
Mga recipe ng patatas
"Ano ang sikreto sa aking napakalutong na sweet potato fries? Mayroon talaga akong dalawa," pagbabahagi ni Cardea Brown. "Una, ibinababad ko ang hiniwang kamote sa malamig na tubig para maalis ang pinakamaraming starch hangga't maaari. Pagkatapos ay isinasawsaw ko ang mga ito sa batter na gawa sa..." magbasa pa
Ang malambot at malagkit na gratin na puno ng keso ay pinagsasama ang matamis na kamote at mas banayad na singkamas para sa isang masarap na pang-ulam na perpekto para sa Bagong Taon o Pasko. Kaunting paminta, bawang, at... magbasa pa
Isang mahusay at masustansyang alternatibo sa mashed potatoes na may starch, lalo na sa mga pista opisyal kung kailan puno na ang mesa ng mga pagkaing mayaman sa calorie. Dagdag pa rito, ang matamis at maanghang na sweet potato at parsnip puree na ito ay perpektong ipares sa inihaw na pabo, manok, o... magbasa pa
"Bawat pamilyang Hudyo ay may isang taong regular na gumagawa ng mga tzimme para sa Rosh Hashanah o Hanukkah, at maraming bersyon ng ulam na ito. Sa aming pamilya, ito ang aking hipag na si Alice at si Tiya Trudy. At habang maraming tradisyonal na mga recipe ang may kasamang karne, hindi namin kailanman—" magbasa pa
Isang masarap at mala-pelus na sopas ng kamote na may mga herbs at pampalasa ang inihahain kasama ng malutong na blue corn chips para sa tekstura. Ang Chipotle peppers ay nagdaragdag ng malasang at mausok na lasa na perpektong bumabagay sa tamis ng kamote, habang ang French crème fraîche magbasa pa
Ang mga matatamis na toast na ito ay pumapalit sa toasted bread ng mga hiwa ng inihaw na kamote. Nilagyan ng almond butter, saging, at mga tipak ng niyog, ang lasa ng mga ito ay parang panghimagas, ngunit nakakagulat na masustansiya. Ang kamote ay maaaring ihanda nang maaga at iimbak sa - magbasa pa
Ang malutong na fries ay inihahain kasama ng isang tambak ng nilagang karne ng baka at pritong bacon sa barbecue sauce, at isang side dish ng coleslaw na may mustard dressing. Ang beef short ribs ay maaaring i-braised nang maaga at iimbak sa refrigerator; bago ihain, kailangan mo... magbasa pa
Para sa masarap at nakakabusog na almusal, maghurno ng kamote na may sibuyas at Cubanelle peppers. Binabalanse ng chili powder at bawang ang tamis ng kamote, na lumilikha ng malasa, maanghang, at kahanga-hangang lasa. Ihain ang inihurnong kamote kasama ng pritong itlog. magbasa pa
Ang pampagana na ito ay ginawa nang katulad ng deviled eggs, ngunit ang bida sa recipe ay ang patatas! Pakuluan ang maliliit na pulang patatas gamit ang kanilang mga balat, hiwain ang mga ito, at i-pipe ang masarap na mashed potato na may mustasa sa mga gilid na hiniwa. Palamutian ng berdeng sibuyas at paprika, at... magbasa pa
Ang matamis na ulam na ito na may kamote ay perpektong pandagdag sa inihaw na pabo. Ang mga itim na marshmallow ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasa ng caramel sa casserole, na perpektong bumagay sa malutong na pecan toppings. At ang ulam na ito ay lumalabas sa... magbasa pa
Ang kamote, bagama't isang gulay, ay masarap gawin bilang panghimagas, at ang maaliwalas at mabangong pecan soufflé na ito ay patunay diyan. Maselan at magaan, nilagyan ito ng toasted marshmallows sa ibabaw. Ihain ang soufflé diretso mula sa oven. magbasa pa
Ang malambot at kremang patatas na hinaluan ng aroma ng mabangong sage at bawang ay isang nakakaaliw na ulam na magugustuhan ng mga matatanda at bata. Ngunit ang mas nagpapaespesyal sa casserole na ito ay ang masarap na cheesy crust sa ibabaw. Hiwain ang patatas ayon sa - magbasa pa
Ang inihurnong patatas at ang nakakapreskong Green Goddess yogurt sauce, na puno ng mabangong gulay, ay perpektong tugma! Paghaluin ang kaunting sarsa sa patatas, dagdagan ng maraming ginadgad na keso, at ihain ang natitirang sarsa sa ibabaw ng patatas. magbasa pa
Ang pampagana na ito para sa maraming tao ay ginawa nang katulad ng mga Mexican nachos, ngunit gamit ang French fries sa halip na chips. Ilagay ang lutong fries sa isang baking sheet, lagyan ng chili con carne sauce sa ibabaw, lagyan ng nacho cheese sauce, budburan ng herbs, at... magbasa pa
"Lahat tayo ay naghahanap ng hindi kapani-paniwalang recipe ng inihaw na manok na maaari nating lutuin nang paulit-ulit. Ipapakita ko sa inyo kung paano maghurno ng isang magandang manok na may patatas na niluto sa taba ng manok. At ang pinakamaganda pa, lahat ng ito ay naluluto sa isang palayok." magbasa pa
Ang butterflyed chicken ay inihurno sa ibabaw ng hiniwang patatas, at magkakaroon ka ng kumpletong hapunan na may kasamang side dish nang sabay-sabay. Ang patatas, na ibinabad sa taba ng manok, ay napakalambot at masarap, at ang pag-butterflying sa manok ay nagsisiguro na... magbasa pa
Subukan ang pinasimpleng bersyon ng dalawang klasikong meryenda na beer. Matingkad at malutong, ang mga piniritong lilang patatas, kamote, at beetroot chips na ito ay perpektong bumabagay sa masarap na herb- at spice-roasted chicken wings. A - magbasa pa
Ang manok at kamote ay inihaw sa dalawang patong na konstruksyon: ang ibong may paru-paro ay idinidiin sa ibabaw ng isang kawali na bakal na may mga gulay na hindi lamang nagluluto, kundi nagsisilbi ring pang-ipit upang matiyak na pantay ang pagkaluto ng manok at ang buong... magbasa pa
Ang natural na hiwa ng baboy na may buto ay niluluto sa maanghang na apple butter kasama ang mga kamatis na ubas, sibuyas, bell pepper, at bacon, na nagreresulta sa isang makatas at masarap na ulam. Ang mashed potato na may bawang ay isang perpektong ulam. magbasa pa
Narito ang isa sa pinakasimple at pinakamasarap na pagpipilian para sa chicken pot pie. Ang crust nito ay gawa sa chicken bread filling at nananatiling malutong kahit na may kasamang masarap at creamy na filling. Kung gusto mo... magbasa pa
Ang mga pomegranate yams ay nagdaragdag ng matingkad na kulay at mala-pelus na tekstura sa espesyal na holiday pie na ito. Kung hindi ka makahanap ng pomegranate yams, gumamit ng regular na orange sweet potatoes. Masarap at makatas pa rin ang mga ito, ngunit ang palaman ay medyo mahina ang kulay. At ang pinaka... magbasa pa
"Ang Japchae ay isang magaan na lutuing Koreano na binubuo ng mga ginisang gulay at pansit. Nagdadagdag ako ng iba't ibang uri ng kabute at kaunting kale para mas busog at masustansya ito. Ayon sa kaugalian, ang ulam na ito ay gawa sa mga pansit na may starch." magbasa pa
Ang masarap na tart na ito ay gawa sa zucchini, butternut squash, pritong sibuyas, at isang tambak na malagkit na keso sa ibabaw ng crumbly crust. Perpekto ito bilang pampagana, marahil ipares sa white wine. Hiwain nang pantay ang mga gulay upang matiyak na ang tart ay magmumukhang... magbasa pa
Para makatipid ng oras, ginagawa ni Sandra Lee ang side dish na ito gamit ang de-latang kamote. Madali lang itong lutuin sa slow cooker o multi-cooker: ilagay lang ang kamote, budburan ng pampalasa, at makakalimutan mo na ang mga ito nang ilang oras. Ilang minuto bago ihain,... magbasa pa
Ang pangunahing sangkap ng lutuing Aprikano na ito ay kamoteng kahoy. Dinala ito mula sa Timog Amerika patungo sa mga bansang Kanlurang Aprika ilang siglo na ang nakalilipas at naging mahalagang bahagi ng lokal na diyeta. Ang kamoteng kahoy ay malawakang ginagamit sa mga kulturang pangkulin ng Aprika, kung saan magbasa pa
Para masiguro ang pinakamasarap at pinakamasiglang lasa ng mashed potato, ginagamit ni Alex Guarnaschelli ang inihurnong kamote para gawin ito. Pagkatapos i-bake, ang laman ay madaling durugin gamit ang kutsara o whisk. Pagkatapos ay i-toast muli ni Alex ang mashed potato sa oven para mas lalong mapasarap ang lasa. magbasa pa
Ang resipe na ito ay angkop sa parehong ubi at kamote. Hinahati nang pahaba, ang mga tubo ay binubuhusan ng pinaghalong mantikilya at asukal na kayumanggi, binubudburan ng mga toasted spices kabilang ang haras, kulantro, at sili, at inihurno hanggang sa lumambot ang laman. magbasa pa
Si Molly Yeh ang gumagawa ng potato bagels para sa mga sandwich na ito mula sa simula. Ang mga nagreresultang buns ay malambot at masarap, perpekto para sa pagyeyelo kapag hiniwa at paghahagis sa toaster para sa masarap na almusal anumang oras sa umaga. Subukan ang mga sandwich na ito kasama ang - magbasa pa
Ang creamy soup na ito ay gawa sa pinaghalong regular na patatas at kamote, na, kasama ng orange bell peppers, ay nagbibigay dito ng matingkad at maaraw na kulay. Ang tamis ng mga gulay sa sopas na ito ay perpektong binabalanse ng maanghang na berdeng sibuyas at maanghang na cayenne pepper. magbasa pa
Iminumungkahi ng hari ng mga gourmet brunch na si Bobby Flay na gawin ang mga masasarap na aebleskiver na ito para sa Sunday brunch at ihain ang mga ito kasama ng sour milk dip na may mga sariwang herbs. Ang Aebleskiver ay mga tradisyonal na Danish donut na gawa sa... magbasa pa
Ang resipe na ito ay inspirasyon ng tradisyonal na casserole na kamote at marshmallow, na karaniwang ginagawa bilang pang-ulam sa Thanksgiving. Kaya, ang isang pang-ulam ay nagiging isang panghimagas! Ang tamis ng mga cupcake na ito ay perpektong kinukumpleto ng iba't ibang mabangong pampalasa (kabilang ang magbasa pa
Ang Potato Anna ay isang masarap na pie na gawa sa dalawang pangunahing sangkap lamang: patatas at mantikilya. Subukan ang kakaibang bersyon ng tradisyonal na recipe at gumamit ng kamote sa halip na regular na patatas. Ang baryasyong ito... magbasa pa
Kung gagawin mo ang gratin na ito para sa isang maligayang okasyon, ihain ito nang kahanga-hanga sa bawat ulam. Ang minasadong patatas na may malagkit na kesong Parmesan ay nilagyan ng matamis na caramelized na sibuyas at thyme, binudburan ng Swiss cheese, at bahagyang inihaw sa oven. magbasa pa
"Kung sa tingin mo ay hindi mo gusto ang kamote, pakisuyo—naku po!—subukan mo itong ulam. Magpapasalamat ka," pagtiyak ni Ree Drummond. Tunay nga, matapos matikman ang kaunting malambot na casserole na ito kasama ang kakaiba at malutong na pecan toppings nito, magbasa pa
Chaat ang tawag sa iba't ibang pampagana sa India, at maraming baryasyon. Ang chaat na ito ng kamote at star fruit ay isang magaan na ensalada na nag-aalok ng kahanga-hangang kombinasyon ng mga lasa, tekstura, at, siyempre, isang magandang panghimagas sa paningin. magbasa pa
Para sa bagong kakaibang lasa ng tradisyonal na latkes ng mga Hudyo, magdagdag ng kamote sa ginadgad na patatas. Mayroon itong bahagyang matamis na lasa na perpektong magbabalanse sa anghang ng berdeng sibuyas. Ihain nang mainit ang natapos na latkes, para perpekto ang pagkaluto. magbasa pa
Ang malambot, nakakabusog, at masustansyang omelet na ito ay perpekto para sa brunch, meryenda, o hapunan. Ang maalat na piraso ng pritong bacon ay bagay na bagay sa matamis na kamote, ang kale ay nagdaragdag ng malusog na fiber, at masaganang serving... magbasa pa
Kapag anak ka ng isang Iron Chef, wala kang tipikal na pagkaing kinakain noong bata ka pa sa bahay. Dahil sa kanyang ina na si Alex Guarnaschelli, natuto nang magluto at magpahalaga si Ava Clark mula sa murang edad. Sa edad na 12, nagpiprito na siya ng pork chops, nagbe-bake... magbasa pa
Ang salad ng patatas ay kadalasang iniuugnay sa mga pagkaing pangtaglamig at mga makapal na mayonnaise dressing, ngunit madali mong maisasama ang patatas sa salad ng tag-init, lalo na kung gagamit ka ng mga bagong patatas. Maliliit na patatas na may - magbasa pa
Ang mga maliliit na meat pie na ito ay perpektong pampagana para sa anumang okasyon. Ang palaman ng karne ay hinaluan ng paprika, thyme, at bawang para sa maanghang at malinamnam na lasa, ngunit ang tunay na panghimagas ay ang masa. Ang masa ay minasa gamit ang mantikilya at... magbasa pa
Iprito ang ribeye steak, bastingan ito ng tinunaw na mantikilya at mabangong tarragon, at ihain kasama ng homemade fries. Para sa pagsawsaw, maghanda ng mabilis na mayonnaise dip na magpapaalala sa iyo ng Béarnaise sauce na may tarragon. magbasa pa
Ang mga pampagana na gawa sa papel na kono ay perpekto para sa mga salu-salo sa bahay, mga selebrasyon sa tabi ng pool, mga salu-salo sa pag-iihaw, at anumang iba pang kaswal na pagtitipon. Ang mga homemade fries ay inihahain sa mga kono na may mga piraso ng inihaw na steak at tatlong uri ng sarsa na mapagpipilian. magbasa pa
Walang dahilan para ipagkait sa sarili ang masarap na scrambled egg na may bell peppers at keso para sa almusal, kahit na nagha-hiking ka. At ang pinakamadaling paraan para lutuin ito ay sa isang potato casserole! Ihanda ang patatas sa bahay, pagkatapos ay lagyan ang mga ito ng palaman at i-bake ang mga ito sa foil sa ibabaw ng mga baga habang nagha-hiking ka. Pagkatapos... magbasa pa
Sa kaunting pagpaplano at paghahanda sa bahay, ang iyong almusal para sa kamping ay magiging parang diretsong galing sa paghahatid! Ang palaman para sa mga masasarap na burrito na ito ay niluluto sa magkakahiwalay na pakete ng foil sa ibabaw mismo ng apoy sa kampo. Ilagay ang lahat ng iba pang sangkap sa isang cooler at... magbasa pa
Ang mga sweet beets, kamote, at inasnang patatas ay madaling nagiging malusog at malutong na chips sa air fryer. Kakailanganin mong iprito ang mga chips sa dalawang batch, ngunit ang resulta ay isang masarap na meryenda na maaari mong tangkilikin anumang oras ng araw. magbasa pa
Tangkilikin ang lasa ng isang klasikong steakhouse dinner sa bahay gamit ang matalino at maraming gamit na recipe na ito. Asahan ang mas kakaibang lasa ng grill-perfect na London broil steak, na binabad sa bawang na Worcestershire sauce. Ang buong hapunan ay inihahanda sa - magbasa pa
Kung nangangarap ka ng klasikong hapunan na may steak at patatas, ang ulam na ito ang perpektong lutong-bahay. Ang talagang nagpapa-espesyal dito ay ang garlic butter na may lemon, oregano, at sariwang parsley na inihahalo sa mainit na... magbasa pa
Kumuha kami ng inspirasyon mula sa napakasikat na recipe ng Tik Tok para sa inihurnong pasta na may feta at binago namin ito para makagawa ng malaking batch ng pang-holiday na ulam. Ang pinakamagandang bahagi ng recipe na ito ay hindi mo na kailangang kumuha ng espasyo sa kalan o anumang bagay— magbasa pa
"Napaka-cheesy mashed potatoes nito! Tandaan mo, ang daming keso hangga't maaari dito," sabi ni Molly Yeh. Inirerekomenda rin niya na gumawa ng gravy gamit ang kanyang mashed potatoes ngayong holiday gamit ang bacon fat na galing sa pagprito o pagbe-bake. magbasa pa























































