Mga putahe para sa isang theme party mula sa iba't ibang lutuin ng mundo

Pagandahin ang iyong themed party gamit ang masasarap na recipe ng hapunan mula sa mga chef na inspirasyon ng mga lutuin mula sa buong mundo.

Ang Babaganoush ay isang pampagana sa Gitnang Silangan na gawa sa inihurnong talong.

Maaaring nakakatakot ang pangalan, ngunit ang resipe ay nangangailangan lamang ng limang sangkap. Ihain ang simple ngunit masarap na sawsawan na ito kasama ng pita chips.

Resipi: Ang Babaganoush ay isang pampagana sa Gitnang Silangan na gawa sa inihurnong talong.

Isda at patatas

Inihahanda ni Tyler ang ulam na ito ng isda alinsunod sa mga tradisyong British: isang simpleng batter at simpleng fries. Ihain kasama ng malt vinegar sa halip na ketchup para sa tunay na lasa.

Resipi: Isda at patatas

Lamb kofta na may tzatziki sauce

Ang sariwa at kremang tzatziki sauce ay mainam na pandagdag sa maanghang na karne ng tupa na istilong Middle Eastern. Ihain kasama ng mainit na pita bread para sa mga sandwich.

Resipi: Lamb kofta na may tzatziki sauce

Popcorn na may lasa ng Coconut Curry

Binibigyang-buhay ng matamis na tipak ng niyog at mga pampalasa ang ordinaryong popcorn sa matamis at maalat na panghimagas na ito na inspirasyon ng Indian curry para sa gabi ng panonood ng pelikula.

Resipi: Popcorn na may lasa ng Coconut Curry

Baingan Bharta, Baingan Bharta, Roasted Eggplant Caviar

Ang maasim na Greek yogurt ay nagdaragdag ng kremang tekstura sa inihurnong talong. Ang Indian caviar na ito ay maaaring ipahid sa toasted bread at ihain nang mainit o bahagyang pinalamig.

Resipi: Baingan Bharta, Baingan Bharta, Roasted Eggplant Caviar

Inihaw na samsa na may mint chutney

Ang mga inihaw na Indian samosa ay puno ng patatas at manok, na mayaman sa pampalasa. Ihain kasama ng mint chutney—ito ay isang pampagana na paulit-ulit mong gagawin.

Resipi: Inihaw na samsa na may mint chutney

Falafel na may hummus at tatlong sawsawan ng mga Hudyo

Naghahain si Bobby ng falafel na may iba't ibang toppings, kabilang ang white bean hummus, tomato relish, at piquillo yogurt sauce. Ayusin ang mga toppings sa isang plato o ilagay ang mga ito sa isang pita at tikman ang bawat isa.

Resipi: Falafel na may hummus at tatlong sawsawan

Griyegong Pampagana - Inihaw na Keso na "Saganaki"

Ang Bobby's Grilled Cheese ay isang simpleng Greek recipe para sa al fresco dining. 10 minuto lang ang kailangan para ihanda, at maaaring kumain ang mga bisita ng appetizer habang inihahanda mo ang main course.

Resipi: Griyegong Pampagana - Inihaw na Keso na "Saganaki"

Korean-style na repolyo ng Tsino

Ang Kimchi ay isang Korean pickled napa cabbage, at mas madali itong gawin kaysa sa hitsura nito. Ihanda lang ang mga sangkap sa loob ng 15 minuto at i-marinate.

Resipi: Korean-style na repolyo ng Tsino

Baklava na may mga mani

Kakaunti lang ang sangkap na kailangan para sa Baklava, pero ang Greek dessert na ito ay nangangailangan ng pasensya. Pangako, sulit ito! Inirerekomenda ni Ree Drummond na ihain ito kasama ng kape o pambalot ng regalo.

Resipi: Baklava na may mga pecan

Taiwanese pinya cake

Ang mga masasarap na shortbread cookies na ito ay may malambot, natutunaw sa iyong bibig na cookie crust na bumabalot sa matamis at malagkit na palaman ng pinya. Madalas itong inihurno at ibinibigay bilang mga regalo tuwing Bagong Taon ng mga Tsino, ngunit pareho rin itong sikat sa buong taon. Ang palaman ay gawa sa mga de-latang piraso ng pinya na pinakuluan kasama ng asukal hanggang sa lumapot at malagkit. Ang palaman ay mahigpit na binabalot sa masa ng shortbread, inilalagay sa tradisyonal na parihabang hulmahan, at inihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

Resipi: Taiwanese pinya cake

Mga Mooncake (Yuebing)

Ang mga mooncake ay tradisyonal na inihahain sa Tsina at Vietnam tuwing Mid-Autumn Festival, kung saan nagtitipon ang mga pamilya upang ipagdiwang ang ani at manalangin para sa mahabang buhay at magandang kapalaran. Ang mga mooncake, o yue bing, ay isa sa mga simbolo ng pistang ito. Sa kulturang Tsino, ang bilog na hugis ay sumisimbolo sa pagkakumpleto at muling pagsasama-sama, kaya ang yue bing ay kinakain kasama ang pamilya.

Resipi: Mga Mooncake (Yuebing)

Manok na tandoori sa oven

Samantalahin ang masaganang pampalasa sa sikat na lutuing manok na Indian na ito. Mangangailangan ito ng oras, ngunit sulit ang masarap na resulta.

Resipi: Manok na tandoori sa oven

Dolma (mga dahon ng ubas na pinalamanan)

Gumawa ng Tyler Florence's Greek Stuffed Grape Leaves para sa isang malusog na pampagana sa handaan. Huwag mag-atubiling umorder ng pangalawang serving: ang bawat pakete ay naglalaman lamang ng 84 calories.

Resipi: Dolma (mga dahon ng ubas na pinalamanan)

Inirerekomenda namin

Chicken Yakitori (Mga Tusok ng Manok)

Lutuin ang pansit habang binabad ang karne. Ang natitira na lang gawin ay i-grill ang mga kebab at ilagay sa isang plato.

Resipi: Chicken Yakitori (Mga Tusok ng Manok)

Vietnamese rolls na may hipon at baboy (Goi Cuon) at fish dip

Ang mga Vietnamese rice paper roll, na kilala bilang goi cuon, ay isang uri ng sining sa pagluluto; gawa ang mga ito sa karne, isda, at mga gulay. Ang pag-roll ng mga ito nang mahigpit ay nangangailangan ng pagsasanay, kaya huwag mag-alala kung hindi mo ito makuhang perpekto sa unang pagkakataon. Masarap pa rin ang roll!

Resipi: Vietnamese rolls na may hipon at baboy (Goi Cuon) at fish dip

Onigiri sushi (mga bola-bolang kanin)

Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa salmon roll ang mga Japanese rice balls na ito na puno ng mga piraso ng inasnang salmon.

Resipi: Onigiri sushi (mga bola-bolang kanin)

Thai Chicken Wraps

Ang dalawang dibdib ng manok ay perpektong ulam para sa hapunan. Ayusin ang lutong manok at mga toppings sa isang serving platter at hayaang tipunin ng mga bisita ang kanilang mga appetizer.

Resipi: Thai Chicken Wraps

Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Ang inihurnong tinapay na "bangka" na ito ay isang kahanga-hangang pampagana para sa mga kasama. Gayunpaman, mas mainam itong gawin para sa sarili mong salu-salo: ang malabnaw na itlog at malagkit na keso na palaman ay nagpapahirap sa pagdadala ng khachapuri.

Resipi: Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Manti ng Turko

Pinapaganda ng garlic yogurt at spicy butter ang lasa ng mga homemade beef dumplings na ito. Hindi ka namin huhusgahan kung ayaw mong magbahagi.

Resipi: Manti ng Turko

Mga Sandwich na Inihaw na Manok ng Vietnamese

Ang lasa ng banh mi ay nagtatagpo sa grilled chicken sandwich para sa maaaring maging pinakamahusay na sandwich na maaari mong lutuin sa labas.

Resipi: Mga Sandwich na Inihaw na Manok ng Vietnamese

Tamales ng manok

Ang mga Tamale ay isang tradisyonal na lutuing Latin na gawa sa pinasingaw na masa, na kilala bilang masa, na gawa sa cornmeal at pinalamanan ng mga gulay, manok, o keso. Ang mga Tamale ay nagmula sa Mexico at karaniwang pinasingaw sa mga balat ng mais o dahon ng saging, na nagbibigay ng lasa at maaaring gamitin bilang mga disposable plate.

Resipi: Tamales ng manok

Griyegong Moussaka

Gawin ang masaganang Greek eggplant casserole na ito na may karne kapag naghahangad ka ng nakakaaliw at nakakapagpainit na pagkain.

Resipi: Griyegong Moussaka

Mangga sago na may pomelo

Ihain ang nakakapreskong panghimagas na ito pagkatapos ng isang masaganang hapunan. Ang mangga na sago na may pomelo ay pinaniniwalaang nagmula sa Hong Kong, ngunit ito ay popular sa maraming bansa sa Timog-Silangang Asya. Ang panghimagas ay tradisyonal na ginagawa gamit ang sago, isang nakakaing starch na nagmula sa puso ng mga tropikal na puno ng palma, ngunit dahil mahirap itong matagpuan sa labas ng Asya, madali mong mapapalitan ang mga perlas ng tapioca. "Noong bata pa ako, ang aking ina ay gumagawa ng malasutla at matamis na halo ng gata ng niyog, gatas na kondensada, at hinog na mangga, binubuhos ito sa ibabaw ng mga perlas ng tapioca, at nilagyan ng sariwang mangga at sapal ng pomelo sa ibabaw," paggunita ng may-akda ng resipe na si Vivian Chan.

Resipi: Mangga sago na may pomelo

Manok na inihurno na may harissa ng Morocco

Ang isang simpleng gawang-bahay na harissa paste na may mantikilya ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa klasikong inihurnong manok.

Resipi: Manok na inihurno na may harissa ng Morocco

Simpleng Bibimbap na Istilo Seoul

Gumagawa si Sunny ng makulay na bersyon ng pagkaing Koreano na bibimbap, na inspirasyon ng kanyang paglalakbay sa Seoul.

Resipi: Simpleng Bibimbap na Istilo Seoul

Inihaw na salmon na istilo Vietnamese

Oo, puwede kang mag-ihaw ng isda para sa malaking grupo. Ang simpleng inatsarang salmon na ito ay kayang maghain ng 10 katao.

Resipi: Inihaw na salmon na istilo Vietnamese

Inihaw na manok na may toyo at honey glaze

Ang glaze na inspirasyon ng Asya ang siyang tunay na nagpapaespesyal sa inihurnong manok na ito.

Resipi: Inihaw na manok na may toyo at honey glaze

Pansit na Dan-dan

Ang maanghang na Sichuan-style na pansit ay perpekto para sa hapunan kasama ang mga kaibigan.

Resipi: Pansit na Dan-dan

Inihaw na Cauliflower na may Moroccan Harissa

Isang bagong bersyon ng inihaw na cauliflower—na may makukulay na harissa—ang perpektong ulam na vegetarian party na inspirasyon ng mga Moroccan.

Resipi: Inihaw na Cauliflower na may Moroccan Harissa

Inihaw na Caribbean Turkey na may Plum Chutney

Hindi kailangang ireserba ang pabo para sa Thanksgiving. Para sa isang bagong bersyon ng ulam, mag-ihaw ng isang buong pabo na may matingkad na pampalasa sa iyong susunod na barbecue.

Resipi: Inihaw na Caribbean Turkey na may Plum Chutney

Maanghang na ceviche ng hipon na may kamatis

Ang bersyong ito ng Peruvian seafood salad ay nangangailangan lamang ng 25 minutong paghahanda. Para sa isang simple at sariwang ulam, ihanda ang ceviche ilang oras bago ihain.

Resipi: Maanghang na ceviche ng hipon na may kamatis

Buong inihurnong manok na may inihaw na bawang at paprika, istilong Espanyol

Hiwain ang inihurnong manok bago ihain upang matiyak na ang ulam ay nasa mga porsiyong kasya sa handaan.

Resipi: Buong manok na inihurno na may inihaw na bawang at paprika

Ensaladang Berdeng Papaya (Som-tam)

Ang sariwang Thai salad ni Bobby Flay ay nangangailangan ng ginadgad na hilaw na papaya. Ito ang perpektong palamuti para sa inihaw na steak.

Resipi: Ensaladang Berdeng Papaya (Som-tam)

Pritong manok na may maanghang na Indian-style curry sauce

Para sa hindi gaanong maanghang na chicken curry, gumamit ng 2 kutsarita ng Thai red curry paste sa halip na 3 kutsarita.

Resipi: Pritong manok na may maanghang na sarsa ng curry

Pad Thai noodles na may baboy at hipon

Ang isang tunay na bersyon ng sikat na lutuing Thai na ito ay nangangailangan ng oras upang maihanda, ngunit ang sarsa ay maaaring gawin nang maaga at iimbak sa refrigerator o freezer.

Resipi: Pad Thai noodles na may baboy at hipon

Manok na may berdeng kari

Para sa Thai chicken curry na ito, si Tyler Florence ay gumagawa ng sarili niyang green curry paste. Anumang tira ay maaaring itago sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator para sa mabilisang mga recipe ng curry mamaya.

Resipi: Manok na may berdeng kari

Saag paneer – spinach na may pritong keso na Indian

Ang Paneer ay isang banayad at sariwang keso; dito, piniprito ito bago idagdag sa creamed spinach. Ang Indian vegetarian dish na ito ay masarap ihain nang mag-isa o may kasamang basmati rice.

Resipi: Saag paneer – spinach na may pritong keso na Indian

Gulay na Biryani

Ang turmerik ay nagbibigay sa puting bigas na basmati ng magandang dilaw na kulay. Ang bigas ang nagsisilbing basehan ng makukulay na gulay at mani sa masiglang pangunahing ulam na Indian na ito.

Resipi: Gulay na Biryani

Manok na nilaga sa creamy sauce na tinatawag na "Chicken Tikka Masala"

Ang sikat na lutuing manok na Indian na ito, na gustung-gusto sa Amerika, ay perpekto para sa maraming tao. Ihanda ang sarsa sa isang malaking kawali, ilagay ang manok, at ihain nang diretso mula sa kalan.

Resipi: Manok na nilaga sa creamy sauce na tinatawag na "Chicken Tikka Masala"

Saladang berdeng papaya na may hipon at baboy

Karne at isda ang dahilan kung bakit ang Vietnamese salad na ito ay isang tunay na pangunahing putahe. Handa ito sa loob ng wala pang kalahating oras, kaya perpekto ito para sa mabilis na tanghalian kasama ang mga kaibigan.

Resipi: Saladang berdeng papaya na may hipon at baboy

Chow mein noodles

Gawin ang vegetarian-friendly na Chinese chow mein ni Ree sa bahay para sa hapunan ng pamilya o panonood ng sine. Handa na ito sa loob ng 20 minuto, kaya siguradong makakatikim ka ng kahit ano.

Resipi: Chow mein noodles



Mga Kategorya: