Mga recipe para sa mga pangunahing putahe gamit ang mga gulay at kabute

Ang inihurnong patatas at ang nakakapreskong Green Goddess yogurt sauce na may kasamang buong pumpon ng mabangong gulay ay perpektong tugma! Paghaluin ang kaunting sarsa sa sapal ng patatas, dagdagan ng maraming ginadgad...

Maghanda ng hapunang istilong Aleman. Ang veal hunter's schnitzel na may malutong na breadcrumb coating ay inihahain sa masarap na mushroom gravy na may kasamang pritong spaetzle dumplings. Idinaragdag ni Sunny Anderson... sa spaetzle batter.

Gumawa ng mabilis na fettuccine pasta sa magaan at creamy na Alfredo sauce na may mga mushroom at green peas para sa nakakapreskong lasa. Palamutihan ang bawat serving ng malutong na dahon ng sage. Recipe...

Ang inihaw na London broiler steak na nilagyan ng keso Parmesan ay hinihiwa nang manipis sa ibabaw ng butil at inihahain kasama ng pritong gulay, mushroom, at bacon. Pinatuyong...

"Ang Jeonggol ay isa sa mga paborito kong putahe para sa malamig na panahon. Ginagawa ko ito gamit ang manipis na hiwa ng inatsarang karne ng baka na kilala bilang bulgogi. Ang Jeongol ay karaniwang niluluto at inihahain sa isang palayok, na...

Ang masarap, makapal, at hindi kapani-paniwalang maanghang na nilagang pulang lentil na ito ay mabilis at madaling niluluto sa isang slow cooker, kaya hindi na kailangang magulong mga putahe. Pinapaganda ng pinatuyong shiitake mushroom ang lasa ng pagkaing vegetarian na ito, kaya...

Ang sariwang baby spinach, na mabilis na niluto sa slow cooker, at pritong paneer ay isang malambot at malinamnam na lutuing Indian na perpektong ipares sa basmati rice.

Ang natirang manok mula sa hapunan kagabi ay maaaring gamitin upang lumikha ng isang bagong ulam na magugustuhan ng buong pamilya. Lasawin ang isang pakete ng spinach at pagsamahin ito sa ginadgad na manok at lutong pasta sa isang...

"Lahat tayo ay naghahanap ng hindi kapani-paniwalang recipe ng inihaw na manok na maaari nating lutuin nang paulit-ulit. Ipapakita ko sa inyo kung paano maghurno ng isang magandang manok na may patatas na niluto sa taba ng manok. At ang pinaka...

Isang manok na may butterfly bread ang inihurno sa ibabaw ng hiniwang patatas, na lumilikha ng kumpletong hapunan na may kasamang side dish. Ang patatas, na hinaluan ng taba ng manok, ay napakalambot at masarap,...

Ang inihaw na manok ay isang mainam na recipe para sa parehong mga lutong bahay at mga propesyonal na chef, at maraming mga pamamaraan at opinyon kung paano gawing perpekto ang ulam. Ang recipe na ito...

Ang manok at kamote ay inihaw sa dalawang-patong na konstruksyon: ang ibong may paru-paro ay idinidiin sa ibabaw ng isang kawali na bakal na may mga gulay, na hindi lamang inihaw, kundi nagsisilbi ring...

Sa katunayan, ang cauliflower ay maaaring lutuin sa grill o sa oven—hindi mahalaga, dahil ang pinakamahalagang bagay na nagpapasarap dito ay ang sarsa! Ginawa gamit ang mayonnaise at...

"Alam kong bagay ang meatloaf sa gravy, pero ang bersyong ito ay napakasarap kaya hindi na kailangan," pag-amin ni Sunny Anderson. "At dahil marami sa inyo ang mahilig sa gravy, gusto ko..."

Ang mga indibidwal na meatloaf pancake na ito ay gawa sa giniling na manok sa halip na ang tradisyonal na pinaghalong karne ng baka at baboy, ngunit ang mga pampalasa, sariwang herbs, at keso Parmesan ay lumilikha ng isang mayaman at masustansyang lasa. Ihurno ang mga ito para sa...

Ang beef steak ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa ng cumin at maanghang na paprika at piniprito hanggang sa mabuo ang isang masarap at maanghang na crust. Perpekto ang balanse ng pampalasa, na nagreresulta sa isang maanghang, siksik na crust at makatas na karne.

Ang mga batang berdeng gisantes ay perpektong magaan na ulam para sa anumang karne, manok, o isda. Igisa ang mga ito sa olive oil o mantikilya na may kasamang balat ng lemon, bawang, at thyme at ihain na may budbod na ginadgad...

Ang makatas na inihaw na karne ng baka ay inihahain sa ibabaw ng malutong na risotto flatbreads na may kasamang light green salad para sa isang malaking hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Ang risotto para sa mga flatbread ay maaaring lutuin nang maaga at itago sa...

Paghaluin ang ham, berdeng sibuyas, at pinatuyong kamatis at ipatong-patong ang mga ito, salitan ang mga kubo ng puting tinapay at ginadgad na Gruyere. Ibuhos ang mga binating itlog sa ibabaw ng mga ito at i-bake para sa isang malambot na patong ng...

Ang mga sangold na kamatis ay ang kendi ng mga kultura ng kamatis! Ang kanilang tamis, kasama ang umami na lasa ng Parmesan at Pecorino cheese, ay ginagawang isang napakasarap na lutuing Italyano ang simpleng pasta.

Isang kumpletong hapunan na may isda na may ratatouille at mabangong kanin na niluto sa isang baking sheet. Sundin lamang ang pagkakasunod-sunod ng mga sangkap kapag inilalagay ang mga ito sa baking sheet, at lahat ay magiging handa nang sabay-sabay. Una, sa oven...

Gumawa ng klasikong ulam na pangpiknik para sa hapunan sa tag-init: pritong manok na may nakakapreskong coleslaw. I-marinate ang manok sa maasim na gatas, at idagdag ang dalawang sikretong sangkap—brine...

Ang mabilisang bersyong ito ng Cajun gumbo ay nagtatampok ng klasikong kombinasyon ng manok at andouille sausage. Ang bersyong ito ng gumbo ay kulang sa tradisyonal na kamatis, ngunit salamat sa matamis at maanghang na sili,...

Ang Beef Wellington ay isang piraso ng karne ng baka na inihurno kasama ng mga kabute sa puff pastry—isang sopistikado at mapanghamong ulam na hindi lahat ng kusinero ay maglalakas-loob na subukan. Si Sunny Anderson ang lumikha ng resipe na ito...

Ang natural na hiwa ng baboy na may buto ay niluluto sa maanghang na apple butter kasama ang mga kamatis na ubas, sibuyas, bell pepper, at bacon, na nagreresulta sa isang makatas at masarap na ulam. Ihain kasama ng...

Ang mga inihaw na gulay, kaunting sabaw ng baka, at maraming malagkit na keso ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa lugaw na mais na ito. Ihawin o iprito ang mga jalapeño, berdeng sili, at...

Isang madaling paraan para gawing world-class na side dish ang malambot na snap peas, na punong-puno ng lasa. Igisa ang mga ito sa brown butter para sa lasang mani, pagkatapos ay idagdag...

Ang Succotash salad ay isang masarap na ulam na gulay para sa karne o manok. Ang mga pangunahing sangkap nito ay beans at mais. Magdagdag ng mga kamatis, pritong sibuyas, at mga herbs, at lagyan ng apple cider vinegar at olive oil –...

Ang mga pangunahing sangkap ng American warm succotash salad ay beans at mais, habang ang mga natitirang gulay ay maaaring mag-iba depende sa kagustuhan ng bawat pamilya o kung ano ang makukuha sa pantry...

Mga Vegetarian, magsaya! Ang isang buong ulo ng cauliflower ay pinalamanan ng klasikong poultry bread stuffing, inihurno sa oven, at inihahain bilang standalone na ulam para sa kapaskuhan. Hiniwang...

Sa kabila ng pangalan nito, ang palaman ng tinapay ay kadalasang iniluluto nang hiwalay sa manok, lalo na kung nagpapakain ka ng maraming tao. Gamit ang resipe na ito, makakagawa ka ng tunay na masayang ulam...

Narito ang isa sa pinakasimple at pinakamasarap na pagpipilian ng chicken pot pie. Ang crust nito ay gawa sa palaman ng chicken bread at nananatiling malutong kahit na nadikit sa...

"Gustung-gusto ko ang mga stuffed mushroom dahil maaari itong maging pampagana at pang-ulam, depende sa kung paano mo ito ihahain," sabi ni Alex Guarnaschelli tungkol sa kanyang recipe. "Pinapaganda ng mga pecan ang lasa ng mga mushroom at..."

Ang mga patty ng pork loin na may buto ay nilalagyan ng palaman na may maanghang na mansanas sa pamamagitan ng isang hiwa sa gilid, piniprito hanggang malutong, pagkatapos ay pinahiran ng maple glaze at tinatapos sa...

Ang masaganang lasa ng talong ay perpektong bumagay sa karne ng tupa sa mga pinalamanang sili na ito, perpekto para sa hapunan sa kapaskuhan at pang-araw-araw na pagkaing pampalusog. Maaaring ihanda ang mga sili...

Ang vegetarian na bersyong ito ng stuffed peppers ay pumapalit sa giniling na karne ng mala-talong. Ang resulta ay hindi rin mababago ang kahanga-hanga! Ang talong ay niluto kasama ng Arborio rice at creamy cheese, at...

Gawin itong Tex-Mex chili con carne stuffed peppers na may karne ng baka na pinakuluan kasama ng beans sa tomato-chili sauce. Para sa mas nakakabusog na pagkain, magdagdag ng couscous o steamed rice, at para sa...

Ang mga chicken breast roll na pinalamanan ng ubas, walnut, at datiles ay iniluluto sa breadcrumbs at pinirito hanggang malutong. Inihahain sa curry sauce na may inihaw na maanghang...

Ang makatas na repolyo na pinalamanan ng giniling na baboy at baka, Parmesan, at mga herbs ay pinasingawan at inihahain sa homemade tomato sauce, na may budbod na ginadgad na keso. Ang ulam na ito ay mas madaling ihanda kaysa sa tila...

Ang hiwa ng dibdib ng manok ay pinapahiran ng herbed ricotta, iniikot para maging roulade, at binabalot sa manipis na hiwa ng prosciutto. Sa puntong ito, maaaring ilagay sa refrigerator ang roulade kung ihahanda nang maaga.

Ang pusit na pinalamanan ng shrimp paste at mga herbs ay niluluto nang mahina sa magaan na sarsa na may burst cherry tomatoes at inihahain kasama ng pritong snapper fillet sa ibabaw ng pinakuluang fregola pasta na may mais.

Kung naghahanap ka ng ibang masarap na lutuin gamit ang zucchini, subukan ang recipe na ito para sa chicken parmesan-flavored zucchini boats. Pinakamainam na gumamit ng homemade marinara sauce, pero kung...

Pinagsasama ng Braised Kale ni Melissa d'Arabian ang lasa ng mausok na bacon, maanghang na pulang paminta, bawang, at balat ng lemon. Ang mayaman at masalimuot na lasa ang siyang dahilan kung bakit ang ulam na ito ay...

Isang maasim at halos maasim na tamarind paste ang hinaluan ng kaunting asukal upang lumikha ng glaze na magbabalanse sa lasa ng salmon. Ang ulam ay inaabot ng 35 minuto upang ihanda, ngunit huwag magmadali at hayaan...

Ang vegetarian moussaka ay gawa sa French green lentils sa halip na giniling na karne. Kung hindi, lahat ng patong ay pareho lang sa klasikong Greek moussaka: talong, patatas, tomato sauce, at...

Ang malambot at makatas na mga meatball na vegetarian na ito ay gawa sa lentil at mushroom, nilagyan ng walnuts, Parmesan, at mga mabangong herbs para sa isang mayaman at masiglang lasa. Ihain bilang pangunahing putahe...

Ang nilagang collard greens ay isang tradisyonal na ulam na Timog. Ang klasikong recipe ay nagtatampok ng makakapal na berdeng collard greens na dahan-dahang pinakuluan kasama ng ham o mga piraso ng pinausukang pabo, ngunit ito...