Mga recipe ng pampagana ng isda

Ang Lomi-Lomi Salmon ay isang sikat na pampagana sa Hawaii na gawa sa inasnang salmon at kamatis. Ang ibig sabihin ng pangalan nito ay "imasahe" sa wikang Hawaiian, dahil ang mga piraso ng isda ay tradisyonal na hinahalo sa iba pang...

Ang Asian spring rolls, dahil sa makatas at nakakapreskong lasa nito, ay maaaring gawing mas nakakabusog na pampagana sa pamamagitan ng pagbe-bake sa mga ito sa oven hanggang sa maging golden brown. Bahagyang magbabago rin ang palaman, at sa halip na...

Maghanda ng napakasarap at magaan na lutuing istilong Mediteraneo. Ang malalaking scallops ay binababad sa harina na may asin at piniprito sa pinaghalong olive oil at giniling na mantika...

Tangkilikin ang tradisyonal na lutuing Ingles na fish and chips nang walang abala sa pagprito, dahil ang resipe na ito ay nagbe-bake ng parehong sangkap sa oven sa halip na i-deep-fry. Tangkilikin...

Ang masarap at nakakabusog na Asian salad na ito ay gawa sa pinakuluang puti o kayumangging kanin, na piniprito bago ihalo sa mga gulay. Nilagyan ito ng ginadgad na karot, snow...

Ang ulam na ito ay isang ulam na Cajun na tradisyonal na inihahanda sa katimugang Estados Unidos. Ang mga hipon ay nilalaga sa maanghang na sabaw at inihahain kasama ng sarsa ng remoulade na gawa sa maanghang na Creole mustard at...

Para sa kakaibang ayos ng hapag-kainan, maaari mong ihain ang salad sa magkakahiwalay na bangkang zucchini. Ang zucchini, na hiniwa sa kalahati nang pahaba, ay tinatanggalan ng buto at pinasingawan sandali para...

Para makagawa ng mahahabang sandwich na ito, ang mga fillet ng salmon ay hinihiwa nang pahaba at binabad sa pinaghalong mga pampalasang Asyano: rice wine (mirin) at puting miso paste, na may dagdag na brown...

Sa resipe na ito, ibinahagi ni Chef Mark Murphy ang isang mabilis at madaling paraan para magluto ng tulya para sa maraming tao. Gumagamit ito ng kaunting sangkap, ngunit ang lasa ay parang ulam sa restawran.

Ang kombinasyon ng matamis at hinog na kamatis na may malutong na bacon at makatas na letsugas ay naging napakapopular at maayos kaya't tinawag na lamang itong "BLT," hango sa mga unang letra ng mga pangunahing sangkap. Ang trio na ito ay inihahain...

Ang de-latang sardinas na nasa mantika ay nagbibigay sa salad na ito ng masigla at kakaibang lasa. Ang mga isda ay ginutay-gutay at hinahalo sa lutong orzo pasta, mga tangkay ng kintsay, at tinadtad na itim na sili.

Para gawin ang ensaladang ito para sa tag-init, pagsamahin ang lutong pasta (mas mabuti kung maliit, tulad ng campanelle), kamatis, sitaw, at pritong hipon sa isang mangkok. Para gawin ang sitaw...

Regaluhan ang iyong sarili ng isang sopistikadong lutuing istilong Mediteraneo na madaling ihanda. Ang mga scallops na inihaw sa kawali ay inihahain kasama ng lemon orzo pasta,...

Bagama't ang clambake ay itinuturing na isang tradisyonal na ulam na pangpiknik sa tabing-dagat sa Estados Unidos, maaari itong matagumpay na ihanda sa bahay sa kalan, na nagbibigay-daan sa iyo upang malasap ang mga lasa at aroma ng tag-araw at dagat anumang oras ng taon. Ang Clambake ay...

Ang fish and chips ay isang sikat na lutuing Ingles sa buong mundo. Bagama't karaniwan itong sikat sa mga street food stall at restaurant, maaari mo itong lutuin sa bahay tulad ng...

Inihahain sa Thai panang sauce, ang hipon ay puno ng matingkad na lasa, pinaghalo ang maanghang na lasa na may kaunting anghang at tamis. Ang malalaki at binalatan na hipon ay nababalutan ng Thai...

Isang masarap at mabangong creamy clam chowder na gawa sa sabaw ng clam na hinaluan ng tuyong vermouth (o puting alak). Ang pagkaing-dagat ay pinakukuluan muna at pagkatapos ay inihahain...

Ang Po-boys ay isang tradisyonal na fast food sandwich mula sa estado ng Louisiana sa Estados Unidos. Ang kanilang natatanging katangian ay ang mahabang tinapay, na ginagawa itong isang nakakabusog na sandwich. Ang Po-boys ay minsan...

Ihain ang inihaw na hipon na may pinaghalong kabute at gulay bilang Mexican fajitas sa maligamgam na wheat tortillas. Balatan at i-marinade ang hipon sa pinaghalong lime-paprika bago i-ihaw.

Ang Hawaiian poke salad ay gawa sa sariwang hilaw na tuna, hinihiwa sa maliliit na cube at hinaluan ng mga pipino at berdeng sibuyas na kasinglaki ng laki. Ang salad ay nilagyan ng toyo...

Ang mga piraso ng puting isda (mahi, grouper, snapper, o halibut) ay inaalat, nilalagyan ng paminta, at piniprito sa olive oil hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang kanilang siksik na tekstura ay perpektong kinukumpleto ng...

Ang isdang espada ay isang matigas at malasa na isda na perpekto para sa pag-ihaw gamit ang mga tuhog. Ito ay hinihiwa sa magkakaparehong piraso at binabad sa mint pesto sauce sa loob ng ilang oras. Para ihanda...

Para matamasa ang lahat ng lasa at benepisyo ng sariwang tuna, i-grill ito (o i-grill sa kawali) nang ilang minuto hanggang sa maging masarap ang marka ng grill sa labas ng isda, at...

Ang clambake ay isang tradisyonal na piknik sa hilagang-silangang Estados Unidos sa Karagatang Atlantiko, kung saan ang iba't ibang uri ng pagkaing-dagat ay niluluto sa mainit na bato. Karaniwang kasama rito ang mga shellfish,...

Ang magaan at mayaman sa bitaminang salad na ito na binubuo ng mabangong haras, makatas na letsugas, at labanos sa fermented milk dressing ay lalong nagiging masarap at nakakabusog kapag ipinares sa pritong scallops. Ang mga scallops ay iprito...

Ang pag-ihaw ng isda sa tabla ng sedro ay may mga bentaha kumpara sa pagpapausok. Una, hindi ito nangangailangan ng maraming oras. Pangalawa, hindi mo kailangan ng espesyal na pampausok. At pangatlo, ang isda ay nakakakuha ng...

Bago i-ihaw, ang mga piraso ng ligaw na salmon ay pinapahiran ng kaunting garam masala, na nagbibigay sa isda ng mahiwagang aroma ng lutuing Indian. Kasama ng salmon, inihaw...

Ang mga sandwich na ito ay ginagawa sa mahahabang hot dog buns, na piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malutong sa labas. Pagkatapos ay hinihiwa ang mga ito nang pahaba at nilalagyan ng karne...

Gumawa ng Mexican fajita para sa tag-init na may inihaw na hipon at mga gulay. Ang lahat ng sangkap ay iniihaw nang hiwalay, ang mga gulay ay hinihiwa, at inihahain kasama ng maligamgam na tortilla, para makapagbahaginan ang lahat...

Habang naghihintay ka ng hapunan, maghanda ng simple ngunit masarap na canapé na may kasamang pumpernickel bread, smoked trout, at sour cream sauce. Ang sarsa ay hinahalo mula sa crème fraîche, o sour cream, na may pinong tinadtad...

Ang magaan at mabilis na mga canapé ay gawa sa mga hiwa ng pipino o patatas na pinalamutian ng manipis na hiwa ng inasnang salmon at mga sanga ng herbs. Lagyan ng asin ang isda ayon sa sunud-sunod na recipe na ito, at makukuha mo...

Ang low-calorie, malusog, ngunit nakakabusog na salad na ito ay gawa sa malalaking pritong hipon at mga gulay na inihaw sa oven, kabilang ang mga karot, parsnip, at singkamas. Ang mga gulay ay binalutan ng olive oil at...

Ang mga hipon ay pinakuluan sa sabaw na may pampalasa na may lemon, kulantro, buto ng mustasa, at dahon ng laurel, na nagbibigay sa kanila ng kamangha-manghang aroma. Kapag luto na, agad itong ilubog sa tubig na may yelo...

Ang malalaking hipon na may cocktail sauce ay isang pampagana na perpekto para sa anumang okasyon, maging ito man ay isang salu-salo ng pamilya o panonood ng laro nang sama-sama. Ang mga hipon ay pinirito sa oven at inihahain kasama ng matapang...

Ihain ang shrimp cocktail sa isang house party, at tiyak na matutuwa ang iyong mga bisita. Mas masarap pa ang inihaw na hipon. Maaari mong gamitin ang anumang grill o...

Maghanda ng masarap na pampagana ng hipon na inspirasyon ng Asya para sa isang salu-salo sa bahay. Ang resipe na ito ay gumagamit ng malalaking hipon, na isa-isang tinutusok sa maiikling tusok na kahoy, at...

Para ihanda ang pampagana na ito, kakailanganin mo ng napakalaking hipon. Binabad ang mga ito sa katas ng lemon at olive oil bago ihawin. Ilang minuto lang bawat panig...

Isang mabilis at madaling pampagana na gawa sa pritong tuhog ng hipon na inihahain kasama ng pritong berdeng sibuyas at masarap na sarsa ng romesco. Perpekto itong ipares sa pagkaing-dagat at orihinal na nilikha...

Hindi tulad ng ibang katulad na mga recipe, ang mga deviled egg na ito ay gumagamit lamang ng nilagang puti ng itlog. Ang mga ito ang nagiging base para sa masarap na mascarpone cheese at palaman ng alimango. Para sa...

Ang Fajitas ay isang ulam na Tex-Mex na mainam na sangkap sa piknik: ipinamamahagi mo ang maligamgam na tortilla sa iyong mga bisita, na pagkatapos ay binabalot ang mga ito sa kani-kanilang napiling palaman at toppings.

Isang Japanese appetizer na gawa sa pinausukang salmon at maanghang na avocado puree na inihahain sa ibabaw ng inihurnong seaweed chips, na matatagpuan sa mga Asian snack aisle o online.

Ang Mexican taco appetizer ay nakakabighani dahil sa nakatiklop nitong palaman, na nakabalot sa mainit na tortilla. Tutal, kahit anong ulam ay nagiging mas masarap at nakakatakam sa ganitong paraan. At bukod sa mga tradisyonal na palaman ng taco na matatagpuan sa buong mundo...

Ang pinausukang salmon ay magandang ipinares sa lasa at tekstura kasama ng malambot at kremang cream cheese. Gamitin ang dalawang sangkap na ito upang lumikha ng masarap at masustansyang sandwich na papalit sa tinapay ng...