Mga recipe ng pampagana ng isda

Ang pritong hito sa cornmeal crust ay isang tradisyonal na fast food ng Timog Amerika. Ang fillet ng hito ay binalutan ng seafood seasoning (maganda rin ang Old Bay), niluluto sa pinaghalong trigo at...

Ang Etouffee ay isang klasikong Creole vegetable stew na may mga buntot ng ulang sa masarap at mala-pelus na sarsa. Magsimula sa roux na gawa sa harina ng mantikilya at unti-unting idagdag ang natitirang mga sangkap...

Ang crab rangoon ay isang sikat na pampagana na binubuo ng pritong wonton na puno ng alimango. Sa kabila ng lasang Asyano nito, ang pampagana ay nagmula sa Estados Unidos at napakapopular sa mga lokal na Tsino...

Ang Escovich ay isang sikat na pritong isdang Jamaican, kadalasan ay snapper, na inihahain kasama ng espesyal na dressing na gawa sa karot, sibuyas, at maanghang na sili na Caribbean. Ang snapper ay niluluto nang buo.

Ang Bang Bang Shrimp ay ang signature appetizer ng American restaurant chain na Bonefish Grill. Ito ay crispy breaded shrimp na binalutan ng creamy, sweet, at spicy sauce. Sinuman na nakatikim na nito...

Ang perpektong pandagdag sa steamed lobster, alimango, at tulya ay ang clarified butter. Sundin ang sunud-sunod na recipe na ito para mabilis at madaling matunaw at matunaw ang mantikilya.

Ang magaan at mayaman sa protina na salad ng hipon na ito ay nakakapresko, masarap, at masustansya. Perpekto para sa tag-init. Ihain ito nang walang pagbabago o ipatong sa hiniwang...

Ang clams oreganata ay isang simple ngunit kahanga-hangang pampagana na Italyano-Amerikano. Ang mga clams ay tinatanggal sa kanilang mga balat, pagkatapos ay ibinabalik sa kanilang mga ibabang balat, tinatakpan...

Ang mga taco na ito ay ginagawa sa pamamagitan ng pagprito ng mga tipak ng puting isda sa tradisyonal na pampalasang Mehikano at paghahain ng mga ito sa maliliit na tortilla na may kasamang coleslaw. Bukod sa ginadgad na repolyo,...

Ang de-latang pagkain ay maaaring maging malusog, at ang salad na ito ay patunay diyan. Madali itong ihanda at napakasustansya at masarap. Ang mga pangunahing sangkap ay de-latang puting beans,...

Kung gusto mong pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang masarap na pampagana, maghanda ng shrimp scampi at ihain ito sa malutong na garlic toast. Mukhang napakasarap, mabilis maluto, at tiyak na hahanga ang lasa.

Ang ganda ng hipon, tulad ng ibang pagkaing-dagat, ay mabilis itong naluluto, kaya perpekto ito para sa mabilisang hapunan. Sa resipe na ito, ipares ang mga ito sa manipis na pasta...

Ang klasikong mainit na tuna sandwich ay kalahati ng isang English muffin na nilagyan ng makapal na patong ng tuna salad, artichoke, at celery sa isang mayonnaise dressing. Nilagyan din ng isang hiwa ng...

Ang masarap at nakakabusog na ulam na ito ay halos gawa sa mga pangunahing pagkain sa pantry at mga de-latang pagkain. Kakailanganin mo ng maliliit na orzo pasta, de-latang kamatis, puting beans, tuna sa sarili nitong...

Sa halip na mga tradisyonal na tuna sandwich, bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng tuna na istilong Mehikano. Ang de-latang tuna ay iniinit sa isang kawali na may magaan na sarsa na may pico de gallo salsa, olibo, pasas, at...

Isang kakaibang paraan ng paghahain ng mainit na tuna sandwich. Ang mga sandwich ay gawa sa malalalim na mangkok ng tinapay, na naglalaman ng mas masarap na palaman: natutunaw na keso, tuna at celery salad sa isang pinong...

Bukod sa tuna, ang mga sandwich na ito ay puno ng makatas na arugula, hiniwang kamatis, nilagang itlog, pulang sibuyas, de-latang artichoke, dilis, olibo, at labanos. Lahat ng sangkap ay napakasarap...

Sa tag-araw, kapag panahon ng kamatis, gustung-gusto ng mga Italyano ang paggawa ng magaan ngunit nakakabusog, masarap, at nakakapreskong panzanella salad. Ang hiniwang kamatis ay hinahalo sa mga lumang tinapay, sariwang...

Ang mga sandwich na ito ay gawa sa tuna salad, inilalagay sa mga split buns o hiwa ng rye bread, nilagyan ng ginadgad na sharp cheddar, at ini-toast sa oven hanggang sa lumambot ang keso...

Ang de-latang tuna, bow-tie pasta, blanched green beans, at karot ay pinagsama sa isang nakakapreskong vinaigrette na may puting suka ng alak at shallots. Celery,...

Ang masarap at masustansyang pansit at tuna casserole na ito sa mala-velvet creamy sauce ay gawa sa iisang palayok, kasama na ang mga pansit. Nagtatampok din ito ng mga kabute, berdeng gisantes, at ginadgad...

Ang Italian pasta na "Puttanesca" ay isang masarap na kombinasyon ng macaroni, capers, kamatis, olives, anchovies, at mga pampalasa. Mahusay ang resipe na ito dahil karamihan sa mga sangkap ay mula sa...

Ang lutuing ito na inspirasyon ng mga Asyano ay pumapalit sa tradisyonal na sinangag ng quinoa, na nagreresulta sa isang mas malusog at mas nakabubusog na ulam na nagdaragdag ng kakaibang tekstura ng butil. Lutuin ang quinoa nang maaga at...

Para sa ulam na ito, mainam na gumamit ng tuyong kanin na natira mula noong nakaraang araw o kahapon. Gayunpaman, kung kailangan mong magluto ng sariwang kanin, ikalat ito sa isang baking sheet at hayaang matuyo nang...

Ang mga masarap at masustansyang crab cake na ito ay inihurno sa oven at nagiging malutong sa labas, na parang pinirito sa maraming mantika. Lahat ng ito ay salamat sa magaspang na panko breadcrumbs...

Ang kakaibang lasa ng pritong tilapia fillet ay nagmumula sa pampalasang seafood, na hinahaluan ng harina at pagkatapos ay kinukuha. Ang pagprito ng mga malambot na fillet na ito ay hindi hihigit sa 5 minuto.

Ang Oysters Rockefeller ay isang Amerikanong pampagana na de-kalidad sa restawran na nakuha ang pangalan nito mula sa bilyonaryo dahil sa napakasarap nitong lasa at medyo mataas na presyo sa restawran ni Antoine sa New...

Handa na ang ulam na ito sa loob lamang ng 20 minuto, lahat sa isang kawali—perpekto para sa isang mabilis na hapunan sa gabi ng linggo. Ang hipon ay ginisa kasama ng luya at bawang, pagkatapos ay hinahalo sa maanghang na sarsa ng Asya at...

Ang lutuing Creole na ito, na nagmula sa estado ng Louisiana sa Estados Unidos, ay nagtatampok ng malalaking hipon sa makapal at maanghang na sarsa. Madalas itong inihahain kasama ng kanin o cornmeal, ngunit maaari ring ihain nang simple...

Ang mga tahong ay pinasingawan sa kanilang mga balat gamit ang kaunting likido, literal na pinasingawan, hanggang sa bumukas ang mga ito. Bago lutuin, hugasan ang mga ito nang mabuti gamit ang sipilyo upang maiwasan ang pagkasira ng buhangin sa iyong ulam. Piniprito...

Kung gusto mong pahangain ang maraming tao gamit ang kakaibang pampagana nang hindi gumugugol ng kalahating araw sa kusina, subukang gumawa ng mga Mexican taco. Ang mga ito ay kakaiba, masigla, at masarap, at higit sa lahat, magugustuhan ito ng iyong mga bisita...

Ang Old Bay ay isang klasikong Amerikanong pampalasa ng pagkaing-dagat. Kapag sinamahan ng katas ng lemon, nagdaragdag ito ng banayad na anghang, anghang, at masiglang lasa sa matamis na karne ng alimango. Pakuluan ang frozen o pinakuluang karne ng alimango...

Magandang pares ang hipon at lemon, lalo na kapag pinagsama ang mga ito sa creamy Italian risotto na ito. Igisa nang bahagya ang malalaking hipon sa olive oil at alisin sa kawali para idagdag sa mga...

Ihain ang simple at masarap na all-natural na alimango salad na ito sa makatas na dahon ng letsugas o mga hiwa ng toasted bread. Perpekto ito bilang pampagana, palaman sa sandwich, o magaan...

Ang French beurre blanc sauce ay magdaragdag ng sopistikadong lasa sa alinman sa iyong mga putahe at pampagana, isda man, pagkaing-dagat, kabute, manok, o pinakuluang gulay. Ang sarsa ay gawa sa mantikilya, na...

Ito ay isang mas malusog na bersyon ng lutuing Ingles na fish and chips. Sa halip na regular na patatas, ang resipe ay gumagamit ng kamote na hiniwa nang pahaba, at sa halip na iprito, inihurno ang mga ito sa oven at...

Idinedetalye ng resipe na ito kung paano wastong tanggalin ang balat at ihain ang mga sariwang talaba sa kanilang mga balat. Maghanda ng malaking lalagyan na may dinurog na yelo para paglagyan ng mga balat at putulin ang mga tulya para...

Ang mga talaba ay isang mahusay na aprodisyak at isang masarap na pampagana, inihahain hindi lamang sa balat sa ibabaw ng dinurog na yelo kundi pati na rin bilang mga shooter at maliliit, isang higop na cocktail. Ang mga pangunahing sangkap...

Ang pritong hipon sa malutong na breading ay perpektong panghimagas para sa mga handaan sa bahay. Kung wala kang deep fryer, maaari mo itong iprito sa isang kaserola na may maraming mantika. Gumamit ng thermometer...

Ang pangunahing sangkap ng malaki at masarap na burger na ito ay ang shrimp patty. Para gawin ang patty, ang ilan sa hipon ay dinudurog hanggang maging paste, habang ang natitira ay hinihiwa gamit ang kutsilyo para lumikha ng tekstura at...

Ang Ceviche ay napakasikat sa Gitnang at Timog Amerika. Mayroon itong eleganteng istilo-restoran, ngunit madali mo itong magagawa sa bahay. Sa madaling salita, ito ay isang magaan na salad na gawa sa mga marinated...

Ang pritong halibut fillet na may malutong na breading ay inihahain sa mga Mexican tacos kasama ng iba pang tradisyonal na palaman ng taco. Para sa pagprito, ang isda ay hinihiwa nang pahaba at iniluluto sa maanghang na...

Ang mga pansit na lasing, o pad keemao, ay isang sikat na lutuing Thai na inihahanda gamit ang pamamaraan ng stir-fry. Ang mga pansit ay walang alkohol at malamang na nakuha ang pangalan nito mula sa kanilang mabilis at madaling...

Ang mga Asian dumplings na ito na may masarap na palaman na hipon at asparagus ay maaaring ihain bilang pampagana, kasama ang isang mangkok ng toyo para sa pagsawsaw. Gumamit ng binibili na dumpling dough...

Ang malambot na hipon ay mabilis maluto, kaya perpekto ang pagkaing-dagat na ito para sa isang espesyal at walang abalang hapunan. Kung mayroon ka nang binalatang hipon, ang natitirang oras ng pagluluto ay...

Ang pritong isda at patatas na inihanda ayon sa resipe na ito ay nagiging kasing sarap at malutong ng mga pagkaing restawran. Kapag nagpiprito, mahalagang mapanatili ang pare-parehong temperatura ng mantika upang...