Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ang resipe ng pizza na ito ay lumilikha ng makapal na crust na malambot sa loob at napaka-crispy sa labas. Ang sikreto ay ang pagprito ng masa ng pizza sa olive oil sa isang cast-iron skillet, pagkatapos ay idagdag...

Ang manok at dumplings ay isang tradisyonal na lutong-bahay na ulam sa Timog Amerika. Ang manok ay niluluto nang mahina kasama ng mga gulay sa kaunting sabaw, at nilagyan ng malalaking dumplings sa ibabaw. Para gawin ang dumplings, paghaluin ang isang simpleng masa na may mantikilya...

Ang mulled wine ay itinuturing na isang tradisyonal na inuming pangtaglamig sa Europa sa loob ng maraming siglo, na nagpapainit sa lasa, maanghang na aroma, at diwa ng pista. Ang inuming mababa ang alkohol na ito ay mahusay...

Ang pinakasikat na lutuing Indian, ang tikka masala, ay madaling lutuin sa bahay. Kakailanganin mo ng mga hita ng manok, tomato paste at puree, gata ng niyog, at maraming pampalasa, lahat nang walang...

Ang klasikong English toffee pudding ay isang mamasa-masa at mayaman sa lasa na may pampalasang keyk na may kaaya-ayang lasa ng caramel, salamat sa date paste at caramel sauce topping. Ang panghimagas na ito...

Ang Clafoutis ay isang French soufflé dessert na parehong pie at fruit casserole. Ang mga piraso ng sariwang prutas ay binabalutan ng batter na gawa sa mga itlog, asukal, at harina at inihurno. Maaari mong...

Ang Tex-Mex na resipe na ito para sa chili con carne, o sili na may karne, ay low-carb at, hindi tulad ng karamihan sa mga katulad na resipe, walang kasamang beans. Lahat ng lasa...

Bagama't ang Italian panzanella ay tradisyonal na itinuturing na isang ensalada sa tag-init na binubuo ng mga kamatis, sibuyas, dressing, at mga hiwa ng tinapay na ibinabad sa katas ng ensalada, ang bersyon nito sa taglamig na may manok at...

Puno ng lasang Mediteraneo, ang mangkok na ito ay hango sa tradisyonal na lutuing Griyego na souvlaki – mga tuhog ng karne o manok na binabad sa pinaghalong olive oil, oregano, bawang, at...

Maaaring gawin sa slow cooker ang masarap at masaganang sabaw ng pakpak ng pabo. Para sa mas masarap na lasa, iprito ang mga pakpak hanggang sa maging golden brown bago idagdag...

Mahilig sa corned beef pero ayaw mong maghintay ng ilang araw bago ito maluto? Gagawin itong kasing sarap ng recipe na ito, pero sa loob lang ng ilang oras. Ilagay ang corned beef sa slow cooker kasama ang...

Ang mga tacos ay isang masaganang meryendang Mehikano. Ang mga kagat-kagat na chips na ito, na gawa sa tortilla na puno ng karne, gulay, at sarsa, ay isang mabilis na meryenda na hindi ka lubusang magugutom.

Ang polenta ay naluluto sa loob lamang ng 10 minuto sa isang slow cooker, kaya hindi mo na kailangang patayuin pa ito, haluin, o mag-alala na baka masunog. Ibuhos lang ang tubig sa cornmeal, lagyan ng asin, at itakda ang pressure cooker sa mataas na init. At...

Sa gitna ng kasagsagan bago ang kapaskuhan, dahil may ilang mga putahe na nakahanay sa oven, puwede mo itong ilabas at gumawa ng green bean gratin sa slow cooker. Ang kailangan mo lang gawin ay maghurno...

Lutuin ang hunter's chicken, o cacciatore kung tawagin sa Italya, sa isang slow cooker. Para gawin ito, iprito nang hiwalay ang mga tinimplang piraso ng manok, pagkatapos ay iprito nang hiwalay ang bacon, kasunod ang mga sibuyas at...

Ang refried beans ay isang tradisyonal na ulam na Mexican beans. Ginagawa ang mga ito sa pamamagitan ng pagbababad ng beans magdamag, pagkatapos ay pagpapakulo ng ilang oras, pagdurog, at pag-ihaw. Ngunit sa slow cooker, mas madali ang lahat...

Ang isang multicooker na may yogurt maker ay makakatulong sa iyo na gawing malaking dami ng mahalagang produktong fermented milk na ito ang gatas at isang kutsara lang ng yogurt na binibili sa tindahan. Dagdag pa rito, ang paggawa ng yogurt...

Ihanda ang pinakamasarap na tanghalian tuwing Linggo gamit ang mga meatball at gravy na gawa sa karne ng baka, baboy, at maanghang na Italian sausage, lahat ay niluluto sa slow cooker. Ang Sunday gravy ay tradisyonal na ginagawa sa wikang Italyano...

Ang masarap at mala-kalabasang sopas na ito ay magpapainit sa iyo at magpapasigla sa iyong kalooban kahit sa pinakamalamig na araw ng taglagas. Lutuin ang kalabasa kasama ang mga karot, kintsay, sibuyas, at mga pampalasa sa...

Ang Carnitas ay isang lutuing Mehikano na ang pangalan ay maaaring isalin mula sa Espanyol bilang "maliliit na piraso ng karne." Ayon sa kaugalian, ang carnitas ay gawa sa balikat ng baboy, na niluluto nang ilang oras,...

Para gawin ang sopas na ito, gumamit ng berdeng hating gisantes. Mas mabilis itong maluto kaysa sa mga dilaw, at sa isang multicooker na may pressure cooker, 15 minuto lang ang kailangan. Idagdag sa sabaw ng manok...

Ang manok at kanin ay kabilang sa mga pinakasikat na sangkap sa lutuing Caribbean. Ngunit para mabigyan sila ng tunay na kakaibang lasa, na tipikal sa mga lutuing mula sa malalayong isla, kakailanganin mo ng Jamaican seasoning...

Ang Cacciatore ay isang lutuing manok na Italyano na gawa sa manok na istilo hunter. Ang mga piraso ng manok ay piniprito nang hiwalay at pagkatapos ay pinapakuluan kasama ng mga kamatis, sibuyas, bawang, kabute, at mga pampalasa sa kaunting sabaw. Para...

Isa sa mga benepisyo ng multicooker ay ang kakayahang magluto ng ilang putahe nang sabay-sabay. Gamitin ito upang maghanda ng masarap na inihaw na patatas na may bawang, spinach, at arugula, at salmon fillet...

Perpekto ang lahat tungkol sa mga patatas na ito: ang presentasyon, ang masarap na lasa, at ang kadalian ng pagluluto sa slow cooker. Pakuluan ang malalaking patatas nang hindi binabalatan sa slow cooker, pagkatapos ay i-bake ang mga ito sa...

Ang magaan ngunit nakakabusog at masustansyang ulam na ito ay mayaman sa protina, fiber, at mineral. Bukod pa rito, ang matalinong kombinasyon ng mga sangkap ay nakakamit ng halos perpektong balanse...

Ang corn grits, o grits, ay isang tradisyonal na lutuing Amerikano, na sikat lalo na sa mga estado sa Timog. Ito ay isang perpektong ulam na ipares sa hipon, na kadalasang inihahain sa...

Gamit ang pressure cooker, mabilis mong mailalagay ang lahat ng lasa ng Italian frittata sa isang appetizer na may maginhawang laki. Ang ulam na ito ay isang mahusay at masustansyang almusal. Dagdag pa rito, ang mga mini frittata...

Para tapusin ang linggo ng trabaho nang may kakaibang ginagawa, subukang magluto ng ham, hiwain ito, at ihain ito sa plato kasama ng pinakuluang gulay, mashed potato, o gumawa ng sandwich na may...

Maaaring gugulin ang isang gabi ng katapusan ng linggo kasama ang pamilya, habang nagkukuwentuhan at nag-eenjoy ng panghimagas. Ang chocolate cookie na gumuguho sa crust ay siyang dahilan kung bakit hindi malilimutan ang panghimagas na ito. Katumbas ito ng hindi mailalarawang lasa at...

Ano ang sikreto sa masarap na spare ribs? Ito ay malambot na karne na madaling matanggal sa buto at mayaman sa lasa ng sarsa o glaze. Ngunit para lumambot ang karne, kadalasan ay nangangailangan ito ng mahabang pagpapakulo, pagbe-bake, o iba pang proseso ng pagluluto.

Ang pag-unlad ay sumusulong sa buong planeta, at ang ating mga kusina ay napupuno ng iba't ibang mga gadget na nagpapadali sa buhay. Dahil sa mga masisipag na katulong na ito, ang pagiging isang mabuting maybahay ay hindi nangangailangan ng...

Ang mga cheesecake ay naging pangunahing sangkap sa mga menu ng panghimagas ng karamihan sa mga restawran at mga tindahan ng kape. Ang pino at creamy na cake na ito ay magandang ipinapares sa pait ng kape at isang malugod na panauhin sa mga pagtitipon habang umiinom ng...

Para sa marami, ang Hawaii ay halos kasingkahulugan ng paraiso sa isla. Ang dagat, mga dalampasigan, palakaibigang kapaligiran, at iba't ibang lutuin ay nakakabighani sa mga turista, na nagpapaisip sa kanila na bumalik sa maginhawang sulok na ito nang paulit-ulit.

Kung tatanungin mo ang sinumang makakasalubong mo, "Aling bansa ang kumakain ng pinakamaraming karne?" ang sagot ay malamang na "mga Amerikano." Mahilig talaga ang mga taong ito sa mga putaheng karne at may alam sila tungkol sa mga ito...

Ang beef brisket ay isang patag na piraso ng karne na nakukuha pagkatapos tanggalin ang mga tadyang. Hindi partikular na gusto ng mga kusinero ang bahaging ito ng bangkay ng baka, dahil nangangailangan ito ng...

Ang mga beans ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at complex carbohydrates na nakabatay sa halaman, at naglalaman din ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients, kaya't ito ay isang kanais-nais na produkto para sa mga nagmamasid sa kanilang...

Mahirap isipin ang isang mas masarap na ulam kaysa sa sopas ng pansit na manok. Maging ang mga sinaunang manggagamot ay nagbigay-diin sa tila simpleng ulam na ito na nagpapalakas ng katawan, at ang sabaw ng manok ay nananatili pa rin...

Ang ating mga kusina ay puno ng iba't ibang mga gadget na nagbibigay-daan sa atin na walang katapusang mag-eksperimento at sumubok ng mga bagong recipe nang hindi gumugugol ng maraming oras sa kalan. Isa sa mga katulong na ito ay...

Ang Sauerbraten, o maasim na inihaw, ay lubhang popular sa gitnang Alemanya. Karaniwan itong gawa sa karne ng baka, ngunit ang ilang mga baryasyon ay gumagamit din...

Sa kabila ng malinaw na konklusyon mula sa pangalan nito, ang "litson" ay hindi talaga pinirito, kundi inihurno, o mas tumpak, pinakuluan sa oven o kalan. Nakuha ang pangalan ng ulam hindi dahil sa paraan ng pagluluto, kundi dahil...

Ang pamilyar na salitang Ruso na "ragout" ay nagmula sa atin sa France (French ragoût; mula sa Pranses na ragoûter - para pukawin ang gana), kung saan ang salitang ito ay ginagamit upang ilarawan ang mga pagkaing gawa sa maliliit na piraso ng karne, manok, isda, at gulay sa isang makapal na...

Ang salitang "roulette" ay nagmula sa France (mula sa Pranses na rouler – to roll). At bagama't sa Russia ang pangalang ito ay ginagamit para sa parehong karne at matatamis na pagkain, ang orihinal na recipe ay nagmula sa Europa, at ang roulade...

Kahit sa pinakamatinding taglamig, ang lasa ng ulam na ito ay magdadala sa iyo sa walang hanggang mainit na baybayin ng Timog-silangang Asya. At ito ay gawa sa mga gulay, kabute, at mga sangkap na Asyano na maaaring kainin anumang oras ng taon...

Masarap at mas masustansyang turkey sandwich, isang magandang pamalit sa matatabang pulled pork. Ang karne para sa mga sandwich na ito ay dapat na napakalambot at madaling punitin gamit ang tinidor. Para makamit ito...

Ang inihaw na ito ay lumalabas na halos kapareho ng inihaw sa oven, mahirap paniwalaan na niluto ito sa slow cooker. Ang sikreto ay ang pag-pre-sear ng balikat ng baboy sa isang kawali. Paano...

Ang nilagang karne at gulay ay isang simple ngunit nakakabusog na ulam na maaaring ihain para sa hapunan ng pamilya at mga okasyong pampamilya. Marami rin itong sangkap na mapagpipilian...

Kung mayroon kang matigas na hiwa ng karne ng baka na hindi angkop iprito o i-bake, maaari kang gumawa ng isang napakasarap na ulam sa pamamagitan ng mabagal na pagluluto nito nang buo sa isang slow cooker...

Ang chili con carne (Espanyol para sa sili na may karne) ay isang makapal at masarap na ulam na sikat sa mga estado ng U.S. na nasa hangganan ng Mexico. Ang base ng ulam ay giniling na pabo, na pinakuluan sa isang slow cooker na may maanghang na...

Lutuin ang karne kasama ang patatas, sibuyas, bell pepper, at kamatis sa isang slow cooker. Ang pampalasang Sazon, na sikat sa maraming bansang nagsasalita ng Espanyol, ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa Latin America.