Mga recipe para sa mga pagkaing gawa sa mga cereal at legume

Pinakamainam ang resipe na ito sa isang araw nang lutong kanin. Dahil medyo tuyo, mas nasisipsip nito ang lasa ng iba pang sangkap at nagiging malambot. Isa rin itong magandang paraan para gamitin...

Ang bersyong ito ng Korean kimchi fried rice ay niluluto sa griddle at puno ng umami flavor mula sa iba't ibang mushroom at zucchini-infused vegetable dressing. Ang bawat serving ay inihahain kasama ng pritong itlog...

Sa kabila ng pangalan nito, ang ulam na ito ay halos walang kaugnayan sa Singapore. Ang recipe ay nangangailangan ng giniling na baboy, ngunit ang sinangag sa Singapore ay kadalasang inihahanda gamit ang hipon o pinaghalong hipon at...

Kahit wala kang ibang sariwang gulay maliban sa sibuyas, maaari ka pa ring gumawa ng masarap na pagkaing vegetarian na magugustuhan ng buong pamilya. Ang resipe na ito ay gumagamit ng apat na sikat na uri...

Ang masarap na sili na ito ay gawa sa malambot na ribeye steak, beans, mais, at isang pumpon ng mga pampalasa, ngunit ang tunay na sarap ay nagmumula sa apat na uri ng sariwang sili, mula matamis hanggang sa maanghang:...

"Sa mga buwan ng taglamig, mas gusto kong magluto ng masasarap at nakakabusog na mga putahe. Ang sili na ito ay isang magandang halimbawa ng isang masarap at nakakaaliw na ulam na puno ng sustansya," pagbabahagi ni Melissa d'Arabian. Sili...

Ang sikat na ulam na ito ng Puerto Rican ay kadalasang inihahanda para sa Pasko at iba pang mahahalagang pista opisyal. Ang kanin ay niluluto sa isang palayok kasama ng mga gisantes at mga piraso ng baboy, na nagreresulta sa isang napakasarap na ulam...

Ang Arroz con pollo (Espanyol: arroz con pollo) ay isang sikat na ulam na kanin sa Latin America na may manok at iba't ibang pampalasa at gulay, kabilang ang green beans at berdeng olibo na pinalamanan ng...

Ang pangunahing sangkap sa ulam na ito ay ang Jamaican jerk sauce. Ginagamit ito sa bawat yugto ng pagluluto at binibigyan ang manok at kanin ng napakasarap na lasa. I-marinade ang mga hita ng manok sa jerk sauce, at...

Ang mabangong ligaw na kanin, matingkad at matamis na dalandan, puting ubas, maasim na cranberry, at matabang pecan ay perpektong nagbubuklod sa isa't isa sa masarap na salad na ito na hinaluan ng raspberry vinaigrette at olive oil.

Ang masarap at nakakabusog na salad na ito na gawa sa long-grain at wild rice, matamis na ubas na kamatis, at berdeng sibuyas sa nakakapreskong orange dressing ay makatas at masigla. Masarap ito pareho...

Para sa isang espesyal na okasyon, ihanda ang kakaibang ulam na ito na wild rice na may pine nuts at lemon. Ang ulam na ito ay gumagamit ng purong wild rice, hindi timpla. Mas matagal itong lutuin...

Ang bigas na ligaw ay hindi talaga bigas, kundi mga butil ng halamang mala-damo na Zizania. Kapag naluto na, ang maitim na panlabas na balat ay nabubuksan, na nagpapakita ng isang butil na parang bigas sa loob, siksik at may kakayahang...

Sa limang sangkap na ulam na ito, ang nutty wild rice ay magandang ipinapares sa matingkad at sariwang lasa ng dalandan. Ang kanin ay hinahalo sa orange juice, na lumilikha ng maasim, matamis, at...

Mabilis na maihahanda ang risotto na ito mula sa tirang lutong kanin, ngunit ang ginisang timpla ng kabute ay nagbibigay dito ng mayaman at masiglang lasa, na parang gumugol ka ng maraming oras sa pagluluto. Ang mga piraso ng asparagus...

Ang mabilisang pilaf na ito ng long-grain at wild rice na may almond needles ay isang magandang side dish para sa anumang ulam na karne o manok. Mabango at masarap, hinaluan ito ng matamis at maasim na piraso...

"Pagkatapos ng mahabang araw ng pag-aasikaso sa Chinatown kasama ang aking mga magulang, oorder kami ng donabe na may kasamang spare ribs, black beans, at kanin sa isang restawran," paggunita ni Vivian Chan. "Basang-basa ang kanin ng lahat ng bagay..."

Ang mga pansit na Tsino ay inihahain sa isang makapal na sarsa para sa mga vegetarian na gawa sa pamalit sa karne, hoisin sauce, bawang, at luya. Nilagyan ng mga sariwang gulay, hiniwang piraso, at mga usbong...

“Noong bata pa ako,” paggunita ni Molly Yeh, “tuwing oorder ang pamilya ko ng pagkain sa paborito naming Chinese restaurant, pareho lang ang mga nangyari: maraming dumplings at kung pao chicken, pero wala…

Ang Spanish paella na ito ay gawa sa manok, kuneho, chorizo, tahong, hipon, langoustine, tulya, at pugita sa sabaw ng isda. Ang iba't ibang sangkap na ito, kasama ang...

Ang Poke, isang meryendang dating eksklusibo sa Hawaii, ay naging popular sa buong mundo nitong mga nakaraang taon. Ano ang usong ulam na ito, tanong mo? Bagama't ang mga taga-Hawaii ay kumakain na ng bagong huli na poke mula pa noong unang panahon...

Pinakamainam para sa resipe na ito ang lutong kanin na isang araw na ang edad. Ang pagpapatuyo nito nang magdamag ay nagbibigay-daan upang mas masipsip nito ang lasa ng iba pang mga sangkap. Maaari mong palitan ang pritong bacon ng Chinese sausage. Handa na ang lahat...

Ang pinasingaw na isda ay madalas na nakikita sa mga piging at selebrasyon ng mga Tsino, ngunit ito rin ay isang sikat na pagkain para sa mga hapunan sa araw ng linggo. Pasingawan ang mahi-mahi na may repolyo...

Isang makapal na sarsa ng karne na hinaluan ng mabango at matatamis na pampalasa kabilang ang mga clove, kanela, at paprika, na inihahain sa ibabaw ng isang plato ng spaghetti, na nilagyan ng de-latang (o lutong-bahay) na beans,...

Ang maanghang na chili con carne (o simpleng chili) na ito na may Indian twist ay isang sariwang bersyon ng isang klasikong Tex-Mex dish. Ang giniling na manok at dinurog na chickpeas ay tinimplahan ng mga jalapeño, pampalasa, at maraming...

Ang masarap na risotto na ito ay hango sa Creole dish na "dirty rice," kung saan ang kaning niluto gamit ang giniling na karne ay nagkakaroon ng maruming kulay ngunit may talagang nakamamanghang lasa. Sa halip na ang karaniwang...

"Ang resipe na ito ay hindi lamang bagay sa hipon kundi pati na rin sa anumang iba pang pagkaing-dagat. Ang saffron ay nagdaragdag ng klasiko at nakakaakit na lasa sa ulam. Hindi mo kailangang idagdag ang parsley sa huli, pero kasama nito, ang ulam..."

Ang kalabasang Haninat ay katulad ng butternut squash sa hitsura, ngunit ito ay mas matamis, mas maliit, at may manipis na balat. Perpekto ito para sa isang magarbong hapunan, kung saan ang mga kalahati ay palaman...

Ang kamatis at itlog na may kanin ay isang klasikong lutong-bahay na lutuing Tsino. Napakasimple nito kaya perpekto para sa isang masaganang hapunan sa gabi. Maliban sa sariwang kamatis, lahat ng iba pa...

"Ang resipe na ito ay gawa sa dalawang bahagi, kaya puwede mong gawin itong pilaf lang o manok lang. Ang sarap ng mga pampalasa, pero hindi naman maanghang ang ulam. Palaging niluluto ng nanay ko ang kaning ito noong ako ay..."

Ang ulam na ito ay gawa sa frozen stir-fry mix. Karaniwan itong may kasamang mga gulay tulad ng bell peppers, broccoli, green beans, at carrots. Igisa ang vegetable mix sa sweet and sour sauce at...

Ang Asian fried rice ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang kanin mula sa hapunan kagabi. Ang chili oil at sariwang luya ay nagdaragdag ng masigla at maanghang na lasa sa kasoy at chicken fried rice na ito. Sa...

Ang bida sa ulam na ito ay ang Thai basil, na nagbibigay dito ng kahanga-hangang matamis at maanghang na aroma. Igisa ang giniling na manok na may mga pampalasa at mabangong sarsa ng Asya, lagyan ng bell peppers at sariwang Thai...

"Karaniwang mas sikat ang pula at dilaw na curry. Mahilig ako sa green curry, lalo na sa sariwang pagkaing-dagat. Ang aroma ng tanglad, bawang, at sili ay nagpapasaya sa lahat...

Ang makatas na dibdib ng pabo na may malutong na breading ay inihahain sa ibabaw ng mabangong pilaf sa Japanese turkey curry sauce. Para sa isang magaan na ulam, maghanda ng salad ng inihaw na repolyo at mustasa...

Sa lutuing ito na inspirasyon ng Thai, hindi mo kailangang isakripisyo ang lasa para mabawasan ang calories. Ang stir-fry na ito na may magaan na sarsa ay naglalaman ng 400 calories na mas mababa kaysa sa katulad na serving...

Ang inihaw na beef flank steak roulade na ito ay puno ng lahat ng lasa ng Puerto Rico. Ang matatamis na saging, dilaw na kanin, at itim na sitaw ay kumukuha ng diwa ng mga tradisyon sa pagluluto ng isla, habang ang pampalasa mula sa inihurnong...

Ang Arroz rojo, o pulang kanin na may mga gulay, ay isang tradisyonal na ulam na inihahain sa buong Mexico. Medyo simple ang recipe, ngunit ang ulam ay mayaman sa lasa, at ang natatanging pulang kulay nito ay nagmula sa...

Ang timpla ng toyo, Sriracha, patis, at asukal ay nagbibigay ng iba't ibang lasa sa green bean at tofu stir-fry na ito at binalutan ang bawat subo ng masarap, matamis, at malasang glaze. Kung...

Pinagsasama ng salad na ito ang lahat ng gusto mo sa mga taco, mula sa mga tortilla hanggang sa keso. Sa halip na karne, magdagdag ng de-latang beans, mas mabuti kung dalawang uri, tulad ng pinto at black beans. At huwag kalimutan ang pinakamahalaga...

Ang stir-fry na ito ay nakakakuha ng kamangha-manghang lasa ng umami mula sa mabilis na whipped sauce. Ibuhos ito sa seared chicken breast at asparagus, at hayaang lumapot at mabalutan ang bawat isa...

Ang natural na pork chops na may buto ay mabilis na binabad sa maanghang na Mexican enchilada sauce at inihaw hanggang sa malutong at masunog. Ihain kasama ng black beans sa enchilada sauce...

Ang mga beef short ribs ay masaganang tinimplahan at perpekto para sa pag-ihaw. I-ihaw ang mga ito sa oven sa maanghang na sarsa ng arrabbiata na may red wine at mushroom. Ihain kasama ang malambot...

Hiwain ang beef steak sa manipis na piraso at igisa sa mainit na wok kasama ang luya, bawang, at sili. Ilipat agad sa Asian sauce at hayaang maluto. Haluin ang karne ng baka sa...

Sa Korea, maraming mga recipe para sa paboritong pork belly ng bansa, na inihaw nang buo, inihurno sa kalan, o inihurno sa oven. Sumisigla rin ang air fryer. Ang aparatong ito...

Gawin itong maanghang na puting beer rice na may cilantro, bawang, berdeng gisantes, at karot para sa isang pang-maligayang ulam. Ito ay mabango, mamasa-masa, at masarap. Ito ay perpektong pandagdag sa karne o...

Ang masaganang sarsa ng mga kamatis, barberry, Iranian golden prunes, at mga pampalasa ay nagbibigay sa dibdib ng pabo ng iba't ibang lasa at aroma. Ang ulam na ito para sa mga bata ay mainam para sa isang maliit...

Inihaw na pork tenderloin sa isang baking sheet kasama ang repolyo at cherry tomatoes, at ihain kasama ng basmati rice at pasas. Ang iyong sikretong sangkap para sa hindi kapani-paniwalang lasa ay ang curry powder. Idagdag ito sa...

Ang collard greens ay maaaring maging matigas at mahirap tunawin, kaya kapag gumagawa ng salad na may sariwang dahon, durugin ang mga ito nang lubusan at imasahe gamit ang asin upang lumambot ang mga gulay. Haluan ng...

"Ang chicken tikka masala ay isang sikat na lutuing Punjabi sa Britain. Ang salitang 'tikka' ay nangangahulugang 'mga piraso,'" sabi ni Alton Brown. "Napagpasyahan kong bigyan ng kaunting..."