Gazpacho na may inihaw na kamatis
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 257, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 190 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 257, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 190 mg, asukal 7 G.
Gazpacho na may inihaw na kamatis - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 kg na kamatis, hiniwa sa kalahati
- 1/2 kutsarita ng buto ng kumin
- 1/2 kutsarita ng buto ng kulantro, bahagyang dinurog
- 1/2 tasa ng langis ng oliba
- 1/2 tasa ng puting tinapay na mumo
- 1 malaking butil ng bawang
- 1/2 kutsarita ng asukal
- 2 kutsara. suka ng sherry
- 1 pipino
- 1 berdeng sili
- Bagong giling na paminta
- Asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis, matamis na paminta, mga pipino, suka ng sherry, bawang, mga tinapay na tinapay, sopas ng kamatis, kumin, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- I-toast ang mga buto ng kumin at buto ng kulantro sa isang maliit na kawali sa mahinang apoy na may kalahating tasa ng olive oil sa loob ng mga 3 minuto. Ilipat sa isang maliit na mangkok.
- Palambutin ang mga breadcrumb sa isang mangkok na may kaunting tubig sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay patuluin at pigain nang bahagya, itabi.
- Sa isang cutting board, tadtarin ang bawang, pagkatapos ay budburan ng kaunting asin at durugin hanggang maging paste gamit ang likod ng kutsilyo.
- Painitin ang grill o kawali. Ihalo ang mga kamatis sa isang mangkok na may 1 kutsarang olive oil at i-grill hanggang sa bahagyang masunog, mga 3 minuto bawat panig.
- Maghanda ng gazpacho: Sa isang blender, i-puree ang mga kamatis, tinapay, garlic paste, asukal, suka, at kalahating kutsarita ng asin. Pagkatapos, habang tumatakbo ang blender, idagdag ang tinimplang mantikilya sa maliit na butas sa takip, at magtira ng kaunti para sa paghahain. Salain ang nagresultang puree gamit ang isang salaan at ilagay sa isang mangkok. Palamigin sa refrigerator nang 2 oras.
- Hiwain ang pipino at bell pepper sa maliliit na piraso. Ilagay ang gazpacho sa mga mangkok, lagyan ng tinadtad na gulay sa ibabaw, at patakan ng mantika. Ihain. gazpacho na may mainit na sandwich sa ilalim ng pressure.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga pagkaing vegan / Mababang nilalaman ng sodium / Mga pagkaing mababa sa calorie / Mga putahe para sa mga diabetic / Mga pagkaing mababa sa karbohaydreyt / Mababang kolesterol / Pagkaing pampaginhawa / Blender / Mga putahe sa tag-init / Mga sopas / Malamig na sopas / Mga creamy na sopas / Mga sopas na gulay / Food Network - mga recipe / Lutuing Europeo / Lutuing Espanyol
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
