Mga Recipe ng Lutuing Asyano

Ang malutong na Chinese-style egg rolls ay siguradong panghimagas para sa anumang okasyon. Napakasarap at nakakatakam ng mga ito, halos mawala na sa hapag-kainan. Inihanda...

Para gawin ang mga sandwich na ito, ang pork loin ay binababad sa barbecue sauce na gawa sa hoisin sauce, ketchup, honey, at cucumber brine. Pagkatapos ay iniihaw ito at hinihiwa...

Ang lutuing Thai ay nailalarawan sa pamamagitan ng malasang, matamis-maasim na lasa na may mala-prutas na himig, at para mabigyan ang iyong manok ng lasang Asyano, haluan ito ng ginadgad na luya, patis, at...

Ang sikreto sa isang masarap na burger, bukod sa makatas na beef patty, ay nasa pagdaragdag ng mga adobo o pinaasim na gulay. Ang kanilang asim ay maayos na bumagay sa masarap na karne at nag-aangat sa buong sandwich sa isang bagong antas.

Ang mga inihaw na gulay at karne ay nagbibigay ng Japanese soba buckwheat noodles na may makatas at lasa ng tag-init. Isang dressing na gawa sa pinaghalong toyo,...

Ang pag-ihaw ng pakwan ay nagpapakaramelo sa mga asukal nito, nagpapahusay sa lasa nito, at nagbibigay ng masarap at mausok na lasa sa makatas na laman. Isang mahusay na sangkap...

Dahil sa matamis na lasa at masaganang lasa, ang Mai Tai ay isa sa mga pinakakapansin-pansing tropikal na cocktail, na laging nakakapagpasigla hindi lamang dahil sa kamangha-manghang lasa nito, kundi pati na rin...

Ang Adobo ay isang tradisyonal na paraan ng pagluluto ng baboy sa mga Pilipino, kung saan ang mga piraso ng karne ay pinapakuluan sa pinaghalong toyo, asukal, suka, at mga pampalasa, na nagreresulta sa isang kamangha-manghang...

Ang masarap, makatas, at mayaman sa bitaminang salad na ito ay gawa sa mga hilaw na gulay at mga sari-saring kulay ng tag-init. Lahat ng gulay—singkamas, karot, napa repolyo, pulang sibuyas, pulang bell pepper, at pipino—ay...

Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan para makagawa ng masarap na pampagana ng talong ay ang paghiwa sa mga ito sa kalahati at paghurno sa oven. Ilang minuto bago ito maluto, kapag ang mga ito ay ginintuang kayumanggi at malutong na...

Ang kaning jasmine na pinakuluan sa tubig na may hiniwang luya ay nagdaragdag ng kakaibang lasa na perpektong ibinabagay sa pagkaing-dagat. Ihain ito bilang pang-ulam kasama ng maanghang na hipon at broccoli...

Maghanda ng isang kawili-wili at masarap na ulam gamit ang mga dibdib ng manok na pinalamanan ng kaning Asyano. Maaari itong ihain bilang pangunahing ulam nang walang anumang ulam. Hiwain ang mga dibdib ng manok sa maliliit na piraso...

Mahirap tanggihan ang masarap na pampagana ng malutong na pritong manok, na binalutan ng masarap at malagkit na sarsa ng Asya at binudburan ng linga. Perpekto itong ipares sa beer at para lang...

Para gawing masarap na lutuing Thai ang rice noodles na may mga gulay at steak, kakailanganin mo ng ilang pampalasa na tipikal sa lutuing ito: Thai red curry paste, patis, katas ng dayap, at...

Sa Vietnam, ang bánh mì ay tumutukoy sa mga sandwich na gawa sa mahahabang bread roll, o baguette, na may iba't ibang palaman. Ang mga baguette na ito ay tamang-tama ang laki para sa mga kebab, at upang maiwasan ang paggawa ng pampagana sa isang simpleng...

Maghanda ng masarap na mangkok sa anyo ng isang malaki at binagong sushi roll. Kasama sa mangkok na ito ang lahat ng sangkap para sa salmon sushi: kanin, isda, damong-dagat, pipino, linga, wasabi, at adobong luya.

Ang kamangha-manghang ensaladang ito na puno ng bitamina ay maayos na pinagsasama ang matamis at maasim na kiwi, nakakapreskong mint, makatas na dahon ng letsugas, at isang maanghang na dressing na gawa sa katas ng dayap, patis, at maanghang na sambal-oelek sauce.

Gumawa ng tempura asparagus na istilo-Hapon sa pamamagitan ng pagprito ng mga sibat sa batter. Ang batter ay nangangailangan ng harina at starch upang makatulong sa pagsipsip ng kahalumigmigan. Hindi tulad ng harina, ito ay naglalaman ng mas kaunting...

Kahit wala kang smoker, may magandang paraan para bigyan ang iyong sarili ng natural at lutong-bahay na hot-smoked chicken. Maaari mo itong lutuin sa stovetop sa isang malalim na kawali na may linyang foil...

Ang ulam ay inihahanda nang medyo mabilis, kung saan ang lahat ng sangkap ay iginisa sa isang kawali sa mataas na apoy, habang madalas na hinahalo. Ang base ng ulam ay beef flank steak, na nakikilala sa pamamagitan ng...

Para gawin ang mga pansit na ito, gumamit ng whole-grain spaghetti; hindi lang ito mukhang "Asyano" kundi nagdaragdag din ito ng masustansyang fiber at banayad na lasa ng mani. At para sa totoo lang...

Ang masarap at malutong na chicken wings ay isang pampagana na magugustuhan ng lahat, matanda man o bata. I-bake ang mga ito sa oven hanggang sa malutong at maging golden brown, pagkatapos ay ilagay sa isang malaking mangkok kasama ang sarsa...

Maghanda ng masarap na pampagana ng hipon na inspirasyon ng Asya para sa isang salu-salo sa bahay. Ang resipe na ito ay gumagamit ng malalaking hipon, na isa-isang tinutusok sa maiikling tusok na kahoy, at...

Para ihanda ang pampagana na ito, kakailanganin mo ng napakalaking hipon. Binabad ang mga ito sa katas ng lemon at olive oil bago ihawin. Ilang minuto lang bawat panig...

Ang masigla, makatas, at punong-puno ng bitaminang salad na ito ay gawa sa pinong ginadgad na pulang repolyo, berdeng sibuyas, cilantro, at basil, at nilagyan ng matamis at maasim na vinaigrette sa halip na tradisyonal na mayonesa.

Ang mga summer roll na ito ay inihanda sa istilo ng mga tradisyonal na Asian appetizer, ngunit may kakaibang lasang Europeo. Ang manipis na hiwa ng beef striploin steak ay nakabalot sa pinakamasarap na rice paper...

Ang pato na istilong Asyano ay puno ng sari-saring lasa at isang ulam na perpekto para sa anumang espesyal na okasyon. Simulan itong ihanda nang maaga, dahil ang Peking duck...

I-ihaw ang mga dibdib ng pato na may masarap at malagkit na sarsang Asyano. Ang mga dibdib ay kinukuskos ng mabangong timpla ng pampalasang Asyano at dahan-dahang inihaw hanggang sa mag-alis ng taba at maging...

Bago i-litson, pasingawan ang pato sa kalan. Kakailanganin mo ng roasting pan na may rack insert para hindi mapahinga ang manok sa ilalim. Bago lutuin, kuskusin ang pato ng...

Malutong na pritong manok na binalutan ng linga na inihahain kasama ng masarap na sarsang Asyano. Ang manok ay dinurog, binabad sa toyo na may luya-bawang pasta, at pinirito nang doble...

Ang Tonkotsu ramen ay isang tradisyonal na lutuing pansit na Hapones na inihahain sa masaganang sabaw ng tonkotsu na gawa sa buto ng baboy at manok. Ang masarap na lasa at aroma ng sabaw ay pinahuhusay din ng pagdaragdag ng...

Ang mga tadyang ng baboy na inihanda ayon sa resipe na ito ay kapareho ng mga nasa isang restawrang Tsino. Ang mga tadyang na ginamit ay kinuha mula sa tiyan ng bangkay. Ang mga ito ay hinihiwa...

Ang mga vegetarian Asian spring roll ay isang masarap at masustansyang pampagana na magugustuhan ng lahat. Mga sariwang gulay tulad ng napa cabbage, karot, berdeng sibuyas, bell peppers, toge, herbs, at...

Ang Galbi (ibig sabihin ay "tadyang" sa Koreano) ay binabad, inihaw na tadyang na may karne. Ginagawa ito gamit ang maiikling tadyang ng baka na may maraming karne. Bago...

Ang meatloaf ay gawa sa beef flank steak, hiniwa nang pahalang sa kalahati, dinudurog, at pinapahiran ng Thai red curry paste, na, kasama ng natitirang makatas na palaman, ay nagbibigay sa tinapay...

Ang pato na pinausukang itim na tsaa ay isang tradisyonal na ulam mula sa lalawigan ng Sichuan sa Tsina, kung saan kilala rin ito bilang "rancha." Bago lutuin, ang buong pato ay ibinababad magdamag sa isang maanghang na marinade na may...

Ang Peking duck ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Tsino, na pinagsasama ang matamis at maanghang na lasa at ipinagmamalaki ang malutong at pinong balat na hinihiwa kasama ng karne bago ihain.

Ang mga buong pugo ay mukhang napakaganda at maligaya sa isang plato; ang ulam na ito ay palaging magiging sentro ng mesa. At upang mabigyan ang ibon ng kakaiba at kakaibang lasa, lutuin ito sa isang Asian...

Ang Asian barbecue sauce na ito ay nagdaragdag ng masaganang lasa sa inihaw na pulang isda. Para gawin ito, pagsamahin ang pritong sibuyas at bawang, hoisin sauce, ketchup, pulot, at...

Kahit ang murang hiwa ng karne ng baka tulad ng skirt steak ay maaaring lutuin hanggang sa maging napakalambot at makatas. Ang Korean-style cola marinade na may mga pampalasang Asyano ay mainam para dito. Cola...

Pinagsasama ng nakamamanghang, magaan, at masarap na Asian salad na ito ang lutong rice noodles na may inihaw na hipon, shiitake mushroom, at asparagus. Magsimula sa...

Bigyan ang iyong sarili ng mga Japanese rice balls, o "onigiri," na inihaw at binalutan ng masarap at malutong, maasim-matamis na crust. Ang mga ito ay gawa sa malagkit na kanin para sa sushi,...

Manipis na hiniwa sa pahalang na bahagi, ang steak ay isang mahusay na sangkap para sa isang masaganang at masarap na lutuing Asyano na inihanda gamit ang pamamaraan ng stir-fry, kung saan ang lahat ng mga gulay at karne ay piniprito habang madalas na hinahalo...

Isang Japanese appetizer na gawa sa pinausukang salmon at maanghang na avocado puree na inihahain sa ibabaw ng inihurnong seaweed chips, na matatagpuan sa mga Asian snack aisle o online.

Ang mga Japanese-style noodles na ito ay maaaring kainin nang malamig, tulad ng salad, kaya perpekto ang mga ito para sa lunchbox na dadalhin sa trabaho o sa isang piknik. Mayaman ang mga ito sa healthy fiber,...

Ang salad na California ay pinaghalong iba't ibang sangkap na lumilikha ng nakamamanghang palumpon ng mga lasa at magkakaibang tekstura. Nakukuha ng salad na ito ang diwa ng lutuing California,...

Gumawa ng mas kakaibang Japanese-style na hummus gamit ang edamame beans at miso, isang fermented soybean paste na nagbibigay sa iyong appetizer ng kakaibang umami flavor. Ang miso paste ay may iba't ibang uri,...

Ang Japanese tamari toyo ay naiiba sa regular na toyo dahil halos wala itong mga sangkap, hindi gaanong maalat, at mas malinaw ang lasa ng toyo. Perpekto ito para sa...

Ang mga Asian summer roll ay naiiba sa mas sikat na spring roll dahil hindi ito piniprito, ngunit inihahain nang sariwa. Malambot, malinaw, at puno ng mga kulay ng tag-init at makatas, ang mga roll na ito...

Ang Edamame ay mga hindi pa hinog na soybeans na ginagamit ng mga kumakain na may malasakit sa kalusugan sa buong mundo. Ngunit sikat din ang mga ito bilang meryenda kasama ng beer o iba pang inuming may alkohol. Sa...