Mga recipe para sa mga pagkaing gawa sa mga cereal at legume

Nagtagpo ang Mexico at India sa masarap na vegetarian burrito na ito, na puno ng chickpea curry at sariwang pipino at tomato salsa. Gawin ito para sa almusal o dalhin kahit saan...

Maraming tao ang mas gusto ang pork tenderloin dahil sa kadalian ng paghahanda. Hindi na ito kailangang hiwain; mas makatas ito kung kakainin nang buo. Hindi na ito kailangang i-marinade; malambot na ito. At mabilis itong maluto. Mahalaga...

Ang klasikong ensaladang ito para sa tag-init ay kadalasang kinakain bilang pangunahing putahe. Ito ay nakabubusog, makatas, at napakasarap, puno ng malutong na mga pipino, mabangong mint, at matamis at matingkad na cherry tomatoes.

Ang resipe na ito ay gumagamit ng maasim na orange vinaigrette nang dalawang beses: para sa lasa ng inihaw na mahi-mahi at para sa dressing ng black bean rice. Budburan ng dinurog...

Ang malambot na piraso ng manok ay malutong na pinirito at inihurno kasama ng mga herbs, sili, pampalasa, kanin, at berdeng gisantes para sa isang kumpletong hapunan na nasa isang kawali na...

Kung mayroon kang isang lata ng puting beans at isang garapon ng pinatuyong kamatis sa iyong pantry, ipares ang mga ito sa masarap na pasta salad na ito! Ang celery ay nagdaragdag ng mayaman at makatas na lasa at...

Ang mga sungay ng pasta ay hinahalo sa manok, mais, black beans, sibuyas, at kamatis sa isang creamy cilantro dressing para sa isang masarap at nakakabusog na salad na inspirasyon ng Mexico. Perpekto para sa...

Ang mala-pelus at kremang cornmeal na ito ay gawa sa heavy cream at mantikilya. Perpekto ito para sa almusal, tanghalian, o hapunan. Para sa resipe na ito, gamitin...

Ang pinakatampok sa ulam na ito ay ang glazed fried bacon. Ang matamis at malasang piraso nito ay perpektong bumabagay sa lasa ng kanin at mga gulay. Ang mga snow peas, kamatis, at bell peppers ay nagdaragdag ng lasa sa kanin, at...

Ang Arancini ay mga bola-bolang pritong kanin mula sa Sicilian na may malutong na crust at malambot na gitna. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga tirang Chinese takeout. Pormulin ang lutong kanin, iprito...

Paghaluin ang pula at dilaw na lentil na may turmeric, curry powder, at pinatuyong kamatis, magdagdag ng dahon ng laurel, at magkakaroon ka ng masarap at mainit na dal, na may lasang mantikilya. Lahat ay tuyo...

Ang magaan, matingkad, at maasim na salad na ito ay nagmula sa estado ng Oklahoma sa Estados Unidos. Ito ay gawa sa isa sa mga pangunahing pananim ng estado, ang black-eyed beans, o cowpeas. Ang mga beans ay hinahalo sa isang vinaigrette...

Ang tradisyonal na ulam na ito mula sa Texas ay madaling lutuin, masarap, at masustansya. Ang mga pangunahing sangkap ay pinto beans, karne, at kaunting pampalasa. Para mas mapadali, gumamit ng...

Ibuhos ang kumukulong tubig sa couscous at tinunaw na berdeng gisantes, hayaang kumulo ang mga ito nang 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang inasnang prosciutto at nakakapreskong mint. Handa na ang isang masarap na ulam na pang-gilid na istilo ng Gitnang Silangan...

Ang paghahanda ng couscous side dish na ito ay kasingdali ng kumukulong tubig! Madali itong ihanda at hindi na kailangang lutuin: lagyan lang ito ng kumukulong tubig at maghintay ng ilang minuto para umusok ang couscous at maging malambot at...

Ang kanela, currant, at karot ay nagdaragdag ng banayad na tamis sa ulam na ito mula sa Gitnang Silangan. Haluan ng mint at cilantro ang natapos na couscous para sa nakakapreskong lasa at ihain kasama ng inihaw na karne o manok.

Isang magandang halimbawa kung paano ka makakagawa ng masarap na Thai-style na side dish mula sa mga convenience foods. Kung mayroon kang frozen na lutong kanin at berdeng gisantes sa freezer, painitin ang mga ito sa langis ng niyog...

Ang mga beef short ribs ay inihurno sa masarap na sarsang Asyano at lumalabas na napakasarap at malambot, literal na nalalagas mula sa buto. Pagkatapos ay igisa ang mga ito sa isang glaze na may parehong sarsa hanggang...

Ang Arctic char fillet ay inihurno sa ibabaw ng haras na may garlic-orange oil dressing at inihahain kasama ng pinakuluang spelt. Para sa mas matingkad na lasa, gumamit ng dalawang uri ng dalandan – Navelin at...

Ano ang makukuha mo kapag pinakuluan mo ang pinto beans na may bacon, beer, at mga pampalasa? Mga lasing na beans! O frijoles borrachos, gaya ng tawag nila sa madaling lutuing ulam na ito na may sibuyas, bawang, at cumin sa Mexico,...

"Ang resipe na ito ay inspirasyon ng chicken biryani na inimbitahan sa akin para sa hapunan ng Bisperas ng Bagong Taon," sabi ng may-akda ng resipe na si Melisa Gaiman. "Tinulungan ko ang hostess sa mga pangwakas na detalye,...

Sa halip na tinapay o breadcrumbs, magdagdag ng mabilisang lutong barley sa iyong meatloaf. Nakakatulong din ito na pagdugtungin ang meatloaf habang nagdaragdag din ng fiber at malusog...

Ang Italian risotto ay hindi lamang maaaring gawin gamit ang kanin kundi pati na rin ang pearl barley, na nagreresulta sa isang ulam na kasinglambot ngunit hindi naluto nang sobra tulad ng mas starchier rice. Mga inihaw na gulay – nutmeg...

Ang perlas barley ang pangalawa sa pinakasikat na sangkap ng risotto pagkatapos ng kanin. Ang perlotto (o orzotto) na ito ay lalong popular sa hilagang Italya, na pinagsasama ang perlas barley na may iba't ibang gulay, karne, at...

Ang napakasimpleng ulam na ito ay naghahalo ng inihurnong hita ng manok ng matingkad na lasa ng isang klasikong Greek salad. Pagsamahin lamang ang mga sangkap, kabilang ang mga olibo, capers, at ubas...

Para makagawa ng chickpea flatbreads, sundin ang pinakasimpleng paraan: paghaluin ang masa sa handa nang hummus, pagdaragdag ng kaunting harina, tubig, at mga pampalasa. Ang mga flatbread ay inihurno sa isang kawali sa oven.

Ang gluten-free na pizza na ito ay perpekto para sa mga salu-salo, dahil ang crust ay maaaring gawin nang maaga at i-bake bago ihain. Hiwain ito sa maliliit na piraso at ihain bilang pampagana. Pizza...

Ang mga pangunahing sangkap ng masustansya at nakakabusog na mangkok na ito ay pinakuluang walang buto at walang balat na dibdib ng manok at edamame (mga hilaw na soybeans). Ang isang masaganang sabaw na inspirasyon ng Asya ay nagbibigay ng matapang na lasa at aroma ng Asya.

Ilaga ang mga dibdib ng manok na binalot ng spinach sa masaganang sabaw na may onion-vermouth at ihain kasama ng creamy lemon risotto na binalutan ng mabango at mabangong spinach salsa verde.

Narito ang isang simpleng tip na dapat sundin pagdating sa malusog na pagkain: "Kainin ang bahaghari." Ang makulay na stir-fry na ito na may bell peppers, mais, manok, at berdeng sibuyas ay isang mahusay na paraan upang makinig...

Bigyan ng kakaibang lasa ang iyong karaniwang stir-fry gamit ang zucchini, kamatis, basil, at thyme. I-marinate ang dibdib ng manok sa katas ng lemon at olive oil nang ilang minuto bago iprito.

Subukan ang Asian fried rice na may malambot na piraso ng manok, omelet, at makatas na snow peas sa maanghang na sarsa ng luya. Magdagdag ng tinadtad na inasnang mani para sa tekstura at...

Para gawin itong sinangag na may shiitake mushrooms, gumamit ng walang balat at butong hita ng manok. Mananatili itong makatas kahit na aksidente mong maluto nang sobra. Timplahan ng toyo ang kanin,...

Ang toyo, sherry, sesame oil, at sariwang luya ang nagbibigay sa stir-fry na ito ng napakalakas at maraming sari-saring lasa. Ang kombinasyon ng broccoli at manok ay hindi pa naging ganito kasigla! Igisa ang mga piraso sa...

Ang chicken vindaloo ay isang Indian curry na may maanghang, matamis, at maasim na lasa. Ang resipe ng vindaloo ay nagmula sa lutuing Goan, na orihinal na dinala doon ng mga Portuges. Para maghanda, kakailanganin mo...

Ang bida sa casserole na ito na inspirasyon ng mga Mehikano ay ang inihaw na manok, na niluto kasama ng kanin, kamatis, bawang, cilantro, at sandamakmak na tinunaw na keso. Ang palaman ay nilagyan ng mga corn tortillas at pinirito sa...

Gumawa ng mga meatball na inspirasyon ng mga Asyano. Ang makatas na meatball na manok na binalutan ng magaan na lutong-bahay na teriyaki sauce ay inihahain kasama ng malambot na gulay at sinangag na may bawang. Tiyak na magiging patok ang ulam na ito...

Ang maalat na olibo, matamis na pinatuyong mga aprikot, mababangong pampalasa, at maasim na adobong lemon ang nagbibigay sa lutuing ito sa Hilagang Aprika ng masaganang lasa. Ang Tajine ay isang masaganang nilagang manok na tradisyonal na...

Ang mga Italian rollatini ay manipis na hiwa ng manok na iniikot sa iba't ibang palaman. Maraming baryasyon. Halimbawa, tulad ng sa resipe na ito, igulong ang isang piraso ng dibdib ng manok...

Ang malambot at malusog na puso ng palma ay kadalasang idinaragdag sa mga dietary salad bilang pinagmumulan ng mga bitamina at calcium, ngunit sa resipe na ito, ang mga ito ang nagiging pangunahing sangkap sa isang masarap na kaserol. Ihurno...

Ang one-pan dish na ito ay nakapagpapaalala sa paella, ngunit sa halip na starchy rice, ito ay gawa sa malusog at mayaman sa protina na quinoa, at ang sariwang cherry tomato salad topping ay nagbibigay dito ng masigla at...

Ang cheese gratin na ito ay katulad ng isa pang sikat na lutong-bahay: ang mac 'n' cheese. Gayunpaman, sa ilalim ng malutong na topping at makapal na cheese sauce, makikita mo ang perpektong lutong barley, hindi pasta.

Ang malambot na tangkay ng Swiss chard ay nakakain at nagiging malutong at makatas na pandagdag sa mga dahon. Kailangan lang itong igisa nang ilang minuto na mas matagal kaysa sa mga dahon, na nagreresulta sa madaling lutuin at masarap...

Maganda ang pagsasama-sama ng ulam na ito ng matingkad na lasa at magkakaibang tekstura. Ang makatas na inihaw na broccoli ay ipinares sa malutong sa labas at malambot sa loob na inihaw na chickpeas at matamis at ginintuang pasas...

Ang Chana masala, o chickpea curry, na kilala rin bilang Amritsari chole, ay nagmula sa Punjab ngunit sikat sa buong India. Maraming baryasyon ng ulam na ito, at bawat kusinero ay may kanya-kanyang recipe na may kani-kaniyang...

Masarap at masustansya, ang cauliflower at white bean puree na ito ay hinaluan ng iba't ibang lasa salamat sa sariwang rosemary at Parmesan. Para mabawasan ang oras ng paghahanda, gumamit ng...

Hindi kailangang gawin gamit ang manok ang Indian tikka masala. Subukan ang kasingsarap na bersyon para sa mga vegetarian. Ang cauliflower, chickpeas, at green peas ay maaaring gawing palaman para sa tikka masala, at kung gagamit ka ng...

Ang mga dahon ng repolyo, na bahagyang pinasingawan sa mainit na tubig hanggang sa maging malambot at matingkad na berde, ay perpekto para sa paggawa ng burrito sa halip na mga tortilla o pita bread. Pasingawan ang buong bungkos at iimbak...

Ang slow cooker ay isang tunay na mabisang kagamitan sa kahit anong kusina, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at masarap na maghanda ng iba't ibang putahe nang walang anumang abala. Ang mga dibdib ng manok sa lutuing ito na istilong Caribbean...