bacon bits. Ang patatas...

Iminumungkahi ni Bobby Flay na ihain ang tirang inihurnong ham na may glaze sa mga kakaibang sandwich na may kasamang poached egg at pepper jam sa pagitan ng dalawang sweet potato pancake na may berdeng sibuyas.

Ang paggawa ng sariwang Italian orecchiette pasta mula sa simula ay hindi kasinghirap ng inaakala, at hindi mo kailangan ng espesyal na pasta machine—lahat ng ito ay ginagawa gamit ang kamay.

Ang mga masusustansyang muffin na ito, tulad ng mga klasiko, ay naglalaman ng maraming vegetable oil, na mahalaga para sa tekstura at lasa. Gayunpaman, ang regular na vegetable oil ay napalitan na ng coconut oil, na naglalaman ng...

Tiyak na ikatutuwa ng lahat ang pie na ito dahil sa kamangha-manghang kombinasyon ng tsokolate at peanut butter, pati na rin ang magkakaibang tekstura kapag ang malutong na chocolate cake ay nagtatagpo sa pinakamaselang palaman ng pudding at...

Masarap, makatas, at masustansiya ang Italian pasta na may keso at spinach. Ang ilang sariwang spinach ay idinaragdag nang buo sa ulam, habang ang natitira ay ginagamit sa paggawa ng sarsa. Ihalo lamang ang mga gulay sa gatas ng kambing at...

Ang potato gratin ay isang kaserol ng patatas sa isang masarap at keso na sarsa, malambot sa loob at natatakpan ng ginintuang at malutong na tinapay sa ibabaw. Dilaw na patatas na may...

Ang pasta na may meatballs ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Italyano. Ang mga kesong Italyano (mozzarella, Romano, at Parmesan), kamatis, at mabangong sariwang basil ay nagbibigay sa pasta na ito ng kahanga-hangang lasa at...

Ang mga meatball na inihurno sa maanghang na sarsa ng kamatis ay tiyak na ikatutuwa ng mga matatanda at bata – isang siguradong pagpipilian para sa hapunan ng pamilya. Ginawa lamang mula sa giniling na karne ng baka, pinong tinadtad na oats, sibuyas...

Ang Italian seafood pasta na ito ay maaaring lutuin nang buo sa grill. Una, i-grill ang mga scallops at hipon hanggang sa kalahati ang luto, na magbibigay sa kanila ng kahanga-hangang lasa ng campfire. At...

Ang casserole na ito ay tiyak na magugustuhan ng sinumang mahilig sa kombinasyon ng matamis at malasang pagkain. Ang mga natapos na malambot na pancake ay iniaayos nang patong-patong sa isang baking dish at nilagyan ng ginutay-gutay na...

Ang masaganang casserole na ito ay maaaring ihanda sa gabi bago ang pagluluto at ihurno sa umaga. Perpekto ito para sa almusal sa holiday o brunch sa Linggo kasama ang mga kaibigan. Nagtatampok ito ng ham, pritong mushroom,...

Maaari kang magprito ng pancake para sa casserole na ito sa gabi bago ang araw, ngunit ang mga natirang pancake o crepes mula sa almusal noong nakaraang linggo ay maaari ring gamitin—isang mahusay na paraan upang gawing masarap at bago ang mga ito...