Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 kutsara.

Ang mga caramelized na sibuyas ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa anumang ulam o pampagana. Mainam din itong idagdag sa cheese dip. Para lumambot ang mga sibuyas, mabigyan sila ng kaaya-ayang kulay caramel, at magbigay ng masarap at matamis na lasa, igisa ang mga ito sa pinaghalong mantikilya at mantika sa mahinang apoy nang matagal. Maging matiyaga, iwasang lutuin nang sobra hanggang sa maabot nila ang nais na lapot. Idagdag ang mga caramelized na sibuyas sa sarsa na gawa sa cream cheese, sour cream, at mayonnaise, haluin, at tamasahin ang kanilang matamis at maalat na lasa.

Mga sangkap:

• 2 malalaking sibuyas
• 4 na kutsara (60 g) mantikilya
• 1/4 tasa ng langis ng gulay
• 1/4 kutsarita ng giniling na cayenne pepper
• 1 kutsarita ng asin
• 0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta
• 120 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
• 0.5 tasa ng kulay-gatas
• 0.5 tasa ng mayonesa

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga sibuyas, mantikilya, giniling na sili na cayenne, itim na paminta, keso na keso, kulay-gatas, mayonesa

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Hatiin ang sibuyas sa kalahati at pagkatapos ay hiwain sa 0.3 cm na kapal na half-moon (magkakaroon ka ng mga 3 tasa ng sibuyas). Painitin ang mantikilya at mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas, cayenne pepper, asin, at itim na paminta at igisa sa loob ng 10 minuto. Bawasan ang apoy sa medium-low at igisa, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng isa pang 20 minuto, hanggang sa ang sibuyas ay maging golden brown at maging caramelized. Hayaang lumamig ang sibuyas.
Hakbang 2
• Ilagay ang cream cheese, sour cream, at mayonnaise sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment at haluin hanggang lumambot. Idagdag ang sibuyas at haluing mabuti. Tikman. Ihain ang sawsawan sa temperatura ng kuwarto.

Mga Boto: 4