Mga recipe ng pangunahing putahe

Para sa isang kahanga-hangang lasang inspirasyon ng Asya, ibabad ang iyong pabo sa bakasyon magdamag sa brine na may tsaa at orange-bourbon, pagkatapos ay kuskusin itong mabuti gamit ang...

Ang pag-aayos ng pabo na parang paru-paro ay nakakatulong upang mas mabilis itong maluto, maluto nang pantay sa lahat ng panig, at hindi na kailangang baliktarin pa. Ibabad ang pabo magdamag sa mabangong...

Ang masaganang salad na ito ay isang kahanga-hangang kombinasyon ng mga lasa at tekstura. Ang makatas na mga gulay ay bumagay sa inihaw na kalabasa, mga hiwa ng natural na sausage, at mga pulang onion ring, lahat sa isang maasim na...

Ang burrito ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng pinakamataas na lasa, nutrisyon, at tekstura sa isang manipis na tortilla, kaya isa itong magandang opsyon na kainin anumang oras ng araw, sa bahay, sa trabaho, o habang naglalakbay. Ang burrito na ito...

Kapag gumagawa ng mashed potatoes, huwag magtipid sa mantikilya! Ang pinakamasarap na mashed potatoes ay may kahanga-hangang creamy flavor at creamy texture. At para hindi mawala ang lasa ng patatas mismo, pakuluan ang mga ito...

Para sa mas masagana at mas matinding lasa ng mashed potato, palitan ng maasim na gatas at mantikilya ang gatas at durugin ang patatas. Kung mas gusto mo ng mas makinis na tekstura, huwag gumamit ng mantikilya...

Pagkatapos pakuluan ang pansit, huwag itapon ang lahat ng tubig mula sa kawali. Ang likidong ito na parang starch ang magiging perpektong base para sa magaan at mamantikang sarsa. Haluan ang lutong pansit ng mga sariwang herbs, at magkakaroon ka ng...

Kung natikman mo na ang Italian porchetta meatloaf, malamang na nabighani ka na sa maanghang nitong lasa na may bahid ng haras, lemon, at rosemary. Iminumungkahi ng resipe na ito na palamanan ito ng parehong...

Ang mga sugar snap peas ay napakalambot kaya maaari itong kainin nang buo, ngunit para sa isang magandang ulam, igisa lamang ang mga ito sa mantikilya kasama ang mga shallots at sariwang herbs.

Kung mahilig ka sa eksperimento at hindi inaasahang masarap na resulta, subukan mong gumawa ng lasagna sa muffin tin na may butas sa gitna. Sa ganitong paraan, ang lasagna ay maluluto mula sa labas papasok at mula sa gitna papasok, ibig sabihin...

Ang masaganang at masustansyang ulam na ito ay mainam ding gamitin sa almusal o hapunan. Ang makatas na beef patty ay inihahain kasama ng creamy cornmeal, pritong itlog, nilagang kale, at berdeng...

Ang mga waffle na may manok sa mainit na syrup ay isang sikat na ulam mula sa Timog Amerika. Ang resipe na ito ay nagdaragdag ng kaunting cornmeal sa batter ng waffle, na nagdaragdag ng bahagyang langutngot at hindi inaasahang...

Ang matamis na honeydew melon, maalat na feta, malutong na pipino, nakakapreskong mga gulay, at maanghang na pulang sibuyas ay perpektong nagbabalanse sa makatas at nakakabusog na bulgur salad na ito. Ang salad...

Ang buttermilk na hinaluan ng cornbread dough ay nakakatulong na mapahina ang tekstura nito, kasama ang mga katangiang butil ng cornmeal. Nagdadagdag din ang resipe na ito ng kaunting puting suka sa buttermilk...

Kung hindi ka makapagdesisyon kung gusto mo ng nakakapreskong malamig na pansit o mainit na mangkok ng sopas na Asyano, subukan ang bun cha (inihaw na hiwa ng baboy na may pansit na bigas). Isa ito sa pinakasikat...

Binabago ng mantikilya ang maraming pagkain tungo sa mga obra maestra, at hindi naiiba ang beef steak. Ang flat iron steak (hiniwa mula sa balikat ng beef steer) ay binabalutan ng tinunaw na mantikilya habang iniihaw kasama ng thyme...

Binabago ng resipe na ito ang isang magaan na Greek salad mula sa isang pampagana tungo sa isang masaganang side dish o maging isang kumpletong vegetarian meal. Ang mga pangunahing sangkap ng salad—mga kamatis, pipino, olibo, pulang sibuyas,...

Ang sarsa ng macaroni at keso na ito ay puno ng matingkad na lasa ng pakpak ng manok na Buffalo, kahit na hindi ito gawa sa manok. Ang sikreto ay nasa perpektong kombinasyon ng maanghang na sarsa, mantikilya,...

Kapag natikman mo na ang pritong pabo, hindi mo na gugustuhing bumalik sa bersyong inihurno. Makatas at malambot sa loob, nababalutan ito ng napakalutong na crust sa labas. Para sa pagprito...

Ang malaki at makatas na sub sandwich na ito ay puno ng lahat ng lasa ng sikat na Buffalo hot wings. Ang mga hiwa ng pritong dibdib ng manok ay nakapatong sa mga hiwa ng baguette na binalutan ng mantikilya kasama ang...

Ang recipe na ito ng chicken pot pie ay may malasang lasa ng Buffalo chicken, na inihurno sa creamy vegetable at blue cheese filling sa pagitan ng dalawang crumbly crust. Para...

Kung umorder ka na ng Brussels sprouts sa isang restawran, malamang na naisip mo, "Paano nila nagagawang masarap ang mga ito?" Aba, nalaman mo na ang sikreto: pag-ihaw sa mataas na temperatura at isang masaganang sarsa. Kapag...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng Brussels sprouts na niluto sa wok, na nagbibigay sa kanila ng natatanging lasang inihaw na karaniwang matatagpuan sa mga gulay na inihaw sa oven, pati na rin ang malambot na tekstura...

Ang malakas at masaganang lasa ng Brussels sprouts ay nangangailangan ng magaan at nakakapreskong timpla, na idinaragdag ng balat ng lemon, habang ang bawang ay nagdaragdag ng malasa at maanghang na lasa. Ang mga sprouts ay inihaw sa oven sa...

Ang inihaw na steak ay isang kasiyahan anumang oras ng taon. Ang resipe na ito ay nagdaragdag ng lasa sa pinaghalong brown sugar, asin, at itim na paminta, na nagiging isang masarap...

Ang fillet ng trout ay inihaw sa oven at inihahain kasama ng pino at bahagyang maanghang na sarsa ng mantikilya na may mga kabute at matamis na sili. Bahagyang inihaw...

Kapag kailangan mong magluto ng steak at gulay para sa sarap nang sabay, malaking tulong ang grill setting ng oven. Ayusin ang karne kasama ang mga kamatis, berdeng sibuyas, at bawang sa isang baking sheet at lutuin hanggang malutong, at...

Ang broccolini na inihaw sa oven ay inihahain kasama ng magaan na citrus butter sauce na gawa sa orange at katas ng dayap. Ang nakakapreskong citrus note ay ginagawa itong isang magandang side dish para sa isda at...

Simple lang ang paggawa ng tradisyonal na risotto, ngunit nangangailangan ito ng atensyon: nakatayo ka sa harap ng kalan, patuloy na hinahalo ang kanin at unti-unting nagdadagdag ng likido. Kung tila nakakabagot ito,...

Ang rapini ay kamag-anak ng broccoli na mayaman sa bitamina A, C, at K na may bahagyang mapait na lasa at napakapopular sa lutuing Mediterranean, lalo na sa Italya, kung saan ito ay kadalasang nilaga o...

Ang mga stuffed mushroom ay isang sikat na pampagana para sa anumang okasyon, at kapag puno ng almusal, perpekto ang mga ito para sa Sunday brunch, isang nakakarelaks na almusal, o...

Ang makatas at matangkad na burger na ito na may pritong itlog, patty, keso, at sariwang arugula ay perpekto para sa almusal sa Araw ng mga Ama o anumang iba pang espesyal na okasyon. Ang patty ay gawa sa pinaghalong giniling na karne ng baka at...

Ang palaman na ito ng tinapay ay maaaring i-bake sa loob ng pabo para sa kapaskuhan o hiwalay. Mas mainam ang pangalawang opsyon, dahil mas marami itong lasa ng masarap na side dish, at tatagal ito nang buong...

Ang makatas na bratwurst sausage ay inihurno kasama ng cremini mushrooms, karot, kintsay at kanin sa isang magaan at kremang sarsa hanggang sa maluto ang kanin, pagkatapos ay nilagyan ng ginadgad na keso sa ibabaw...

Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa bawang ang sarsang ito na may parsley at anchovy. Bahagyang may lasa ang anchovy, pero mas pinapaganda nito ang kabuuang lasa ng sarsa, na bumagay sa aroma ng beer-braised bacon at red wine.

Ang mga hita ng manok ang pinakamakatas na bahagi ng manok, kaya mainam itong i-braise. Hindi mo ito matutuyo, at ang karne ay magiging napakalambot na literal na natatanggal sa buto. Ang mga hitang inihaw na...

Ang mga all-natural na hiwa ng baboy na may buto ay pinakuluan sa kaunting sabaw ng manok na may sage, adobong sili, kamatis, at lemon, na nagreresulta sa makatas at...

Mahirap sabihin kung aling bahagi ng ulam na ito ang mas masarap: ang malambot na beef brisket na may masarap na lasa ng kamatis o ang makatas na mga gulay na ugat, na pinakuluan sa katas ng karne at hinihigop ng sarsa ng alak. Talagang...

Ang mga natural na hiwa ng baboy na may buto ay binabad magdamag sa maanghang na brine, pagkatapos ay piniprito at pinapakuluan sa isang creamy sauce, na nagreresulta sa makatas, malambot, at masarap...

Ang malutong na pritong hita ng manok ay niluluto kasama ng malambot na leeks at mansanas sa natural na non-alcoholic apple cider, na nagreresulta sa isang makatas, maprutas, at maanghang na ulam.

Ang simple ngunit masarap na ulam na ito ay perpektong pandagdag sa inihaw na baboy o manok, mga longganisa, o corned beef. Ang mga kulubot na dahon ng Savoy cabbage ay kayang-kaya nitong lutuin...

Ang mga mashed potato na ito para sa mga maligayang okasyon ay magiging kasing sarap ng pangunahing putahe. Lagyan lamang ng toasted walnut-herb butter ang plain mashed potatoes at budburan ng...

Tiyak na itatago mo ang resipe na ito para sa iyong susunod na brunch kasama ang mga kaibigan. Ang mga itlog na ito ay inihurno sa magkakahiwalay na ramekin na may sarsa ng kamatis, malunggay, at Tabasco, na lumilikha ng klasikong...

Ang masaganang sandwich na ito, na nagtatampok ng inihaw na rib eye steak, maasim na blue cheese sauce, caramelized onions, maanghang na watercress, at matamis-maanghang na inihaw na kamatis, ay madaling mapalitan...

Ang malusog na resipe na ito ng oatmeal ay naghahatid ng lugaw sa antas na parang panghimagas, salamat sa napakasarap na blueberry sauce na may maple syrup na binuhusan nito kapag inihahain. Ang sarsa ay gawa sa...

Sa halip na mga tradisyonal na tinapay, ang mga burger na ito ay may mga wedge ng iceberg lettuce—isang mahusay na paraan para mabawasan ang carbohydrates at mapuno ng fiber ang iyong sandwich! Hiwain ang letsugas mula sa ulo...

Ang mga masasarap na veggie burger na ito ay gluten-free ngunit puno ng healthy fiber. Sa halip na tradisyonal na tinapay, gumagamit sila ng toasted sweet potato wedges (maganda itong kasama ng iba pang...

Kapag gumagawa ng burger patties, huwag masyadong idiin ang giniling na karne o isiksik ito nang mahigpit; masisiguro nito na makatas at malambot ang mga patties. Ilagay ang natapos na patty at keso sa tinapay at hayaang magpahinga nang ilang minuto sa oven.