Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ang Italian Treviso salad ay isang uri ng radicchio na may mas banayad na lasa, na malawakang ginagamit sa mga salad at pasta sa lutuing Mediteraneo. Nagdaragdag ito ng kaaya-aya at maanghang na lasa at...

Ang gazpacho na ito, na kasingliwanag ng araw ng Espanya, ay gawa sa mga dilaw na gulay na inihaw na, na nagbibigay ng masarap at mausok na aroma at lasa. Maaari itong ihaw...

Ang bersyong ito ng sopas na gazpacho ng Espanya ay magugustuhan ng mga ayaw sa pare-parehong sabaw: lahat ng gulay—mga pipino, kamatis na plum, sili, at sibuyas—ay hinihiwa sa maliliit na piraso at ibinubuhos sa ibabaw...

Bago i-ihaw, kuskusin muna ang mga dibdib ng manok gamit ang Mexican adobo rub, na magbibigay sa kanila ng masarap na lasa kahit na niluluto mo ang mga ito sa grill pan sa halip na sa outdoor grill. Maaari mong...

Ang magaan na sopas na ito ay isang mahusay na paraan upang masiyahan sa mga gulay sa tag-init sa panahon ng kanilang anihan. Ang mais, na giniling kasama ng low-fat milk, ay nagbibigay dito ng kahanga-hangang mala-pelus na tekstura, na parang gawa sa matatabang...

Ang creamy leek soup ay kilala rin bilang vichyssoise. Masarap itong ihain nang mainit bilang unang putahe o malamig bilang pampagana. Ang sopas na ito ay gawa lamang gamit ang puti at...

Ang lasa ng lemon ay nagbibigay ng nakakapreskong lasa ng citrus sa mga meatballs na ito na inspirasyon ng Mediterranean na perpektong tumutugma sa iba pang mga pampalasa at mabangong halaman: chives, thyme,...

Ang mga bola-bolang ito ay gawa sa Mexican chorizo ​​​​sausage mix (huwag ikalito sa Spanish dry-cured sausage!). Mabuti na lang at hindi mo na kailangang maghanap sa bawat supermarket para sa masarap at malinamnam na chorizo.

Ano pa ba ang mas sasarap pa sa paggising na may naghihintay na handa nang almusal? Ang slow cooker ay isang mahusay na paraan para gawin ito, lalo na tuwing bakasyon at kapag marami kang bisitang magpapalipas ng gabi. I-download ito...

Maaari mong ihanda ang casserole na ito sa gabi bago ang bakasyon para sa almusal tuwing Linggo, at pagkatapos ay i-bake ito sa umaga. Ang base nito ay hindi lamang patatas, kundi pati na rin ang malutong na bola-bola ng patatas na gawa sa...

Ang vegetarian tortilla na ito na mayaman sa fiber at protina, na may mga piraso ng kamote at kale, ay mainam na almusal, tanghalian, o hapunan. Mabilis at madaling gawin ang omelet, at ang pinausukang mozzarella...

Ang simpleng frittata na ito na istilong Mehikano ay puno ng mga gulay—mga sibuyas na sibuyas at mabangong cilantro—na nagdaragdag ng kakaibang lasa. Ang omelet ay unang niluluto sa kalan at pagkatapos ay binalutan ng sour cream,...

Ang frittata na ito ay gawa sa puti ng itlog—isang mahusay na paraan upang magamit ang mga pula ng itlog kapag ginamit ang mga ito sa ibang putahe. Ang mga puti ay hinahampas ng cream, at ang nagreresultang timpla ay ibinubuhos sa poached...

Bagama't maaari kang gumawa ng Italian frittata gamit ang halos anumang gulay na nasa iyong refrigerator, ang spinach ay nananatiling isa sa mga pinakasikat na palaman. Hindi ito nakakagulat, dahil ito ay mahusay...

Isang napakasimpleng recipe para sa pritong pakpak ng manok sa malagkit na glaze. Hindi mo kailangan ng deep fryer o oven para sa recipe na ito. Ang mga pakpak ng manok ay binabad nang ilang oras sa toyo na may luya,...

Ang salad na ito ay puno ng makatas na strawberry, malambot at malasang arugula, maasim na gorgonzola, malutong na almendras, at nilagyan ng napakasarap na strawberry vinaigrette na may puting balsamic vinegar. Ito ay isang tunay na...

Sa susunod na buksan mo ang grill, maglagay ng ilang hiwa ng avocado sa rehas na bakal. Magugulat ka sa kahanga-hanga, malalim, at mausok na lasa na makukuha nila. Ito ang perpektong pampagana sa piknik, pampabusog,...

Gumawa ng tradisyonal na quiche lorraine sa isang hindi tradisyonal na crust. Sa halip na isang malalim na shortbread crust, gumamit ng malaki at bilog na tinapay na French sourdough—mas madali itong gawin at mukhang...

Ang mga patty para sa mga masarap at masustansyang vegetarian burger na ito ay gawa sa pinaghalong pritong mushroom, walnuts, lutong quinoa, at kamote. Worcestershire sauce at pinausukang paprika...

Ang spinach quiche na ito ay perpekto para sa almusal, at lalo na para sa isang magaan at masustansyang hapunan. Mababa ito sa carbs ngunit mayaman sa protina at fiber. Malambot at creamy ang tekstura, at...

Isang masarap, malambot, at nakakabusog na quiche na walang crust ang pangarap ng sinumang nasa low-carb o gluten-free diet. At ang pinakamadaling paraan para gawin ito ay sa isang slow cooker, sa pamamagitan ng pagkalat ng palaman sa ilalim ng kawali...

Simulan ang paggawa ng napakasarap at mayaman sa fiber na lugaw na ito bago matulog sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng lahat ng sangkap sa slow cooker at pagtatakda ng oras, at sa umaga ay magiging...

Ang makatas at matamis na kamatis sa tag-init ay mainam na basehan para sa mga pinalamanang pampagana. Lagyan ang mga ito ng pinaghalong rolled oats, ginadgad na Parmesan, balat ng lemon, berdeng sibuyas, at mantikilya, at...

Ang mga blueberry tuwing tag-init ay isang kayamanan ng mga bitamina at antioxidant, at isang tunay na panghimagas na magpapabago sa iyong oatmeal tungo sa isang eleganteng panghimagas. Matamis, makatas, at masustansiya, natutuwa rin ang mga ito sa kanilang...

Ang kagandahan ng slow cooker soup ay idagdag mo lang ang lahat ng sangkap, buksan ito, at kalimutan na lang ito nang ilang oras habang ginagawa mo ang iyong araw. Sa pagtatapos ng cycle, masisiyahan ka sa...

Ang mga stuffed pork loin cutlets na ito ay mukhang maligaya at napakadaling gawin. Ang baboy ay ibinababad muna sa brine, pagkatapos ay hinihiwa sa gilid ng bawat cutlet...

Ang isang klasikong ranch dressing ay magiging mas malusog kung magdadagdag ka ng avocado, na mayaman sa healthy fats, sa sour milk sa halip na mayonnaise. Ang tekstura nito ay perpektong bumagay din sa sarsa, na...

Ang vegetarian na bersyong ito ng tradisyonal na Louisiana po'boy sandwich ay halos kapareho ng hitsura ng klasiko, ngunit sa halip na karne o hipon, ito ay puno ng mga pritong hiwa ng atsara...

Sundin ang sunud-sunod na recipe na ito upang makagawa ng Italian-style appetizer na de-kalidad sa restaurant na magpapaganda sa iyong pagdiriwang dahil lamang sa elegante nitong anyo, bukod pa sa kahanga-hangang kombinasyon...

Ang matingkad at nakakapreskong ensaladang gulay na ito ay perpekto para sa tag-init. Ang green beans ay hinaluan ng green peas, celery, sibuyas, at bell peppers, at binabad sa red wine...

Pahangain ang iyong mga bisita gamit ang malutong at binalutan ng breading stuffed pork loin na ito. Para maihanda ang napakasarap na putaheng ito, kakailanganin mo ng makapal at natural na hiwa ng pork loin, bawat isa ay may dalawang piraso...

Ang Mexican dip na ito ay puno ng lahat ng masasarap na bagay na aasahan mo mula sa isang nacho: ginadgad na beef brisket sa tomato sauce, masarap na beans na may mausok na bacon, maraming natunaw na keso, sariwang...

Ang mga lamb kebab na ito ay makatas at masarap, hinaluan ng lasang Mediteraneo dahil sa marinade ng katas ng sibuyas, pinatuyong oregano, at cumin. I-marinade ang mga piraso ng karne sa...

Ang nectarine pie ay perpekto bilang panghimagas para sa isang outdoor barbecue party. Inihurno sa isang cast-iron skillet sa ibabaw ng indirect heat, ang makatas na kalahati ng nectarine ay masarap na isinasawsaw sa...

Kung plano mong mag-ihaw ng totoong longganisa sa isang piknik, sa halip na ihagis lang ang mga ito sa grill, pakuluan ang mga ito sa serbesa at sibuyas. Ang lasa ay mas mayaman at mas kawili-wili, at lahat ng kailangan mo para sa...

Ang mga vegetarian sandwich na ito na inspirasyon ng Middle Eastern ay napakasarap, nakakabusog, at makatas. Ang mga patties ay gawa sa pinaghalong brown lentils, brown rice, at kale at mayaman sa protina at...

Mayroong kakaibang dating sa mga pritong itlog sa outdoor grill na laging nakakapagpasigla. Una sa lahat, ito ay ang kahanga-hangang mausok na aroma. Para magawa ito, iprito muna ang mga oyster mushroom at...

Ang mga mani ay isang magandang meryenda para sa mabilis na pagtunaw ng gutom. Habang iniihaw ang karne, maglagay ng isang pakete ng foil na may pinaghalong mani at pampalasa sa rehas na bakal upang uminit ang mga ito at lagyan ng lasa.

Ang tsaang matcha ng Hapon ay kadalasang ginagamit hindi lamang para sa nilalayong layunin nito kundi pati na rin bilang pampalasa at maging bilang natural na pangkulay ng pagkain. Ang aroma at lasa ng halamang gamot nito ay kahanga-hanga...

Ang masarap at masustansyang creamy soup na ito ay mayaman sa antioxidants at fiber. Pinahuhusay ng spinach at shiitake mushrooms ang malalim na lasa ng Japanese matcha tea. Binabalanse ito ng butter at heavy cream...

Ang masarap na hapunang istilong Aleman na ito ay inihahanda nang buo sa isang baking sheet. Masarap, mabilis, at walang kalat-kalat na mga putahe—perpekto para sa isang gabi pagkatapos ng trabaho. Ang baking sheet ay biswal na nahahati sa tatlong sona:...

Ang ulam na ito ay isang mabilis na pagbabago sa American barbecue-style na pulled pork and beans. Sa halip na baboy, gumamit ng pinausukang Polish sausage, magdagdag ng de-latang puting beans, at...

Ang "Toad in a hole" ay isang tradisyonal na lutuing Ingles na paborito ng mga matatanda at bata. Sa madaling salita, ito ay mga sausage na inihurno sa Yorkshire pudding batter, na halos hindi nakikita sa ibabaw.

Ang mga Indian-style na meatball na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe, marahil ay may kasamang kanin, o bilang pampagana sa pamamagitan ng paglalagay ng bawat meatball sa dahon ng letsugas at paglalagay ng kaunting sampalok...

Kapag mainit sa labas, walang makakapagpasigla sa iyo nang higit pa sa malamig na kape na may yelo. Inirerekomenda ni Ina Garten ang mga may lasang kape, tulad ng tsokolate at almendras, para...

Ang hipon na ginisa sa mantikilya na may bawang at lemon ay isang klasikong kombinasyon ng lasa na mahusay na ipinapares sa anumang ulam, kahit na sa spaghetti squash. Ang inihaw na laman ng kalabasa ay naghihiwalay...

Ang kahanga-hangang pie na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa kakaibang berdeng kulay, lasa, at kakaibang tekstura nito. Ang isang malutong na crust ng dinurog na graham crackers ay nilagyan ng makapal na patong ng malambot na...

Vanilla, orange, at avocado—isang magkakasuwato na trio ng lasa para sa mga madaling gawin at kaakit-akit na cupcake na ito. Ang mga cupcake mismo ay gawa sa orange zest at vanilla extract, na nagreresulta sa...

Ang mga abokado ay isang kamangha-manghang sangkap para sa masigla at kapansin-pansing mga pampagana na hindi lamang malilimutan dahil sa kanilang lasa kundi pati na rin sa kanilang presentasyon, tulad ng mga Mexican-inspired na hati ng abokado.