Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang mga Dagwood sandwich ay ipinangalan sa Amerikanong karakter sa comic strip na si Dagwood Bumstead, na may partikular na pagkahilig sa mga napakalaking sandwich na ito.

Maaaring mukhang nakakatawa ang sandwich, ngunit isa itong magandang paraan upang sorpresahin ang mga bisita hindi lamang sa hitsura nito kundi pati na rin sa masarap na lasa nito. Dagdag pa rito, kahit ang mga vegetarian ay magugustuhan ito.

Mga sangkap:

Sandwich

• 24 na hiwa ng tinapay (2 tinapay), tulad ng rye, tinapay na soda na may mga olibo o mga kamatis na pinatuyo sa araw
• 1 tasa ng mayonesa
• 3 kutsarang ketchup
• 1 kutsarang matamis na pampalasa
• 1 ulo ng romaine lettuce, pinaghiwalay sa mga dahon
• Inihaw na kabute at talong, sumusunod ang recipe

Mga adobong gulay

• Mga adobong kamatis, zucchini, labanos at adobong sibuyas, kasama ang recipe
• 350 g na keso na Havarti na may dill, hiniwa nang pahaba
• Mga olibo, para sa palamuti

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

talong, zucchini, labanos, litsugas na romaine, gulay na pampalasa, pinatuyong kamatis, Kesong Havarti, mayonesa, ketchup, mga kabute ng champignon, mga buto ng haras, dahon ng laurel, tim

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Paghaluin ang mayonesa, ketchup at tinadtad na sarap Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 24 na hiwa ng tinapay at bahagyang pahiran ng timpla ang isang gilid ng bawat isa. Lagyan ng romaine lettuce at barbecue mushroom sa ibabaw ang 4 na hiwa.
  
  Ilagay ang natitirang mga hiwa ng tinapay sa ibabaw, ang tuyong bahagi ay nakababa. Pagkatapos, lagyan ng keso, inihaw na talong sa ibabaw ng bawat isa, at ang ikatlong hiwa, ang mayonesa ay nakababa.
Hakbang 2
• Maglagay ng dahon ng letsugas, keso at sa apat pang hiwa ng tinapay adobong kamatis.
  
  Lagyan ang bawat isa ng isa pang hiwa ng tinapay, nakataas ang bahaging may mantikilya, pagkatapos ay idagdag mga adobong sibuyas, zucchini, at labanos. Lagyan ng natitirang 4 na hiwa sa ibabaw, ang bahaging mayonesa ay nakababa. Ilagay ang eggplant sandwich sa ibabaw ng zucchini sandwich para makagawa ng "Dagwood."
Hakbang 3
• Idikit gamit ang mahabang tuhog at palamutian ng olibo. Ayusin ang Dagwood sa isang bandehado. Kapag inihahain, hatiin sa indibidwal na mga club sandwich.
  
  Resipi Mainit na sandwich na talong.
  
  Inihaw na talongPagsamahin ang 1/2 tasa ng olive oil, 3 pinong tinadtad na butil ng bawang, at 1 kutsarita ng tinadtad na thyme. Hiwain nang manipis ang 1 talong. Pahiran ng garlic oil, timplahan ng asin at paminta, at i-grill hanggang maluto, mga 3 minuto bawat panig.
  
  Inihaw na kabutePaghaluin ang 1/2 tasa ng olive oil na may 3 dinurog na bawang. Kayurin ang mga espores mula sa ilalim ng takip ng 8 button mushroom, pahiran ang mga mushroom ng garlic oil, at timplahan ng asin at paminta. I-grill nang mga 4 na minuto bawat panig.
Hakbang 4

• Mga adobong labanos

  
  Hiwain nang manipis ang 1 bungkos ng labanos. Haluan ng katas ng 1 lemon, timplahan ng asin at paminta. Hayaang ma-marinate nang mga 20 minuto.
  
  

  Mga adobong sibuyas

  
  Pakuluan ang 1 1/2 tasa ng red wine vinegar kasama ang 6 na kutsarang asukal, 1/2 kutsaritang buto ng haras, 1 dahon ng laurel, isang kurot ng dinurog na pinatuyong pulang paminta, at 1/2 kutsaritang asin. Magdagdag ng 2 hiniwang pulang sibuyas at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 1 minuto. Hayaang lumamig.
  
  

  Inatsarang zucchini

  
  Hiwain ang 2 zucchini nang pahaba sa manipis na hiwa. Ayusin sa isang serving platter, budburan ng zest at katas ng 1 lemon, at timplahan ng asin at paminta. Hayaang ma-marinate nang mga 20 minuto.
  
  

  Mga adobong kamatis

  
  Hiwain nang manipis ang 2 beefsteak tomatoes, timplahan ng 1 kutsaritang asin at paminta ayon sa panlasa. Hayaang ma-marinate nang mga 20 minuto.

Mga Boto: 1