Mga Recipe ng Lutuing Asyano

Ang Satay (o sate) ay isang sikat na pagkaing kalye ng Asya na binubuo ng maliliit na inihaw na tuhog, na kadalasang inihahain kasama ng sarsa ng mani. Ang mga tuhog na ito ay perpekto para sa isang piknik. Ang...

Gumawa ng burger kasama ang mga chef ng Food Network magazine. Ang patty ay kalahating pabo, kalahating bulgur. Gagawin nitong mas magaan ang mga ito nang hindi isinasakripisyo ang lasa o tekstura.

Ilan lamang sa mga matingkad na sangkap ay maaaring gawing isang nakamamanghang lutuing Asyano ang ordinaryong sopas ng pansit na manok, na nagpapainit sa maanghang na lasa at aroma nito. Kabilang sa mga sangkap na ito ang dark...

Ang mga meatball ay pangunahing naiiba sa mga meatball dahil ang mga ito ay inihurno sa oven sa halip na pinakuluan sa sarsa. Ang resulta ay siksik na mga bola na may masarap na crust, perpekto para gamitin sa...

Ang nakamamanghang at kakaibang sopas na ito na may karne ng baka at gulay ay hinaluan ng lasa ng lutuing Asyano. Ang mga gulay—kamote, labanos (kasama ang masusustansyang gulay nito) at sibuyas—ay niluluto sa sabaw na may matamis at maanghang na teriyaki sauce.

Ang Hasselback ay isang paraan ng paghiwa ng mga gulay na parang akordyon. Ang pamamaraang ito ay kadalasang ginagamit para sa paghiwa ng patatas, ngunit ang mga inihurnong labanos na Hasselback ay kasing-interesante rin. Ang recipe sa ibaba ay may kasamang detalyadong mga tagubilin...

Tiyak na hindi ka magugutom sa sandwich na ito. Perpekto ito para sa almusal o tanghalian. Lahat ng sangkap ay perpektong pinagsama sa lasa at tekstura, bukod pa sa napakasarap ng mga ito...

Ang mga Asian-style na chicken burger ay gawa sa chicken patty at sariwang gulay sa malasang sarsa. Pagsamahin ang giniling na manok na may timpla ng sarsa na inspirasyon ng Asya, panko breadcrumbs, at luya, pagkatapos ay buuin...

Kapag binuksan mo ang tapos nang pakete ng ulam na ito, agad kang maaamoy ng kakaibang aroma ng Thai seafood noodles, na maayos na pinagsasama ang lasa ng niyog, tanglad, at curry paste.

Maghanda ng Asian-style chicken fingers na may kasamang shiitake mushrooms, malambot na snap peas, at kanin na hinaluan ng masarap na Asian sauce. Para sa sarsa, kakailanganin mo ng toyo,...

Ang natural na hiwa ng baboy na may buto ay isang sikat na ulam na karne sa maraming restawran sa Vietnam, na nagtatampok ng tradisyonal na matamis at maalat na lasa na may pahiwatig ng tanglad. Ikaw...

Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang mga manok na gherkin, na hiniwa nang pahaba. Ang mga hati ng manok na ito ay mukhang napaka-maligaya at marangya sa mesa, at bukod pa rito, ang bawat bisita ay makakakuha ng...

Maaari kang gumawa ng kakaibang sarsa mula sa tradisyonal na Korean snack na kimchi, na ang maasim at maasim na lasa ay magpapaganda sa anumang walang lasang ulam. Para gawin ito, durugin ang kimchi sa isang blender, at idagdag...

Ang masustansya at malusog na lutong quinoa salad na ito na may mga sariwang gulay at inihaw na manok ay nagkakaroon ng kakaibang lasa kapag sinamahan ng Asian-inspired dressing. Ang dressing na ito ay mabilis at madaling gawin...

Ang pinakuluang dibdib ng manok ay itinuturing na pinakamasustansyang karne, ngunit sa kabila ng tila simpleng paggamit nito, minsan ay maaaring maging mahirap magluto ng tunay na masarap at makatas na fillet. Ang isang paraan upang maiwasan ang labis na pagkaluto nito ay...

Ano pa ba ang mas nakakabusog sa isang gabi ng linggo kaysa sa isang masarap na hapunan na hindi nangangailangan ng maraming abala? Ang hapunang ito na inihahanda nang isang piraso ay maaaring lutuin sa loob ng ilang minuto, at ito ay masarap, masustansya, at...

Para sa mabilis at masarap na paraan ng pagluluto ng cauliflower, iprito ito sa sarsa na inspirasyon ng mga Asyano. Una, ilagay ang tinadtad na cauliflower sa mainit na kawali at haluin nang mabilis, pagkatapos ay idagdag ang natitirang...

Ang mga low-carb na pansit na pipino, karot, at repolyo ay hindi na kailangang lutuin at tiyak na ikatutuwa mo ang kanilang makatas at kakaibang lasa, na nakukuha nila dahil sa isang dressing na gawa sa curry paste, almond...

Ang kombinasyon ng pinausukang bacon at kimchi sauerkraut ay nagbibigay sa lutuing ito na inspirasyon ng Korea ng isang kamangha-manghang lasa. Hiwalay, pakuluan ang broccolini—isang kamag-anak ng broccoli na may mas mahaba at mas makatas na tangkay—at...

Kung nagpaplano ka ng mabilis at nakakabusog na ulam na hipon, ang mga kamatis, zucchini, at baby corn ay isang masarap na pandagdag. Dahil ang lahat ng mga sangkap na ito ay hindi nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto,...

Kahit dalawang simpleng sangkap tulad ng dibdib ng manok at brokuli ay maaaring lumikha ng masarap na lutuing Asyano kung igisa mo ang mga ito. Kasama sa mga karagdagang sangkap...

Kung mahilig kang umorder ng fast food, at partikular na ang mga pagkaing Tsino, malamang ay marami kang pakete ng mga pampalasa at sarsa sa iyong kusina na karaniwan mong ginagamit nang labis at nalulungkot kang itapon...

Ang Chow mein ay isang lutuing Tsino na lumaganap nang lampas sa mga hangganan ng Tsina at, salamat sa mga imigrante, naging popular ito sa buong mundo. Binubuo ito ng mga gulay na ginisa na may pansit sa mga lutuing Asyano...

Ang Vietnamese goi cuon rolls ay isang makatas, masarap, at magandang pampagana na gawa sa pinakamanipis na rice paper, na binalot sa lutong hipon, manipis na hiniwang baboy, mga herbs, at rice noodles. Ang mga roll...

Para lubos na matamasa ang kamangha-manghang lasa ng mga Thai noodles na ito, huwag palampasin ang alinman sa mga sangkap, lalo na ang pad thai sauce, na nagbibigay sa ulam ng mayaman at makatas na lasa at nakakatakam...

Ang Thai som tam salad, na gawa sa hilaw na papaya, ay itinuturing na isa sa pinakamasarap na putahe sa mundo, ayon sa CNN. Perpekto nitong pinagsasama ang lahat ng apat na lasa: maanghang, matamis,...

Para gawin ang mga sandwich, kakailanganin mo ng mahabang French baguette, hiniwa sa apat na bahagi. Ang bawat hiwa ng tinapay ay hinahati sa gilid, nilagyan ng mayonnaise, at nilalagyan ng masarap na palaman ng manok...

Ang lutuing Tsino na dan dan ay nagmula sa Lalawigan ng Sichuan at orihinal na itinuturing na isang pagkaing kalye. Ang mga nagtitinda ay naglalakad sa mga kalye na may dalang mahabang patpat sa kanilang mga balikat, na may basket ng mainit...

Ang pag-ihaw ng buong manok ay magpapadali sa iyong trabaho habang lumilikha pa rin ng hapunan na magmumukhang napakasaya at maligaya. Pahiran ang dalawang manok ng Chinese five-spice seasoning at...

Ang kakaibang lasang Asyano ng salmon na ito ay nagmumula sa isang marinade na gawa sa sariwang luya, bawang, tanglad, katas ng dayap, asukal, at patis, isang mahalagang sangkap sa lutuing Vietnamese.

Ang Bibimbap ang pinakasikat at pinakakilalang pambansang ulam ng Korea sa buong mundo. Binubuo ito ng mainit na kanin na nilagyan ng maayos na tambak ng makukulay na gulay at karne, na nakaayos sa isang...

Gumawa ng kaning istilong Asyano na may giniling na baboy, kabute, at luya at ihain ito sa mga mangkok na gawa sa malalaking takip ng kabute. Ito ay isang masarap at napakabilis na pampagana, lalo na kung gagamit ka ng mga handa nang...

Ang Kimchi, isang lutuing Koreano na gawa sa mga pinausukang gulay, kadalasan ay ang repolyo Tsino, ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients, pati na rin ang mga probiotics, na ang mga katangian ay kayang makipagkumpitensya kahit sa mga...

Ang Quinoa, isang kilalang butil sa mga mahilig sa pagkaing pangkalusugan, ay nakahigitan sa bigas at iba pang mga butil sa nutrisyon. Ang lugaw na ito na may mga kabute at matingkad na berdeng gisantes ay may kaaya-ayang...

Maaari kang gumawa ng masarap na Asian stir-fry ramen gamit ang murang instant noodles. Ang timpla ng wild mushroom ay nagbibigay ng kahanga-hangang natural na aroma at lasa sa noodles. Maaari mong...

Ang makapal at masarap na sopas na balikat ng baboy na may rice noodles at bok choy ay ginagawa sa slow cooker, kung saan ang lahat ng lasa ay nagsasama-sama sa mahaba at mahinang apoy at...

Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng lutuing istilong Asyano ay ang paggisa ng mga gulay at karne gamit ang pamamaraan ng paggisa, kung saan ang mga pangunahing sangkap ay hinihiwa nang manipis at mabilis na piniprito kasama ng mga pampalasa...

Ang chicken curry ay isang lutuing Asyano na may masalimuot at kawili-wiling aroma at kamangha-manghang lasa na napakadaling lutuin sa bahay. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang slow cooker, takpan, at ilagay sa...

Ang sikreto sa kamangha-manghang lasa ng mga natural na hiwa ng baboy na ito ay nasa Asian marinade, na nagsisilbi ring sarsa. Gumawa ng marinade gamit ang orange juice at...

Ang miso soup, o mososhiru kung tawagin sa Japan, ay isang magaan na sopas na may masaganang lasa ng mga tradisyonal na sangkap na Asyano. Ito ay gawa sa dashi broth at miso paste. Maaari mong...

Ang Kimchi ay isang tradisyonal na pagkaing Koreano na gawa sa pinaasim na repolyo ng Tsina na may mga pampalasa. Madali itong gawin sa bahay sa pamamagitan ng paghahalo ng repolyo sa mga pampalasa at isang maanghang na sarsa ng Asya.

Ang siksik na butil ng trigo ay nagdaragdag ng kakaibang tekstura sa lutuing ito na inspirasyon ng mga Asyano. Ang creamy miso sauce ay mahusay na pinagsasama ang mga lasa. Ang pang-akit ng putahe ay nagmumula sa...

Isang madaling recipe para sa masarap na Asian-style na pork appetizer na may rice noodles. Para sa recipe na ito, kakailanganin mo ng handa nang lutuin, may buto, at natural na pork loin cutlets. Ang isang mahusay na paraan para magamit ang mga natira ay ang...

Sa halip na nakakabagot at paulit-ulit na popcorn para sa panonood ng pelikula o laro, maaari kang gumawa ng mas kawili-wili at pantay na malutong na meryendang inspirasyon ng Asya. Para gawin ito, maglagay ng popcorn,...

Ang Belekoy ay isang tradisyonal na kendi na Pilipino, na medyo nakapagpapaalala sa mga marshmallow. Napakadaling gawin at napakasarap. Kayumanggi...

Ang Bakpia Pathok ay mga matatamis na pastry na itinuturing na pangunahing lutuin ng lungsod ng Yogyakarta sa Indonesia. Nagmula sa distrito ng Pathok, ang mga ito ay popular sa buong lungsod, sa bansa, at maging sa ibang bansa.

Matagumpay na binago ng resipe na ito ang sikat na pampagana sa restawran na Chinese-American, ang rangoon, tungo sa isang napakasarap, creamy, at cheesy crab dip. Kapag mainit, perpektong ipares ito sa...

Ang satay ay maliliit na tuhog na sikat sa Timog-silangang Asya, lalo na sa Malaysia at Indonesia, kung saan malawak ang mga ito na ibinebenta sa kalye at sa mga restawran. Ang maliliit na piraso ng karne ay binabad sa...

Ang Adobo ay isang tradisyonal na lutuing Pilipino at paraan ng pagluluto na kinabibilangan ng pagprito o pagpapakulo ng karne sa toyo, suka, at mga pampalasa. Maaari kang gumawa ng pinasimpleng bersyon ng adobong manok...