Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10

Ang calico beans (kilala rin bilang cowboy beans) ay nakuha ang pangalan nito mula sa iba't ibang kulay na matatagpuan sa iba't ibang uri. Dito, gumagamit kami ng tatlong uri ng de-latang beans: puting beans, maitim na pulang kidney beans, at mapusyaw na kayumangging baked beans na may baboy. Ang lahat ng beans ay pinagsama at inihurno kasama ng bacon at giniling na karne ng baka sa matamis at maanghang na sarsa, na lumilikha ng perpektong ulam para sa mga inihaw na karne. Masarap din ang calico beans bilang pangunahing ulam, nilagyan ng ginadgad na keso at nilagyan ng maanghang na sarsa.

Mga sangkap:

• 6 na hiwa ng bacon (mga 170g), hiniwa nang pahalang sa mga pirasong 0.5cm ang lapad.
• 1 katamtamang dilaw na sibuyas, hiniwa nang pa-diced
• 450 g ng giniling na karne ng baka na may 20% na taba
• 1 lata (425 g) ng kidney beans, hinugasan
• 1 lata (425 g) de-latang puting sitaw, hinugasan
• 1 lata (300 g) ng de-latang baboy na may beans
• 0.5 tasa ng ketchup
• 1/4 tasa ng matingkad na kayumangging asukal
• 1 kutsarang tuyong mustasa
• 1 kutsarang suka ng mansanas
• 0.5 kutsarita ng magaspang na asin

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga kidney beans, puting navy beans, giniling na karne ng baka, bacon, pulbos ng mustasa, cider ng mansanas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ito sa 160°C.
Hakbang 2
• Ilagay ang bacon sa isang malaking kawali at lutuin sa katamtamang apoy, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa malutong, sa loob ng 8-10 minuto. Gamit ang isang slotted spoon, alisin ang bacon sa isang platong may lining na paper towel.
Hakbang 3
• Salain ang halos lahat ng taba mula sa kawali, at magtira ng 1 kutsara. Idagdag ang sibuyas at giniling na karne ng baka at lutuin, habang pinaghihiwa-hiwalay ang giniling na karne, hanggang sa lumambot ang sibuyas at ang karne ng baka ay gumuho at maluto, mga 5 minuto. Salain ang anumang sobrang likido na lumabas sa karne, kung kinakailangan.
Hakbang 4
• Idagdag ang bacon, lahat ng beans, baboy at beans, ketchup, brown sugar, tuyong mustasa, suka, at asin. Haluin at pagkatapos ay ilipat sa isang 9x13 pulgadang baking dish.
Hakbang 5
• Ihurno hanggang sa bumula at malutong sa ibabaw, 35-40 minuto.

Mga Boto: 1