Mga Recipe sa Likod-Bahay

Para magkaroon ng masarap na lasang Asyano ang beef steak, pahiran ito ng oyster sauce at sesame oil bago i-grill. Kapag luto na, hiwain nang manipis at ihain...

Ang simpleng resipe na ito ay nagpapabago sa isang sikat na Thai appetizer—ang chicken satay—upang maging mas nakakabusog na hapunan. Sa halip na gumamit ng maliliit na piraso ng dibdib ng manok, gumamit ng buong drumsticks. I-marinade ang mga ito sa gata ng niyog na may...

Maaaring i-ihaw o i-bake sa oven ang mga tadyang ng baboy. Ang susi sa resipe na ito ay ang balanseng timpla ng pampalasa para sa kamangha-manghang lasa at aroma, pati na rin ang mababang temperatura sa pagluluto...

Sa buong Texas, makakakita ka ng iba't ibang establisyimento ng barbecue na naghahain ng iba't ibang istilo, kabilang ang iba't ibang sikat na lutuing panrehiyon. Ngunit kung tatanungin mo ang isang taga-Texas kung ano ang signature dish ng kanilang estado,...

Ang isang tunay na mahusay na marinade ay dapat pagsamahin ang lahat ng pangunahing lasa: matamis, malasa, maasim, at marahil ay medyo maanghang. Pinagsasama ng marinade na ito ang lahat ng nabanggit salamat sa...

Ang mga beef kebab na ito ay sadyang masarap. Para sa mga ito, gumamit ng beef tenderloin, na perpektong naluto sa labas at nananatiling malambot sa loob. Tadtarin nang pino ang mga gulay upang...

Kahit gaano pa kasimple ang pag-iihaw, maraming tao ang nahihirapang makakuha ng masarap na buong manok. Kadalasan, ito ay nagiging tuyo at walang lasa, o (hindi maipaliwanag) pareho...

Kung naghahanap ka ng mabilis at masarap na i-grill sa isang mainit na gabi ng tag-araw, ang burger na ito ang perpektong solusyon. Lagyan lamang ng timplahan ang labas ng bawat patty bago i-grill,...

Gaya ng ipinapakita ng pagsasanay, ang pinakamahusay na paraan ng pag-ihaw ng asparagus ay ang ilagay ito nang direkta sa grill grate nang naka-anggulo. Hindi na kailangan ng foil wrap o grill basket! Budburan ng inihaw na asparagus...

Ang masarap na ulam na ito ay inspirasyon ng lutuing Thai, bagama't wala itong anumang mahirap hanapin o kakaibang sangkap. I-marinade ang malambot na hiwa ng baboy sa isang Thai marinade na may dayap at toyo...

Para mas mabilis na maihaw ang beef steak na istilong Asyano, hiwain ito nang pahaba at itali ang bawat piraso nang pahaba sa isang tusok na kahoy. Sa ganitong paraan, mas maaatsara ang karne ng baka at magkakaroon ng mas busog na lasa.

I-marinade ang mga piraso ng dibdib ng manok sa teriyaki sauce at tipunin ang mga kebab upang ang bawat tuhog ay naglalaman ng manok, zucchini, pula at berdeng bell pepper, at mga tipak ng pinya. Kung ikaw...

Naghahanap ka man ng bagong putaheng vegetarian o gusto mo lang dagdagan ang lasa ng iyong menu ngayong holiday, ang simple at masarap na mushroom sliders na ito ang perpektong pagpipilian. Isang maasim na marinade ng mustasa,...

Maliliit ang mga slider sandwich at perpekto para ihain sa mga salu-salo sa bahay. Kung nagho-host ka ng malaking pagtitipon, puwede mong laktawan ang pagtitipon at ihanda na lang ang mga ito...

Doble ang ginagawa ng balsamic vinegar marinade sa napakahusay na recipe na ito mula kay Ellie Krieger. Pinapalambot nito ang steak habang nagbibigay ng masarap na lasa at aroma. Kaya, kahit...

Ang inihaw na beef flank steak roulade na ito ay puno ng lahat ng lasa ng Puerto Rico. Ang matatamis na saging, dilaw na kanin, at itim na sitaw ay kumukuha ng diwa ng mga tradisyon sa pagluluto ng isla, habang ang pampalasa mula sa inihurnong...

Gamit ang simpleng brick and grill setup, puwede mong i-grill ang isang buong manok kasama ang mga gulay, tinitiyak na perpektong na-brown ang manok sa lahat ng panig, habang ang patatas at zucchini ay...

Gumawa ng makatas na burger na puno ng kamangha-manghang lasa ng Asian stir-fry. Ang sikreto ay nasa makapal na Asian sauce na ipinapahid sa beef patty ilang minuto bago ito maluto. Ang natitirang...

Ang honey glaze na may dayap, toyo, at sambal oelek paste ay nagbibigay ng kakaibang lasa ng Asya sa manok. I-grill ang manok, at pahiran ng glaze para sa masarap na lasang inihurno.

Ang mga pakpak ng manok ay unang pinausukan sa smoker hanggang sa medyo maluto, pagkatapos ay piniprito hanggang sa malutong at hinahaluan ng matamis at maasim na garnet molasses glaze. Ang pamamaraang ito...

Magdagdag ng bagong pigang katas ng dayap sa honey jalapeño steak marinade para sa mas masarap, matamis-maanghang na lasa. I-grill ang marinated steak hanggang sa maging kayumanggi, pagkatapos ay hiwain nang manipis...

Ang pasta na ito ay puno ng mga gulay sa tag-init, at ang sikreto sa napakasarap nitong lasa ay nasa kombinasyon ng mga gulay na inihaw, pinablanch, at binabad. Ang pagkakaibang ito ng mga tekstura at lasa ay pinagsasama-sama ang lahat ng sangkap...

Ang pag-ihaw ng mga longganisa at broccoli rabe ay nagdaragdag ng mausok na lasa na bumabalot sa buong ulam. Ihalo ang mga gulay at longganisa sa lutong pasta, budburan ng ginadgad na keso Parmesan, at...

Isang masarap na alternatibo sa tradisyonal na pizza ngayong tag-init. Mabilis at madali itong gawin. I-grill ang hiniwang zucchini, lagyan ng ricotta ang flatbread, at lagyan ng mga inihaw na gulay sa ibabaw. Ilang minuto sa grill...

Maghanda ng makatas na tadyang ng baboy sa tradisyon ng Kansas barbecue. Ang mga tadyang ay tinimplahan ng asin at itim na paminta at pinausukan nang ilang oras sa grill hanggang sa lumambot. Papalapit sa pagtatapos ng oras ng pagluluto...

Maaaring lutuin ang mga tadyang ng baboy sa slow cooker, at ang mga ito ay magiging kasing-makatas at kasing-sarap ng mga niluto sa barbecue tuwing tag-init. Pagkatapos i-braise, ang sarsa na natitira sa ilalim ng kawali ay maaaring gamitin para sa paghahain.

Para gawin ang simpleng Mexican appetizer na ito, pagsamahin ang tomatillos at avocado at ilagay ang paste sa malutong na tortilla. Lagyan ng de-latang refried beans sa ibabaw,...

Gamit ang sunud-sunod na recipe na ito, magagawa mong i-grill ang perpektong New York steak nang hindi nababahala na masira ito. Rare, medium, o medium—nasa iyong panlasa, ngunit para sa isang tunay na marangyang pagtatapos...

Ang pagkaing Pilipinong ito ay karaniwang gawa sa pinakamurang hiwa ng baboy, kabilang ang mga pisngi at tainga, at sumasalamin sa pilosopiyang "zero waste" ng kultura. Ang baboy ay nilaga at iniihaw, hinihiwa, at...

Ang beef steak roll na ito ay puno ng lahat ng lasa ng Cuban ropa vieja. Sa loob, makikita mo ang maanghang na sarsa ng kamatis, inihaw na bell peppers, caramelized na sibuyas, at berdeng olibo.

Ang flank steak roll na ito na may masaganang at malinamnam na palaman ay nakapagpapaalala sa Argentinean matambre roll, na ang pangalan ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "hunger killer." Ang makatas na karne ng baka ay pinalamanan ng mga gulay,...

Bagama't itinuturing na kakaiba ang Hawaiian pizza, ang kombinasyon ng pinya at ham na may asin at tamis ay may maraming tagasunod. Ang resipe na ito ay perpekto para sa camping, basta't mayroon kang cast-iron...

Kung mayroon kang pizza stone, sulitin ito! Hindi lang masarap na pizza ang nagagawa nito, kundi pati na rin karne at gulay. Siguraduhing ligtas i-grill ang iyong pizza stone, at sa susunod mong party...

Ang mga breakfast sandwich na ito ay parang lasang inihaw lang sa isang kainan, pero may dagdag na bentahe ng mausok na lasa ng inihaw. At dahil lahat ng sangkap ay niluto sa iisang pizza stone, makukuha mo...

Magluto ng masarap na almusal sa apoy sa kampo na may patatas, bacon, keso, at pritong itlog. Para dito, kakailanganin mo ng cast-iron sandwich maker. Initin ito bago idagdag ang pinaghalong patatas, at ang sandwich...

Ang sikat na double-patty burger ay may kakaibang dating sa resipe na ito. Dalawang manipis at inihaw na patty, na tinimplahan ng Worcestershire sauce, ay nilagyan ng natutunaw na cheddar cheese at nilagyan ng...

Ang sandwich na ito ay isa sa mga pinakamadalas na inoorder na putahe sa Whitner's sa Virginia, at nagustuhan din ito ni Guy Fieri. Ang mga hiwa ng maanghang, pinausukang karne ng baka sa bahay ay inihahain sa...

"Ang Paneer ay isang sariwa at walang asin na kesong Indian na gawa sa pamamagitan ng pagpapatigas ng gatas na may suka o dayap. Ang nagreresultang keso ay pinipiga upang maging mga kubo. Ang Paneer ay pangunahing ginagamit sa hilaga...

Ang isang simpleng homemade barbecue sauce ay ginagawang napakasarap na vegan steak ang tempeh na maaari mong i-ihaw sa iyong bakuran. Ang soy tempeh ay mayaman sa protina at mainam i-ihaw, ngunit para...

Ang malutong na piniritong mga hita at hita ng manok ay niluluto sa masarap na sarsa na gawa sa mga tomatillos, jalapeños, at cilantro. Bago idagdag ang mga tomatillos at sili sa sarsa,...

Ang quesadilla na ito na may mushroom at asparagus ay isang napakasarap na hapunan para sa mga vegetarian na magugustuhan ng lahat. Ang mga gulay ay ipinapatong sa isang tortilla na maraming binudburan ng keso, pagkatapos ay tinutupi sa kalahati at...

Ang skirt steak ay isang medyo murang hiwa na perpekto para sa pang-araw-araw na pagluluto. Dahil medyo matigas, ito ay bagay na bagay sa mga marinade, na nagdaragdag din ng lasa. Ihanda...

Tangkilikin ang matingkad na lasa ng isang Italian-inspired chicken sandwich. Ang inihaw na dibdib ng manok, na hinaluan ng haras at pulang paminta, ay inihahain sa isang malutong na tinapay na may matamis na kamatis, mabangong...

Ang mga fish sandwich ay isang malusog na alternatibo sa tradisyonal na beef burger, at ang malambot na mahi-mahi ay may medyo banayad na lasa na magandang pandagdag sa iba pang matingkad na sangkap.

Ang Caribbean fish sandwich na ito ay perpekto para sa tag-init. Ang Mahi-mahi fillet ay hinahaluan ng maanghang na timpla ng pampalasa, inihaw, at inihahain sa isang tinapay na may adobong Jamaican escowiche peppers. Isa na namang kamangha-manghang...

Ang mga pagkaing-dagat ay dapat ihawin! Ang espesyal na marinade ay nagbibigay sa mga tuhog ng hipon na ito ng tropikal at maasim na lasa, habang ang topping na may toasted coconut, cilantro, at tinadtad na mani ay nagdaragdag...

Ang isang mahusay na timplang kawali na cast iron ay may parehong epekto gaya ng sa isang nonstick pan, kaya ang isang manipis na patong ng mantikilya ay sapat na upang maiwasan ang pagkasunog ng cake. Brownies sa isang kawali...

Ang kakaibang malamig na sopas na gazpacho na ito ay gawa sa melon na cantaloupe, at ang tamis nito ay binabalanse ng inihaw na bawang, maanghang na sili na serrano, bell pepper, at maanghang na sibuyas. Ihain nang maayos ang gazpacho...

Ang sikreto sa masarap na lasa ng tradisyonal na lutuing ito ng karne ng baka ng Colombia ay ang pag-iihaw nito sa uling. Ang isang buong beef tenderloin ay binabalot sa isang telang binabad sa alak na may kaunting asin at inilalagay...

Tiyak na hindi magkukulang sa masarap na baboy sa sandwich na ito, na puno ng maanghang na pork patty, natural na maanghang na sausage, at pritong gawang-bahay na bacon. Ang maple bacon ay isang mahalagang sangkap, at ito ay pinakamasarap...