Ang mga caramelized na sibuyas ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa anumang ulam o pampagana. Mainam din itong idagdag sa cheese dip. Para lumambot ang mga sibuyas at mabigyan sila ng kaaya-ayang caramelized...
Mga recipe ng sarsa
Ang cheese dip na may spinach at artichoke ay isa sa mga pinakasikat na dip sa Estados Unidos. Inihahain ito sa mga kainan at restawran, ibinebenta sa mga tindahan, at ginagawa sa bahay. Madalas itong maging panauhin sa maraming...
Ang oven-baked brie dip ay isang masayang alternatibo sa cheese platter at fondue. Ihain ang appetizer na ito sa iyong mga bisita, at tiyak na matutuwa sila at gugustuhin mong gumawa pa...
Ang refried beans ay isang tradisyonal na ulam na Mexican beans. Ginagawa ang mga ito sa pamamagitan ng pagbababad ng beans magdamag, pagkatapos ay pagpapakulo ng ilang oras, pagdurog, at pag-ihaw. Ngunit sa slow cooker, mas madali ang lahat...
Ang sarsa na ito na gawa sa kamatis at karne ay kilala sa mga Italyanong naninirahan sa Silangang Baybayin ng Estados Unidos bilang Sunday gravy. Nagmula ang pangalan nito sa tradisyon. Sa huling araw ng linggo na ang mga Italyano...
Isang pampagana na perpekto para sa isang gabi kasama ang mga mahal sa buhay. Iprito ang mga pita chips sa oven, binalutan ng olive oil at binalot sa mga pampalasa, at ihain kasama ng sawsawan na gawa sa...
Ang chocolate fondue ay isang kakaibang panghimagas para ipagdiwang ang pagtatapos ng linggo ng trabaho. Hindi mo lang mae-enjoy ang kamangha-manghang lasa nito, magkakaroon ka rin ng masayang oras kasama ang iyong mga mahal sa buhay, habang sumasawsaw sa...
Ang maganda at masarap na pampagana ng keso na hugis kalabasa ay perpekto para sa hapag-kainan sa panahon ng taglagas. Magpagulong ng bola ng keso mula sa pinaghalong cream cheese at cheddar, dagdagan ng ilang berdeng sibuyas,...
Ang ensaladang Tabbouleh ay isang sikat na pampagana sa Gitnang Silangan na nagmula sa Lebanon. Ang dalawang pangunahing sangkap ng Tabbouleh—parsley at bulgur—ay hinaluan ng pinong tinadtad na mga gulay, kadalasan ay mga kamatis, sibuyas, at mint, at...
Ang lutuing Mehikano na chile con queso (Espanyol: chile con queso – sili na may keso), o simpleng queso, ay isang sawsawan na gawa sa pinaghalong tinunaw na keso at maanghang na sili, na tradisyonal na inihahain kasama ng mga corn chips...
Ang sarsa ng kamatis ay karaniwang kinakain kasama ng karne at mga gulay, ngunit ito ay lalong popular bilang sarsa ng pasta. Ang mga kamatis ay may masarap na lasa, mataas na nilalaman ng tubig, at malambot na laman, kaya naman...
Ang Guacamole ay isang sawsawan, palaman, o meryenda na gawa sa dinurog na abokado na may katas ng dayap at asin, kasama ang mga kamatis, cilantro, iba pang mga gulay, at mga pampalasa. Ito ay naimbento ng mga Aztec, at ngayon ay...
Ang Salsa ay isang tradisyonal na sarsa ng Mehikano na gawa sa pinakuluang kamatis o tomatillos at sili na may kasamang sibuyas, bawang, sili, at kulantro, at inihahain bilang pampalasa sa mga lutuin...
Ang inihaw na kamatis ay nagbibigay sa sarsa ng mas malalim at mas masustansyang lasa. Magdagdag ng mga sibuyas, bawang, at mga herbs sa mga kamatis, at magkakaroon ka ng tunay na kamangha-manghang sarsa! Dahan-dahang i-roast ang lahat sa oven, pagkatapos...
Ang tradisyonal na Mexican corn chips, nachos, ay maaaring ihain hindi lamang bilang meryenda na may iba't ibang sawsawan, kundi pati na rin bilang isang kumpletong pagkain. Ilagay ang chips sa foil at budburan ng...
Walang kumpleto na salu-salo sa bakuran kung walang beer; nagdaragdag ito ng magandang tekstura sa cheese sauce. Perpekto ang pampagana na ito para sa isang maaliwalas na pagtitipon kasama ang malalapit na kaibigan. Lahat...
Ang guacamole ay gawa na sa Mexico simula pa noong panahon ng mga sinaunang Aztec. Ang napakasarap at masustansyang avocado paste na ito na may kasamang ibang gulay ay hindi na kailangang lutuin, kaya naman pinahahalagahan ito ng mga tao sa buong mundo...
Ang Mexican vegetable salsa ay isang magandang karagdagan sa anumang ulam, maging ito ay karne, isda, o mga side dish. Ang Salsa ay maaaring lutuin o ihanda mula sa mga hilaw na sangkap. Kadalasan, kabilang dito ang mga kamatis para sa pulang salsa,...
Isang sikat na meryenda mula sa Gitnang Silangan at Mediteraneo, ang hummus na gawa sa chickpea puree ay maaaring matagumpay na ihanda sa bahay. Ang hummus ay isang mahusay na base para sa pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa at iba pa...
Ang bawat sangkap sa ulam na ito ay nakakatulong sa pangkalahatang pagiging perpekto ng lasa. Kasabay nito, ang salsa ay mukhang napakasarap, na nagpapakita ng lahat ng kulay ng tag-araw. Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring magdagdag ng tinadtad...
Kapag gumagawa ng homemade butter, mainam na pumili ng natural na cream: Ang 1 litro ay nagbubunga ng humigit-kumulang 500-600 gramo ng mahalagang produktong ito, na ang mga benepisyo ay makakasiguro ka. Ang bersyon ng panghimagas ay maaaring...
Mga marinade, pampalasa at sarsa ng barbecue
Ang mga marinade, meat rubs, at mop sauce ay nagdaragdag ng masaganang lasa sa mga inihaw na putahe. Inihaharap namin ang aming mga paboritong recipe ng chef.
Matagal nang hindi na bago sa mga Ruso ang mga talong, ngunit tiyak na naaalala ng lahat ang "overseas eggplant caviar." Buweno, ang kahanga-hangang gulay na ito ay maaaring gamitin hindi lamang upang gumawa ng masarap...
Ang mga Japanese panko breadcrumb, hindi tulad ng mga regular na breadcrumb, ay mas malalaki at mas malambot. Dahil dito, mas malutong at hindi gaanong malagkit ang mga breaded seafood, manok, at gulay.
Ang Passata – mga kamatis na hinaluan ng sarili nitong katas – ay magiging kapaki-pakinabang kung ikaw ay nakaani na ng malaking ani ng kamatis, o madalas kang nagluluto gamit ang mga ito, lalo na ang lutuing Italyano, at ayaw mong pagkaitan ang mga ito ng ganitong...
Ang mga sarsa ng pasta ay isang anyo ng sining sa pagluluto, at ang pagpapaganda ng mga ito ay hindi kailanman nakakabagot. Ang Rigatoni, ang maikli at hugis-tubo na pasta ng Italyano, ay perpekto para sa paglalagay ng mga sarsa. Sa...
Isang kakaibang bersyon ng talong caviar appetizers, na may kanya-kanyang kakaibang lasa sa iba't ibang lutuin sa buong mundo. Ipinagmamalaki ng Indian Baigan Bharta ang natatanging aroma ng Timog-Silangang...
Ang Caponata ay isang tradisyonal na nilagang gulay mula sa Sicilian na gawa sa talong, na hinaluan ng iba't ibang gulay at pampalasa. Ngunit ang ulam ay nagiging mas malusog kung ihahanda mo ito ayon sa resipe na ito. Sa halip na iprito o...
Ang sawsawan na ito ay medyo nakapagpapaalala sa sikat na pampagana sa Gitnang Silangan, ang baba ganoush, na gawa sa inihaw na talong, tinadtad kasama ng mga pampalasa at tahini, isang sesame paste. Gayunpaman, mayroon itong mas malinaw na lasa...
Ang panahon ng talong ay ang perpektong oras para gumawa ng sariwang caviar ng talong. Napakasimple ng recipe, at ang caviar ay lumalabas na napakasarap at mabango, sa kabila ng kaunting pampalasang ginamit dito –...
Ang tahini, na kilala rin bilang tahina, ay isang tradisyonal na sesame paste sa Gitnang Silangan na ginagamit bilang palaman at sa maraming putahe at sarsa. Ito ay isang mahalagang...
Ang talong paste ay maaaring ipahid sa tinapay at gamitin hindi lamang sa mga simpleng canapé at iba't ibang sandwich, kundi pati na rin bilang sarsa para sa iyong mga paboritong lutuing gulay.
Ang Reuben Dip in a Bread Bowl ay isang medyo kawili-wiling bersyon ng American Reuben sandwich, na ipinangalan sa groseri na si Reuben Kulakofsky, na siyang nag-imbento nito. Ang mga pangunahing sangkap...
Ayon sa mga Neely, ang mga tadyang na ito ay perpekto para pahangain ang mga bisita sa isang summer barbecue. "Mayroon silang matamis at mausok na lasa na may kaunting maanghang na lasa. Ang tamis ay nagdaragdag...
Hindi tulad ng ibang burger, na nilalagyan lang ng asin at paminta ang beef patty, ang Dallas burger ay binabalutan ng pinaghalong pampalasa bago iprito. Ginagawa nitong mas masarap at malinamnam ito. Habang...
Ang mga sopapilla, na sikat sa Latin America, ay madalas ding ginagawa sa Estados Unidos, lalo na sa mga estadong nasa hangganan ng timog-kanluran, kung saan ang lutuing Mehikano ay nakaimpluwensya sa mga tradisyon sa pagluluto. Gayunpaman, hindi tulad ng...
Sarsa ng Cranberry - Isang Koleksyon ng 30 Recipe ng Cranberry
Sa koleksyon na ito ng mga recipe, matututunan mo kung paano magdagdag ng iba't ibang lasa sa tradisyonal na sarsa para sa kapaskuhan.
Hindi lang masarap ang ulam kundi nakakamangha rin. Malapot at matingkad ang kulay ng cherry sauce. Kung sobra, puwede mong i-freeze ang mga natira. Kung kinakailangan...
Ang napakasimple at masarap na homemade butter recipe na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyo. Ang mantikilya, na tinimplahan ng mga pampalasa para sa barbecue at berdeng sibuyas, ay nagdaragdag ng kakaibang dating at maaari ring matagumpay na...
Ang sikreto sa isang masarap na burger ay ang tamang kombinasyon ng mga lasa at tekstura. Sa kabila ng tila simpleng lasa nito—ang patty in a bun ang pinakasimple—may ilang mga nuances na magbibigay-daan sa iyo upang makamit ang hindi kapani-paniwala...
Bagama't nakakabusog ang beef ribeye steak sa sarili nito, at para masiyahan sa lasa nito, sapat na ang pagtimpla lang ng asin, paminta, at pagpapakulo, may panahon na maghahangad ka ng bago. Para magdagdag ng makatas...
Kapag nagpapausok ng karne sa grill o barbecue, pana-panahon itong nililinis. Ang mop ay isang espesyal na sarsa na inilalagay sa karne gamit ang isang brush, katulad ng isang maliit na mop, habang...
Para sa resipe na ito, mainam na gumamit ng mga tadyang ng baboy na hiniwa mula sa brisket; mas mataba at mas maselan ang mga ito, kaya napakasarap ng lasa kapag pinausukan nang maayos. I-usok ang mga tadyang sa grill sa...
Ang masarap at malinamnam na barbecue chicken ay maaaring lutuin sa bahay sa oven o i-usok sa outdoor grill. Ang masaganang lasa nito ay nagmumula sa marinade na gawa sa Italian dressing at barbecue seasoning...
Sa katimugang US, ang pinausukang balikat ng baboy ang pinakakaraniwang karne na ginagamit para sa mga sandwich. Ang baboy ay binabad at pinauusukan nang maraming oras hanggang sa madaling magkahiwa-hiwalay ang karne.
Ang lomo ng baboy na binabad sa pinaghalong Belgian ale at American barbecue seasonings ay napakasarap at makatas. I-grill ito sa uling na may pinausukang kahoy, at ang karne...
Ang hiniwang baboy ay ginagamit sa mga sandwich o salad. Subukan ang resipe na ito mula sa Oklahoma Joe's, isang Amerikanong kadena ng restawran na kilala sa pinakamasarap nitong...
Hindi kumpleto ang Araw ng mga Manggagawa sa Amerika kung walang inihaw na manok. Subukan ang resipe na ito para sa malambot na hita ng manok para sa piknik. Napakasarap ng barbecue sauce sa resipe na ito kaya...
Makatas, malambot, at masarap, ang brisket ay perpektong ibinabagay sa beer at barbecue sauce. Ang proseso ng pagluluto ay isang magandang dahilan para gugulin ang araw sa labas. Ang Ancho (poblano) ay isa ring magandang alternatibo...
Ihaw ang manok na inihaw sa barbecue. Para mapanatiling makatas at malambot ang karne, inirerekomenda namin na ibabad ang manok sa brine nang ilang oras. Ang asin ay nakakatulong na mapanatili ang moisture sa karne, na pumipigil sa iyong manok na...






















































