Mga recipe ng pangunahing putahe

Isang tradisyonal na lutuing Pranses na karne ng baka na inihaw sa masaganang sarsa na gawa sa sabaw ng baka at pulang alak na Burgundy, kasama ang bawang, karot, sibuyas, at kabute. Ang Boeuf bourguignon ay nakikilala sa pamamagitan ng...

Kung gusto mong pahangain ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng isang sopistikado at magaan na pampagana, subukan ang ceviche. Ang Peruvian salad na ito ay gawa sa hilaw na seafood na binabad sa citrus juice at inihahain kasama ng mga gulay.

Ang mabilis-na-ihanda na ulam na ito ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa kakaibang anyo at kahanga-hangang lasa nito. Ang malutong na puting isda na binalutan ng tinapay ay inihahain kasama ng salsa na istilong Caribbean. Ang perpektong breading para sa snapper ay...

Ang madaling lutuing vegetarian na ito ay puno ng masasarap na lasa ng lutuing Levantine. Ang couscous ay pinapasingawan sa kumukulong tubig, niluluwagan, at inihahain kasama ng nilagang gulay at Moroccan pesto. Para sa...

Ang masarap at makatas na vegetarian lasagna na ito ay ginagawa sa kalan at hindi na kailangang i-bake pa. Kakailanganin mo ng mga espesyal na pasta sheet na hindi na kailangang pakuluan o i-bake pa. Ang iba pa...

Gumagamit ang resipe ng mga marinated artichoke bottoms. Ang kanilang hugis-mangkok na hugis ay ginagawa itong mainam na base para sa palaman. Ang mga artichoke ay inilalagay sa isang baking dish, na binudburan ng breadcrumbs...

Isang nakakapreskong salad ng makatas na nektarina at kamatis, na ang tamis ay kapansin-pansing naiiba sa maasim na olive oil at puting balsamic vinegar dressing, at sa maalat na tigas ng...

Pinagsasama ng masayang salad na ito ang pinakuluang bow-tie pasta na may mga gulay na kulay bahaghari: berdeng edamame beans, dilaw na mais, pulang bell peppers, at sariwang orange na karot. Lahat ng sangkap...

Ang mga flatbread na ito ay gawa sa masa harina flour, na gawa sa espesyal na pinrosesong mais. Ang harina na ito ay malawakang ginagamit sa mga bansang Latin America, lalo na sa Mexico, para sa iba't ibang mga inihurnong pagkain,...

Gumawa ng masarap na pampalasa gamit ang black-eyed beans, na mainam na pampagana para sa pangunahing putahe. Maaari rin itong ipahid sa tinapay, gamitin sa mga sandwich, o balot sa...

Ang Israeli cucumber at tomato salad ay isang simpleng kombinasyon ng sariwa at makatas na gulay na sikat sa maraming lutuin sa buong mundo at kilala sa maraming pangalan. Ito ay gawa sa...

Sa katimugang US, ang chow chow ay isang uri ng adobong gulay na pampalasa. Isa sa mga pinakamasarap na baryasyon ay ang chow chow na may kamatis. Ang resipe na ito ay gumagamit ng iba't ibang uri ng heirloom tomatoes, kabilang ang iba't ibang uri at kulay.

Ang sitaw ay pinakukuluan ng ilang minuto at agad na inilulubog sa tubig na may yelo upang mapanatili ang kanilang katas at bahagyang malutong. Ang mga sitaw ay hinahalo na may kawili-wiling...

Maghanda ng napakasarap at magaan na lutuing istilong Mediteraneo. Ang malalaking scallops ay binababad sa harina na may asin at piniprito sa pinaghalong olive oil at giniling na mantika...

Para sa ulam na ito, ang salmon fillet at bagong patatas ay pinapasingawan. Ang mga patatas ay unang pinapasingawan sa ibabang bahagi ng steamer, at ang isda ay idinaragdag sa itaas na bahagi 8 minuto bago ito maluto. Ihain na may patak ng...

Ang top blade steak ay hiniwa mula sa balikat ng isang beef steer na may mahabang tadyang na nakausli sa gitna. Kapag inihaw, ang tadyang ay lumalambot, kaya ang steak ay halos kasinglambot at kasing-makatas ng filet mignon...

Tangkilikin ang tradisyonal na lutuing Ingles na fish and chips nang walang abala sa pagprito, dahil ang resipe na ito ay nagbe-bake ng parehong sangkap sa oven sa halip na i-deep-fry. Tangkilikin...

Ang malambot at mala-pelus na omelette na ito ay pinirito sa estilong Pranses, ngunit hindi tulad ng tradisyonal na bersyon, hindi ito tinutupi bago ihain, kundi iniiwang bukas – isang magandang base para sa isang makatas na salad.

Ang resipe na ito ay gumagamit ng buong manok na gherkin, na inihaw nang buo at inihahain nang hati. Nagbibigay ito sa ulam ng mas pormal na anyo, perpekto para sa mga espesyal na okasyon.

Binabalutan ng resipe na ito ang mga hita ng manok ng malutong na breading at inihurno ang mga ito sa oven, na nagreresulta sa masarap at sobrang lutong na resulta tulad ng pritong mga hita ng manok. I-marinade muna ang mga ito sa pinaghalong...

Ang makatas at matamis na pakwan ay maaaring maging isang kahanga-hangang sangkap para sa isang malasang salad kapag ipinares sa masiglang mga sangkap. Halimbawa, ang maanghang na arugula ay isang perpektong pagpipilian...

Ang mga hiwa ng baboy na may buto ay malambot at mabilis lutuing karne na perpekto para sa pang-araw-araw at mga handaan. Perpekto ang mga ito para sa pag-ihaw. Ibabad muna ang baboy...

Ang ulam na ito ay isang ulam na Cajun na tradisyonal na inihahanda sa katimugang Estados Unidos. Ang mga hipon ay nilalaga sa maanghang na sabaw at inihahain kasama ng sarsa ng remoulade na gawa sa maanghang na Creole mustard at...

Ang pampagana na ito ay gumagamit ng kamote, na ibinebenta nang hiniwa at handa nang iprito. I-bake o iprito ang mga ito ayon sa mga direksyon sa pakete...

Ang mais na naka-on-cob ay iniihaw hanggang sa masunog at agad na inihahain kasama ng kaunting herb butter, dinurog na cotija cheese, at tinadtad na sariwang cilantro. Ang mga karagdagang ito...

Regaluhan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng ginintuang hushpuppies na may malutong na crust at malambot at masarap na mumo. Ang mga donut na ito ay mabilis at madaling gawin. Ang meryendang ito ay pinakasikat sa katimugang Estados Unidos, kung saan...

Ang sariwang zucchini ay hinihiwa sa kalahati nang pahaba, nilalagyan ng palaman na Tex-Mex, at inihurno sa oven. Upang ihanda ang palaman, ang laman ng zucchini ay kinukuha at piniprito sa...

Ang taba na inilalabas habang piniprito ang bacon ay puno ng lasa at mayaman at mausok na aroma. Ito lamang ay sapat na upang palitan ang parehong langis ng gulay at mga pampalasa sa isang green bean dressing. At...

Ang American ranch dressing ay itinuturing na pinakamahusay na dressing para sa mga hilaw na gulay. Ito ay gawa sa pinaghalong mayonesa, maasim na gatas, tinadtad na sariwang herbs, at mga pampalasa. Ang lasa ng maasim na gatas ng dressing na ito ay perpektong bumagay...

Ang zucchini na pinalamanan ng Italian pasta ay isang masaganang side dish na perpekto rin bilang pampagana. Ang mga hati ng zucchini na walang buto ay unang inihaw nang bahagya sa oven sa katamtamang init...

Mabilis at madaling gawin ang pinalamanang zucchini, at mukhang napakasaya kahit para sa isang regular na hapunan sa araw ng linggo. Maaari itong ihain bilang pampagana sa finger food,...

Ang romaine lettuce ay isang magaan at masustansyang pang-ulam tuwing tag-init na bagay na bagay sa kahit anong pagkain. Kahit ang mga dahon nito lamang, nang walang anumang karagdagang gulay, ay nakakabuo na ng masarap na pampagana. Para magawa ito...

Para sa kakaibang ayos ng hapag-kainan, maaari mong ihain ang salad sa magkakahiwalay na bangkang zucchini. Ang zucchini, na hiniwa sa kalahati nang pahaba, ay tinatanggalan ng buto at pinasingawan sandali para...

Ang Amerikanong ulam na ito ay niluluto sa loob lamang ng 15 minuto gamit ang mais, kamatis, at mga gulay. Pinagsasama ang lahat ng sangkap sa isang kawali, na lumilikha ng isang nakamamanghang kombinasyon ng lasa. Pinakamasarap gawin gamit ang...

Mabilis at madaling recipe ni Chef Mark Murphy para sa mais na naka-cob. Kapag nag-iihaw ng mais, huwag tanggalin ang mga balat; hatiin lang ang cob at gamitin ang mga balat para gumawa ng hawakan...

Para sa salad na ito, inirerekomenda namin ang paggamit ng makinis na balat na mga pipino sa Ingles na hindi na kailangang balatan. Hiwain ang mga ito, timplahan ng asin, at patuluin. Pagkatapos ay ihalo ang salad...

Ang mabango at malambot na American cornbread na ito ay maaaring ihain bilang side dish kasama ng anumang pagkain o dalhin kahit saan bilang masarap at nakakabusog na meryenda. Ito ay inihurno gamit ang pantay na bahagi...

Ang salad ay gawa sa pinong ginadgad na repolyo, hinaluan ng mga sibuyas at ginadgad na karot, at nilagyan ng maasim na sarsa. Para hindi lamang ito maging masarap kundi maganda rin, haluan ng...

Ang inihurnong patatas ay marahil ang paboritong ulam sa kamping ng maraming tao. Gayunpaman, ang paghahanda ng mga ito ay hindi kasingdali ng inaakala, at kadalasan ay nauuwi ito sa labis na pagkaluto sa labas, habang ang loob...

Ang isang magaan at mayaman sa bitaminang salad na gawa sa mga sariwang gulay ay dapat maging bahagi ng bawat pagkain sa tag-init. Isa sa mga pinakasimple at pinakamasarap na pagpipilian ay ang salad na kamatis at bell pepper. Para makagawa ng ganitong simpleng pampagana...

Ang pinto beans ay isang karaniwang sangkap sa lutuing Mehikano. Ang pinakasimpleng bersyon ay iniluluto sa sabaw ng manok na may mga sibuyas, chili powder, at bacon, na nagbibigay sa ulam ng mayaman at masalimuot na lasa.

Ang pagkaing vegetarian na ito ay gumagamit ng matigas na tokwa na angkop iprito sa kawali. Alisin ang pinakamaraming likido hangga't maaari. Ang pinatuyo na tokwa ay iprito sa...

Mabilis at madaling ihanda ang ulam, ngunit masarap ito, dahil sa malaking bahagi nito ay ang sarsa na ibinuhos sa pritong isda sa ibabaw ng sariwang spinach. Ang tilapia ay binabalutan ng harina at piniprito sa...

Ang baboy ay iniluluto sa isang kawali kasama ang mga bagong patatas sa sarsa ng kamatis at kabute. Ang resipe na ito ay tumatagal ng napakakaunting oras kung pakuluan mo muna ang mga patatas sa microwave at...

Isang magaan na ulam ngayong tag-init na mabilis ihanda at mukhang napakasarap. Ang malambot na pork tenderloin ay inihurno nang buo sa oven, pinapanatili ang lahat ng katas nito. Ang karne...

Sa resipe na ito, maaari mong palitan ang spaghetti ng Chinese chow mein noodles; magiging kasing sarap din ito, dahil ang pangunahing sangkap sa ulam na ito ay isang Asian sauce na gawa sa peanut butter, suka ng bigas, toyo,...

Sa resipe na ito, ibinahagi ni Chef Mark Murphy ang mga tip sa pagluluto para sa Inihaw na Buong Baboy. Isang 100-pound na buong baboy ang inihaw sa La Caja China Roaster – isang malaking...

Maraming tao ang lalong pumipili ng manok para i-ihaw dahil sa availability, abot-kaya, at mabilis na pagluluto. Ngunit maaari ring ihanda ang manok sa paraang hindi nangangailangan ng...

Ang resipe ay gumagamit ng mga dibdib ng manok, na binalutan ng pinaghalong balsamic vinegar, olive oil, ketchup, at Dijon mustard, at inihaw. Ang aroma at lasa ay...

Sa resipe na ito, ibinahagi ni Chef Mark Murphy ang isang mabilis at madaling paraan para magluto ng tulya para sa maraming tao. Gumagamit ito ng kaunting sangkap, ngunit ang lasa ay parang ulam sa restawran.