Mga Recipe sa Likod-Bahay

Ang inihaw na mais ay isang sikat na meryenda sa kalye sa Mexico. Ibinebenta ng mga nagtitinda sa kalye ang mais mula sa kanilang mga tindahan, na sagana sa timplahan ng pinaghalong pampalasa at nilagyan ng keso. Ang resipe na ito ay sumusunod sa isang...

Kung mahilig ka sa makatas na spare ribs, subukan ang Hawaiian na bersyon ng spare ribs na ito sa malagkit na honey glaze na may katas ng dayap, bayabas, at toyo. Tiyak na matutuwa ang sinumang mahilig sa matamis at malasang pagkain...

Para matiyak ang makatas at perpektong inihaw na pork ribs, iminumungkahi ni Molly Yeh na i-bake muna ang mga ito sa foil sa oven, pagkatapos ay hiwain, pahiran ng barbecue sauce, at i-grill.

Ihawin ang masarap na beef ribs sa malagkit at caramel-spiced glaze na gawa sa brown sugar at ketchup. Perpekto ang sariwang luya, pulang paminta, mustasa, at suka ng bigas...

Ang lahat ng pinakasikat na sangkap ng isang tradisyonal na hapunan ng steakhouse ay nakabalot sa isang masaganang sandwich. Ang horseradish at mustard spread ay nagdaragdag ng kaaya-ayang maanghang na lasa sa karne ng baka, habang ang baby arugula ay nagdaragdag...

Pinagsasama ng masaganang salad na ito ang inihaw na vegetable ratatouille na may mga sariwang gulay sa isang maasim-asim na balsamic vinaigrette na nagsisilbing marinade para sa steak.

Para sa higit pa sa isang burger, subukan ang timplahan ang iyong giniling na karne ng baka gamit ang Lawry's Garlic and Cracked Black Pepper Marinade. I-grill ang mga patties at ihain sa mga buns na may...

Ang makatas na inihaw na steak ay hinihiwa nang manipis at binabalot sa tortilla na may kasamang refried beans, pritong sibuyas, bell peppers, at ginadgad na keso. Ang mga burrito ay nilalagyan ng laman...

Hindi lang ang steak ang bida sa ulam na ito kundi ang sarsa kung saan ito hinahalo. Ang mga kabute na Portobello, red wine, Worcestershire sauce, at iba't ibang pampalasa ang nagbibigay sa sarsa ng kakaiba at masaganang lasa.

Gawin itong mga Korean barbecue-inspired tacos. Ang mga corn tortillas ay inihahain kasama ng inihaw na steak, malutong na peras at kimchi salad, malambot na gulay, pritong berdeng sibuyas, at maanghang...

Ang Panzanella ay isang Italyanong ensalada para sa tag-init na gawa sa mga bread cube at kamatis sa maasim at sukang dressing. Perpekto itong pandagdag sa barbecue, at kung mag-iihaw ka ng steak, bakit hindi...

Ang mga pampagana na gawa sa papel na kono ay perpekto para sa mga salu-salo sa bahay, mga pagtitipon sa tabi ng pool, mga grillout, at anumang iba pang kaswal na pagtitipon. Ang mga homemade fries ay inihahain sa mga kono na may...

I-marinade ang flank steak sa maanghang na sarsa na may kaunting brown sugar, i-grill ito hanggang sa maging malutong at magandang kayumanggi, at ihain sa tacos kasama ng arugula salad...

Kung nagpaplano ka ng kaswal na hapunan kasama ang mga kaibigan, ang fajitas ang perpektong panghimagas. Masarap ang mga ito, medyo kakaiba, at may sariling porma na gustong-gusto ng maraming tao: inilalatag mo...

Ang mga fajitas ay tradisyonal na niluluto sa kawali, ngunit kung gusto mong lagyan ang mga ito ng lasa ng tag-init, ang outdoor grill ang perpektong opsyon. I-grill ang beef steak, bell peppers, at sibuyas, hiwain nang pahaba, at...

Ang pangalan ng ulam na ito ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "beer," ibig sabihin ay nasa menu ang isang makatas na beef steak sa isang Mexican beer marinade. I-marinate ang karne sa masarap na timpla ng beer, paminta...

"Ang sikretong sangkap sa aking barbecue spice blend ay curry powder," pagbabahagi ng may-akda ng recipe na si Cardea Brown. "Kasama ng ilang iba pang pinatuyong pampalasa na lagi kong nasa kusina, nakadaragdag ito..."

Walang dahilan para ipagkait sa sarili ang masarap na piniritong itlog na may bell peppers at keso para sa almusal, kahit na nagha-hiking ka. At ang pinakamadaling paraan para lutuin ito ay sa isang potato casserole! Ihanda ang mga tubers sa bahay, at pagkatapos ay punuin ang mga ito sa daan...

Ang beef brisket ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa ng pastrami at pinausukan muna nang bukas at pagkatapos ay sa pergamino. Pagkatapos ng sampung oras, ang karne ay magiging napaka-makatas, na may malutong at masarap na crust. Ito...

Ang mga burger na ito ay literal na puno ng mga gulay. Ipunin ang lahat ng sariwang herbs na mayroon ka (mas maraming uri, mas mabuti), idagdag ang jalapeño jelly, at ang jalapeño pepper mismo – magkakaroon ka ng masarap na lasa...

Tangkilikin ang lasa ng isang klasikong steakhouse dinner sa bahay gamit ang matalino at maraming gamit na recipe na ito. Isang perpektong London broil steak na handa nang i-grill at may bawang...

Mas matagal ang pagpapausok ng beef brisket kaysa sa pagpapakulo, pero sulit ang resulta! Ang resipe na ito ay kinabibilangan ng pagpapahid ng karne gamit ang tuyong pinaghalong pampalasa at pagbababad dito magdamag upang mapahusay ang lasa ng karne...

Ang simpleng recipe ng inihaw na salmon na ito ay tunay na pinakamasarap. Makakakuha ka ng perpektong inihaw, makatas, at malinamnam na isda na may masarap at malutong na balat. Ito ay puno ng iba't ibang lasa: ang mga capers ay nagdaragdag...

Ang inihaw na mais ay isang sikat na pagkaing kalye sa buong Mexico. Madalas mo itong makikitang inihaw sa balat nito sa apoy, ngunit maaari rin itong lutuin sa bahay sa kalan. Ang resipe na ito ay nagmumungkahi...

Ihanda ang masarap na ulam na ito gamit ang elk tenderloin at isang hindi kapani-paniwalang sarsa ng kabute na matutunaw sa iyong bibig! Bago i-ihaw, ang tenderloin ay binabad sa beer, pampalasa, at rosemary, at ang karne...

Bago i-ihaw, ang manok ay binababad sa brine na gawa sa maple syrup, bawang, thyme, at paminta, na hindi lamang nakakatulong upang mapanatili ang katakam-takam nito kundi nagdaragdag din ng lasa. Ihain ang manok kasama ng...

Ang inihaw na dibdib ng manok ay mayroon nang mausok at lasang tag-init, ngunit ang kaunting maasim na dressing ay nagpapaangat sa lasa nito sa isang bagong antas. Idagdag ito sa vinaigrette...

Ang maganda sa salad na ito ay madali itong lutuin nang maaga at ihain sa maraming tao, at handa na ito sa loob lamang ng kalahating oras. Lutuin ang orzo pasta ayon sa mga direksyon sa pakete,...

Ang inihaw at mabangong Greek moussaka ay mas masarap at mabango kaysa sa inihurno. Ang mga patong ng talong, masaganang sarsa ng karne, at mala-pelus na béchamel na may kesong pecorino ay inihurno sa...

Ang isang espesyal na basket para sa pag-ihaw ay hindi lamang nakakatulong na magbigay ng banayad na mausok na lasa sa mga quesadillas, kundi ginagawang napakadali rin ang pag-flip nito. Hindi na kailangang mag-alala tungkol sa pagkahulog ng mga palaman...

Ang mga inihaw na prutas na bato ay binubuhusan ng matamis-maanghang na balsamic syrup na may kasamang itim na paminta at luya at inihahain bilang pampagana, pang-ulam na may kasamang inihaw na karne, o bilang ulam sa tag-init...

Ang mga simpleng chicken kebab ay madaling gawing sopistikadong pampagana sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng mga puting ubas at pagpapalit-palit ng mga ito sa mga tuhog na may mga piraso ng dibdib ng manok. Sa ganitong paraan, ang mga ordinaryong sangkap sa araw-araw...

Ang inihaw na dibdib ng manok at dalawang uri ng keso—Monterey Jack at Cheddar—ay lalong nagpapasarap at nagpapasarap sa quesadilla na ito. Ihain kasama ng sariwang salsa ng sibuyas, kamatis, at cilantro.

Inihaw sa uling na matamis na mais na may mausok na lasa, matamis na cherry tomatoes, malambot na abokado, at kaunting sili—ang perpektong ensalada para sa tag-init na ipares sa inihaw na karne. Ang mais ay inihaw sa...

Ang mga dibdib ng manok na ginagamit sa mga tacos na ito ay walang balat at buto, na nagreresulta sa makatas at masarap na manok. Binabad ang mga ito sa maanghang na katas ng dayap at inihahain kasama ng maasim na inihaw na tomatillos. Para sa...

Ang bida sa resipe na ito ay ang inihaw na pinya. Saganang tinimplahan ng sili, binibigyan nito ang guacamole ng tropikal na tamis at mausok na lasa na nagpapaganda sa lasa ng pampagana.

Ang London broil steak ay gustung-gusto dahil sa masarap na lasa ng karne ng baka, ngunit ang medyo matigas na hiwa na ito ay nangangailangan ng wastong pagluluto upang matiyak na ito ay makatas. I-marinade ang steak nang ilang oras sa pinaghalong pampalasa...

Ang masaganang salad na ito sa matamis at maasim na honey vinaigrette ay gawa sa inihaw na pakwan, na magandang kinumpleto ng makatas at maanghang na arugula, creamy blue cheese chunks, sariwang...

Ang madaling recipe na ito ng salmon na binalutan ng foil ay magbibigay-inspirasyon sa iyo na mag-ihaw sa buong taon. Sa halip na ilang maliliit na fillet, nagluluto kami ng isang malaking piraso ng isda at hinahati ito bago...

Ihawin ang salmon hanggang sa maging perpekto, lagyan ng mga lemon at naan bread, at ihain kasama ng makatas at malutong na salad na kamatis at pipino. Ang Garam masala, isang mahalagang pampalasa sa maraming lutuing Indian...

Ang resipe na ito ay perpekto para sa isang summer backyard grill party. Ang mga salmon fillet ay binabad sa loob ng ilang minuto sa katas ng dayap, olive oil, cumin, at bawang, pagkatapos ay inihaw at inihahain...

Ang bida sa ulam na ito ay ang matamis na mais sa tag-init, na ginagamit upang gumawa ng makinis at kremang sarsa at nakakapreskong topping ng maanghang na sili at herbs mula sa Fresno. Para magdagdag ng mausok na lasa, inihaw...

Kung hindi mo pa nasusubukan ang surf-and-turf tacos, na pinagsasama ang pulang karne na may isda o pagkaing-dagat, ang resipe ng taco na ito ay isang mahusay na paraan upang punan ang kakulangan. Ipatong nang manipis sa isang corn tortilla...

Gamit ang resipe na ito, magagawa mong ihawin ang perpektong ribeye steak sa uling. At para ihain, maghanda ng espesyal na sarsa na gawa sa blue Stilton cheese. Ang blue cheese ay nagdaragdag ng pinong...

Ang inihaw na prutas ay isang kahanga-hangang magaan na panghimagas na perpektong paraan upang tapusin ang iyong barbecue party, at ang pinya ang perpektong pagpipilian. Ipahid ang mga tuhog ng pinya sa mga tuhog at i-ihaw...

Ang nakabubusog at masustansyang mangkok na Asyano na ito ay puno ng iba't ibang lasa na gugustuhin mong tikman nang paulit-ulit. Ang steamed brown rice noodles ay inihahain kasama ng manipis na hiniwang inihaw na karne ng baka...

Ang pulot-pukyutan, apricot jam, at brown sugar ay nagbibigay ng masarap at matamis na lasa sa maanghang na barbecue sauce, na lumilikha ng malagkit na glaze sa inihaw na pork ribs. Para gawin ang ribs...

I-marinade ang dibdib ng manok sa matamis at maanghang na tsaa, i-grill, pagkatapos ay hiwain at ihalo kasama ng mga pecan at mansanas na may honey-based mayonnaise dressing. Ang masarap na salad na ito ay magsisilbing base para sa...

Pinapalambot ng honey-jalapeño marinade ang matigas na flank steak, at pagkatapos i-grill, nagiging makatas ang karne para sa mga masaganang fajitas na ito. Hiwain nang manipis ang steak at ihain...

Ang pinausukang paprika, pinausukang hickory-smoked bacon, at pinausukang Gouda ay nagbibigay sa makatas at makapal na burger na ito ng mayaman at mausok na lasa. Ngunit ang tunay na tampok nito ay ang Alabama white barbecue sauce.