Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ang Chili con carne (Espanyol para sa sili na may karne) ay isang tradisyonal na lutuing Tex-Mex na ang mga pangunahing sangkap ay karne, kadalasang karne ng baka, at sili. Ang chili con carne ay hindi kapani-paniwala...

Mahirap tanggihan ang masarap at malutong na tinapay ng mga pritong pie. Gawin ang mga ito gamit ang mabangong palaman ng matamis at bahagyang maasim na mansanas, nilaga sa mga pampalasa na...

Ang masaganang lasa at aroma ng lutuing ito mula sa pinaghalong pampalasa sa sabaw. Ang toyo, langis ng linga, sherry, kanela, at luya ay hindi lamang ginagawang masaganang base ang sabaw para sa hinaharap...

Ang Summer Mousse Cheesecake ay isang recipe ng cheesecake na hindi niluluto. Gumagamit ito ng dinurog na graham crackers sa halip na crust, at ang palaman ay binubuo ng salit-salit na patong ng cream cheese, na may magaan na...

Ang Chicharrón ay isa sa mga pinakapaboritong meryenda sa Espanya at Latin America, na binubuo ng pritong balat ng baboy. Ang paghahanda ng chicharrón ay nag-iiba-iba sa bawat bansa: sa ilang mga lugar, ito ay piniprito kasama ng mantika,...

Maraming tao ang nakasanayan nang gumawa ng mga bread casserole tuwing Sabado at Linggo, kaya naman parang panghimagas ang itsura ng tinapay. Kapag walang oras para gumawa ng dessert bread, puwede kang gumamit ng tinapay na binili sa tindahan, nilagyan ng pinatuyong prutas, at pinalambot ng...

Ang kalabasang Aron, dahil sa maayos na hugis at siksik na laki nito, ay isang masarap na nakakaing mangkok para sa isang ulam habang inihahain din bilang ulam na gulay. Hiwain ang mga kalabasa...

Gumawa ng risotto na may mga tipak ng matamis na butternut squash, maasim na arugula, at mabangong sage at bawang. Para sa risotto, siguraduhing pumili ng uri ng bigas na starchy, tulad ng Arborio, na...

Ang mga isdang puti, tulad ng striped bass, ay isang mahalagang produkto na mas napapanatili ang nutritional value nito kapag pinasingawan. Ngunit upang maiwasan ang sobrang pagka-singaw ng isda...

Kung nag-aalala ka tungkol sa malusog na pagkain, ang resipe na ito ay para sa iyo. Halimbawa, palitan ng cauliflower ang iyong karaniwan, ngunit mas starch, mashed potatoes, kapag inihahain kasama ng matatabang at mabibigat na putahe ng karne, para...

Ang modernong kusina ay puno ng iba't ibang kagamitang elektrikal na idinisenyo upang mapadali ang buhay. Matagal nang sikat ang mga air fryer, steamer, at multi-cooker, ngunit may isa pang kawili-wiling...

Ang masaganang at masarap na sopas na Italyano na ito ay isang perpektong pampainit sa malamig na panahon. Ayon sa kaugalian, ang ulam ay gumagamit ng mga gulay na pana-panahon, kaya maaaring palitan ang ilang sangkap. Para sa mas maanghang na lasa, huwag...

Ang puding ay madalas na iniisip bilang isang panghimagas, ngunit ang corn at cornbread pudding na ito na may berdeng sibuyas, ham, at keso ay isang perpektong pangunahing putahe....

Ang jalapeño ay isang katamtamang laki ng sili na pinipitas nang berde. Pinahahalagahan ito dahil sa init na ibinibigay nito kapag kinakain. Inihaw na jalapeño na pinalamanan ng pinaghalong mozzarella at...

Punuin ang iyong tahanan ng mahiwagang aroma ng Silangan sa pamamagitan ng paghahanda ng tradisyonal na meryendang Moroccan, ang briouats. Ang maliliit at malutong na pancake na ito ay puno ng manok na nilaga sa mga pampalasa tulad ng saffron,...

Ang mga briouat ay isang meryendang Moroccan na puno ng matamis o mala-karneng palaman, na binalot sa manipis na masa at pinirito sa mantika. Gumawa ng malutong na tatsulok na briouat na puno ng kefta, isang giniling na palaman ng karne ng baka...

Ang mga Berlin doughnut, o simpleng mga Berliner, ay gawa mula sa matamis na masa ng lebadura na may dagdag na maasim na gatas, itlog, at mantikilya. Ang mga bilog ay pinuputol mula sa masa at piniprito sa maraming mantika...

Magugustuhan ng mga vegan at vegetarian ang ulam na ito bilang pangunahing putahe, habang para sa lahat, ito ay isang side dish tuwing taglagas. Ang kalabasa ay tradisyonal na iniuugnay sa Thanksgiving sa US, at sa Canada...

Sikat sa mga bansang nagsasalita ng Espanyol, ang mga Buñuelos donut ay lubhang nag-iiba depende sa rehiyon. Sa Colombia, halimbawa, mas parang mga bola-bolang keso ang mga ito, malutong sa labas at hindi kapani-paniwala...

Nagiging karamel ang pie habang niluluto, kaya naman napakasarap nito. Ang mga peras ay maganda ring bumagay sa iba pang mga sangkap, na nagreresulta sa isang walang kapantay na resulta.

Isang simpleng panghimagas na nag-iiwan sa mga plato na perpektong malinis. Masarap ang mga mansanas nang mag-isa, ngunit ang natutunaw na ice cream sa ibabaw ay lalong nagpapaganda sa lasa. Ang dami ng pampalasa...

Ang ulam na ito na may pampalasa ay mainam na pang-ulam, halimbawa, kasama ang inihaw na manok o inihurnong tadyang ng baboy. Ang kalabasang inihanda sa ganitong paraan ay maaari ring maging masarap na palaman para sa ravioli. Kung...

Ang malalambot at ginintuang-kayumangging donut ay isang panghimagas na hindi mo matatakasan. Mas masarap pa ang mga ito kapag pinirito kasama ng mansanas. Idagdag ang ginadgad na mansanas sa masa at iprito nang malalim.

Ang mga beignet ay isang sikat na pagkain sa lutuing Pranses at Creole. Bagama't ang mga Pranses ay gumagawa ng pritong beignet mula sa choux pastry, sa lutuing Creole ang mga ito ay mga yeast donut, na kadalasang parisukat ang hugis.

Ang mga gulay na pinalamanan ay laging mukhang masarap at kawili-wili sa hapag-kainan. Gumawa ng pampagana gamit ang iba't ibang gulay at ihain ang mga ito nang maganda. Inihanda ang mga mangkok ng matamis na sili, kamatis, at...

Ang pipino ay perpektong sangkap para sa mga putahe at sopas sa tag-init, dahil 95% itong tubig, kaya mainam itong pampawi ng uhaw at nakakapresko sa mainit na panahon. Ipares ito sa makatas at mabangong melon at...

Magandang ideya para sa pagdaragdag ng mas malutong na tekstura at kakaibang kombinasyon ng lasa sa iyong ice cream. Magdagdag ng mga piraso ng pretzel na binalutan ng tsokolate o mga inasnang straw sa pinalambot na ice cream.

Isang magaan na panghimagas na Italyano na gawa sa frozen fruit puree, asukal, at pulot. Hindi tulad ng ice cream, ang Italian ice ay walang dairy at mas madaling tunawin, na nagdaragdag ng kasariwaan at...

Walang dudang ang mga Italyano ang pinakamalaking tagahanga ng iba't ibang uri ng pasta. Sa iba't ibang uri ng putahe na gawa sa produktong ito, mayroong bersyon para sa tag-init – ang pasta salad. Bagama't mahilig sa...

Ang pinalamanang patatas na puno ng inihaw na sili, kamatis, at malutong na breadcrumbs ay maaaring kainin bilang pampagana o pang-ulam sa pangunahing putahe. Isang tila nakakabagot na produkto tulad ng...

Ang pampagana na ito na may pinalamanang kamatis ay hindi lamang napakasarap, kundi napakaganda rin tingnan sa mesa. Perpekto ito para sa hapunan ng pista at pang-araw-araw na pagkain, dahil napakadaling ihanda...

Ang masarap at abot-kayang pampagana na ito ay maaaring magbigay sa onion rings, isang tunay na karibal sa mga paborito ng maraming tao, ng isang karapat-dapat na kakumpitensya. Magugulat ka kung paano ang isang gulay ay maaaring maging isang tunay na napakasarap na ulam. Gamit ang...

Ang Hushpuppies ay maliliit, pritong cornmeal donuts na talagang hindi mapaglabanan! Tradisyonal na inihahain sa mga katimugang rehiyon ng Estados Unidos bilang side dish kasama ng isda, pagkaing-dagat, o...

Ang tradisyonal na lutuing Peruvian na ceviche ay isa sa pinakamasarap na paraan ng paghahain ng hilaw na isda. Kung mayroon kang sariwang pagkaing-dagat at tiwala ka sa kalidad nito, isa itong magandang dahilan...

Ang New England, isang rehiyon sa baybayin ng Atlantiko ng Estados Unidos, ay kilala sa mga pagkaing-dagat at pinakamasasarap na mga recipe ng pagkaing-dagat. Ang steamed shellfish ay itinuturing na isa sa...

Sa mga bansang nagsasalita ng Ingles, ang devil's eggs ay isang meryenda na gawa sa mga itlog ng devil's chicken. Nakuha nila ang pangalan nito dahil sa kanilang maanghang na lasa. Kapansin-pansin, sa ilang mga bansang Europeo, ang...

Isang recipe mula kay Rachael Ray, host ng cooking show na "30 Minute Meals," isang celebrity chef, negosyante, at food writer. Itinataguyod ni Rachael ang isang "mabilis at madaling" istilo ng pagluluto...

Sa Kanluran, ang mga bulaklak ng zucchini ay karaniwang sangkap sa iba't ibang lutuin gaya ng zucchini mismo. Gayunpaman, sa Russia, ang mga lutuing gawa sa mga bulaklak ng zucchini ay tila kakaiba, kahit na ang zucchini sa Russia ay...

Sa paggawa ng mga cookies na ito, makikita mo kung ano ang mangyayari kapag pinagsama mo ang oatmeal cookies sa paraan ng pancake. Ang mga masasarap na peach at almond pancake na ito ay nakakabuo ng malusog at masarap na almusal.

Ang Hushpuppies ay isang lutuing Hilagang Amerika na binubuo ng maliliit at piniritong bola-bola na gawa sa batter ng cornmeal. Madalas itong inihahanda sa bahay o sa mga restawran na lutong-bahay. Karaniwan,...

Sa init ng tag-araw, kapag ayaw mong buksan ang oven ngunit gusto mo pa ring iregalo sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay ang masarap na baked potato, maaari mong gamitin ang grill. Ang resulta ay isang masaganang ulam na may...

Dahil sa kanilang maliit na sukat, ang mga maliliit na sili na ito ay perpekto bilang pampagana sa finger food. Mag-ingat lamang na huwag maluto nang sobra ang ulam. Kung mangyari iyon, ang mga sili ay magiging masyadong...

Ang mga hilaw na kamatis ay maaaring maging kakaibang sangkap sa mga lutuin. Para makita ito mismo, subukan mong iprito ang mga ito. Ang breading ay nagbibigay sa mga gulay ng malutong na panlabas na anyo,...

Kung naghahanap ka ng bagong paraan para magluto ng zucchini nang masarap, baka gusto mong subukan ang sumusunod na recipe. Ang ulam na ito ay sikat bilang isang Italian fast food. Mahalagang tandaan na bago isawsaw sa itlog...

Ang simpleng recipe ng slow cooker cheesecake na ito ay ginagawang madali ang paghahanda, at hindi ito nangangailangan ng palagiang paghahanda. Ang resultang panghimagas ay napakalambot. Ang slow cooker cheesecake ay perpekto para sa tag-init...

Hindi na kailangang lutuin ang sopas na ito at ginagawa sa isang blender. Ang makinis na yogurt ay nagbibigay ng creamy consistency, at ang honey ay nagdaragdag ng matamis na lasa.

Isang keso, chewy, at masaganang lutuing Italyano, ang "eggplant parmesan" ay nagtatampok ng pritong hiwa ng talong na inihurno sa sarsa ng kamatis na may mozzarella at Parmesan. Perpekto ito para sa...

Ang talong ay magandang ipares hindi lamang sa kamatis kundi pati na rin sa patatas. Ang tampok ng resipe na ito na inspirasyon ng Pransya ay ang crème fraîche, isang produktong gawa sa gatas na malawakang ginagamit sa...