Mga recipe para sa mga pagkaing gawa sa mga cereal at legume

Isang masarap at kumpletong pagkaing inspirasyon ng Thai: mabangong kaning lime na inihahain kasama ng makatas na salmon fillet sa malagkit na soy glaze at malutong na steamed broccolini. Sariwang cilantro ang pangwakas na detalye.

Ang malagkit (kilala rin bilang matamis) na kanin ay isang sikat na butil sa halos buong Asya. Ginagamit ito sa matamis at malasang mga lutuin, kabilang ang Japanese mochi, Korean rice cakes, at Chinese porridge.

Subukan ang matamis at Asian-inspired na lugaw na ito na may gata ng niyog, pampalasa, at makatas na mangga, na parehong masarap para sa almusal o panghimagas. Ang mga datiles ay nagdaragdag ng caramelized note sa lugaw,...

"Ang resipe na ito ay inspirasyon ng isang ulam na tinatawag na Orange Chicken na madalas inorder ng aming pamilya sa aming paboritong restawran sa Tulsa," pagbabahagi ni Ree Drummond. "...

Simple, magaan, at sariwa ang lutuing Mediteraneo, parang tag-araw. Subukan ang mga hipon na ito kasama ng couscous, at tiyak na magiging paborito ito ng pamilya.

Ang mga tostada ay malutong at pritong tortilla na inihahain kasama ng iba't ibang toppings. Maaari itong mabili nang handa na, ngunit pinakamahusay na gawin mula sa mga tortilla na gawa sa mais. Ang pagbe-bake ng mga tortilla sa...

Para sa resipe na ito, hindi tulad ng karamihan sa mga grain salad, kakailanganin mo lang ng kaunting spelt—sapat lang para mas makabusog ito nang hindi masyadong maraming carbs at hindi rin mapepreserba ang gulay...

Ang pangalan ng ulam na ito ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "beer," ibig sabihin ay nasa menu ang isang makatas na beef steak sa isang Mexican beer marinade. I-marinate ang karne sa masarap na timpla ng beer, paminta...

Ang tinta ng cuttlefish ay isang natural na pangkulay ng pagkain na magbibigay sa iyong risotto ng pusit ng matingkad na itim na kulay at magpapahusay sa lasa ng pagkaing-dagat. Subukan ang resipe na ito kung gusto mong magpasarap...

Maghanda ng masarap at malinamnam na Spanish paella na may pusit, chorizo, olibo, cherry tomatoes, at isang sikretong sangkap – ang tinta ng cuttlefish, na magbibigay ng kakaibang itim na kulay sa kanin...

Anumang lutong butil na gusto mo, tulad ng quinoa, pearl barley, o bulgur, ay babagay sa salad na ito. Lagyan ito ng matingkad na kulay ng tagsibol sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga cherry tomatoes na may iba't ibang kulay, berde...

Ang lentil frittata na ito ay perpekto para sa isang masaganang at malusog na almusal, tanghalian, o hapunan. Ang mga lentil ay nagdaragdag ng kaaya-ayang lasa ng mani na magandang ipares sa patatas at feta. Para...

Inihahain kasama ng ginisa na singkamas, sibuyas, at mansanas ay isang kahanga-hangang ulam sa taglagas, na puno ng lasa. Parehong ang singkamas mismo at ang kanilang sariwang tuktok ay ginagamit sa paghahanda. Kasama ng mansanas at sibuyas, ang lasa...

Ang itim na sitaw na niluto kasama ng berdeng sili at giniling na chipotle peppers ay lumilikha ng bahagyang maanghang at nakakapagpainit na ulam na may kaaya-ayang mausok na lasa. Upang maiwasan ang matagal na pagluluto, gumamit ng de-latang sitaw. Gamit ang...

Ang Feijoada ay isang tradisyonal na lutuing Brazilian na gawa sa beans at maraming matatabang karne. Ang bersyong ito ay makabuluhang nakakabawas ng taba at calories...

Ang Tang tsai jook ay isang uri ng congee (lugang kanin), na ang pangalan ay isinasalin bilang "lugang bangka," isang pagtukoy sa pinagmulan nito sa pangingisda. Ang congee (o jook sa Cantonese) ay itinuturing na...

Ang Bao zaifan ay isang masarap na ulam na kanin na gawa sa luwad na sikat sa maraming bahagi ng Tsina, lalo na sa Hong Kong. Ang natatanging katangian nito ay ang patong ng malutong na kanin (fan jiao) sa ilalim ng palayok,...

Ang itim na sitaw ay nagkakaroon ng kaaya-ayang tropikal na lasa sa pagdaragdag ng tubig ng niyog, langis ng niyog, at katas ng dayap. Lagyan ng berdeng sibuyas ang nilutong sitaw para sa masarap na ulam na sasamahan sa ginisa...

Gumagawa si Ina Garten ng tabbouleh salad gamit ang spelt sa halip na couscous o bulgur at nagdadagdag ng kaunting feta, na magandang ipares sa mga gulay at sariwang herbs. Ang salad ay nakabubusog, makatas, at napaka...

Gawing masarap na mangkok ang mga sikat na sangkap ng burrito sa pamamagitan ng pagpapalit ng kanin ng quinoa, isang malusog at masustansyang butil ng Timog Amerika na mayaman sa protina at mga bitamina B. Magdagdag ng mga inihaw na gulay,...

Ang madaling lutuing ulam na ito ay puno ng masasarap na lasa at aroma ng lutuing Italyano. Ang mga hiwa ng manok ay binabalot sa harina at piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Pagkatapos, idagdag...

Ang napakasarap, mabilis, at madaling lutuing hapunang inspirasyon ng Asya ay handa na sa loob lamang ng 20 minuto! At ito ay sa kabila ng katotohanang ang recipe ay gumagamit ng medyo matigas na hiwa ng beef flank steak. Ang sikreto sa malambot...

Kung wala kang orecchiette pasta, puwedeng gamitin ang anumang ibang pasta na kapareho ang laki, at magandang bagay ito sa chickpeas at cherry tomatoes para sa masarap at masustansyang ulam na ito.

Dalawang sikretong sangkap sa nilagang sausage na ito ang may dobleng epekto: ang de-latang inihaw na kamatis ay nagpapaganda ng lasa gamit ang bahagyang mausok na lasa, habang ang kaunting Parmesan cheese ay nagdaragdag ng lasa at...

Ihanda ang masarap na ulam na ito gamit ang elk tenderloin at isang hindi kapani-paniwalang sarsa ng kabute na matutunaw sa iyong bibig! Bago i-ihaw, ang tenderloin ay binabad sa beer, pampalasa, at rosemary, at ang karne...

Ang mga puting sitaw ay niluluto nang dahan-dahan sa masarap, matamis, at maanghang na sarsa ng kamatis, at ang mga ito ay kasing sarap at malinamnam na parang inihurno sa oven. Hindi tulad ng tradisyonal na resipe, hindi mo kailangang...

Para sa mga diaspora ng Vietnam, ang mga malagkit na keyk ay itinuturing na pangunahing pagkain tuwing Bagong Taon. Tinatawag ito ng mga residente ng timog Vietnam na bánh têt at hinuhubog ang mga ito nang pabilog. Sa hilaga, ang mga ito ay gawa sa...

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang lutuing Mehikano na ito ay gumagamit ng malambot at pinakuluang beans na ginisa sa kawali na may kasamang mga pampalasa, bahagyang dinudurog ang mga ito upang lumikha ng isang makapal, creamy, at masarap na ulam.

Ang hapunang ito ay isang tunay na tuklas para sa mga mahilig magluto ng lahat sa isang palayok nang walang abala. Ang barbecue chicken na may cornmeal ay isang tradisyonal na ulam ng Timog Amerika. Sa isang slow cooker, ito...

Ang sikat na takeout dish na ito mula sa mga Chinese restaurant ay madaling ihanda sa bahay, sa mas maikling oras kaysa sa pagpapa-deliver nito. Pagsamahin lang ang lahat ng sangkap sa...

Ang ulang risotto ay parang isang magarbong putahe sa restawran, ngunit madali lang naman itong lutuin sa bahay. Ang mga cherry tomatoes ay ang perpektong paraan upang magdagdag ng sariwang lasa sa risotto: ang kaasiman...

Isang baking sheet lang ang kailangan para sa ulam na ito, kaya perpekto ito para sa mga abalang weekday. 40 minuto lang ang kailangan para ihanda, at kaunting paghuhugas lang ng pinggan ang kailangan. Bawang,...

Ang spelt salad ni Ina Garten ay napakadaling gawin, ngunit napakasarap at masustansiya kaya gugustuhin mo itong tikman nang paulit-ulit. Ito ay gawa sa mga kamatis, sariwang herbs, kabilang ang mint at arugula, at...

Ang ulam na ito ay hango sa salitang Italyano para sa spelt, farro, at inihahanda nang katulad ng risotto. Ang spelt ay bahagyang piniprito sa mantika at pagkatapos ay unti-unting pinapakuluan sa sabaw ng pagkaing-dagat na may...

Sa resipe na ito, ang spelt ay inihaw sa oven hanggang sa magkaroon ito ng lasang mani, pagkatapos ay pinakukuluan hanggang lumambot at hinahaluan ng inihaw na asparagus at mga kamatis na ubas, na nilagyan ng lemon...

Ang ulam na ito, na katulad ng paghahanda sa mac 'n' cheese, ay gumagamit ng spelt sa halip na tradisyonal na pasta. Kapag ipinares sa dalawang malagkit na keso—matulis na cheddar at creamy mozzarella—lumilikha ito...

Ang mga makakapal at maanghang na black beans na ito, na niluto sa estilo ng Tex-Mex, ay kinagigiliwan ng marami. At kung naghahanap ka ng madaling recipe para pakainin ang marami, huwag nang maghanap pa: Ri...

Ang malasang risotto na ito ay nag-aalok ng masarap na kombinasyon ng creamy rice, malambot na hipon, at maasim na Italian Fra Diavolo sauce. Madali itong gawin, at hindi na kailangang lutuin...

Ang butternut squash ay ang perpektong sangkap para sa saffron risotto: ang natural nitong tamis ay maayos na nagbabalanse sa malakas at maanghang na lasa ng saffron. Ang squash ay hindi pinakukuluan kasama ng kanin, kundi iniluluto nang hiwalay at...

"Ang resipe na ito ay mula sa chef na taga-California na si Maria Sinsky. Ang lasa at tekstura ay kahanga-hanga!" pagbabahagi ni Ina Garten. Ang ulam ay inihurno sa isang maliit na casserole dish, tulad ng casserole dish: ang ilalim na patong ng spelt ay natatakpan ng isang patong ng malambot...

Ang masaganang at masustansyang salad na ito ay puno ng iba't ibang lasa na magkakasuwato. Malambot na butternut squash, chewy spelt, malutong na walnuts, makatas na kale, pinausukang...

Ang masarap at malasang ulam na ito na inspirasyon ng Thai ay nangangailangan lamang ng sampung minutong pagsisikap upang maihanda. Ilagay ang kanin, hilaw na piraso ng manok, at tinadtad...

Para magawa ang masarap at cheesy casserole na ito, hindi mo naman talaga kailangan ng pinausukang manok: puwede na ang rotisserie chicken at kaunting liquid smoke. Ang pinaghalong gulay, kabilang ang broccoli rabe, ang siyang nagpapa-juice dito,...

"Ang mga binabad at pinaasim na lentil fritters na ito ay isang sikat na meryenda mula sa Gujarat, ang kanlurang estado ng India kung saan nagmula ang aking pamilya," sabi ni Palak Patel. "Palagi namin itong ginagawa para sa mga pagdiriwang...

"Taon-taon tuwing Diwali, kami ng nanay ko ay gumagawa ng mga pritong donut na ito na may maanghang na palaman na berdeng gisantes," pagbabahagi ni Palak Patel. "Ang Lilva kachori ay isang napaka-espesyal na ulam...

"Ang Biryani ay isa sa pinakasikat na ulam na kanin sa India. Tuwing Diwali, kapag ang pagkain ay pangunahing vegetarian, ang potato biryani na ito ang pangunahing ulam sa aking hapag-kainan sa pista....

Ang Dahi bhalla ay isang chaat (pagkaing kalye) na sikat sa Delhi, ngunit ang mga baryasyon ay matatagpuan sa buong Timog Asya. Ito ay isang creamy, nakakabusog na meryenda na may mga pampalasa at bahagyang malutong. Mga pritong donut na gawa sa...

Ang masustansyang sili na ito ay gawa sa beans at dalawang uri ng karne—baboy at baka—at ito ay mayaman, malinamnam, at masarap. Para sa pinakakahanga-hangang lasa, huwag subukang paikliin ang oras ng pagluluto o...